2022年酒店前台工作计划通用15篇.docx
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1、2022年酒店前台工作计划通用15篇酒店前台工作安排通用15篇人生天地之间,若白驹过隙,突然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,为此须要好好地写一份安排了。信任大家又在为写安排犯愁了吧?下面是我为大家整理的酒店前台工作安排,欢迎阅读与保藏。酒店前台工作安排1来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了许多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业学问,以及许多为人处事的方法和技巧。总结xxxx年工作,从刚来酒店时满心的热忱和对这份新的工作的期盼和向往,到酒店开业前期的劳碌却充溢,接着是酒店盛大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网
2、公司会议,从今酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度。酒店在领导们的正确领导下,在每个员工的努力和坚持下,一每天地更加正规、更加完善。我很荣幸的是,我是这个过程的见证者。像杨总说的,我也要在酒店日益强大的过程中,完善自己,完善工作。现在,针对xxxx年的实际工作问题,对xxxx年工作安排汇报如下:一、关于前厅1、加强员工对酒店的各种状况的了解程度,做到有问必答。酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的工作安排第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着亲密的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体状况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房
3、间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅全部包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数,针对这个问题,对目前总台全部工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我准备采纳现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些状况,并要求记录、然后记忆,最终达到一问一答,脱口而出的标准。2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训,可以采纳互帮互学的方式。依据酒店的基本状况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。3、前台接待人员的标准化服务的规范。其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教化。由于总台人员较少,请培训老师的安
4、排不够现实。4、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题刚好指出和订正。5、通过网络等途径,*一部分有关服务方面的学问,在前台的电视上循环播放,耳闻目睹中灌输学问。6、依据我之前参与过的培训,总结一部分自己觉得用得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际状况的前厅标准化服务规范。二、关于商场。1、做好物品回收。虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些漏洞存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作。避开奢侈。2、要求商场的两个人都必需会做报表。做到相互监督、相互学习。3、为年度目标努力。在会议账方面,商场的物品标价和总台所收的金额,必需
5、与商品价目表上的价位一样,不允许员工私自减免或打折。最终由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的状况。在确定他们工作的同时,不忘嘱咐,要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。酒店前台工作安排2一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用
6、餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店多,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算,以削减客人等候时间,同
7、时也应留意桌位,确保无误。做好说明工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了自助餐服务.体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收.制度,削减顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务供应重要依据,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角
8、色转化,相识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处刚好弥补,并对培训安排加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的相识,在日常服务意识上形成了一样。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细微环节化,工作支配不
