门店标准作业手册.docx

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1、门店标准作业手册 其次章 门店日常作业 第一节每日开店作业流程 一、营业时间（通称9-11） 为例） 公司依据每一个门店商圈的特点确定营业时间，目前主要有三种营业时间： 二、开店前打算（营业时间以6：30-22：30 时间：6：156：30 内容： 1、早上进店时，由两人或两人以上同时开启店门。 2、检查着装，清洁整理（全体员工）。 3、状况确认：昨日营业状况，待处理事宜等（值班人员）。 4、营业打算：着装打算、商品打算、收银打算。 说明： 1、男、女装分别统一，不得有冬装、夏装同时出现的状况。参照员工个人行为规范。 2、晨会简洁明白（3-5分钟），主要内容： 1、员工仪容仪表及到岗状况检查。

2、 2、前一天营业员业状况简要总结。 3、当日工作事项说明及支配。 4、清洁整理工作、商品打算及检查事项： 1清洁整理工作、清理责任区内商品及设备，检查货架、地板、天花、柱子、墙壁是否清洁，玻璃门窗是否无灰尘印迹；设备是否归位摆妥，干净整齐；垃圾桶是否清洁；店前及走廊是否清洁。 2商品打算：商品补充充分，陈设规范整齐，标识、标牌、价签分别与区域、货架、商品对应。 3卖场气氛：灯光光明，无损坏灯管；有背景音乐且和谐得体；横幅、吊旗、P0P等按要求悬挂张贴。 4设备检查：听诊器血压计、验钞机、体重计等是否正常，POP机是否正常，电话连钱是否正常，饮用水是否充分打算充分。 5收银打算：零钞备用金足够，

3、胶袋、打印纸、票据等打算充分。 6其它作业：各项报表是否填写无误：昨日与总部数据及信息处传送是否胜利，（如有疑问刚好与总部联系）；查阅电脑通知；检查昨日交班内容是否有待处理事宜；留意今日是否为补货日、效期商品检查、退货日、调价日；有否其它公司指令。 三、开店营业（时间：以6：3022：30为例） 上岗前要求： 1、员工全部到岗，仪容、仪表符合要求，良好的精神状态： 2、卖场整齐，气氛和谐； 3、销售打算就绪。 主要工作内容： 1、相互检查仪容仪表； 2、晨会； 3、零钞、发票等收银打算； 4、开启POP机； 5、清点珍贵商品； 6、卖场清洁整理； 7、开启音响； 8、卖场整理； 9、熟识商品；

4、 10、收集信息； 11、员工培训； 12、其它作业。 说明： 1、明确每个人当班责任区，履行当班责任人职责（清洁、防盗、导购、商品整理等） 2、遵守员工个人行为规范及服务规范，留意服务看法、服务用语及服务流程、服务技 巧等； 3、遵守各项营业操作规范； 4、留意各项设备所需保持的适当营运状态；（例如招牌灯箱的刚好开启等） 5、留意商品存货是否足够，保持商品及价签整齐对应。 四、交接班：14：3022：30（另有交接班制度） 五、用餐时间： 各门店可依据客流状况敏捷确定，在中午低峰期和傍晚低峰期用餐。 要求： 1、由值班经理支配每人用餐时间，每位员工用餐时间不行超过30分钟。 2、没有办公室的

5、不得在店内用餐。 3、不得影响营业。 六、结束营业。 时间：22：3022：40 内容： 1、珍贵商品交接、清点：药师负责处方区，营业员负责其它区域。 2、清点、保存营业款及备用金：收银员与值班经理负责。 3、整理票据：收银员、值班经理负责。 4、填写值班经理交接班记录：值班经理负责。 5、数据传输及POS机操作，按要求关闭POS机：收银员负责。 6、确认钥匙保管：值班经理负责。 要求： 1、不得提前结束营业。 2、不得向顾客示意打烊。 3、锁门后不得无故再进入店内，有特别事情则需用有店经理在内两人以上进入店内。 其次节 清洁管理制度 一、清洁工具放置要求： 1、每次运用完后，将工具彻底清洁。

