2022年服务员工作计划集锦9篇.docx
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1、2022年服务员工作计划集锦9篇服务员工作安排集锦9篇时间就犹如白驹过隙般的消逝,我们的工作同时也不断更新迭代,何不好好地做个工作安排呢?做好工作安排可是让你提高工作效率的方法喔!以下是我收集整理的服务员工作安排9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。服务员工作安排 篇1一天工作安排表时间主要工作内容6:00-6:30起床,整理个人卫生6:30-7:00做早餐7:00-7:30帮助小孩起床、晨读7:30-8:30送小孩上学,买菜8:30-11:30清洁卫生,洗衣服11:30-12:00做午饭12:00-12:30午饭,整理餐具12:30-14:00午休(督促小孩养成午休习惯)14:00-16:00
2、按安排分区域进行卫生清洁16:00-16:30打算晚餐16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作业17:30-18:00做晚餐18:00-17:30晚餐19:00-19:30餐具清洗,厨房清洁整理19:30-20:30支配小孩洗澡,整理学习用品,提示预习、阅读等20:30-21:00衣服整理、熨烫21:00-21:30当天垃圾清理,门窗、水、电、气检查21:30-22:30洗澡,就寝服务员工作安排 篇2新的一年即将来临,过去的一年或许有失落的、难过的,有胜利的、快乐的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。有好多人说我变了,我信任。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的
3、生活,心情都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经验了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我始终在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就驾驭在自己手中,我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。经验了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有志气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们恒久都是挚友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经验,讲出来让我们共享,我们相互学习,一起进步,将来属于我们。关于明年,我的安排是:1、仔细做好每一天的每一项工
4、作。2、仔细学习仓储学问,努力考试晋升。3、利用休息时间进行计算机培训。4、多学习其他东西,充溢自己。服务员工作安排 篇31、客房部任务目标:1、知足住店主子的需供;2、包管总台的卖房3、便利任务调下听从;4、有益于客房举措措施的庇护战调养。2、客房浑扫的依次:1、请即扫除房。主子心头上恳求扫除的房间,应劣先放置干净清算,知足主子的恳求。2、总台或司理指导扫除的房间。3、VIP房间。客房办事员培训材料4、退客房。5、通俗住客房。(应按客户恳求,客户没有恳求不克不及随意出来扫除)6、空屋。(按期为两到三天清算一次)7、少住房应取主子调和,按时扫除。3、客房浑扫的根基方式:客房干净应按从上到下、从
5、里到中、环形清算、干干分隔(先寝室后洗手间)、注意墙角及桌面及排放花费品的地位及电脑前面。1、筹办任务1)干净器具的筹办:应备有:干净篮、洗刷器具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百净布、板刷)、橡胶脚套、干净剂、消毒药、抹布等。抹布的利用恳求:白色(1干1干)房间抹尘橙黄色(1干1干)洗手间浴盆浓黄色(1干1干)洗手间面盆蓝色(1干1干)马桶绿色(1干1干)洗手间空中红色擦杯布杯具公用客房寝室清算的十字诀开:开门、开窗帘、开玻璃窗。浑:清算烟灰缸、渣滓桶(包罗空中的年夜渣滓)撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、净布草、净布件及主子用过的餐具也一并撤出。做:做床(改换床上用品)擦:擦家具装备及用品,从上到下,从
6、里到中环形擦拭。查:检查家具用品有没有埙坏,装备物品有没有欠缺,是不是有主子遗留物品。边擦边检查。(注:对主子的遗留物品停止挂号,下次主子到去时要记得返借)加:增加房间客用品、宣扬用品及颠末洗濯的茶火具。(此项任务落后止洗手间的清算)吸:地毯吸尘由里背中,同时对清算终了的洗手间停止吸尘。闭(不雅):不雅察房间干净清算的团体结果;闭灯、闭门。登:正在办事员任务日报表上做好挂号。洗手间浑扫的十字诀开:开灯、开换气扇。冲:放冲火马桶,滴进净厕剂。支:支走主子用过的毛巾、洗刷用品,和渣滓。洗:干净浴缸、墙面、面盆战马桶。擦:擦清洁洗手间各部位停止消毒。消:对洗手间各部位停止消毒。加:加添洗手间的棉织品
