2022年超市创业计划书.docx

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1、2022年超市创业计划书超市创业安排书在不断进步的社会中，接触到创业安排书的地方越来越多，创业安排书可以帮助创业者更清晰相识自己。什么样的创业安排书才是有效的呢？以下是我细心整理的超市创业安排书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。超市创业安排书1一、项目介绍项目名称：xx基地项目规模：50平米超市项目基础设施：蔬菜货柜7个、电子称2台、精致蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、选购员2名、空调2个、电脑1台。音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣扬页若干等。项目产品简介：蔬菜类：1）根菜类：包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。2）白菜类：包括

2、大白菜、青菜。3）茄果类：包括番茄、茄子、辣椒。4）瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。5）豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。6）绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。7）薯芋类：包括马铃薯、山药、姜等。8）葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。9）水生蔬菜类：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。10）多年生蔬菜类：包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。11）食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。水果类：1）浆果：草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、荔枝2）梨果：苹果、梨、山楂3）核果：桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子二、项目分析1、城乡居民生活水平不断提高，消费观念和方式发生深刻改变，人们对食

3、品平安的要求越来越严格，情愿购买质量较好或价格相对高的产品或服务。生活中食品平安问题的频繁出现，政府加强了对市场的监督管理，以保证人们有一个健康的消费环境，从而也有利于创建一个好的市场环境，绿色营销可以迎头而上，这表明，绿色产品的市场潜力特别巨大，市场需求特别广泛。现在人们受教化程度相对较高，消费实力较强，对生活方式有了肯定的品尝和档次要求，有着超前的消费理念，对消费的产品或服务有肯定的档次要求，情愿接受好的消费环境和产品。由于技术的进步，人们通过大棚技术生产反季节蔬菜，再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步，保证了人们一年四季都能吃到各种各样簇新养分的果蔬。2、从需求角度分析蔬菜消费行为，蔬菜探

4、讨表明：蔬菜鲜销仍旧是主体，将来10年中国城乡居民对于簇新蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平，蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势，对蔬菜质量平安重视程度增加，将来的蔬菜消费结构需调整，蔬菜加工品的消费需求量将会增加。消费者市场购买行为的主要特点：（1）消费者市场的购买具有多样性，不同的人有不同的爱好，而且不同的蔬菜具有不同的养分价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜，所以人们在选择蔬菜时的选择具有多样性，一次会买不同的蔬菜。（2）从交易规模和方式看，消费市场的购买人数多，市场分散，交易次数频繁，但每次交易数量不大。所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率，而且蔬菜易腐烂，必需做好保鲜工作。

5、（3）蔬菜作为日常必需品，消费者需求弹性小，同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在，消费者的购买具有较大程度的可诱导性，对一些促销手段会有较好的反应。3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果，依据破损程度采纳不同的处理方法，轻度破损的进行打折促销，低价处理，破损严峻的干脆处理掉。在营业过程中，理货员每天对店内果蔬进行分类处理，对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销，对腐烂变质的果蔬干脆处理。刚好对蔬菜水果进行检查，看其是否在保质期以内，或看其是否已经处于变质的前期，刚好选择出颜色味道明显变更的食品。在蔬菜价格不稳定的状况下，提前告知消费者将要提价或者降价的产品，便利消费者选择。并且尽量激

6、励消费者选择价格稍低的商品，防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。4、在开业前期主要采纳低价渗透，让消费者知道我们的果蔬店，为吸引广阔消费者持续购买，我们采纳了各种各样的促销方式：（1）发放宣扬页：制订精致的宣扬页，上面明确注明店内的促销活动，在小区内发放，吸引消费者前来购买。（2）限时抢购：选择几种消费者最常常购买的果蔬间或进行限时抢购，招徕顾客，为小店增加人气，同时带动其他果蔬的销量。在以后正常的营业运转中，为了保证顾客流量，同时也为了吸引更多的顾客，绿色基地可以以下不同的促销手段：（1）今日特价：每天都推出一种特价蔬菜或者是水果，吸引消费者前来购买。（2）节日促销：在一些重要的节假

