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1、旅游安全管理实务旅游安全管理实务杨晓安杨晓安 第一章第一章 目录目录 一、旅游安全的概念分析一、旅游安全的概念分析 二、旅游与安全的关系分析二、旅游与安全的关系分析 三、三、 旅游安全的案例旅游安全的案例 四、四、 旅游危机类型分析旅游危机类型分析一、旅游安全的概念分析一、旅游安全的概念分析 1、旅游安全的内涵：、旅游安全的内涵： 从旅游活动的环节和旅游活动特点看，从旅游活动的环节和旅游活动特点看， 旅游安全旅游安全贯穿于旅游活动的六大环节，贯穿于旅游活动的六大环节， 可相应分可相应分 为饮食安为饮食安全、住宿安全、交通安全、游览安全、购物安全、全、住宿安全、交通安全、游览安全、购物安全、娱乐

2、安全六大类。娱乐安全六大类。 从旅游学研究对象看，旅游安从旅游学研究对象看，旅游安全可分为旅游主体安全、旅游媒体安全和旅游客全可分为旅游主体安全、旅游媒体安全和旅游客体安全。体安全。 旅游主体安全即旅游者安全；旅游主体安全即旅游者安全； 旅游媒体旅游媒体安全集中表现为交通安全和旅游从业者安全；安全集中表现为交通安全和旅游从业者安全； 旅旅游客游客 体安全即旅游资源的安全，涉及资源的保护、体安全即旅游资源的安全，涉及资源的保护、环境容量与可持续发展等方面的问题。环境容量与可持续发展等方面的问题。 一、旅游安全的概念分析一、旅游安全的概念分析 2、旅游安全隐患与影响因素、旅游安全隐患与影响因素（1

3、）自然灾害类旅游安全隐患）自然灾害类旅游安全隐患 。主要指。主要指自然环境由于种种原因发生变异而产生的自然环境由于种种原因发生变异而产生的各种危害旅游业的灾害各种危害旅游业的灾害 ，包括地质、气候、，包括地质、气候、生物、自然环境等因素。生物、自然环境等因素。 （2）人为因素造成的旅游安全隐患）人为因素造成的旅游安全隐患 。这。这类灾害范围广，危害大，涉及社会生活的类灾害范围广，危害大，涉及社会生活的众多方面众多方面 。包括社会大背景灾害、社会生。包括社会大背景灾害、社会生活意外灾害活意外灾害 、旅游景区内部的安全问题、旅游景区内部的安全问题 。二、旅游与安全的关系分析二、旅游与安全的关系分析

4、 1、旅游安全的本质、旅游安全的本质 旅游安全本质有其客观存在的两面性。一方面，旅游旅游安全本质有其客观存在的两面性。一方面，旅游安全本质是以旅游本质为基础并建立在旅游本质之上安全本质是以旅游本质为基础并建立在旅游本质之上的，旅游安全是旅游本质及其特征的逻辑必然。没有的，旅游安全是旅游本质及其特征的逻辑必然。没有旅游活动，就不会有旅游安全问题，旅游安全问题依旅游活动，就不会有旅游安全问题，旅游安全问题依附和伴随在旅游活动之中；另一方面，旅游安全的本附和伴随在旅游活动之中；另一方面，旅游安全的本质又决定了旅游本质旅游安全的存在与否决定了旅质又决定了旅游本质旅游安全的存在与否决定了旅游的审美、愉悦

5、本质能否得以体现。游的审美、愉悦本质能否得以体现。 旅游安全本身就是一种矛盾现象。旅游者既需要旅游旅游安全本身就是一种矛盾现象。旅游者既需要旅游安全，又放松旅游安全防范，使安全问题客观存在：安全，又放松旅游安全防范，使安全问题客观存在：而安全问题的存在又会产生新的旅游安全需求的产生。而安全问题的存在又会产生新的旅游安全需求的产生。 二、旅游与安全的关系分析二、旅游与安全的关系分析 2、旅游安全需求产生的原因、旅游安全需求产生的原因 马斯洛的需求层次理论从人的本质和心理需求角马斯洛的需求层次理论从人的本质和心理需求角度提供了对旅游活动中的安全需求及其属性的心度提供了对旅游活动中的安全需求及其属性

