2022年店长工作计划六篇.docx

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1、2022年店长工作计划六篇店长工作安排六篇日子犹如白驹过隙，不经意间，我们又将续写新的诗篇，绽开新的旅程，请一起努力，写一份安排吧。那么你真正懂得怎么制定安排吗？下面是我细心整理的店长工作安排6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。店长工作安排 篇11、仔细贯彻连锁公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作，团好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团的集体。3、以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输九丰新企业文化，教化员工有全局意

2、识平安意识，做事情要从公司整体利益动身。处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解决加强日常管理，特殊是抓好基础工作的管理，对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养；树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。4加强和各部门、各兄弟公司的团协作，创建最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的工作热忱，逐步成为一个秀的团队。今年的工作中存在的问题有以下几方面和解决问题的方法：1黄阁店的业务成果还不令人满足，别是工商议不多，其中缘由也许多，做小批发仔的许多市场比较乱，价格做拉得很低，主要是小工商

3、占主要部分，小而且分散，大工商比较少用气量少等，应当加大工商气发开力度，以及多找几个个批发商用敏捷变通的价格在批发商和工商户间取得一个平衡，适当调整价格让各用户得到满足。2对黄阁周边市场不太熟悉，许多小工商都是做熟人生意想一下打进去有肯定难度，解决方法是了解对手的价格和客户的需求，用真诚打动对方客户的开发，不能只盯着小工商大工商也要想法突破如餐厅酒楼大排挡，机关单位等加大业务开发力度3公司的终端价格浮动太大，有时价格波动很大，消费者对此也有看法甚至导致有些客户的流失，对此我们也无所适从。只能尽力拘留，以上的几个问题自从公司新模式和店长责任制以后得到了很大的变更，店长也有了很大的自主权，如价格的

4、敏捷调整，门店的经营模式等。4员工上班时间较长，取得的工资待遇末达到其志向有时工作出现一此小心情，对公司制度有时不理解有时工作表现看法消极等，这时就要多关切员工的生活以及工作状况了解其对工作的真实感受，多以主动的心态以表激励，作为员工的管理者应当为其分担压力适当时候安支配员工休息。明年的工作思路和工作队安排：经过了今年的付出工作，我对明年的工作更加得心就手，在连锁公司新模式下，我们每个员工必须要有新的创新思想，让门店员工都觉得自己是门店的主子翁，在门店上班并不是简洁的打工，而是一个经营者的身份去工作，我的目标是带领自已的团队创建更高的价值想方法让员工获得更高的收入和待遇.实现连锁，门店，员工三

5、者共嬴.，在这店长也起到领路人的作用，店员和送气工的思维和心态肯定要变更：如带动员工的工作主动性，做到全员营销每个员工都是一个销售员，加大工资提成的比重，只有员工的工资待遇上去了员工主动性肯定会高。我的思路是让公司把经营权放出来让门店大胆去做，门店把相应费用如租多水电税收等上交公司，把门店更多利润分成给门店员工，店长店员送气工按433分成，让每个员工能有更多待遇，不过能做到盈利要制定更好的销售方案，燃气产品批发工商零售都要上量，加大非燃气产品销售力度，为消费者增加更多有偿服务等。店长工作安排 篇220xx年x月x日伴随着新店开业，来到了xx店，在这一年里也让我体会多多，收益多多，感谢各位领导和

6、同事的支持与帮助，让我更好的成长。现我将20xx年工作安排汇报如下：一、工作看法勤奋，恳切，不厌烦，对于二楼工作主动完成1、生日电话坚持每天11点之前拨打完毕，把xx的美妙祝愿刚好送给顾客;2、坚持每天拨打三日回访电话，在顾客购买首饰后的第三天刚好拨打电话，询问顾客购买的项链戴上长短是否合适，戒指佩戴大小如何，让顾客感觉到xx服务如此贴心;3、每天晚上收集当天购买顾客的档案，细心登记顾客生日，以防漏登漏记。二、对自身职责，切实负责我管理钻石货品已有两年多的时间。在管理货品，对于新到的货品首先核对件数;核对饰品印记是否与标签和证书相符;核对首饰编号及价位是否与货单相符;检查货品是否有质量问题，对

