软包装实验室建设方案.docx
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1、软包装实验室建设方案 软包装试验室建设方案 目 录 一.软包装检测的试验室建设综述 二.软包装检测的试验室硬件设备 三.软包装检测的试验室建设方案 1化学性质的检测 1.1彩印包装袋的溶剂残留的检测 2物理性质的检测 2.1外层的检测 2.1.1强度的检测 2.1.2厚度的检测 2.2内层的检测 2.2.1 热封性能及密封性能的检测 2.2.2 摩擦性能及抗冲击性的检测 2.2.3光泽度、透光率雾度的检测 2.2.4 水汽和氧气透过率测定仪 3高温灭菌性能 4.密封包装的顶空气体检测 四.试验室建设建议 五.试验室装修标准 一:软包装检测的试验室建设综述食品包装是现代食品工业的一道重要工序,起
2、着爱护、美化和便利食品储存运输等重要作用,已经成为食品不行或缺的一部份。假如食品包装不合格,甚至有害,就有可能威逼到消费者的健康。影响包装材料质量的因素许多,诸如生产环境,印刷、复合基材等等。不同材料有不同的物理性能,如对各种介质(如水汽,氧气)的阻隔性能,热压(冷压)封合性能,加工性能都不一样。常用的各种软包装材料具有各自的特性,可依据不同须要选用。如纸的刚性,玻璃纸的刚性合耐热性;PE合PP热封合性、机械强度和防潮实力;PET的机械强度、耐热性,对气味的阻隔及薄膜尺寸的稳定性,铝箔的最佳阻光、防潮和阻气味性能等。由于单种材料往往难以满意产品的须要,人们将两种或两种以上不同材料的薄膜复合起来
3、以获得较佳的综合性能,并延长商品的货架寿命。总的趋势是复合材料的结构越来越困难。 下表所列为最常见的复合材料: 复合材料被包装产品BOPP/流延PP膜 面条,通心粉等 BOPP/镀金属层 快餐食品 PET/PE 化妆品,乳品 PA/PE 肉类,乳品 纸/PE 面粉,米粉 纸/铝/PE 便利食品,药品 PET/铝/PE 咖啡、茶叶 本公司依据软包装行业的特性,特制定一套适用于各软包装企业或检测机构的试验室建设方案,希望能为各企业各单位的发展尽棉薄之力。 二: 软包装检测的试验室硬件设备选型试验室最好宽敞光明,通风设施好,最基本要30?左右,室内装空调(可限制温度湿度,国标要求温度23?,湿度60
4、%)。试验家具能承受80kg重压。(见附图一) 三:软包装检测的试验室建设方案 1) 一般的基材薄膜厂家检测物理性能,试验室基本须要配备: 电子拉力试验机(测拉伸力、拉伸强度、撕裂强度、剥离强度、断裂延长率、热封强度等)、摆锤冲击测定仪、落镖冲击测定仪、电子天平、热封仪(测热封温度、压力、时间、热封强度)、摩擦系数仪(测开口爽滑性、卷膜动静摩擦系数)、数字测厚仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪、气体透过率测定仪等等。 2) 对于生产复合印刷的软包装企业来说,除了检测物理性能外还需检测化学性能。基本须要配备:电子拉力试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测
5、厚仪、烘箱、气相色谱仪、高温灭菌锅(用于细菌检测及生产高温蒸煮袋企业)、恒温恒湿箱、霉菌培育箱、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、原子荧光光度计、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪等等。 3)对于生产药包材的企业,基本须要配备:电子拉力试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测厚仪、烘箱、气相色谱仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪/气体透过率测定仪等等。各单位可依据不同产品申报项目以及经济实力先后配置。 1.化学性能的检测 1.1彩印包装袋的溶剂残留的检测:此项目必需检测,假如残留溶剂超标的话,会对食品造成特别严峻的污染。主要检测甲苯、二甲苯、异丙醇、乙酸乙
6、酯、丁酮等(注:国标要求苯类3mg/?,全部溶剂残留10 mg/?,检测方法依照复合包装袋、膜通则进行。另外,2009年6月1日将起先执行的GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂运用卫生标准规定苯不能检出。) 检测仪器为:气相色谱仪(也可检测异味及溶剂的纯度)。 规格技术指标: 柱温箱内部体积: 长231高361宽163mm 温度范围: 室温+10C(运用低温附件:-90C 420C) 温度精确度: 设定值的1%(k)(可校正0.01C) 温度系数: 0.01C/C 过热爱护结构: 可以设定420C以内的随意温度值,协作出厂默认爱护温度500C的固定值时,具有双保险结构。 温度程序