6、的心理学解释，是了解旅游动机的基础，也是旅游安理学解释，是了解旅游动机的基础，也是旅游安全研究的理论基础之一。全研究的理论基础之一。二、旅游与安全的关系分析二、旅游与安全的关系分析 3、旅游安全的特征、旅游安全的特征 （1）集中性。一方面从旅游活动环节看，旅游安全问题集）集中性。一方面从旅游活动环节看，旅游安全问题集中在旅途与住宿活动环节。另一方面从旅游安全的表现形中在旅途与住宿活动环节。另一方面从旅游安全的表现形态上大多表现为犯罪、疾病态上大多表现为犯罪、疾病(或食物中毒或食物中毒)、交通事故三者。、交通事故三者。 （2）广泛性。旅游安全问题广泛地存在于旅游活动的六环）广泛性。旅游安全问题广

7、泛地存在于旅游活动的六环节中，几乎所有的环节都有安全隐患存在。节中，几乎所有的环节都有安全隐患存在。 （3）巨大性。涉及到旅游安全问题发生地全部旅游企业的）巨大性。涉及到旅游安全问题发生地全部旅游企业的发展，甚至危害到国家的形象和声誉。发展，甚至危害到国家的形象和声誉。 （4）复杂性。旅游安全方面表现出极大的复杂性，除防火、）复杂性。旅游安全方面表现出极大的复杂性，除防火、防食物中毒外，更要防盗、防暴力、防黄、防毒、防欺诈、防食物中毒外，更要防盗、防暴力、防黄、防毒、防欺诈、防各种自然及人为灾害等。防各种自然及人为灾害等。 （5）突发性。旅游活功中的许多安全问题都是在极短的时）突发性。旅游活功

8、中的许多安全问题都是在极短的时间内、在毫无防备的状况下发生的间内、在毫无防备的状况下发生的 二、旅游与安全的关系分析二、旅游与安全的关系分析 4、旅游安全研究的意义、旅游安全研究的意义 旅游安全研究是旅游业发展的需要旅游安全研究是旅游业发展的需要 旅游安全研究促进了旅游安全学科的建设旅游安全研究促进了旅游安全学科的建设 旅游安全研究推动世界的和平与发展旅游安全研究推动世界的和平与发展三、旅游安全对于景区的影响三、旅游安全对于景区的影响 旅游安全问题给当地旅游业造成灾难的典旅游安全问题给当地旅游业造成灾难的典型事件：型事件： （1）1994年千岛湖事件年千岛湖事件 （2）2002年巴厘岛爆炸案年

9、巴厘岛爆炸案 （3）2004年东南亚海啸年东南亚海啸 （4）2005年浙西大峡谷事件年浙西大峡谷事件 （5）2012年陕西华山游客被打事件年陕西华山游客被打事件四、旅游危机类型分析四、旅游危机类型分析 1、旅游危机的类型分析、旅游危机的类型分析 对于旅游危机的类型，多数研究者或者依据危机对于旅游危机的类型，多数研究者或者依据危机产生的动因将其划分为自然危机与人为危机，或产生的动因将其划分为自然危机与人为危机，或者按照危机的影响范围将其划分为国际危机、国者按照危机的影响范围将其划分为国际危机、国内危机、产业危机和企业危机。但是，随着众多内危机、产业危机和企业危机。但是，随着众多人类无法预测的危机

