质量管理学幻灯片.ppt
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1、v什么是质量?什么是质量?v供不应求的时代:符合性供不应求的时代:符合性v供大于求的时代:适用性供大于求的时代:适用性v质量新时代:狭义质量新时代:狭义广义广义ISO9000:2015 ISO9000:2015 质量定义:质量定义: 客体的若干固有客体的若干固有满足满足的程度的程度产品标准的要求产品标准的要求顾客的要求顾客的要求相关方的要求相关方的要求产品产品过程过程体系体系谁的要求谁的要求第一节第一节 质量及其特性质量及其特性一、质量及其相关术语一、质量及其相关术语1 1、质量质量 “实体的若干实体的若干固有特性满足要求的程度固有特性满足要求的程度” (1 1)特性)特性v物理方面的特性物理
2、方面的特性 、感官上的特性感官上的特性 、行为方面的特性行为方面的特性 、时间方时间方面的特性面的特性 、人体功效方面的特性人体功效方面的特性 、功能方面的特性功能方面的特性 v固有的、赋予的固有的、赋予的 (相对的)(相对的)v质量定义中的特性是指固有特性质量定义中的特性是指固有特性(2 2)要求)要求v明示的、通常隐含的、必须履行的需求和期望明示的、通常隐含的、必须履行的需求和期望v顾客的要求、社会的要求、其他相关方的要求顾客的要求、社会的要求、其他相关方的要求v随时间而改变随时间而改变v可能相互矛盾可能相互矛盾 质质量量内内涵涵高质量意味着最少的投入高质量意味着最少的投入,获得最大效益的
3、产品,获得最大效益的产品由于组织的顾客和其他相关由于组织的顾客和其他相关方对组织的产品、过程和体方对组织的产品、过程和体系的需求和期望是不断变化系的需求和期望是不断变化的,因此,组织应不断地调的,因此,组织应不断地调整质量的要求整质量的要求质量不仅指产品质量质量不仅指产品质量, ,也也可指过程和体系的质量,可指过程和体系的质量,涉及多个方面涉及多个方面不同的人有不同的需求;需求不同的人有不同的需求;需求不同,质量要求也就不同,只不同,质量要求也就不同,只有满足需求的产品才会被认为有满足需求的产品才会被认为是质量好的产品是质量好的产品一、质量及其相关术语一、质量及其相关术语2 2、过程、过程v
4、“利用输入提供预期结果的相互关联或相互作用的一组利用输入提供预期结果的相互关联或相互作用的一组活动。活动。 ” 过程过程(增值转换)(增值转换)输入输入输出输出所有的工作是通过过程来完成的(所有的工作是通过过程来完成的(ISO/TC176ISO/TC176)过程三要素过程三要素:输入、输出和活动:输入、输出和活动过程、过程链、过程网络过程、过程链、过程网络完成过程是增值的过程完成过程是增值的过程过程是质量体系的重要组成部分过程是质量体系的重要组成部分 过过 程程 A过过 程程 B过过 程程 C输输 入入输输 入入输输 入入输输 出出输输 出出输输 出出要要求求要要求求反反馈馈反反馈馈过过 程程
5、 A过过 程程 B过过 程程 C输输 入入输输 入入输输 入入输输 出出输输 出出输输 出出要要求求要要求求反反馈馈反反馈馈过程过程链过程网络过程、过程链、过程网络过程、过程链、过程网络v 各过程是相互关联的各过程是相互关联的v 一个过程的输出可能是几个过程的输入一个过程的输出可能是几个过程的输入v 几个过程的输出可能是某个过程的输入几个过程的输出可能是某个过程的输入v 过程网络过程网络采购采购工艺工艺检验检验过程网络过程网络l 如设计过程输出如设计过程输出一、质量及其相关术语一、质量及其相关术语3 3、产品、产品v “在组织和顾客之间未发生任何交易的情况在组织和顾客之间未发生任何交易的情况下
6、,组织生产的输出。下,组织生产的输出。 ” ”v 类别类别: :硬件、软件、流程性材料、服务硬件、软件、流程性材料、服务v 上述各项的组合上述各项的组合v 有形、无形有形、无形二、质量特性二、质量特性v“与要求有关的,与要求有关的,实体的固有特性实体的固有特性 ”v“要求要求”必须转化为有指标的特性必须转化为有指标的特性v定量、定性定量、定性代用质量特性代用质量特性v客户希望汽车轮胎要求它寿命要长,反映其寿命客户希望汽车轮胎要求它寿命要长,反映其寿命长的代用质量特性就是耐磨度,抗拉和抗压强度长的代用质量特性就是耐磨度,抗拉和抗压强度质量特性的分类质量特性的分类关键质量特性重要质量特性次要质量特