7、战耗损用品。刷:洗擦洗手间的空中。吸:用吸尘器对空中吸尘。闭(不雅):不雅察战查抄洗手间任务无误后即闭灯并把门实掩。将待建项目记上去上报。服务员工作安排 篇4服 务 员 岗 位 责 任一、服务员要遵守院内一切规章值度,听从工作支配,做 到不浓装艳抹,衣着整齐。二、服务员必需有爱心,把老人当亲人,工作要主动主动, 不怕脏,能吃苦耐劳,尽职尽责,随时驾驭老人的生活,身体, 思想等状况。遇突发状况,刚好向领导和政务人员反映。三、服务员要具备良好的素养和修养,对老人要和气,语 言要温柔,看法要热忱,不论何种缘由不能与老人争吵,要做 好对老人的个人卫生,常常洗澡、洗头,定期换晒衣被,依据 季节改变留意老
8、人衣服的增减。四、工作人员要团结互助,同心同德搞好工作,当班时间 做好房间整齐工作,保证衣柜和便池卫生,室内空气簇新,不 准吵架、打架、骂人,相互之间相互敬重。五、 服务员要记好当天的工作日记, 要细心护理重病老人, 按时喂药。对瘫痪,卧床的老人要常常翻身按摩,交班时要交 代清晰,每星期开二次工作会议,沟通工作阅历。检查不足之 处,提出改进方法。六、服务员上班时间不得迟到、早退,不得擅自离开工作 岗位。因擅自离开工作岗位,因护理人员失误造成的后果,服 务员必需担当责任。有事要提前三天请假,如发生无故缺席, 按制度扣分。七、服务员经体检合格,由院方培训一周后方可以上岗。八、让我们全体员工同心协力
9、,敬重、爱惜、孝敬养老院 每位老人。共同把我们养老院建成舒适的老人乐园。修 养 人 员 守 则一、树立以院为家的思想,遵纪遵守法律,遵守养老院规章制度。二、讲文明,讲礼貌,不利于团结的话不说,不利于团结 的事不做,不酗酒,不打架闹事,不搞封建迷信活动,维护院 里的安定团结和集体荣誉。三、敬重工作人员的人格和劳动。不随地吐痰,不乱扔垃 圾,保持院内清洁。四、爱惜公物和院内的公共设施,禁止乱搭乱晒,损坏和 丢失财物,照价赔赏。五、家具和日常用品摆放整齐,不乱贴乱画,乱钉乱挂, 不得另起炉灶做饭,不得运用电热毯、电炉、热得快。六、外出要向值班人员请假,夜不回院要书面请假,不准 在院内留客住宿。七、妥
10、当保管好自己的珍贵物品,丢失自行负责,须要寄 存应办理寄存手续。八、以上制度须要大家共同遵守。 代 养 人 员 须 知 一、精神病,传染病人谢绝入内。二、由托付人和被托付人办理入院手续,填写修养人员 登记表 ,并签订自费代养协议书 。三、 托付人携带本人和托付人身份证, 户口原件和复印件, 以及被托付人二寸免冠照片两张。四、自带卫生用品、床上用品和衣物,餐具和面盆两个, 热水瓶两个,水桶一个。五、入院交纳押金 600 元,离院手续办完后退还。六、修养人员进院后,须严格遵守修养人员守则及各 项管理制度。七、入院时清点房间物品,在物品清单上签字。出院时对 照清点,损坏和遗失照价赔偿。八、修养人员出
11、院提前一天通知院方。九、订餐、包伙可自行选择,包伙按月交费,订餐提前一 天预订。十、用电每月人均超过 6 度以上的电费由修养人员按供电 局规定的电费数算。十一、遵守作息时间早 6:00 开大门,晚 21:00 关大门; 中餐后午休,看电视最晚不超过 22:30 分;外出必需请假, 如在院外发生事故,由自己担当全部责任。十二、前来探望修养人员的亲人,不得在本院内洗澡、留宿。服务员工作安排 篇5一、营业分析1、除人均二次消费金额略有下降外,接待人数以及营业收入等数据全部有不同幅度的上升,总收入同比去年上升33.58%,接待人数同比上升31.37%;2、20xx年1月至11月,温泉中心月指标完成较好
12、,除9月份外每月都能超额完成任务,不仅很好的完成的公司所下达的任务指标,还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益,可谓真正达到了企业与员工“双赢”的目的。其次、增收节支工作。为提升公司营业收入,降低营运成本,从而实现利润最大化,温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。增收:1、温泉中心依据往年营业收入对比,并结合各班组实际售卖状况,对全年任务指标进行分解至每月、每周,再分解至每个班组,使任务划分更科学、指标更明确;2、除下达任务指标至各班组之外,温泉中心还制定了具有激励性的嘉奖措施,对班组实施完成指标有嘉奖的方法,对个人实施奖优的政策,努力强化员工的指标意识,充分调动起了员工的推销主动性;3、为
13、提升收入,温泉中心还增加了部分售卖产品,如建立煮蛋池并在旁边设立售卖点,在吸烟区设立食品售卖点,将童趣池改造为收费的死海漂移,在房间内增加售卖物品等;4、温泉中心还利用旅行社资源,通过向导游支付提成推动旅行社的推销,使团队消费有了肯定的提升;5、温泉中心各班组在日常工作中将全部的废品回收并售卖,将所得收入用作奖优,不仅增加了部分收入,还能够利用收入调动员工主动性,实现了小范围的“双赢”。节支:1、温泉中心针对各班组节能降耗方案进行了重新修改,增加了方案的好用性和科学性,方案中要求各班组依据时间及客流量限制水、电,除此之外露天部还规范清池注水操作规程,为水工制作了清池专用灯,依据电表做好电能的节
14、约,一系列措施都达到了对水、电、易耗品等资源的节约;2、温泉中心长期以来坚持实行日常七项考评制度,在今年的工作中,温泉中心将节能降耗在七项考评细则中明确化,与各级员工日常业绩相结合,不仅提升全员的成本意识,同时也使节能降耗工作受到有效的监督;3、温泉中心各班组针对自身状况,制定了符合本班组需求的设备设施操作标准,大到空调冰箱如何保养,小到电灯开关如何操作,种种措施使设备受到良好的操作与全面的保养,从而延长设备的寿命,达到节支的目的。三、服务工作。1、温泉中心自开业以来始终将服务作为永恒的主题,坚持实行温泉中心“宾至如故,热忱服务,倍心关注,情满白鹿”的服务宗旨,为将此服务宗旨深化人心并做到持之
