2022年有关酒店工作计划汇编六篇.docx

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1、2022年有关酒店工作计划汇编六篇有关酒店工作安排汇编六篇时间就犹如白驹过隙般的消逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，写一份安排，为接下来的学习做打算吧！你所接触过的安排都是什么样子的呢？下面是我整理的酒店工作安排6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。酒店工作安排 篇1饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、限制如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。这是饭店整体运作的三根支柱。在总经理负责制的饭店经营体制下，

2、总经理是饭店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面：1. 饭店中长期战略规划，包括：（1）涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策，以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作，饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式安排和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。（2）在此基础上制定饭店的设备设施修理保养更新改造安排。饭店的设备设施维护良好，这是饭店资产保值增加的前提。（3）饭店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。（4）饭店人力资源的开发和管理安排的制定等。2. 饭店市场推广每饭从它诞生之日起，就与市场密不行分。市场是饭店经营活动的轴

3、心，而顾客是市场的主宰。”our customer are winners.”（我们的客户是赢家）赢得了顾客就是赢得了市场；而赢得了市场，就等于赢得了胜利。这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析探讨后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要主动地组织市场推销工作。饭店员工的优质服务也是实现促销的手段之一，这就是服务营销的本质。饭店作为经营企业，它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”，多元化的经营，可以削减饭店业目前的买方市场风险。一旦饭店受到冲击，其他方面可以弥补。多元化经营，可以为饭店企业

4、的发展寻求新的经济增长点。同时，它还能使饭店的人力资源，财力资源，物力资源得到更高层次的合理配置运用。3. 饭店人力资源开发饭店整体运作的核心是总经理，他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。饭店总经理重视人力资源管理首先是选拔好饭店中高级人员。特殊是选好副总经理、驻店经理及部门主管。4. 饭店经营决策决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的凹凸，干脆影响到现代饭店的经营成果。饭店总经理如何捕获市场经济发展的最新信息，科学驾驭饭店营运发展的趋势，抓住机遇刚好调整经营策略进行科学有效的决策，使饭店在市场中获得胜利，取得良好的经济效益，这是经营决策的目的。5. 饭店的财务管理财务管理

5、是饭店管理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益，获得最大利润为最大目标，财务决策在饭店管理中起着不行缺少的重要作用。总经理对饭店财务工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算，然后，再依据三年滚动预算做将来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环，总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合，完成整个饭店及各部门预算完成状况的分析评述，并进行探讨探讨。其次，总经理还要对同行饭店的经营状况做出分析比较，了解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。通过分析，调整饭店的经营策略和方向。第三，总经理要依靠财务总监对饭店内部的各项财务工作进行详细管理。总经理要特殊关注对成本限

6、制，包括应收款的信用限制，开源节流的管理，关注每月每日的饭店营业状况。饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、限制如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心。6. 饭店的公共关系饭店总经理，应当是一位精彩的公共关系方面的专家。他是饭店形象的代表，做好饭店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个饭店的形象如何，很大程度上取决于总经理的行为及其形象，以及总经理对公关工作的看法、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系，可以为饭店经营管理打下良好的外部环境基础。经营一个饭店与社会

7、各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等，都须要总经理运用公关手段，来协调和处理好与他们的关系。建立良好的公共关系，还有一方面的内容就是要常常保持与来店vip客人的接触。饭店总经理常常访问老客户，会使客人感到荣耀和光彩。总经理有重点地探望客人，使空和感到很亲切，会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计（corporateldentity）。总经理要常常策划本饭店在社会各界的良好形象设计，以使自己的饭店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。酒店工作安排 篇21、从内部治理入手，提高保安综合素养。建立目标治理责任制，层层分解落实工作任务，

8、有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到激励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。2、努力提高业务素养，增加处理突发事务的实力，培育一支纪律严明，作风坚韧的保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中，和队员一起练习，以便发觉问题，有针对性地解决问题。其次、增加服务意识，提高为客服务实力。在工作中要敬重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必需用心服务，注意细微环节，追求完备。第三，必需注意策略，理解客人，敬重客人。对待客

9、人的无理要求或无故指责，要实行引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教化员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。3、利用行业优势，加强保安信息工作。首先，依据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格治理，严格要求，切实落实好各项平安防范措施，保证酒店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，帮助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。刚好消退各种担心全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各项消防工作平安顺当。4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。首先、完善维保制度，明确维保责任。依据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备到处有人管，