10、的出现，旅游危机的类型日人类无法预测的危机的出现，旅游危机的类型日趋复杂与多样，传统的旅游危机类型划分已无法趋复杂与多样，传统的旅游危机类型划分已无法涵盖和厘清现存的所有危机类型（如旅游媒体危涵盖和厘清现存的所有危机类型（如旅游媒体危机等），需要新的旅游危机类型的划分规则与标机等），需要新的旅游危机类型的划分规则与标准。准。四、旅游危机类型分析四、旅游危机类型分析 2、旅游危机的普遍特征、旅游危机的普遍特征 （1）突发性。作为一种非预期事件，旅游危机是一种打破常）突发性。作为一种非预期事件，旅游危机是一种打破常规的突发性事件，会给旅游业及其相关行业与企业带来巨大冲规的突发性事件，会给旅游业及其

11、相关行业与企业带来巨大冲击并造成混乱。击并造成混乱。 （2）紧迫性。当危机真正爆发后，将迅速扩大与蔓延，其演）紧迫性。当危机真正爆发后，将迅速扩大与蔓延，其演化速度与危害程度往往是惊人的。若无法及时把握危机的走向、化速度与危害程度往往是惊人的。若无法及时把握危机的走向、遏制危机的恶化势头，那么势必造成无法估量的损失。此外，遏制危机的恶化势头，那么势必造成无法估量的损失。此外，处理危机的最佳时间往往转瞬即逝。处理危机的最佳时间往往转瞬即逝。 （3）危害性。旅游危机的危害性主要表现为波及面广、后续）危害性。旅游危机的危害性主要表现为波及面广、后续影响持续时间较长等方面。影响持续时间较长等方面。 （

12、4）双重性。旅游危机作为危险与机遇的联合体，在危机之）双重性。旅游危机作为危险与机遇的联合体，在危机之中隐含转机。危机除给产业、行业与企业等主体带来破坏性的中隐含转机。危机除给产业、行业与企业等主体带来破坏性的影响与危害之外，还带来了一定的契机。影响与危害之外，还带来了一定的契机。 此外，旅游危机还具有周期性与阶段性的特征。此外，旅游危机还具有周期性与阶段性的特征。 四、旅游危机类型分析四、旅游危机类型分析 不同类型的旅游危机特征 1.传统旅游危机的特征 2.非传统旅游危机特征 3.地理扩散性旅游危机特征 4.类型扩散性旅游危机特征 第二章第二章 目录目录 一、餐饮安全 二、住宿安全 三、出游

13、安全 四、购物安全一、旅游餐饮安全 1、旅游餐饮安全类型分析、旅游餐饮安全类型分析（1）旅游活动中的饮食场所）旅游活动中的饮食场所 饭店餐钦场所。饭店餐钦场所。设在旅游饭店中，由饭店提供专设在旅游饭店中，由饭店提供专业化的餐饮服务。这是目前最规范、等级最高、业化的餐饮服务。这是目前最规范、等级最高、服务员为完善的旅游饮食场所。服务员为完善的旅游饮食场所。 社会餐饮场所。社会餐饮场所。这是目前提供餐饮服务的另一大这是目前提供餐饮服务的另一大方面。其服务水平参差不齐。方面。其服务水平参差不齐。 户外餐饮场所。户外餐饮场所。这种类型的餐饮最容易发生饮食这种类型的餐饮最容易发生饮食卫生、欺诈、饮食事故

14、等安全问题，也是旅游饮卫生、欺诈、饮食事故等安全问题，也是旅游饮食安全管理中只为困难的一环。食安全管理中只为困难的一环。一、旅游餐饮安全 1、旅游餐饮安全类型分析、旅游餐饮安全类型分析 （2）发生饮食安全问题的原因）发生饮食安全问题的原因 旅游饮食中的安全问题主要表现为：食物中毒、疾病、旅游饮食中的安全问题主要表现为：食物中毒、疾病、盗窃、水土不服、价格欺诈及其他意外事故等几种类型。盗窃、水土不服、价格欺诈及其他意外事故等几种类型。造成旅游活动中饮食安全问题的原因大致有以下几种：造成旅游活动中饮食安全问题的原因大致有以下几种： 餐饮企业操作不当和违规经营，造成饮食卫生问题；餐饮企业操作不当和违