7、日中，店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放实惠券（实惠券只能按上面的面额抵现金运用，但不能兑换现金。（3）会员积分：凡在本店内一次性购买金额达到xx元（包含xx元）以上，即可获得店内免费赠送的精致会员卡一张，该会员卡可以累积积分，一元可积一分，积分达到xx元以上者即可兑换一些精致的礼品或者是价值不等的实惠券，积分越高，面额越大。三、基础建设资金果蔬货架：xx元电子秤：xx元空调：xx元电脑：xx元收银设施：xx元房租：xx元装修：墙面翻新，照明设施，监控设施，总计xx元之内办理工商执照以及税务等手续约需xx元以上总计：xx元。超市创业安排书2一、项目描述1、选址方面：xx三餐楼下，远离了各个超

8、市的竞争，面对xx学生，食堂有是学生流量较多的地方。避开了同行业竞争又有肯定的人员流量。2、行业类型：零售。3、校内市场环境：校内经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流淌快，服务广阔老师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。二、公司组织与管理团队1、人员制度1）店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受协作学校卫生等检查。2）服务员，要有敏捷的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，听从店长的指挥，并协作店长的工作。3）保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到到处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并

9、帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的刚好处理，即将到保质期的刚好提示服务员。4）进货员，醇厚诚恳，要求会开车，了解店内商品的流量，协作服务员做到店内商品足够，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的簇新。2、管理团队1）敬重服务业人员的人格2）相互监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出看法，共同改进3）营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。4）公允对待，一视同仁，各司其职，发挥才能。三、竞争与合作知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际状况，为学生供应最大化的便利，

10、深化比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位决不能忽视学生群体的情报，肯定要驾驭第一手资料，虽然学生群体的消费实力普遍不是太高，但是人数上占有肯定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，刚好促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的快乐放心。随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。四、营销手段1、品牌策略校内百货超市点名好记，点出了服务的群体，面对的是校内的老师和同学们；也点出了商品的属性，是属于百货类的；招牌的字体美观大方简洁，简单吸人眼球。2、价格粗略同

11、学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路途是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。依据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发觉。3、促销策略每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。对于一些在保质期内，即将超期的产品，刚好促销，促销不成刚好处理，确保食品的卫生平

12、安，要做好质量保证。五、项目实施安排以顾客为中心，以顾客满足为目的，通过是顾客满足，最终达到本超市的经营理念的推广。开店前，肯定要做好宣扬工作，发放问卷，依据消费者需求，完善产品种。推出会员卡，吸引顾客，多买多送。六、融资安排实行严格的财务管理严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等每日收入严格清点，每日核对入账。店内的全部物品及固定资产，不得随意破坏或带走。每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作主动性。对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。七、风险分析1、内部管理风险超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信任

13、，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简洁，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是非常必要的。2、原料资金风险虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流淌不好，滞销问题严峻的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有肯定专业的眼光，这样才能选购到簇新，无污染的绿色食品。超市创业安排书3一、基本状况：1、企业名：百货超市2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：自己家乡的集镇，这里是人流的中心集合处4、经营地点：中馆驿镇溥集街面积：占地也许150平方米选择该地点的理由

14、：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通便利，市场前景特别广袤。5、创业者个人状况：姓名：杨江华性别：女年龄：39文化程度：大专相关工作经验：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。二、立项概述：我是一村一名高校生，专业是农业设施专业，从小对经营方面感爱好。现在将要高校毕业了，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是市的很多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的爱好。依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而行，因为这有特

15、别大的风险的，加上自己的阅历不足。随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。三、市场调查商圈范围、潜在的消费群体、消费实力、竞争状况、市场潜力、徒步商圈居民区、消费实力高、旁边只有一间不算很大的超市。人们生活水平提高，须要的物质有所增加，生活方式变更，大多数消费观念增加，消费结构合理。四、对其它大型超市的调查：1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈设布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品

16、陈设及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品实力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等状况进行调查分析。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。需求与供应的关系有以下几种类型：需求旺盛，供应偏低型;需求旺盛，供应旺盛型;需求不旺，供应也不旺型;需求不旺，供应旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供应关系呈现出第一种类型最佳，其次种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供应的调查，要留意对潜在需求和供应的调查，要特殊留意可能会引起供需改变的一些因素的发展趋势。6、仓储式超市的调