10、件件有人护。其次、制定详细的维护保养安排，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心精确的反映设施设备的运行状态和维护保养的状况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素养和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。5、做好协调工作，加强酒店员工的消防平安意识。广泛开展消防平安宣扬教化，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣扬活动，普及消防学问，并组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练,即增加员工的平安学问又能检验员工的实战实力。为了加强治理，增加员工的平安意识和服务理念，进一步提高员工的平安防范实力和服务水平，xx年要酒

11、店在总经理的领导下，围绕酒店的总体目标，仔细贯彻“平安第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路途，全面推行“谁主管、谁负责”的平安责任制，主动做好酒店的平安防范工作，维护酒店的治安秩序，力争达到“让客人完全满意”的服务目标，为酒店创建良好的经营治理环境。详细工作安排如下：1、从内部治理入手，提高保安综合素养。建立目标治理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到激励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。2、努力提高业务素养，增加

12、处理突发事务的实力，培育一支纪律严明，作风坚韧的保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中，和队员一起练习，以便发觉问题，有针对性地解决问题。其次、增加服务意识，提高为客服务实力。在工作中要敬重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必需用心服务，注意细微环节，追求完备。第三，必需注意策略，理解客人，敬重客人。对待客人的无理要求或无故指责，要实行引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教化员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。3、利用行业优势，加强保安信息工作。首先，依据公安、消防部门的.要求，充

13、分发挥保安部的职能作用，严格治理，严格要求，切实落实好各项平安防范措施，保证酒店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，帮助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。刚好消退各种担心全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各项消防工作平安顺当。4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。首先、完善维保制度，明确维保责任。依据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备到处有人管，件件有人护。其次、制定详细的维护保养安排，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心精确的反映设施设备的运行状态和维护保养的状况，整体提高维护保养的水

14、平。第四、加强消防检查人员的业务素养和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。5、做好协调工作，加强酒店员工的消防平安意识。广泛开展消防平安宣扬教化，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣扬活动，普及消防学问，并组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练,即增加员工的平安学问又能检验员工的实战实力。总之，我们要通过不断深化治理，培育新时代的职业精神，激励广阔保安员接着坚持自我加压、奋勉有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学看法结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为酒店的发展做好保驾护航的工作.酒店工作

15、安排 篇3岁月如梭，转瞬间，来xxx宾馆已有一年多了，回顾在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，根据酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的变更，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作状况总结如下：一、日常工作管理作为一名楼层领班要有协调的作用和协作经理做好楼层管理工作二、加强自身学习和提高业务提高虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素养，要在下一年有肯定的进步管理实力有进步保证楼层各项工作正常运行。三、存在问题在这一年里也存在一些问题和不足主要是：1、有些工作不够仔细如查房，设施设备及卫生检查不是非常到位2、对员工不够关

16、切也没刚好沟通不太了解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。3、自己管理水平和理论水平有限。四、下一年安排1、主动仔细协作经理搞好楼层日常工作、2、加强设施设备仔细检查和维护，给客人运用过程中以和谐舒适之感。3、对客房卫生质量要严格要求，合理支配好安排卫生。4、加强节能检查，多给员工讲节能学问努力其次次检查5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。在接下来日子里，我要仔细勤奋工作，改进不足之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆创建更高的价值。今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为经理的助手，我会仔细、妥当地支配详细工作，严格要求自己做好本职

17、工作，主动努力协调客房相关各部门之间的关系，为经理分忧，为酒店创建效益。在这里，我就下半年的工作安排，制定如下：一、仔细学习、努力提高自身素养。作为酒店客房领班，我从一般员工晋升为中层干部，跨越不小。今年是我须要熬炼的重要磨合期。因此，我须要学习相关工作学问，醒悟地相识自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作实力，还应当学会举一反三，争取在工作当中取得胜利。二、极进取，使自己的工作水平有所提高。我信任，通过自己的努力，我会不断增加自身的管理、协调实力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。三、细微环节确定成败，要做好日常实际工作，要细心、耐性与专心地处理工作当中的每个细微环节。作为领班，官不大不小，职