15、规经营，造成饮食卫生问题； 餐饮企业不遵守职业道德，贪图个人私利，欺诈旅游者；餐饮企业不遵守职业道德，贪图个人私利，欺诈旅游者； 旅游者因各种原因，没有注意个人饮食卫生，旅游者因各种原因，没有注意个人饮食卫生，“病从口病从口入入”； 旅游者因水土不服或者劳累，导致身体发生疾病；旅游者因水土不服或者劳累，导致身体发生疾病； 因饮食习惯差异导致旅游者与餐饮企业之间的冲突；因饮食习惯差异导致旅游者与餐饮企业之间的冲突； 其他意外原因，如餐厅地滑摔伤、餐器爆炸受伤、烫伤其他意外原因，如餐厅地滑摔伤、餐器爆炸受伤、烫伤等等。 一、旅游餐饮安全 2、食物中毒的急救、食物中毒的急救 （1）食物中毒的分类大体

16、为：细菌性食物中毒、真）食物中毒的分类大体为：细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、化菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒等学性食物中毒等5种。种。 （2）临床的典型症状）临床的典型症状 1）由于没有个人与个人之间的传染过程，所以导致）由于没有个人与个人之间的传染过程，所以导致发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。 2）中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶）中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹

17、痛、腹泻等消化道症状心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状 3）发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的）发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。之后呈突然下降趋势。 4）食物中毒病人对健康人不具有传染性。）食物中毒病人对健康人不具有传染性。一、旅游餐饮安全 2、食物中毒的急救、食物中毒的急救 （2）应急措施）应急措施 1）催吐。）催吐。如果服用时间在如果服用时间在12小时内，可使用催吐的方法。

18、立小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐即取食盐20g加开水加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用捣碎取汁用200ml温水冲服。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，温水冲服。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。引发呕吐。 2）导泻。）导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过如果病人服用食物时间较长，一般已超过23小时，小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般

19、用大黄一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。 3)解毒。解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋食醋100ml加水加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，一次煎服。若是误

20、食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。 4)补充液体。补充液体。补充足量的液体，大量饮用清水，可以促进致病菌补充足量的液体，大量饮用清水，可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。一、旅游餐饮安全 3、常见易中毒食物说明、常见易中毒食物说明 (1) 鲜木耳鲜木耳 （2）鲜海蜇）鲜海蜇 （3）鲜黄花菜）鲜黄花菜 （4）变质蔬菜）变质蔬菜 （5）变质生姜）变质生姜 （6）霉变甘蔗）霉变甘蔗 （7）长斑红薯）长斑红薯 （8）生豆浆）生豆浆 （9）青番茄）青番茄 一、旅游餐

21、饮安全 4.预防食物中毒和用药说明 （）注意饮水卫生。 （）瓜果一定要洗净或去皮吃 （3）慎重对待每一餐，不能饥不择食 （4）学会鉴别饮食店卫生是否合格 （5）在车船或飞机上要节制饮食 （6）基础性用药方法一、旅游餐饮安全 5、价格欺诈的应对措施、价格欺诈的应对措施 首先，科学合理得选择用餐地点和场所，非必要时尽首先，科学合理得选择用餐地点和场所，非必要时尽量少去旅游景区、景点周围的餐馆、饭店。而且出租量少去旅游景区、景点周围的餐馆、饭店。而且出租车、人力三轮车拉你去的地方不要去，街头派小传单车、人力三轮车拉你去的地方不要去，街头派小传单的地方不要去。那些提供令人血脉贲张的优惠与诱惑的地方不要