7、于有问题的货品刚好挑出返回珠宝店;对于柜台缺货的货品刚好补货，把珠宝店推出的新款，系列款饰品，归类摆放，单独选一个柜台重点展出;对于东西两店调货予以协作，随时须要随时送货到位;对于出柜货品，刚好打出库，新增货品刚好打入库，工作安排珠宝店工作安排。月底盘货时保证月月顺当盘完并且保证数据万无一失;对于未经经理允许，任何人不得从柜台拿出货品离店，做的都比较到位，全年未出错一次三、在销售中总结如下1、接待过程中，充分展示珠宝货品由于多数顾客对于珠宝学问缺乏了解，因此营业员对珠宝首饰的展示非常重要，主动引导顾客试戴首饰，当我拿出钻石首饰时，给顾客描述时，例：描述钻石的切工，并且用手轻轻转动钻饰，手动口也

8、动，把该描述的话基本说完，再递给顾客，这样顾客会仿照我的动作去视察钻石，并且会问：“什么是比利时切工?”我便可进行讲解，这样的一问一答，是营业员展示珠宝饰品的技巧。在顾客选择款式出现挑花眼的状况时，我刚好举荐两件款式反差比较大，且顾客选择视察时间较长的饰品，描述两者款式所代表的不同风格，这样简单锁定和缩小顾客选择的风格和范围。在选择价位时，遵循猛上慢下的原则选择。2、利用顾客所提出的质疑，尽可能抓住机会介绍珠宝学问顾客所了解的珠宝学问越多，其实后期感受就会得到更多的满意。当一位女士戴上新买的一枚钻戒去上班，总是希望引起同事们的留意，当别人看到这枚钻戒后，她便会把所知道的有关钻石学问滔滔不绝的讲

9、一遍，充分得到拥有一颗钻石的精神享受，同时也在为我们作广告。常言道“满足的顾客是的广告”“影响力的广告是其四周的人”因此，在销售过程中抓住机会，当顾客提出质疑时，奇妙讲解珠宝学问。3、引导消费者走出购买误区，扬长避短奇妙的说明钻石品质由于有些营销单位的误导，使很多消费者购买钻石时要求产地是南非的。当顾客问有无南非钻石时，我先确定的说有，告知顾客“事实上钻石的好坏是以4c标准来衡量的，南非产量大，并非全部钻石都好，xx采纳的全部都是南非高品质优质钻石。在给顾客拿证书时，驾驭主动权，在递给顾客前先看一下，并依据品级扬长避短先对钻石作以确定。结合钻石分级原则和条件以及价格比劝服顾客。店长工作安排 篇

10、3新的一年在一步步来临，为了在20xx年取得好成果，我制定了20xx年自己餐厅的工作安排，根据安排来执行。一、餐厅装修对于客户来说用餐不只是一个吃饭的地方更是一个沟通，谈心和闲聊等最好的地方。为了满意客户的要求，确定在年初进行餐厅装修安排，把餐厅分为多个区，一个公共休闲去，一个是宁静合适的地区，另一个就是高级隐私去，保证不被外人打搅影响，分成多个档次，满意不同的客户须要来吸引更多的客户。同样对于整个餐厅的风格布局也做了调整，变更了以前那种单调的白色，添加了更多的其他元素，因为我们的餐厅面对的客户是高档的人群，就必需要符合他们的品尝，整个餐厅的布局必需要有艺术感有足够的特别有自己的独到之处，成为

11、一个独一无二的地方，这样才能够更吸引客户来此用餐，休闲。对于这些具体的详细情节会请特地的室内设计师来代劳，专业的人做准也的事，我负责的就是把这个安排实施究竟，不管有多大的阻碍都会做到。二、菜品推陈出新假如一个餐厅没有常常更新菜品，菜还是原来的才，味道还是原来的味道，虽然能够留住一部分客户，却不能很好的吸引更多的客户。为了展示出我们餐厅的蓬勃朝气，我们会按月推出一个新菜品，并对这些菜品做调整，当人对于这些菜品的制作和调整都是根据客户的要求口味来执着的，比如我们在客户用餐之后有一个希望变更什么样的菜品出现，让客户选择，同是会在一个月内推出最少三到四个菜品来让客户免费品尝通过消费大众的选择来确定一个