18、权不大。假如平常工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平常工作当中，应当不厌其烦地依据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。以上就是我担当酒店客房领班下半年的工作安排，我会严格根据工作安排进行工作，努力奋斗为酒店创建业绩。酒店工作安排 篇4XXX年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将仔细实行酒店年度工作的总体要求，结合前厅部工作特点，制定XXX年度工作要点如下：第一季度（1-3月）：1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位学问培训，主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训，培训前厅部员工对客服务技巧，提高员工的对客服务意识，方式偏向模拟

19、操作培训2、帮助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理支配员工休假。3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试，主要是测试员工前期所接受岗位的学问面，刺激员工的神经，提高员工对工作的主动性4、打算部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能竞赛，针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。5、3月中旬依据2月份的笔试，结合日常工作表现及平常对客服务意识，综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理6、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密合作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建

20、最佳效益。7、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。其次季度（4-6月）1、依据员工的爱好爱好，本职安排在4月中旬实行一个“野外拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝合力。同时为营造一个和谐、主动的工作团体，多组织一些有意义的部门活动，来提高团队的凝合力。同时为五一节的接待做好精神打算。2、帮助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特殊对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作，将合理支配人员上岗，争取圆满完成接待任务。3、假如工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防学问培训，主要的目的是加强员工防

21、火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻究竟4、安排在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很简单因为语言的理解会让人产生误会的想法，假如在接待过程中让客人产生误会的想法，素养稍好的客人可能只是骂人，假如遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，许多的员工都是很难把握，依据这一个工作须要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素养、业务水平。5、定期与客

22、房部召开协商沟通沟通分析会，做好部门之间的沟通，处理好工作中的冲突，并收集客人看法，同时探讨客人的需求及消费心理，提高前台销售技巧实力。第三季度（7-9月）1、七、八月份是步入秋凉季节的初期，也是旅游季节的启动期，因此，为了更好的接待好每个团队，让每一位在好来登酒店下榻过的来宾都能感受到酒店每一位成员付出诚意的服务，本职安排在月初对全体员工进行一次团队接待的培训，主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力，真正让来宾体验“家外之家”的暖和。2、做好中秋节客房促销活动的推销，力争完成任务。3、安排出台一个“最佳员工”的评比活动，内容由部门管理层商定，依据商

23、定的内容呈分管部门的领导批阅，批阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力，同时激发员工对工作保持主动的心态。4、安排给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解，为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降，主要的目的是提高员工的责任心与责任感。5、帮助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善部门间的沟通、协调工作。6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职安排在9月份对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨（主要是互动式），主要偏向现场模拟演练培训。第四季度（10-12

24、月）1、十月份是黄金周的旅游期，在10月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理支配好人力、物力，保证接待工作能达到一个新和高峰。2、做好十月份黄金周的销售工作，依据十月份的预订与当日的售房预料，合理性的限制客房的销售，对部份房型价格建议调价政策3、做好客房的预订工作，届时将合理支配专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、10月下旬本职安排将支配员工进行合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较乏累，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。5、依据十月份接待的工作进行总结，依

25、据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享，表杨表现优秀的员工，激励做得不够的员工，同时拟定本月的培训安排，对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发觉场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的娴熟度。6、帮助营销部门做好会议与团队的接待。7、帮助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。8、12月份是接近春节的月份，酒店各部门都处于劳碌中，本职安排在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待，因此，本职安排，大堂副理在每天都要定岗在大堂，在大堂帮助处理部份突发事务，并收集来宾看法。9、依据天气状况，合理的限制空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌

26、输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识。10、总结XXX年的工作，并在部门会议上与员工共享，对部门所做的工作、营业额、经营的状况进行通报，对表现突出的建议进行表彰，对表现较平凡的进行激励或惩罚。11、依据XXX年的工作，拟定好工作安排呈总经理办公室。在充溢挑战的XXX年，部门将通过内外培训、业务沟通，努力提高前厅人员的综合素养，增加前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野，超前的营销，勇于创新，迎难而上，勤勉工作，全身心投入酒店的经营发展中去，为酒店奉献自我，争取完成酒店下达的经济任务指标，创建前厅部的新形象、新境界。酒店工作安排 篇5以前总是不停的劳碌，缺乏对自己的