7、程度段数: 5段(降温程序亦为5段) 升温速度设定: 100C/min(0.1C/min步) 整个过程所需时间:最长可达665分钟 进样系统温度范围: 420C(1步)在时间程序限制下逐步升温 填充柱用标准进样单元进样方式: 分流/无分流进样 填充柱进样宽口径毛细管色谱柱进样 冷柱头进样过热爱护可以设定420以内的随意温度值,设定500的固定值时,具有双保险结构检测器能够独立地限制温度,过热爱护可以设定检测器最高运用温度以下的随意温度和500的固定值,具有双保险结构。 GC-14C标准配置: 标准配备如下功能和单元 大型2门柱温箱带 填充柱用双进样元件(独立温度限制)衬管 双检测器(内装1个检
8、测器限制器) 操作用显示器、键盘 模拟输出(-1V 1V) 完全双流量限制器(带1次调压器、质量流量限制器) 时间程序功能 秒表功能 可至5段升温程序功能 10种分参数文件存储功能 氢焰离子化检测器FID 温度范围:420C 电源:恒流控方式 方式:采纳Ni 370MBq恒流方式 灵敏度 S:5*10-11(噻吩中的S) 灵敏度3*10-12g/s (样品;联苯) 温度范围: 420C 灵敏度 0.2pg/s(r-BHC) 1*10-10GS/s (硫醇中的S) 动态范围 107 检测灵敏度5000mVml/mg 动态范围 104 P:1.4*10-12gP/s (对硫磷中的P) 2.物理性能
9、的检测 2.1外层的检测 2.1.1.外层要求具有肯定的强度检测仪器: GBH电子拉力机功能用途: 本机适用于塑料薄膜、铝塑管、复合包装材料、胶粘剂、纺织物、纤维、电线电缆、纸张、胶带进行拉伸、热封、剥离、穿刺等力学性能的测试、分析。可做拉伸,热封,剥离、穿刺测试,并能依据GB、JIS、ASTM、DIN等标准自动求出抗拉力、伸长率、抗拉强度(拉伸强度,剥离强度,撕裂强度)、最大载荷、断裂伸长率等参数,是企业高等院校、科研机构检测和学校教学探讨的志向设备。 产品特点: 限制测量专用仪表采纳最新单片微机,功能强大、测量精确、操作简洁; 具有多种爱护方式,可使试验运行平安牢靠; 高采样速率(50次/
10、秒),使试验数据更精确; 桌上型单立柱结构简洁,坐位操作,轻松自然; 液晶显示,打印测试结果,精度可达到0.5级。 技术参数: - 测力范围:0500N, 1250%延长率,010N剥离测力辨别率:传感器满量程的十万分之一位移精度:示值的0.5%以内电源: AC220V 550W45PSI 载 气 接 口:1/8 in Swagelok 样 品 厚 度:0.050 in ( 1.27mm) 样 品 大 小:50cm2(允许配适器更小) 操 作 环 境:标准的试验环境 系 统 要 求:486/66MHZ处理器或更大容量,Windows95/更高16MB /RAM,256彩色SVGA显示器,20M
11、B硬盘空间。 电 源:110/220VAC 50/60HZ 附 件:附有环氧涂料的厚直径钢尺寸(in/mm):21(533)21(533)12(305)重量 (ibs/kg):52(23.6) 8001型Illinois氧气透过率测定仪 8001型氧气透过率测定仪代表着最优秀的性能及最简洁的操作。电子平衡精密度及气体传送的协助系统保证了高水平的性能且允许重复操作,电脑限制温度和湿度,模拟真实的环境状况,使得8001型成为检测和探讨现时及最新出现的包装薄膜材料的最佳选择。可以利用NIST可循气体薄膜间多方面的比较及数据分析的牢靠性进行校准。标准的基于Windows的软件及对检测特点的完全限制使得
12、8001型成为最精确最敏捷的仪器,而且使得氧气透过率测定仪操作更为简便。 8001型的一个标准特点是测量完整包装的OTR实力。适用此种型号检测的一些包装材料包括高阻隔材料如塑料容器或金属罐以及低阻隔材料如软包软袋。 技术参数: 测 量 范 围:0.008 432000 cc / m2 / day (0.000528000 cc / 100 in2 / day) 可控温度范围: 5 50(41 122) 可控湿度范围:干度 = 0RH 湿度 = 2090RH 压 力:25 45 PSI 载 气 接 口:1/8 in Swagelok 样 品 厚 度:0.050in( 1.27mm) 样 品 大