17、查：在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，详细地点选址还必需对以下几个虽属细微环节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越简单引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。适用性。假如要征用土地建房子要考虑土地面积形态与商店的类型是否相符，假如租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，具体了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住

18、宅建设或改造项目的近期、远期规划。交通便利性。主要了解两方面的状况：a、是该地是否接近主要马路，交通网络能否四通八达，商品至商店是否便利，白天能否通过大型货车。b、是该地是否有较密集。因为这干脆关系到顾客购物的便利程度。五、开业前的市场调查：在开超市之前我得访问一些超市和商家，细致视察了消费者购物的状况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理改变和需求改变。低收入消费群的消费行为及心理特征：1、注意价格。许多人都有过手头拮据的经验，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对

19、低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满意尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美妙愿望。在调查中，我发觉商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。许多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。2、注意质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发觉他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我爱护意识和对健康生活、养分饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍旧担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生

20、活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视他们的单次购物数额很小，但是购物频次许多，有时一天就会发生数次购买行为。六、超市市场调查目的及内容：做好市调，提升竞争力一次好的市调，可以提升本身的竞争力，驾驭自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的胜利之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。七、商品分类：1、主妇商品，这种商品的价格如有稍微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应留意此类商

21、品的质量。例：生鲜的商品更应留意鲜度及陈设的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要特别留意价格的幅度。2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注意品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上常常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品。毛利商品。敏感性商品。季节性商品。形象商品区分，做一次整理。包括排面和价格。一次完善的市调你会留意到我

22、们的许多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。市场调查表明：客户非常重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，假如加大宣扬，使人们的消费观念变更消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣扬，让人们变更以前封建的思想，是特别重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。八、经济可行性分析：1、投资估算：租店铺投资2万元，室内装修1万元，货架及其他设施2万元，入货10万元，雇佣员大约1万元，周转资金10万。总投资26万。2、成本限制：租金20xx元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不

23、行预见费1000元。小计每月成本约：10000元。九、如何切入市场：由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要实行以下措施做好宣扬广告：1、开业前期，通过发大量宣扬彩页，通告社区居民，到旁边各垸、村做张贴广告。2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到实惠。3、在节假日开展实惠活动，及投奖活动。十、经营目标：1、依据市场预料，开业后尽力完成日均净盈利200元左右，月盈利6000，年盈利达5万元左右。起先一两年先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。2、四五年后以发展

24、为主，在三个方面尽力发展：发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到10000元，年盈利达15万以上。十一、开业行动安排：1、高校毕业后先出来工作挣钱，至少5年。2、在工作的过程中，要不断地学习关于经营超市方面的学问，以便更深化了解市场的趋势。3、尽量找合作伙伴，因为这个项目是比较巨大的，而且是有风险的。4、筹借资金，主要是向银行货款和向挚友借。5、走访社区联系客户，了解客户的须要。6、租赁店铺，室内装修。7、进货打算开业，加强开业前的有效宣扬。8、正式开业，开业那天搞一个现场实惠活动。超市创业安排书4一、项目介绍项目名称：半边天社区电子收费超市经营范围：供应水、电、气缴费等;

25、代理销售飞机票、火车票、汽车票、体育彩票、福利彩票等各项业务;在政府相关部门的授权下，可发布政府的政策通告、便民措施、法律法规、办事指南、公交路途等多项信息，供社区群众查询。项目投资：80000万项目概况：先建一个电子收费超市样板店，在试营胜利的基础上，创办一个以社区为依托、以下岗女工创业为目的的电子收费超市连锁店。采纳“1+1”的开店模式。创办宗旨：解决大多数人就近缴费的问题，实现市政府提倡的:“便民、利民、零距离服务群众”的理念。电超市主要利用数字化城市社区服务平台的软件各相配套的设备。如;电脑、pos机、触摸式收费系统等。二、 市场分析(一) 市场需求分析概括来说，社区电超市旨在利用现代