22、去。那些提供令人血脉贲张的优惠与诱惑的不要去。的不要去。 其次，遇到价格欺诈，你最需要的就是冷静下来，打其次，遇到价格欺诈，你最需要的就是冷静下来，打量一下周围的状况，一般来说，这些欺客宰客的黑排量一下周围的状况，一般来说，这些欺客宰客的黑排档的典型手法就是恐吓、威胁、侮辱，如果不见效，档的典型手法就是恐吓、威胁、侮辱，如果不见效，就继续恐吓、威胁、侮辱，很少有真正动手的情况。就继续恐吓、威胁、侮辱，很少有真正动手的情况。其实不论做什么生意，都是为了求财，作为受害者，其实不论做什么生意，都是为了求财，作为受害者，大可不必忍气吞声，息事宁人，为了自身的合法权益，大可不必忍气吞声，息事宁人，为了自

23、身的合法权益，不用害怕，鼓起勇气，据理力争。不用害怕，鼓起勇气，据理力争。 二、 住宿安全 1、 酒店住宿安全类型分析酒店住宿安全类型分析 （1）、旅游住宿场所类型）、旅游住宿场所类型 目前，我国旅游住宿接待设施或旅游住宿场所大体分目前，我国旅游住宿接待设施或旅游住宿场所大体分为四种类别。为四种类别。 (1)旅游饭店旅游饭店 (2)招待所、旅社等住宿接待设施招待所、旅社等住宿接待设施 (3)临时家庭旅馆临时家庭旅馆 (4)野外宿营地野外宿营地 考虑到行业管理的可操作性以及旅游住宿接待设施的考虑到行业管理的可操作性以及旅游住宿接待设施的主流性质，我们仅以前两类旅游住宿接待设施尤其是主流性质，我们

24、仅以前两类旅游住宿接待设施尤其是旅游饭店为例来论述住宿安全。旅游饭店为例来论述住宿安全。二、 住宿安全 2、住宿安全类型的表现形式、住宿安全类型的表现形式 以偷盗为主的犯罪行为；以偷盗为主的犯罪行为； 火灾；火灾； 卫生与健康；卫生与健康； 隐私安全隐私安全 二、 住宿安全 3、酒店火灾事故的避险和处理、酒店火灾事故的避险和处理 （1）发生火灾的自救措施）发生火灾的自救措施 在火势越来越大，不能立即扑灭，有人被围困的危险情在火势越来越大，不能立即扑灭，有人被围困的危险情况下，应尽快设法脱险。如果门窗、通道、楼梯已被烟况下，应尽快设法脱险。如果门窗、通道、楼梯已被烟火封住，火封住， 确实没有可能

25、向外冲时，可向头部、身上浇些确实没有可能向外冲时，可向头部、身上浇些冷水或用湿毛巾、湿被单将头部包好，用湿棉被、湿毯冷水或用湿毛巾、湿被单将头部包好，用湿棉被、湿毯子将身体裹好，再冲出险区。子将身体裹好，再冲出险区。 如果浓烟太大，呛得透不过气来，可用口罩或毛巾捂住如果浓烟太大，呛得透不过气来，可用口罩或毛巾捂住口鼻，身体尽量贴近地面行进或者爬行，穿过险区。口鼻，身体尽量贴近地面行进或者爬行，穿过险区。 当当楼梯已被烧断，通道已被堵死，应保持镇静，设法从别楼梯已被烧断，通道已被堵死，应保持镇静，设法从别的安全地方转移。可按当时具体情况，采取以下几种方的安全地方转移。可按当时具体情况，采取以下几