12、月的菜品最终生产。同时对于一些不受欢迎的菜品我们餐厅都会做相应的调查，通过一个调查单来了解客户对那些菜品不够满足须要下架，对此我们会通过实惠活动比如客户填单可以给九点五折实惠，的方式让客户选择填单，这样了解客户的须要也明确我们那些菜品须要淘汰。三、对于餐厅的人员管理餐厅变好了，供应的餐饮也更加精彩须要的就是执行的人能够做好基本的工作，尤其是服务人员好的他们代表的是餐厅的形象，为了让全部的餐厅人员都做好工作，我们会对新入职的人员做简洁的礼仪和服务培训，避开因为在款待客户的时候出现服务人员与客户发生冲突。对于餐厅内部人员我们不能寒了他们的心，所以对于受到了委屈经过调查清晰之后会赐予补偿，但是对于已

13、经犯了错的员工我们却会严厉惩处，也就是所说的有过必罚，有功必将，不会让有实力的人埋没，不会让努力的人没有回报，对于餐厅只要进行尽力得到了大家认可的人都会做更好的培育，成为餐厅的精英。当然对于自身的约束也不会削减，假如在管理员工时严厉但是对自己犯错却不加惩处不能服众，须要我们自己做好工作。店长工作安排 篇4回首20xx年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，我经验许多没有接触过的事物和事情；见识了许多从未见识过的簇新；好像从一起先，新年带来的一切都是新发展、新要求，摆在我的眼前，昂首只能选择前进。总体视察，这一年对我取得长足进步；不论是与顾客的客情投资

14、，还是销售管理经营与供应商的接洽工作，都在不断的进步中。现就本年度工作状况总结如下：一、 工作回顾（一） 门店状况自从XX年九月份有幸入职好家庭以来，首先在司徒店当职，后因人手不够又去了极乐寺店一段时间，其后再次被调回司徒店做营业员， 11月初调入香滨店任代理副店长职务，辅佐店长工作，帮助店长使公司的各项规章制度及经营安排在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任赐予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长，初出茅庐没有阅历，对于店面的运行、支配以及公关等方面都不是很成熟，但秉承着“勤奋好强，勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的志气，心里想着肯定要把店面做好，不只向关切我

15、的领导证明，向质疑自己实力的人证明，更向自己证明“只有不想做，没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来， 自己如履薄冰，工作学习丝毫没有懈怠，为弥补自己阅历不足，在利用有限的学习机会，自己多渠道刻苦学习，不耻下问。也使自己积累的更多，面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素养都有了阶段性提高：作为一名店长我深感到责任的重大，这段时间的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业学问做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 专心去视察，专心去与顾客沟通，你就可以做好。记得领导曾经说过：“假如你

16、不知道如何才能做好一名店长，那么便去执行，仔细且努力的去执行上级所做出的确定。”秉承这一原则，在平常仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队，当一个拥有共同目标并且情愿为这个目标而努力的这样一群人胜利的几率占相当大一部份比值，所以做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次，通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，

17、从而避开因此而带来的不必要的损失。平常以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教化员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性。为了给顾客创建一个良好的购物环境，为公司及门店创作更多的销售业绩，带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行，看到就做、随时检查，为顾客营造一个舒心的购物环境；主动主动的为顾客服务，尽可能的满意消费者需求；不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满足足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解

18、决。遇到突发问题，冷静对待镇静应对，分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的确定，不以私人感情看待事物。在多方面的改进下，香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着，人员：大部分人的整体素养有了很大的提高，从最初的要我干，变成了我要干；财务：账目清楚，出入明确，透亮化，规范化；事物：处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。（二） 完成的其他工作1、 仔细贯彻并完成上级领导的各项确定，对员工进行思想教化工作，每天都有例行早会，会议上大家首先进行企业宣言，然后我交代接下来一天大家所要做的事情。支配好员工的工作，总结昨天的工作以及出现的问题，听取大家的看法和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在