27、工作进行系统的规划。今日开完会议对自己的下一步的工作做了个简洁的规划，每天要好好的提示自己。一、每天的工作1、坚持参与三店的例会。（详细的支配周一、周三、周五到林英酒店；周二、周四、周六到华澳消遣的会所；周日到金税酒店）2、每天必需看的报表（营业日报）并作出相应的指导；3、每天陪访或电访3-5个客户，保持与重要客户的联络；4、了解一个店的经营状况；5、坚持进入前台接待3-5个客人，刚好发觉问题并帮助前台人员更精确(热忱、周到、爱护)地服务和理解营销策略；6、亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪；7、每天检查3-5间房间，包括各店的餐厅、客房、消遣的会所，做好记录；8、应当批复的文件，审核的报

28、表；申报与请示相关事宜；9、记住一名员工的名字及其特点；10、看一张有用的报纸；11、总结一天完成的工作；考虑一个不足之处，并想出改善的方法与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地方；12、制定明天应当做的主要工作。二、每周的工作1、召开一次中层干部例会。2、与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。4、向上级汇报一次工作。5、对各个店的业绩总结一次。6、订正酒店内部一个细微环节上的不正确做法。7、检查上周订正措施的落实状况，并出通报。8、进行一次自我总结（非正式）。9、熟识操作中的一个环节。10、整理自已的文

29、件或书柜。11、与一个非公司的挚友沟通。12、了解相应财务指标的改变。13、与一个重要客户联络。14、每周必需看的报表（如现金流量表、销售周报表）。15、与一个供应商沟通一次。16、表扬一个你的骨干。17、看一本杂志。三、每月的工作1、对各店的销售业绩考核一次。2、探望一个重要客户。3、自我考核一次。4、审核本月财务报表及报损状况。5、本月客房修理状况，餐厅菜肴出品状况，消遣的会所经营状况。6、本月总体销售状况。7、本月质量改进状况。8、下月销售方案与安排。9、依据成本核算，制定下月菜肴出品、客房修理、物品报损安排。10、了解职工本月的生活、就餐状况。11、支配一次由店经理亲自主讲的培训。12

30、、检查投诉处理状况。13、考核供应商业绩。14、对你的主要竞争对手评估一次。15、去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习沟通。16、有针对性的就一个管理财务指标做深化分析并提出建设性看法。17、与上级沟通一次。18、读一本书。19、查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。20、本月的营收、费用、分析报告交总公司。21、依据年度和月度的经营预算和成本预算状况进行店内经营状况分析。22、每月做一次市场分析。四、每季度的工作1、向总公司做述职报告。2、检查落实人事考核状况。3、应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。4、库存的盘点抽查。5、

31、搜集员工的建议。6、对劳动效率进行一次考核或竞赛。7、表扬一批人员。8、组织一次竞赛或活动。9、依据预算修订、完善下一季度的营销安排，总结本季度的营销工作和预算完成状况。五、每半年的工作1、半年工作总结。2、嘉奖一批人员。3、对政策的有效性和执行状况考评一次。4、参与一次协会或同行业组织的集会。5、依据预算修订、完善下半年的营销安排，总结上半年度的营销工作和预算完成状况。六、每年的工作1、年终总结。2、兑现给销售人员及各部门人员的承诺。3、制定下一年度的市场营销安排和工作支配，依据本年度的预算和完成状况，分析预算执行过程中的胜利与不足。4、年会活动。5、年度报表。6、提出三个创新的看法。7、召

32、开一次职工大会。8、对竞争对手和市场状况进行一次调研并作STOW分析。酒店工作安排 篇620xx年已经过去，在这一年里，在翠湖宾馆领导班子的正确指导下和全体酒店员工的共同努力使酒店又创下了辉煌的业绩，写下新的篇章。作为酒店窗口的前厅部更是上演了重要角色。今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务。作为一名前台收银员，我已经进入酒店近两年的时间，在领导的细心栽培下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。以下就是本人对这一年中工作的一个总结。一、工作中的自我优缺点谛视在思想上，自觉遵守酒店

33、的规章制度，坚持参与酒店的每次的培训。要求主动上进，爱惜酒店的一草一木，始终严谨的看法和主动的热忱投身于学习和工作中，虽然有胜利的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的竞争也使我充分地相识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上，严格要求自己，靠着对专业学问和技能的剧烈追求，端正工作看法，作到了理论联系实际；除了专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的学问，从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充溢而有条理，有严谨的生活看法和良好的生活作风，为人热忱大方，诚恳守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同