15、以恒,温泉中心制作了服务宗旨标牌挂于各工作间内,并坚持每日班前会进行宣誓;2、针对市场发展及客户需求,温泉中心提出了用“情”服务与用“智“服务的观点,就此服务理念在温泉中心各级绽开探讨并相继在各班组的服务工作中得到了体现;3、温泉中心还针对特别客户提出了“感动+惊喜”的服务理念,与公司提出的“感动式服务”不约而同,并领先落实到实际工作中,得到了顾客的一样好评。事例:20xx年10月份服务员接待住房顾客时得知其爱人当天生日,服务人员为顾客送上了白鹿温泉的玻璃工艺品作为纪念礼物,顾客对此服务感到非常惊喜;同样是10月份,服务人员得知一位顾客生日后,通过刚好的请示与协调,在白鹿神汤节目表演时为该顾客
16、奉献了一场生日表演,使该顾客以及其他顾客深受感动;4、针对特别的季节也有不同的服务产品,温泉中心在夏季推出了符合季节性的产品,如一杯冰水、凉爽型的西瓜浴和柠檬浴、冷水泉等,冬季则制定了“以硬件提升档次,以文化彰显品位,以服务打造品牌,以管理强化后盾”作为主导思想的服务方案,具有较强的季节针对性;5、在全年的工作中,温泉中心以优质的服务赢得了游客的.一样好评,共收到游客书面表扬信368封,其中对整体服务进行表扬的共40封,针对员工个人点名表扬的共328封,还有许很多多的口头表扬,为景区树立了良好的口碑。四、接待工作。1、全年中温泉中心顺当接待了大大小小的会议团、旅行社等团队,其中有省级单位、政府
17、会议、国际旅行社等重要团体,如康辉国旅、华信旅行社、国务院机关事务管理局会议等;2、全年中接待了多数的散客,其游客地域广泛,有当地石家庄游客,有邻省太原与阳泉的游客,也有来自广州甚至国外的远方游客;3、在本年接待中,温泉中心还顺当完成了许多重要的接待,如人大代表会议团、省长下榻白鹿温泉对工作进行指导、国家妇联主席一行的参观、四a评审团的复查等重要接待,同时还帮助温泉水上乐园完成了开业的接待工作。服务员工作安排 篇6(一) 班前打算工作1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事必需事先请假)。2、听从领导开档前卫生工作的支配,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一
18、切打算工作。我们是一个整体,要有全局观念,要相互合作,相互帮助。3、员工午餐,小歇。(二) 班中接待1、 热忱迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。班前会后快速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,留意自身形象。当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。2、点菜介绍,主动举荐,当好参谋。必需驾驭菜肴业务学问,了解当市估清品种及增加品种。(1)打算写明台号,人数,日期刚好间,字迹端正,清晰易懂。(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多举荐厨房出品好顾客反应好的品种。要
19、做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。(3)不同对象,不同场合举荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好说明,让顾客有心理打算。(4)营业中途有估清,退菜必需写明缘由由厨房或部门领导签字证明方可退菜。(5)点菜要驾驭主动,争取时间,但也必需敬重客人自选。(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍胜利了。3、按序上菜,操作无误。首先依据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前打算,如刀,叉,所需调料等。(1)上冷菜要匀称摆开(口味,颜色,
20、荤素,造型,盛器搭配摆放)。(2)同时征求顾客看法收取茶盅。(3)上菜时必需核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,找寻领导的指令),坚持做到A,上菜报名B,摆放到位C,核菜划单。上菜时留意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,留意平衡,防止汤汁外溢滴漏。(4)上酒水要留意酒水饮料上台当客人面示意再打开。(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(6)上菜完毕要对客人交代清晰(先生/小姐菜已上齐,还须要什么请叮嘱)。(7)依据状况上水果盘。4、席间供应优质服务。(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法娴熟,动作快速,操作卫生。(2)视察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提示催菜
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