6、放置到洗手间、库房或指定位置（通风处）； 2、毛巾、地拖、扫把需用悬挂，脱离地面（不易弄脏且易晾干）。 二、清洁范围： 门前三包区、店内天、地、墙及和各种营业设备、设施。 三、清洁要求： 早晚班各清洁工闪 （在营业低峰期），如发觉地板、商品、货架等有灰尘、污渍，应在不影响顾客购物的状况下，随时进行清洁。清洁完毕后，将地拖、扫把等清洁工具按要求归位。 第三节 收银管理制度 一、收银员操作规范 收银操作包括收取现金（只收取人民币、港币，其它币种不收 ）、公司认可的代金券（如购物卡、抵用券等）及银行卡刷卡消费。用支票及其它支付手段须报经公司财务部批准。 1、营业前打算 1、将自带钱物另行保管，不得带

7、私款上岗。 2、岗位检查：致电岗后，先打开UPS电源开关，然后打开收银机开关等，分别检查UPS电 源、收银机等设备是否运转正常，由值班经理将备用金交给收银员，收银员清点确认，检查收银用物品是否齐备，如缺少，应刚好向值班经理汇报。 2、营业中 1、核对：收银员在每次交易前，要核对每件交易商品上的条码、品名规格、价格是否与收 款机所显示的一样；如有不同，则通知当班责任人处理。 2、交易：每笔交易必需唱收唱付。收银员应清晰报出顾客应付金额以及实收金额、应找金 额，并将打印出的电脑和打零连同商品一起交给顾客，提示顾客核对。 3、退、换货：如有退货或付款后的换货，则须经当班责任人同意，参照“顾客退换货管

8、理 制度”处理。 4、打折：商品打折参照第七章“会员管理”处理。 5、验钞：遇有疑问的钞票，应借助验钞机进行检验，如验钞机检验不精确的或破残不能使 用的钞票，应向顾客提出更换。如因收银员工作疏忽收到伪钞、残钞，由收银员担当。 6、开发票：据顾客要求，根据财务管理要求正确填写发票。发票开好后，将顾客联双手交 给顾客。如发票用完，刚好交给店员经理，由店经理到公司财务部更换。 7、保管：妥当保管和销售收银区商品，保持 收银区清洁。除钱箱、保险柜外，其它地方 不得放置钱钞。 3特别状况 短暂离岗：收银员不在岗位时，可由值班经理代收或将收银机退回到“请输入密码”状 态。 收银机异样：出现异样时，应马上报

9、告值班经理，并刚好和电脑室取得联系。收银机异 常过程中的销售，应记入手工账，待收银机复原正常后再补入电脑。 签单：如公司认可的人员签单取药，由签单员人在电脑小票上签名，算作正常销售。当 班结束后，将电脑小票附在缴款单后上交财务，签单人员名单须经公司确定。 行政检查：如政府管理部门例行抽检，应请检查部门出示证明、开具清单，不计入销售， 手工账报公司。 4、查询 营业中不得查询当班营业额，如遇特别状况必需查询，由值班经理负责查询。财务部到店检查时，应协作检查。 5、交接班 交班前：交接班以前，由当班责任人打印日结金额，责任人与收银员核对钱钞；收银员按规定填好缴款单 交接班：将零钞备用金和收银用物品

10、以及收银区商品交下一班。当班收银员下班前，应将当班状况向下一班收银员进行交接，交接完毕方能离岗。如有异议，应当面提出，否则一切责任由下一班收银员负责。 6营业结束 现金存入：值班经理和收银员核对好当班营业额后，早班下班后一小时内（5点之前） 由值班经理和收银员一起将营业款存入公司指定银行账户。如遇星期 六、日或银行早下班，则先存入本店保险柜，二十四小时之内存入银行。晚班收银员下班时，应将营业款交值班经理存入本店保险柜，其次天存入银行。 关机：晚班收银员下班后，应逐步关闭收银机、UPS电源、并拨下UPS插头。 二、专柜收银操作管理制度 门店标准作业手册 门店运营标准 仓储标准作业操作手册. 开发经销商标准作业手册 门店服务礼仪标准 门店6s管理手册 美容院门店运营手册 家居建材门店店长实战手册 作业手册 摄影后期部标准化作业手册 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页