7、性指若超过规定的特性值要求,会直接影响产指若超过规定的特性值要求,会直接影响产品品安全性安全性或或产品整机功能丧失产品整机功能丧失的质量特性的质量特性指若超过规定的特性值要求,将造成产品指若超过规定的特性值要求,将造成产品部部分功能丧失分功能丧失的质量特性。的质量特性。指若超过规定的特性值要求,指若超过规定的特性值要求,暂不影响产品暂不影响产品功能功能但可能引起产品功能的逐渐丧失的质量但可能引起产品功能的逐渐丧失的质量特性。特性。第二节第二节 质量形成过程质量形成过程一、朱兰质量螺旋曲线一、朱兰质量螺旋曲线 从生产方角度从生产方角度1313个环节个环节环环相扣环环相扣螺旋上升螺旋上升二、质量环
8、二、质量环 v ISO9000ISO9000v 1212个环节个环节v 从使用者的角度从使用者的角度第三节第三节 质量管理及其相关术语质量管理及其相关术语1 1、质量方针、质量方针三、质量管理和质量管理体系相关术语三、质量管理和质量管理体系相关术语2 2、质量目标、质量目标v “有关质量的目标有关质量的目标”v 质量目标是质量方针的细化质量目标是质量方针的细化v 质量目标应适当展开。职能部门、层次(横向、质量目标应适当展开。职能部门、层次(横向、纵向)纵向)v 质量目标的实现程度应是可测量的。质量目标的实现程度应是可测量的。v ?可测量的与定量之间的关系?可测量的与定量之间的关系 3、质质量控
9、制量控制定定义义“质量管质量管理的一部理的一部分,致力分,致力于满足质于满足质量要求量要求”目的目的确保满确保满足要求足要求范范围围产品质量产品质量形成全过形成全过程的各个程的各个环节环节内内容容作业技术和作业技术和活动,也就活动,也就是包括专业是包括专业技术和管理技术和管理技术两个方技术两个方面面二、质量管理和质量管理体系相关术语二、质量管理和质量管理体系相关术语v ?采购质量控制?采购质量控制二、质量管理和质量管理体系相关术语二、质量管理和质量管理体系相关术语4 4、质量保证、质量保证“质量管理的一部分,致力于提供质量要求会得到满足的信任质量管理的一部分,致力于提供质量要求会得到满足的信任
10、”v目的:提供信任目的:提供信任v分类:内部质量保证、外部质量保证分类:内部质量保证、外部质量保证v内部质量保证内部质量保证 使组织领导使组织领导“确信确信” ” 是公司下属部门向公司提供信任的手段是公司下属部门向公司提供信任的手段v外部质量保证外部质量保证 使用户使用户“确信确信” 生产厂向用户提供质量保证时有权提出加价的要求生产厂向用户提供质量保证时有权提出加价的要求v注意注意“质量保证质量保证”和和“保证质量保证质量”的区别的区别v“质量保证质量保证”和和“质量控制质量控制”的关系的关系二、质量管理和质量管理体系相关术语二、质量管理和质量管理体系相关术语5 5、质量管理、质量管理v“有关
11、质量的管理有关质量的管理”v在质量方面指挥和控制组织的协调的在质量方面指挥和控制组织的协调的活动活动v活动活动: :制定质量方针和目标、质量策划、质量控制、质制定质量方针和目标、质量策划、质量控制、质量保证和质量改进量保证和质量改进v质量管理的活动是围绕制定和实施质量方针,达到(实质量管理的活动是围绕制定和实施质量方针,达到(实现)质量目标而展开的现)质量目标而展开的二、质量管理和质量管理体系相关术语二、质量管理和质量管理体系相关术语6 6、质量改进、质量改进v“质量管理的一部分,致力于增强满足质量要质量管理的一部分,致力于增强满足质量要求的能力求的能力”v质量改进是通过改进过程来实现的质量改
12、进是通过改进过程来实现的v质量改进是提高质量,质量控制是维持质量质量改进是提高质量,质量控制是维持质量v质量改进质量改进采取纠正措施和预防措施采取纠正措施和预防措施v质量控制质量控制日常的检验、配备必要的资源日常的检验、配备必要的资源 质量策划质量策划质量控制(运营期间)质量控制(运营期间)所获得的经验所获得的经验质量改进质量改进偶发性偶发性峰值峰值时间时间质量控制的新区域质量控制的新区域不良质量成本不良质量成本1 1、质量检验阶段、质量检验阶段 1900- 1900- 特点:专职检验特点:专职检验 代表人物:泰勒代表人物:泰勒v Quality Inspection full time in
13、spection F.W.Taylor 科学管理之父:科学管理之父:F.W.泰勒泰勒(1856-1915) 三权分立:设计制造检验三权分立:设计制造检验聚焦于产品质量聚焦于产品质量第四节第四节 质量管理发展质量管理发展2 2、统计质量控制阶段、统计质量控制阶段1930- 1930- 特点:控制特点:控制/ /预防预防 代表人物:休哈特、道奇、罗米格代表人物:休哈特、道奇、罗米格Statistical Quality Control Control/Prevention W.A.Shewhart, H.F.Dodge,H.G.Romig 统计质量控制之父:统计质量控制之父:W.A.休哈特休哈特(