26、化信息技术改造提升传统服务观念，并在企业与用户间营造新的消费模式，促进服务业结构调整，为自身发展赢得一席之地。同时，通过吸引的企业加载到综合平台上，建立多个赢利点，形成多种利润模式的营销方式。以便民利民为切入点。一般营业点晚上6点就下班，我们的营业时间可延长至晚上10点，便利居民在下班后缴费。原来人们须要分别跑移动、电信、自来水公司、订票点等几个地方才能完成的一些支付行为，现在只须要在半边天社区电超市一家就可以完成，大大节约了人们的时间成本。市场应需求而产生。(二) 目标群体分析以旁边的社区居民为服务对象，让老百姓在家门口就可享受便捷的服务。现代人的生活压力大，劳碌的生活节奏令年轻人应接无暇，

27、诸如缴纳水、电、气、电话费等小事自然落到了老年人身上。事情虽小，却愁坏了老头老太太们：常常是要跑到不同的部门缴费，累得够呛;现在银行代扣吧，又无法清楚地了解每笔费用出处，放心不下。老百姓的事就是最大的事，建成服务公用事业的“一站式”缴费形式，服务大众的同时又能赚取不菲的收入。(三) 竞争对手分析目前泰州市社区电超市寥寥无几，这是一个新兴的行业，电超市通过取得多爱运营商的特约许可，将多家运营商的服务全集中在自己身上，达到一站式服务的目的。我有一种先入为主的优势，特殊对发展连锁加盟店尤其有利。三.成本预算启动资金约80000元左右。详细支配1. 店铺(40平方米)租金15000元。2. 装修费10

28、000元。3. 设备总计：65000元。4. 目前自有资金50000元，资金缺口30000元。四.盈利状况代收费用的提成。五.市场风险预料验1.老百姓的不信任。因为是新兴的行业，比起移动公司、电信公司、银行等营业网点，半边天社区电超市在起步时引起老百姓的质疑是必定的。我想经过肯定时间的考察，老百姓会渐渐接受并喜爱这种一站式缴费方式。2.单一的营业方式难以支付相关费用，造成营业成本的提高。纯利润偏低会导致电超市的生存危机。鉴于这种状况，我安排采纳“1+1”的开店模式降低运营成本，更好的为老百姓服务。在经营电超市的同时经营服装洗涤业务，此行业的利润都在100%以上。六.自身优势1.本人的工作阅历本

29、人有三年的开业阅历及十年的服务业从业阅历，深知顾客就是上帝的重要性，并能在行动中体现出来。2.本人教化背景本人是在专毕业，学的是计算机信息与管理专业，现还在页制作。对数字化社区建设特别感爱好。七.环境及地理优势鹏欣尚城、易初莲花处于高校城和生活区的核心位置。人流量大，交通便利，信息灵通。八.项目可行性分析1.电超市的一站式缴费会带给人们便利快捷的服务，人们节约下来的时间可以更好的提高自己的生活质量，这对促进电超市行业的发展很有利。2.小规模的电超市，投资不大，风险较小，以样板店先行的策略更为稳妥。3.行业发展分析趋势，随着城市社区数字化的发展，必给泰州市民带来肯定的影响。社区电超市的诞生迎合了

30、泰州市民的消费理念，行业发展趋势看好，只要抓住了机会，就可能胜利。超市创业安排书5一、基本状况1、企业名：百货超市2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处4、经营地点：xx镇面积：占地也许xx平方米选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通便利，市场前景特别广袤。5、创业者个人状况：姓名：cc性别：男年龄：21文化程度：大专相关工作经验：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。二、立项概述我是一名高校生，专业是计算机专业，从小对经营方面感爱

31、好。现在将要高校毕业了，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是xx市的很多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的爱好。依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而行，因为这有特别大的风险的，加上自己的阅历不足。随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。三、对其它大型超市的调查1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈设布局调查。

32、主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈设及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品实力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等状况进行调查分析。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。需求与供应的关系有以下几种类型：需求旺盛，供应偏低型；需求旺盛，供应旺盛型；需求不旺，供应也不旺型；需求不旺，供应旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供应关系呈现出第一种类型最佳，其次种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供应的调查，要留意对潜在需求和供应的调查，要特殊留意可能会

33、引起供需改变的一些因素的发展趋势。6、仓储式超市的调查：在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，详细地点选址还必需对以下几个虽属细微环节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越简单引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。适用性。假如要征用土地建房子要考虑土地面积形态与商店的类型是否相符，假如租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划