13、小:50cm2(允许配适器更小) 操 作 环 境:标准的试验环境 系 统 要 求:486/66MHZ处理器或更大容量, Windows95或更高16MB或RAM, 256彩色SVGA显示器,20MB硬盘空间。 电 源:110/220VAC 50/60HZ 附 件:附有环氧涂料的厚直径钢尺寸(in/mm):21(533)21(533)12(305)重量 (ibs/kg):62(28.7) (2)广州标际包装设备有限公司自主研制产品: Y 200D型 氧气透过率测定仪 功能用途: 测试低阻隔高阻隔的各种包装材料(包括各种薄膜、包装袋、薄片、塑料瓶/罐等)的O2透过率仪器原理:依据库伦电量法的原理设
14、计,利用试样将渗透腔隔成两个独立的气流系统,一腔为流淌的测试用纯O2(99.9%),另一腔为流淌的干燥N2。试样两边腔体的压力相等,但O2浓度不同。O2在浓度差作用下渗透过薄膜进入N2流,被携带至氧传感器中,由氧传感器精确测量出N2流中携带的O2量,从而计算出材料的O2透过率。 技术参数: 测量范围:0.02 16500 ml / day(通过面罩最大可测试260000 ml / day) 测量精度:0.001 ml/m2.day 温度范围:550 温控精度:0.01 湿度范围:干度=0%RH, 湿度=595%RH,100%RH 湿度精度:1RH 测 试 腔:2腔 压 力:0.2 0.3MPa
15、 载气接口:1/8 英寸 样品厚度:2mm 样品尺寸:?80 mm 测试面积:50.24cm2 ,国标对测试面积不做规定 电 源:220VAC, 50HZ 规格尺寸:600mm x 550mm x 360mm 产品特点: 1、 具备精确的程序步进电磁离子控温技术,确保温度上升时惯性冲顶; 2、 闭循环双气流控湿实力, 防止气流波动影响测试杯波动导致测试不精确; 3、 透过率,温度,湿度等参数均能实时曲线显示,能自动推断,自动停机,数据自动存储。 4、 用标准气体可进行仪器标定检测,使样品测试结果更牢靠; 5、 载气采纳易于获得的纯N2, 测试成本较采纳N2/ O2混合气体低; 6、 高频流量限
16、制器能精确及轻易地限制载气与测试气体的流量 7、 内部诊断功能,易于全程监控,便利维护 8、 高性能的操作界面,易于输入各种参数,具备数据跟踪、储存、输出功能 参照标准: GB/T 19789-2005 包装材料、塑料薄膜和薄片氧气透过性试验 库仑计检测法 ASTM D 3985-1995 运用电量计传感器测量氧气通过塑料膜及薄板的传递速率的试验方法 ASTM F 1927-1998 用库仑检测器测定氧气传输率、渗透率和穿透屏蔽材料的受控相对湿度的渗透的标准试验方法 ASTM F 1307-1990 用电量传感器测定固体包装件氧渗透率的试验方法 YBB00082003 气体透过量测定法 JIS
17、 K7126:1987 塑料薄膜和片材及薄板的透气性测试方法 ISO 15105-2:2003 塑料.薄膜和片材.气体传输率的测定.等压法 DIN 53380-3-1998 测定塑料的气体传输率 JIS K-7126用电量分析传感器测量包装材料的氧气透过率 W 300型水汽透过率测定仪 功能用途: 适用于各种软包装、食品、药品生产厂家对薄膜包括锡箔、塑料薄膜、涂塑纸以及压层板进行质量检测,能直观显示测试过程中各种软包装材料实时水汽透过率。仪器原理:利用称重法的原理设计,将试样固定在特制的透湿杯上,通过测定透湿杯的重量改变来计算药用薄膜、薄片及药用铝箔的水蒸气透过量。 技术参数: 测量范围:0.
18、0210,000 g / day 测量精度:0.001g / day 温度范围:1050(国标测试温度:23) 控温精度:0.1 湿度范围:020%RH干燥法,595%RH(双气流湿度法,选装) 控湿精度:2%RH 测 试 腔:单腔样品厚度:2mm 样品尺寸:?80 mm 测试面积:50.24cm2 ,国标对测试面积不做规定 电 源:220VAC,50HZ 规格尺寸:620 x 520 x 300mm 产品特点: 1、 可选用增重法或减重法,系统牢靠性好,易于操作维护; 2、 具备精确的程序步进电磁离子控温技术,确保温度上升时惯性冲顶; 3、 闭循环双气流控湿实力, 防止气流波动影响测试杯波动
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