26、种方法脱离险区。法脱离险区。 二、 住宿安全 3、酒店火灾事故的避险和处理、酒店火灾事故的避险和处理 （2）、火灾的避险与急救）、火灾的避险与急救 1）可以从别的楼梯或室外消防梯走出险区。有些高层楼房设）可以从别的楼梯或室外消防梯走出险区。有些高层楼房设有消防梯，人们应熟悉通向消防梯的通道，着火后可迅速由消有消防梯，人们应熟悉通向消防梯的通道，着火后可迅速由消防梯的安全门下楼。防梯的安全门下楼。 2）是住在比较低的楼层可以利用结实的绳索）是住在比较低的楼层可以利用结实的绳索(如果找不到绳索，如果找不到绳索，可将被褥里儿、床单或结实的窗帘布等物撕成条，拧好成绳可将被褥里儿、床单或结实的窗帘布等物

27、撕成条，拧好成绳)，拴在牢固的窗框或床架上，然后沿绳缓缓爬下。拴在牢固的窗框或床架上，然后沿绳缓缓爬下。 3）是如果被火困于二楼，可以先向楼外扔一些被褥作垫子，）是如果被火困于二楼，可以先向楼外扔一些被褥作垫子，然后攀着窗口或阳台往下跳。这样可以缩短距离，更好地保证然后攀着窗口或阳台往下跳。这样可以缩短距离，更好地保证人身安全。如果被困于三楼以上，那就千万不要急于往下跳，人身安全。如果被困于三楼以上，那就千万不要急于往下跳，因距离大，容易造成伤亡。因距离大，容易造成伤亡。 4）是可以转移到其他比较安全的房间、窗边或阳台上，耐心）是可以转移到其他比较安全的房间、窗边或阳台上，耐心等待消防人员。等

28、待消防人员。 二、 住宿安全 3、酒店火灾事故的避险和处理、酒店火灾事故的避险和处理（3）、火灾中的逃生要诀）、火灾中的逃生要诀 第一诀：熟悉环境，暗记出口。第一诀：熟悉环境，暗记出口。 第二诀：通道出口，畅通无阻。第二诀：通道出口，畅通无阻。 第三诀：扑灭小火，惠及他人。第三诀：扑灭小火，惠及他人。 第四诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。第四诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。 第五诀：不入险地，不贪财物。第五诀：不入险地，不贪财物。 第六诀：简易防护，蒙鼻匍匐。第六诀：简易防护，蒙鼻匍匐。 第七诀：善用通道，莫入电梯。第七诀：善用通道，莫入电梯。 第八诀：缓降逃生，滑绳自救。第八诀：缓降逃生

29、，滑绳自救。 第九诀：避难场所，固守待援。第九诀：避难场所，固守待援。 第十诀：缓晃轻抛，寻求援助。第十诀：缓晃轻抛，寻求援助。 第十一诀：火已及身，切勿惊跑第十一诀：火已及身，切勿惊跑 第十二诀：跳楼有术，虽损求生。第十二诀：跳楼有术，虽损求生。 二、 住宿安全 4、酒店住宿的防盗措施、酒店住宿的防盗措施 首先首先，要谨慎选择投宿旅馆，避免单独投宿环境复杂的小旅社，要谨慎选择投宿旅馆，避免单独投宿环境复杂的小旅社，尽量选择熟悉的饭店和有良好信誉的旅店投宿。良好的内部管理尽量选择熟悉的饭店和有良好信誉的旅店投宿。良好的内部管理和保安措施令人有更好安全感，投宿饭店的内外部环境越熟悉就和保安措施令

30、人有更好安全感，投宿饭店的内外部环境越熟悉就越容易在意外发生时随机应变，应付危险。要告知家人旅馆名称、越容易在意外发生时随机应变，应付危险。要告知家人旅馆名称、电话、预定留宿时间，如果是团队游，要记下队友的房间电话，电话、预定留宿时间，如果是团队游，要记下队友的房间电话，要早出早归，切忌单独外出。要早出早归，切忌单独外出。 其次其次，在入住登记时，不要让前台大声说出你的房间号码，让他，在入住登记时，不要让前台大声说出你的房间号码，让他们写在纸上递给你，如果他们说出了你的房间号码，换一间客房；们写在纸上递给你，如果他们说出了你的房间号码，换一间客房；服务员陪同进房间时最好马上检查门、窗及柜子的锁

