酒店客房部经理岗位职责.docx
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1、酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理干脆上级:总经办、总经理 干脆下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部全部工作,对总经理负责。即通过有效的安排、指挥,执行和监督部门工作,为来宾供应优质的服务,为客人和酒店员工供应清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参与店级经理睬议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责安排、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成状况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化状况,限制洗衣房的经营管理监
2、督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客供应规范化、程序化的优质服务及特性化服务发展。 4、监督设备检查,探讨改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训安排,合理安排及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动看法和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参加管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。 6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身
3、财产平安。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、协作监督客房的清洁,修理保养,设备折旧成本核算,成本限制等工作,拟定上报客房部年度工作安排,季度工作支配等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培育,调动员工主动性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺当完成。 二、客房部主管 干脆上级:客房部经理 干脆下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务: 帮助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态
4、,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。 职责: 1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡察楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作安排,搞好员工内部关系,在房惊慌和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商议排班。 4、学会处理突发事务及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门亲密合作,随时留意核对房态,
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