34、事们和谐相处。在工作上，本人自20xx年工作以来，先后在管家部、总台、房务中心等部门工作或进行交叉培训，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务。为我以后的工作顺当开展打下了良好的基础。前台的工作困难而繁琐，但它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪，对待客人要热忱、友好、耐性、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的，也让我明白与同事之间相处也须要这种精神。其实这也是变更不好性格的良好途径。而且针对不同层次、不同需求的客户，我赐予不同的帮助和服务，这就要求我不仅要有全面的专业学问和广泛的信息来源，与各部门建立良好的关系网。缺点一：语言沟通的沟通技巧欠缺。酒店服务是针对人的服务，人与人

35、之间的沟通特别重要，前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平。对客服务，我们要秉持“服务到我为止”的看法。对于可以供应的问询，我们应当做到满足答复；对于客人不合理的要求，则要坚持原则，懂得委婉拒绝。例如：对客人要求转交珍贵物品的要求，应当坚持婉言拒绝，或为客人另想解决的方法，让客人明白我们的确有难处，并不是不想为他服务。缺点二：心理承受力不够。服务工作本身就难免缺乏肯定敬重性特殊是前台工作有更大压力，工作中语言的不精确可能回导致同事的误会、客人的不满足，须要我们有良好语言技巧和心理承受力，并要懂得适当舒缓和宣泄。缺点三：外语口

36、语水平需进一步加强和其它语种语言的学习。外国客人目前也成为酒店的主要客源之一，特殊是日本市场的进一步扩大，为了更好的理解外国客人的需求，良好的外语交际实力是作好服务的有力手段。综上所述，本人工作中的不足是可以通过不断学习他人特长、阅历累积弥补的。首先是在服务中扬长避短，发扬自己的特性，其次是在自身不足处取别人之长。二、展望将来，今后工作的安排与开展1、主动构建良好内外部人际关系网，在熟识自身业务，保证基本服务质量的基础上，与客人建立良好友情关系，为客供应优质、满足服务。2、主动融入集体。在翠宾的日子，有欢乐，有泪水。到处洋溢着浓浓的人情味，在这个强大的团队背后是一张张年轻可爱的脸，经过各种拓展

37、训练的我们更是充分相识到团队的凝合力，只要主动的融入团队，主动发挥团队协作精神，将会赢来更大的成功。3、努力熬炼身体，加强英语口语实力和日语等其他语种的学习，加强其他业务的认知度和自身综合实力的提高。强健的体魄是一切革命的本钱，由于工作的不规律性，身体已不如从前，迫切须要增加体质。三、对部门发展的看法和建议良好服务质量是每个服务性行业追寻的目标，而满足服务来自满足员工。只有满足的员工才有满足的顾客，要想增加顾客的满足度，关键在于提高酒店员工的满足度与忠诚度。以下是本人对部门的一些看法和建议，希望对部门今后改进工作的开展有肯定参考价值。1、主动向上，努力学习，建立学习型团队职业发展机会、酒店对员

38、工的忠诚（即对员工的敬重和信任）以及良好的工资酬劳是酒店员工最关切的三个要素，也是建立酒店与优秀员工相互忠诚关系的基础。酒店当局对于这三个因素的不重视是导致员工流淌的最重要因素。饭店应注意员工的事业生涯管理，给员工供应发展机会，在创建学习价值方面，饭店应依据目前的社会环境，向员工提出：“学习，为了饭店，为了自己，更为了走进社会。”注意给员工搭建展示自己才能的平台，并引导员工发扬雁阵团队精神，为团队做出各自的贡献。2、明确各岗位授权问题，为优质服务供应有效平台。在服务中，由于权力不明确，使员工不敢大胆放手去做，以致未能供应满足服务。其次，前台工作困难繁琐，特殊是前台收银工作，帐务困难，杂事繁多，

39、部分帐务望能转交财务部处理，也帮助我们减轻工作压力。3、 诚信是人本管理的基石饭店管理者应给员工以充分的信任。比如，总台的收银每天允许出现肯定数额的差错，经主管确认后，不予扣罚，而且前台的接待者有相当大的折扣款，他们的敏捷性相当大。然而，在那种环境工作，却很少员工有越轨行为，且员工工作主动性很高，员工的潜力能够得到极大程度的发挥，究其缘由，在与其创建了一场诚信的人文环境，总之，共同做好服务，为酒店创收，是我们的共同目标。第25页 共25页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页