31、是否安全，服务员陪同进房间时最好马上检查门、窗及柜子的锁是否安全，检视旅馆房内橱柜、浴室是否有可疑人物。如果遇到窗子的锁损检视旅馆房内橱柜、浴室是否有可疑人物。如果遇到窗子的锁损坏这种情况，马上回到前台要求另换房间；确保酒店工作人员不坏这种情况，马上回到前台要求另换房间；确保酒店工作人员不泄露你的房间号码。用手机给前台打个电话，提供你的姓名，询泄露你的房间号码。用手机给前台打个电话，提供你的姓名，询问你的房间号码，用这个方法测试一下。问你的房间号码，用这个方法测试一下。 再次再次，在入住期间，不能放松安全意识。，在入住期间，不能放松安全意识。二、 住宿安全 5、酒店住宿的卫生保健措施、酒店住宿

32、的卫生保健措施 1）、选择一家干净适宜的酒店。）、选择一家干净适宜的酒店。 2）、客房要进行通风换气和消毒）、客房要进行通风换气和消毒 3)、科学使用房间内的卫生设施。、科学使用房间内的卫生设施。4)、认真检查床铺卫生、认真检查床铺卫生三、 出游安全 出游是旅游活动过程中的具体执行部分，也是旅游活动的核心环节。总的来说可以分为沿途的转移旅行和景点、景区旅游活动的开展两块内容。主要有旅游交通事故、疾病、犯罪、黄赌毒、自然灾害以及特殊事故等六种表现形态。前者的安全风险主要集中在交通工具的故障和乘坐交通工具引发的事故，后者的安全问题主要是由于景区环境对旅游者的客观影响造成的人身和财产的损失。如何在这

33、一过程中处理和规避出现的安全问题，则是旅游活动最终能否顺利完结的标志之一。而且目前，旅游活动中70%的安全问题都集中于此，所以在安全隐患诱发的第一时间采取必要的措施就能最大程度的降低和避免人员伤亡，财产损失的风险。三、 出游安全 1、旅行安全的分类、旅行安全的分类 旅游交通事故旅游交通事故 疾病疾病 犯罪犯罪 旅游环境伤害旅游环境伤害三、 出游安全 2、旅游交通事故的处理和预防、旅游交通事故的处理和预防 （1）道路交通事故的处理和预防）道路交通事故的处理和预防 1) 事故发生时，尽量在第一时间采取必要的措施保护事故发生时，尽量在第一时间采取必要的措施保护自己，确保生命安全。自己，确保生命安全。

34、 2) 事故发生后，立即展开自救，并且保护现场。现场事故发生后，立即展开自救，并且保护现场。现场抢救的基本顺序是先呼救，再抢救。先抢救人员，后抢救的基本顺序是先呼救，再抢救。先抢救人员，后抢救财物。先抢救轻伤人员，后抢救重伤人员，发动抢救财物。先抢救轻伤人员，后抢救重伤人员，发动轻伤员一起加入抢救队伍，切不可以为伤员伤势过重轻伤员一起加入抢救队伍，切不可以为伤员伤势过重而放弃施救。而放弃施救。 3) 交通事故是可防、可控的事故类型。本着交通事故是可防、可控的事故类型。本着“安全第安全第一，预防为主一，预防为主”的原则，在预防交通事故方面，旅游的原则，在预防交通事故方面，旅游车辆驾驶员应该自觉遵