9、合,工作较多的状况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力。酒店前台工作安排320xx年至20xx年始终在xx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:帮助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题;每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并刚好实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作
10、的透亮度和工作进度;驾驭每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;做好本部门的消防平安的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满意客人的合理要求;参与前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;制定培训安排。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德;与前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。驾驭当天备用金
11、的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账;对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。假如出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解状况,假如在自己的权限能解决的问题,就自己解决,假如超出了自己的工作实力,就应马上请示上级领导,照实汇报状况,与领导协商解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理看法,然
12、后给客人进行致歉,不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。酒店前台工作安排4一、仔细履行部门岗位职责,听从酒店各项工作支配,保质保量的完成酒店各项工作任务,加强与酒店其他部门的沟通协调工作。1)听从酒店的各项工作支配,仔细完成酒店下发布置的工作任务。依据酒店要求标准,立足于自身条件,不断地加强前厅部各项硬软件服务项目,对于员工和服务,以五标准严格要求和培训,在软件服务上不断提高。本部将主动联系奥普公司,更改软件设置,完善服务功能。将进一步完善员工的行为准则和工作流程,同时在坚持标准化,程序化的同时,追求特性化、人性化、微小化服务。培育员工的酒店意识、
13、服务意识、质量意识。进一步调动员工的服务热忱,落实本部提出的“主动热忱、高效精确、不厌其烦”服务三方针。重视业务培训,特殊加强对会议团队和网络商务散客的接待的专题培训,适应酒店发展战略的须要,以优质服务赢得客户,为酒店的品牌建设,经营目标的完成发挥重要作用。(2)加大与酒店各部门之间的工作沟通协调,是酒店整体服务接待工作运行顺当的保证。前厅部是整个酒店的中枢部门,与酒店各部门都有着紧密的工作关系,酒店整体工作运转离不开各部门的帮助协作,20xx年度,本部将重点加强与市场销售部、客房部、餐饮部、财务部等各大业务部门的协调沟通,保证信息传递精确,互通有无,资源共享。部门之间建立多种沟通渠道,保证沟
14、通联系畅通。二、严抓部门日常管理工作,要求严格遵守酒店规章制度和操作规范,完善工作流程,保持前厅部对客服务质量。(1)安排制作操作程序,岗位职责,工作细则、工作流程等规章制度,并在实际工作中要求部门全体员工严格遵守,严格贯彻执行,将对员工进行了培训和考核。实行管理人员负责制,做到人尽其职,明确了管理职责,给员工良好的工作指导,在很大程度上避开了工作失误和操作混乱,力求整体工作专业化、标准。对于违反纪律,责任心不强的员工,按规定予以惩罚,绝不姑息。做到有错必查,有错必纠,保证了前厅工作的纪律性和规范性。(2)安排通过规范部门考勤制度,礼貌礼仪、仪容仪表检查制度、班前集队检查制度,各分部各项工作流
15、程检查制度,大堂副理检查制度等检查制度的实施,有效提高部门管理人员的督导实力,对员工的工作状况科学限制,从而达到事先预防的目的,使得员工的工作失误率逐步降低,部门日常管理工作不松懈,特殊是针对员工接待礼貌礼仪,电话礼貌礼仪,员工仪容仪表等。(3)加强前厅部各分部之间的沟通协调,保持行动一样,努力提高工作执行实力。通过完善的例会制度,加强了各分部之间的联系,一些重大事务,新的工作程序的推行,刚好向各分部传达,一些涉及到各分部协作协作的问题,现场组织各部马上协调解决,避开推诿,扯皮,各分部之间形成整体、团结协作的良好工作关系。二、将对本部各项资源合理支配,科学调度,同心协力做好各项接待工作。(1)
16、、全年度将协作酒店经营战略,落实以会议为重点的经营方向,加大培训员工接待会议的实力和水平,努力提高自身素养,以适应新的工作要求,要求员工克服困难,不要埋怨,在现有的人员条件下,不等不靠,驾驭和娴熟运用成熟完善的接待会议程序和体系,不断完善工作流程和程序,本着一切为了客人满足的服务宗旨,加强与会务组及销售部之间的联系沟通,保证会议的顺当接待。(2)全年度将高度重视酒店网络客人的接待工作,充分做好接待的打算工作,全面考虑接待细微环节和预案,在接待中,前厅部将协调各方面的力气,从房间支配检查、用餐的支配、客人迎送等各项服务专心服务,细致检查,合理支配,充分展示了酒店的形象,促进网络散客销售。三、本部
17、将高度重视对客服务质量,重视客人看法,坚持服务规范标准化,更注意了细致服务和特性化的服务。从软硬件上不断完善服务。(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大学问面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待挚友一样,要赐予客人多一点主动,多一点热忱,多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行特性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满足加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注意了细致服务和特性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。(2)客人看法是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人看法和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注意对大堂副理进行了如何