14、1891-1967)聚焦于过程质量聚焦于过程质量质量管理发展质量管理发展3 3、全面质量管理阶段、全面质量管理阶段 1960- 特点:全员、全面、全过程和多样化的方法特点:全员、全面、全过程和多样化的方法 代表人物:代表人物:费根堡姆、朱兰、戴明、克劳斯比、石川馨等费根堡姆、朱兰、戴明、克劳斯比、石川馨等v Total Quality Control Total Quality Management 质量改进之父:质量改进之父:W.E.戴明戴明(1900-1993) 质量领域的首席建质量领域的首席建筑师:筑师:J.M.朱兰朱兰(1904-2008) TQC之父:之父:Armand V. Fei
15、genbaum (1920-)零缺陷管理之零缺陷管理之父:父:Philip B. Crosby (1926-2001)聚焦于聚焦于体系质量体系质量和经营质量和经营质量质量管理发展质量管理发展统计质量控制(统计质量控制(SQCSQC)质量检验质量检验 quality inspectionquality inspection1900-1930年代年代1930年代年代1960年代年代至今至今TQC/CWQCISO9000六西格玛六西格玛 (SIX SIGMA) 管理体系与方法的整合管理体系与方法的整合 Integration of Management Systems and Approaches波
16、多里奇质量奖模式波多里奇质量奖模式(MBNQA)1961年年1987年年2000年年后后 质量管理发展示意图质量管理发展示意图Quality Management Development零缺陷理论零缺陷理论Zero Defect Theory1979年年全面质量管理全面质量管理(TQM)(TQM)继承性的发展继承性的发展successive development质量管理发展质量管理发展第五节第五节 质量管理的基础工作质量管理的基础工作质量意识教育:要求各级员工理解本岗位工作在质量管理体系中质量意识教育:要求各级员工理解本岗位工作在质量管理体系中的作用和意义;工作结果对过程、产品的影响;用何种
17、方法的作用和意义;工作结果对过程、产品的影响;用何种方法为实现与岗位相关的质量目标实现做出自己的贡献本。为实现与岗位相关的质量目标实现做出自己的贡献本。质量教育工作质量教育工作质量管理知识教育:对领导以质量法律法规、经营理念和决策方法质量管理知识教育:对领导以质量法律法规、经营理念和决策方法管理人员以管理理论、方法;操作工人以岗位质量控制知识为主管理人员以管理理论、方法;操作工人以岗位质量控制知识为主专业技术和技能教育:对领导,具有熟悉专业技术及管理技能;专业技术和技能教育:对领导,具有熟悉专业技术及管理技能;技术人员掌握专业技术及新方法;工人熟悉产品特性和工艺,技术人员掌握专业技术及新方法;
18、工人熟悉产品特性和工艺,提高操作水平。提高操作水平。主要内容:制定、发布和实施标准。主要内容:制定、发布和实施标准。目的:追求一定范围内事物的最佳秩序和概念的最目的:追求一定范围内事物的最佳秩序和概念的最佳表述,以期获得最佳社会的效益和经济效益。佳表述,以期获得最佳社会的效益和经济效益。 标准化工作标准化工作标准:是对重复事物和概念所作的统一规定。标准:是对重复事物和概念所作的统一规定。标准分为管理标准、技术标准和工作标准标准分为管理标准、技术标准和工作标准标准化:为在一家范围内获得最佳秩序,以实际的标准化:为在一家范围内获得最佳秩序,以实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。或潜
19、在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。质量管理的基础工作质量管理的基础工作计量器具和测试设备必须配备齐全;计量器具和测试设备必须配备齐全;根据具体情况选择正确的计量测试方法;根据具体情况选择正确的计量测试方法;正确合理地使用计量器具,保证量值的准确和统一;正确合理地使用计量器具,保证量值的准确和统一;严格执行计量器具的检定规程,计量器具应及时修理和报废;严格执行计量器具的检定规程,计量器具应及时修理和报废;做好计量器具的保管、验收、储存、发放等组织管理工作做好计量器具的保管、验收、储存、发放等组织管理工作。 计量工作计量工作计量:实现单位统一、保障量值准确可靠的活动计量:实现单位统一、保障