19、例会上有好多潜在的问题被提了出来，使店面更好的发展了起来。2、 最初上任时做得确定因为大家的个人习惯加上对新规定的排斥性，给我的工作造成了很大的阻碍，比如每日例会时的企业宣言，因为几个员工年龄较大并且从来没有这样，尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家渐渐的能够接受了早会及早会宣言；经过一段时间的沉淀也慢慢的习惯了这种形式。3、 妥当处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种冲突，例如：前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品，因非本店销售商品且没有购物小票根据公司规定是不行以兑换的，可是顾客却并不这么认为，有的时候遇到蛮横些的顾客，员工有的时候会出现心情不稳

20、定性，我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑，仔细的为顾客说明缘由，并且为顾客想好解决的方法，让顾客满足的离去，处理完这件事立刻对员工进行培训，像遇到这种状况的解决方法以及应变技巧，要员工始终保持专业，因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。4、 自己身先士卒，带领店内员工，整理货架，重新支配排面，吃咸菜啃馒头，总是将最沉的货物留给自己，在选购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势，并且组织上支配的各项规章制度也在一步步的进行这。5、 前段时间因店面缺人，而总部虽然在帮忙聘请人员为我们解决人手惊慌的现象，但是在没有招上人来的这段时间

21、里我不计较个人得失，时刻在店里处理店内事物，长时间没有回家，尽全力让香滨店在人员不足的状况下正常且更好的运行下去。这个时候，领导让我知道我不是一个人，我背后的力气是宏大的，两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店，常常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下，再此感谢李总对我的照看。5、 在加强理论学习的同时，注意更新学问结构，重点加强市场营销与口才的学习，努力做到在工作中学习，在学习中工作，精益求精，不断探究，使自己更加胜任本职工作。二、 工作中的不足及须要改进的地方通过这段时间自己的各项工作状况，我充分的相识到团队力气和自身不足。随时都在进行自我反思，希望可以实现对自己的一些突破。我想

22、要变更自己身上一些局限我自己发展的因素，变更原有的工作方式，要求自己在团队的帮助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结，对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己，这些在我以往的工作经验中都是没有的，都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍旧感到自己有不少不足之处：（一）、阅历不足沟通不够因刚上任，对所接触人还不能做到“自来熟”的程度，总是有些害羞，虽然现在改进了许多，但是还是有所欠缺，人与人交往，真诚是守则，相互理解和平常的沟通，善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我信任这句话，在以前也认为的确凭借着亲和力和真实、诚意便可以与他人顺畅

23、沟通，至于人们内心的多样化却没有 仔细想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争以及与各部门和兄弟店面协商时，这个时候就须要沟通，反复的沟通，达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的，我的沟通方式比较干脆，不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经验太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式，不擅长迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加强自己沟通技巧的变换尝试，适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的实力。（二）、心思不够细致缺乏创新管理工作要求管理人员心思的细致，包括对员工状态的敏感度，对卖场商品的熟识程度从而发觉问题，对顾客心情的驾驭等。所以心要做到细，

24、随时发觉问题，随时检验工作及个人状况。不管是日常生活中还是工作中，人们须要相互帮助、相互帮助，只有这样才能更好的做好工作，通过这段时间来，公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们，他们都很热心的刚好赐予了工作上的理解和帮助，从而使我顺当完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎看法，养成了凡事要问清晰，做事前想要有所借鉴的习惯，原来这是件好事，但是却会产生肯定反方向的影响，那就是缺少了创新意识。工作的主动性和主动性是建立在对工作负责的看法上，而不是建立充分地精彩完成工作的基础上，这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工是须要有创新意识，在工作方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中，我

25、会尽快的转变思维，让自己成为更具创新思维的新青年。 以上列举的不足之处，是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和须要改进之处，在以后的工作中我将努力改进自己的不足，争取获得更好的成果。三、今后提高工作水准的举措（20xx年度工作安排） 伴随着已经远去的xx年，面对20xx年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力：1、加强商品进、销、存的管理，驾驭规律，提高商品库存 周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。3、在节假日上做文章