18、快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事务的的培训,并要求每一宗客人投诉都要仔细做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客说明口径,提高大堂副理解决问题的实力和效率,将在消退客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人看法,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行探望,对客人反馈的一些看法和建议主动予以接受和解决,一方面可以为酒店经营管理供应珍贵看法,措施我们改进工作,另一方面也培育了大堂副理对客沟通的实力。对于涉及到本部门的客人看
19、法,不回避,不轻视,仔细予以调查探讨,从善如流,不断地完善本部工作。四、将培育员工“开源节流、增收节支”意识,协作各销售业务部门努力为酒店创收,科学限制部门费用。(1)前厅部将依据市场状况,主动地推动散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客主动推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等消遣休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。酒店前台工作安排5时间从不等人,在上半年的工作中,我拼尽全力才好不简单在工作上跟上了时间的步伐。到了最终,我好不简单抓住了时间的尾巴。缓下脚步来看看,没想到尽然已经过去了半
20、年的旅途。看着自己在上半年走过的路,坎坷又颠簸,但我的确从艰辛的道路中,学会了在这条道路上好好走下去的方法!如今趁着这上半年的尾巴还在,我也是该为今后的工作做一些准备了,既然是旅途,那就不能始终在这样的路上摔倒,为此,我好好我的总结了上半年的阅历后,为下半年拟定了一个工作安排。首先,起先安排前,我要先对自己的状况有所了解,从上半年的工作中,我学会了,前台的.基本工作,并尝试在实战中磨练自己的工作实力,到了现在,也许只能算是个有点阅历的新手。而且在人际关系上没有放开,只与同岗位的同事有相互的相识。以上是我对我上半年的简洁评价,那么对此,我的下半年前台工作安排如下:一、在工作上虽然学会了工作方式,
21、但却没有很好的运用到工作中去是我目前最大的难题。略显僵硬的服务让许多的顾客在我的接待后都没能露出笑容。所以在下半年的工作中,我确定先从练习接待入手,多去看看那些优秀酒店的接待视频、教程,多去和优秀的同事们学习,虽然会花上肯定的时间,但是我信任,只要能学好,这一切都是值得的。然后就是心态方面,依据主管的评价,我虽然是有心为客人服务,但是我却没有足够的阅历去判别客人的须要,没法达到客人想要的程度。面对这样的状况,我感到这不仅是我的阅历不足,还是我的学问储备不够充分!我打算从心理上变更自己,在下半年买一些这方面的书籍和资料,在闲暇的时间可以多看看,多和同事沟通,沟通。二、在人际交往中作为一个前台,还
22、是在酒店工作的前台,要做到的,就是让客人感觉到宾至如归的服务,这对亲和力和与人沟通的人际交往实力是特别有要求的。上半年来我一心只想着搞好工作,反而忽视了同事间的人际交往。所以,下半年的目标,我定位在至少要在年底,相识自己常见的那些同事!虽然或许他们的岗位都各不相同,但客人也不会相同,这可能正好符合熬炼的条件。三、总结我知道提升工作实力不是一朝一夕就能达成的,但是不给自己定一点目标,又怎么会有动力去进步?我会在下半年朝着现在的目标前进,争取将自己的工作做到最好!酒店前台工作安排6一、参与财务人员接着教化每年财务人员都要参与财政局组织的财务人员接着教化。首先参与财务人员接着教化,了解新准则体系框架
23、,驾驭和领悟新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,娴熟地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。 参与接着教化后,汇报学习状况报告。二、加强规范现金管理,做好日常核算1、依据新的制度与准则结合实际状况,进行业务核算,做好财务工作。2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系.3、做好正常出纳核算工作。根据财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司供应财力上的保证。加强各种费用开支的核算。刚好进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发觉金以票和转帐支票。4、财务人员必需按岗
24、位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。5、完成领导临时交办的其他工作。三、个人见意措施要求财务管理科学化,核算规范化,费用限制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。下半年,围绕局中心工作任务和中心安排支配,结合上半年工作状况,我们将着重做好以下几项工作:1、完成各类审计处理看法的整改工作。针对小金库以及专项资金审计后提出的看法,组织会计人员协作经济处和有关部门单位仔细查找缘由,比照分析,完成整改落实措施,进一步规范财务工作。2、接着做好会计规范化检查的抽查工作。一项制度的建立必需有其长久性和严谨性做保证,从去年规范化检查
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