20、量值准确可靠的活动计计量量工工作作要要求求质量管理的基础工作质量管理的基础工作识别信息需求;识别信息需求;识别并获得内部和外部的信息来源;识别并获得内部和外部的信息来源;将信息转化为组织有用的知识;将信息转化为组织有用的知识;利用数据、信息和知识来确定并实现组织的战略和目标;利用数据、信息和知识来确定并实现组织的战略和目标;确保适宜的安全性和保密性;确保适宜的安全性和保密性;评估因使用信息所获得的收益,以便对信息和知识的管理进行评估因使用信息所获得的收益,以便对信息和知识的管理进行改进。改进。质量信息工作质量信息工作质质量量信信息息要要求求质量信息:质量方面有意义数据。质量信息:质量方面有意义
21、数据。质量管理的基础工作质量管理的基础工作质量管理的基础工作质量管理的基础工作企业各级领导、职能部门和工人的质量责任制,企业各级领导、职能部门和工人的质量责任制,以及横向联系和质量信息反馈的责任以及横向联系和质量信息反馈的责任 质量责任制工作质量责任制工作责、权、利的统一责、权、利的统一一、企业与供应商关系的典型模式一、企业与供应商关系的典型模式1 1、两种典型模式、两种典型模式v传统的竞争关系,合作伙伴关系传统的竞争关系,合作伙伴关系2 2、传统的竞争关系、传统的竞争关系价格驱动价格驱动 1)制造商同时向多家供应商购货,通过供应商之间的竞争获得价)制造商同时向多家供应商购货,通过供应商之间的
22、竞争获得价格好处,同时有利于供应的连续性;格好处,同时有利于供应的连续性; 2)制造商通过在供应商之间分配采购数量对供应商加以控制;)制造商通过在供应商之间分配采购数量对供应商加以控制; 3)制造商与供应商保持的是一种短期合同关系,稳定性较差;)制造商与供应商保持的是一种短期合同关系,稳定性较差; 4)制造商与供应商的信息交流少;)制造商与供应商的信息交流少; 5)制造商的选择范围大多限于投标评估。)制造商的选择范围大多限于投标评估。一、企业与供应商关系的典型模式一、企业与供应商关系的典型模式3 3、合作伙伴关系、合作伙伴关系互利共赢互利共赢 1)制造商对供应商给予技术支持,帮助供应商降低成本
23、)制造商对供应商给予技术支持,帮助供应商降低成本、改进质量、缩短产品开发周期;、改进质量、缩短产品开发周期; 2)供应商参与制造商新产品的早期开发;)供应商参与制造商新产品的早期开发; 3)通过建立互信的关系提高效率,降低交易成本;)通过建立互信的关系提高效率,降低交易成本; 4)长期稳定的紧密合作取代短期的合同;)长期稳定的紧密合作取代短期的合同; 5)较多的信息交流与信息共享;)较多的信息交流与信息共享; 6)主动地寻求优秀的供应商。)主动地寻求优秀的供应商。互利共赢关系给企业、供应商以及双方带来的利益互利共赢关系给企业、供应商以及双方带来的利益点点v项项目目v企业企业供应商供应商v双方双
24、方l利l益l点l1.提高产品质量v1.提高市场需求稳定性v1.增强质量优势2.降低合同成本v2.货款回笼及时可靠2.增进沟通、减少纠纷v3.实现数量折扣v3.准确把握顾客需求3.实现优势互补4.获得及时可靠的交付4.获得技术和管理支持4.共同降低运营成本v5.降低库存费用v5.提高零部件质量v5.提高资产收益率v6.缩短产品开发周期v6.降低生产成本v6.降低双方的交易成本v7.降低进货检验费用v7.增强赢利能力7.增强抗风险能力供应商战略的确定供应商战略的确定v总体策划:购什么重要性分类关系选择总体策划:购什么重要性分类关系选择v 自制与外购的选择:经营环境、市场供应情况、企业自身自制与外购
25、的选择:经营环境、市场供应情况、企业自身情况情况v 自制的原因:核心技术保密,供应的及时,质量的保证,自制的原因:核心技术保密,供应的及时,质量的保证,能力的利用,成本的降低,买不到能力的利用,成本的降低,买不到v 外购的原因外购的原因? ?v 供应商重要性分类供应商重要性分类:I,II,IIII,II,III(外购件的重要性程度、市(外购件的重要性程度、市场紧缺程度)场紧缺程度)v 关系选择:关系选择:II合作伙伴关系合作伙伴关系 IIIIII买卖关系买卖关系 II-II-价值、数量、规模价值、数量、规模供应商重要性分类供应商重要性分类类供应商指其产品对企业产品质量有非常重要的影响;类供应商
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