26、，主动参加公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣扬及布臵的工作。4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到便利、快捷的服务。5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，刚好调整，以顺应市场的发展改变，提高市场占有率。6、可能的降低成本，开源节流，以削减开支。7、日常管理，特殊是抓好基础工作的管理。8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养。9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创建最良好的工作环境，发挥员工最大的工作热忱，逐步成为一个最优秀的团队。11、店内人员的

27、培训工作，培育员工的集体荣誉感和主子翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热忱周到的高素养人才。12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。13、各种合理的、能够利用的条件，创建、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、美丽、整齐的环境中享受购物的乐趣。14、创建良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府门的关系，削减不必要的麻烦。15、常常总结，总结过往阅历将没有做好的事情分析并且吸取教训找出缘由及解决的方法；已经胜利的事情找寻实施时的不足把这些阅历投入到将来的工作中去，

28、更好的运用到实际当中为将来做铺垫。16、常常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：城管、派出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动须要帮助时创建良好的条件。不积跬步，无以致千里。点点滴滴，造就不凡，过去的一年中，由于工作阅历的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中，我将不断加强个人修养，努力学习，努力提高工作实力，适应新形势下本职工作的须要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，树立起良好形象。人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为行动，用自己的勤劳与才智描绘将

29、来的蓝图。望领导赐予指正，不吝赐教。店长工作安排 篇5在即将来临的20xx年，我店将紧紧围绕利润这一核心目标，从经营管理，菜式出品，服务质量，成本限制，营销创新等方面着力打造“情满沙海，舒适家园”这一中心战略，开展工作，以顾客就是家人的心态做好各方面工作，以此制定出具体的工作安排及阶段性目标，分阶段的开展工作，努力提高营业收入，强化内部管理，尽可能将各项费用限制到最低，争取完成公司下达的安排指标。一、经营思路：1)、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话，要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。2)、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定维系好现有客源的基础上，主动开拓市场。3)、主动整合酒

30、店现有资源，通过外包及招商等措施，降低资源闲置率及经营最大化。(4S店、宿舍及办公区域)4)、调整营销思路，推行客户量化管理标准，同时联营专业网络营销合作平台，增加销售力气。5)、提升产品及服务的附加值，在产品打包组合上做文章。6)、依据市场改变，结合营销手段，敏捷运用价格杠杆，最大限度地获得经济效益。7)努力拓展市场份额，以各种节假日节事，节点为主线，作好节假日及日常婚宴的营销工作。8)了解竞争对手的信息，知己知彼，有针对性的制定本店的营销安排。9)努力提高本酒店的知名度，美誉度。二、管理思路：1)管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设。2)加大经营、管理、服务及制度创新力度，树立管

31、理的权威性和肃穆性。3)把来宾的满足度(对外)和员工的满足度(对内)作为系统工程来抓。4)改善整体薪酬水平，加大考核和管理力度，将绩效考核纳入到管理层薪酬管理中来，将被动管理为主动管理。5)开源节流，增收节支，紧缩内部各项管理费用，从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。经营安排市场开拓重点：1,酒店周边新开发的工厂及企业;2,宴会市场(不涉门槛档次，全面铺开)3,开拓第三产业链条的延长效益，(竞标或承包工厂，学校用餐) 4,直销产品推介及销售会议的市场。营销重点管理措施(以服务带动营销，以营销去检测服务)(一)全面推行客户量化管理标准。1、建立有效的市场调查渠道，快捷、刚好、精确地了解市场

32、动态与同行的基本经营状况。2、全面系统建立客史档案，加强对客户档案的利用和管理。(关注客人对酒店体验感和关注度)A、由餐饮部，客房部门负责收集客户相关资料和信息，由办公室负责汇总整理，全面建立客史档案。实现资源共享，统一管理。此项工作要求在20xx年就起先系统细化落实做好。不要停留在口头敷衍了事。B、客史档案的建立要求对客户特殊是常客及协议客户在酒店消费的嗜好、特别要求、联系方式及家庭的状况作具体的记录。C、客史档案建立后，要求各经营部门在市场营销部充分加以利用，刚好供应特性化服务在体验的消费中感受到酒店温情，针对性地进行客我互动维护工作。根据客户量化管理标准，协调相关部门刚好有效供应折扣服务