34、要求，具体了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。交通便利性。主要了解两方面的状况：a、是该地是否接近主要马路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否便利，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区很多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。b、是该地是否有较密集的公交汽车路途经过，各条公交路途的停靠点能否匀称全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这干脆关系到顾客购物的便利程度。四、开业前的市场调查在开超市之前我得访问一些超市和商家，细致视察了消费者购物的状况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄

35、、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理改变和需求改变。（一）高收入消费群的消费行为及心理特征：1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量许多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少

36、，在周末购物群中占了很大的比例。3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能赐予其特别的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过很多消费者，他们一样认为，购物时他们最重视的是商家的服务看法。（二）低收入消费群的消费行为及心理特征：1、注意价格。许多人都有过手头拮据的经验，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满意尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美妙愿望。在调查中，我发觉商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。许多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。2、注意质

37、量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发觉他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我爱护意识和对健康生活、养分饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍旧担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视他们的单次购物数额很小，但是购物频次许多，有时一天就会发生数次购买行为。五、超市市场调查目的及内容做好市调，提升竞争力一次好的市调，可以提升本身的竞争力，驾驭自己的发展方向，了解竞争

38、者的动态，做到知已知彼，百战不殆。零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的胜利之帆？这就要学会如何做到商品正确市场调查。六、商品分类1、主妇商品，这种商品的价格如有稍微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应留意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应留意鲜度及陈设的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要特别留意价格的幅度。2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类

39、商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注意品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上常常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区分，做一次整理。包括排面和价格。一次完善的市调你会留意到我们的许多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。市场调查表明：客户非常重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，假如加大宣扬，使人们的消费观念变更消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，

40、使社会进步；所以通过多种手段和广告宣扬，让人们变更以前封建的思想，是特别重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。七、产品与服务产品方面：（一）产品分类：1、大分类的分类原则：在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较简单管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要运用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，缘由是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。2、中分类的分类原则：

41、A、依商品的功能、用途划分：依商品在消费者运用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，供应这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。B、依商品的制造方法划分：有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再

42、制的肉品”就成了一个中分类。C、依商品的产地来划分：在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必需特殊加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特殊注意进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。（二）、小分类的分类原则：1、依功能用途分类：此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。2、依规格包装型态来分类：分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。（三）、以商品的成分为分类的

43、原则：有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。（四）以商品的口味做为分类的原则：以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。分类的原则在于供应做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。超市服务方面：超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，须要供应给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲解并描述有关商品制作，运用方法或保养学问等，这些服务会在肯定程度上

44、帮助实现销售。2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于xx地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买安排的，而另外60%的顾客没有预先安排。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不行小视。做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺瞒消费者，不能短斤缺两的，欺瞒了消费者的生意是不会做得许久的；关键是要得到消费者的依靠。超市创业安排书6书目一、小型超市在国际市场上的发展趋势1、便利店的发展起源2、便利店在国际市场的发展二、小型超市在国内市场上的发展特点1、政府扶持，起步艰难2

45、、发展提速，网点剧增3、发展便利，首选沪粤4、密集开店，贴身竞争5、模式创新，前景不明三、广州某某商贸发展有限公司简介1、前言2、企业使命3、企业目标4、企业信条5、企业价值观6、企业精神7、企业经营理念8、企业经营方针9、企业作风10、企业经营原则11、组织架构12、人力架构四、公司盈利运作模式定位1、市场定位、市场开发定位、网络布点定位、目标消费群定位、经营面积定位、装修标准定位2、经营产品定位、基本商品定位、商品占比定位、商品毛利率定位、现金选购资金占比定位、商品分类和品种数量及价格带定位、门店经营商品损耗率的定位、门店经营商品淘汰率的定位、有偿增值服务产品定位、二手商品交易/代售服务产品定位、自行车租赁/保管/加气/修理服务产品定位、凉茶售卖服务产品定位、电讯相关服务产品定位、互联网相关服务产品定位、票务卡类相关服务产品定位、代售报名相关服务产品定位、代购礼品相关服务产品定位、代缴费相关服务产品定位、家政相关服务产品定位、网络销售服务产品定位、创新免