33、。(二)宴会市场营销1、宴会市场营销全面铺开，与婚庆公司、明政部门、婚纱影楼、珠宝店，花店建立长期稳固的合作关系，拓宽市场信息来源与渠道。2、提升宴会服务流程，最大程度创建客户需求满足度，深化挖掘酒店本质优势，创建本地宴会独一无二的品牌，力求宴会成为酒店新的经济效益增长点。3、提高宴会服务的附加值，提高客户满足度，产生营销的连环效应。(20xx年婚宴服务手册已经在执行，不够完善的是持续吸引顾客的亮点还在斟酌)各经营部门详细营销安排(一)餐饮营销安排A、定期推出特色、特价菜活动，依据节事，节点活动，推出酒店让利销售折扣实惠，吸引大众眼球达到增加人气，促进消费的目的。B 加大住店客户及内部员工的实

34、惠力度，如：给住店客人凭房卡9折，给过生日员工当日消费8实惠等等。C 把火锅闲置设施场地利用起来，大众化的消费水平，开发接待中低档价位消费，争夺社会餐饮大众市场，达到增加人气扩大知名度，增加收入。(火锅就是一个短板，酒店就没重视起来，今年务必开拓火锅消费市场时间从2月份即起先)D 调整厨房技术力气和结果，引进本地菜系，避开“大而全”，出品上突出本地特色。(这点是今年后厨改进的重点，不要一尘不变)E依据客史档案，有针对性推出高档及特色菜肴，体现高档次消费。(二)客房营销安排1、加强部分硬件设施的完善与改造，对楼层设备设施进行相应更换，(如一些一消耗品无需根据原有配置再去选购配置)房间配置的电脑都

35、已老化应当撤销，2、通过价格手段，适时推出特价房、午夜房，吸引散客市场，与沙湖合作销售渠道的建立，提高客房利用率。3、依据酒店经营、重新做好做细网络预订销售，进行逐步的推出打包组合产品，与网络平台沟通、严格根据酒店要求的价格进行预订销售。(预料4月底起先最少与四家网络销售平台对接)店长工作安排 篇6反思20xx年，在过去的一年里，自己作为一名店长，但是在快餐店的经营上并没有起到太多的主动作用。当然，这也是因为在工作中我个人作为店长的阅历不足，导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此，在过去这一年还算是平稳的过来了。在汲取了这次的阅历后，给了我许多的教训和阅历，也算是有收获的一年吧。目光向前看，2

36、0xx年已经即将到达，作为店长，现在已经没有多少的时间让我渐渐的前进了，我必需好好的利用过去的阅历，在这一年里主动的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作安排：一、经营安排作为一家快餐店，相比起一般的餐馆，我们要明显是不能照搬阅历的。在过去一年的阅历累积中，我已经收集到了一些必要的阅历。首先，我们要搞清晰自己面对的消费群体。我们的xxx快餐店位处街口，人流量大，四周有不少的居民区和办公楼。经过统计，在过去我们主要面对的顾客群体是居民中中的小孩，以及不少的青年工作者。所以在经营上，我们应当针对这样个群体做出优化！第一，针对群体特点推出实惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品，而小孩，更

37、加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中，我们要针对这两个群体以及节假日状况制定活动。其次，抓紧网络销售的重点，现在，由于社会节奏的加快，能在店内等待的人已经越来越少，所以我们应当顺应潮流，主动的在各大外卖平台做好推广，擅长利用一些节日做些活动，并在店内做好互动，吸引周边的人气。第三，加强员工的培训和熬炼，尽管是快餐，但是也不能随随意便制作了事。群众的舌头是明锐的，作为餐厅，我们还是要追求在味觉上的提升！将基础打坚固！二、个人的提升在工作中，我对网络的经营是一大弱点，在周边商店都在主动的运用网络的力气的时候，我却因为对自己的不自信而导致迟疑不前，这导致自己错过了多少的机会。为了要改正自己，我要在这一年里，主动的提升自己，加强自己的对于网络营销的学问，提升个人的实力，并对店内也加强管理要求。三、结束语一年的结束意味着新一年的起先，在全新的20xx年，我要更严格的要求自己，努力的提升！在xxx这片区域打响我们xxx快餐店的名号！第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页