35、守道路交通管理法规，文明开车辆驾驶员应该自觉遵守道路交通管理法规，文明开车，坚持做到车，坚持做到“十要十不开十要十不开”，确保行车安全。，确保行车安全。三、 出游安全 2、旅游交通事故的处理和预防、旅游交通事故的处理和预防 （2）乘船事故的处理和预防）乘船事故的处理和预防 在所有交通工具中，船的事故发生率最高。因为船在水在所有交通工具中，船的事故发生率最高。因为船在水上行驶上行驶,受自然条件限制较多受自然条件限制较多,而自然条件又是复杂多变而自然条件又是复杂多变的。在水上航行的船只主要的不安全因素是恶劣的天气的。在水上航行的船只主要的不安全因素是恶劣的天气引起的风浪引起的风浪,飓风大浪可以造成

36、翻船沉船事故，或触礁飓风大浪可以造成翻船沉船事故，或触礁撞船事故，当然这些因素都是客观的。作为旅客主观上撞船事故，当然这些因素都是客观的。作为旅客主观上要了解的是在正常航行时的安全知识和非常情况下的救要了解的是在正常航行时的安全知识和非常情况下的救生知识，以备不测。生知识，以备不测。 1）乘船的安全预防事项）乘船的安全预防事项 2）船舶事故中的自救与救助）船舶事故中的自救与救助三、 出游安全 2、旅游交通事故的处理和预防、旅游交通事故的处理和预防 （3）航空事故的处理和预防）航空事故的处理和预防 随着社会的进步，飞机变成了一种十分通用的交通随着社会的进步，飞机变成了一种十分通用的交通工具，乘坐

37、飞机旅行既省时，又舒适。虽然飞机的事工具，乘坐飞机旅行既省时，又舒适。虽然飞机的事故发生率远远低于汽车、火车等交通工具，但由于飞故发生率远远低于汽车、火车等交通工具，但由于飞机的特殊性，一旦发生事故就会造成较严重后果。航机的特殊性，一旦发生事故就会造成较严重后果。航空事故多发于起飞和降落阶段，一般发生空难事故后空事故多发于起飞和降落阶段，一般发生空难事故后生还可能性比较小，但是如果事故发生在紧急迫降时，生还可能性比较小，但是如果事故发生在紧急迫降时，如果措施得当，则可以保证生命的安全。如果措施得当，则可以保证生命的安全。 1)乘坐飞机的一般注意事项乘坐飞机的一般注意事项 2）飞机紧急迫降的安全

38、措施）飞机紧急迫降的安全措施三、 出游安全 4、抢劫、盗窃的预防和处理、抢劫、盗窃的预防和处理（1）抢劫的预防和处理）抢劫的预防和处理 1）要与陌生人保持距离。对同行的陌生人不要过于）要与陌生人保持距离。对同行的陌生人不要过于亲近，旅途中不要有问必答；亲近，旅途中不要有问必答； 2）不要露财。外出旅游不能携带大量的现金，只需）不要露财。外出旅游不能携带大量的现金，只需带上旅途中支付的费用和购买生活必需品的零钞即带上旅途中支付的费用和购买生活必需品的零钞即可，大宗旅游购物选择使用信用卡或者旅行支票；可，大宗旅游购物选择使用信用卡或者旅行支票；千万不能带贵重的首饰物品，应将身上的贵重财物千万不能带

39、贵重的首饰物品，应将身上的贵重财物放在妥善处保管；放在妥善处保管； 3）注意周围环境。旅游活动中一般不能凌晨和深）注意周围环境。旅游活动中一般不能凌晨和深夜离开酒店外出，如果需要外出，最好与人结伴同夜离开酒店外出，如果需要外出，最好与人结伴同行，同时不要贪图路近而穿越冷清、狭窄、昏暗的行，同时不要贪图路近而穿越冷清、狭窄、昏暗的小路或胡同，更不要在偏僻的地方停留小路或胡同，更不要在偏僻的地方停留三、 出游安全 4、抢劫、盗窃的预防和处理、抢劫、盗窃的预防和处理（2）遭到抢劫后，要克服畏惧、恐慌情绪：）遭到抢劫后，要克服畏惧、恐慌情绪： 1）冷静分析所处的环境，对比双方的力量，针对不同）冷静分析

40、所处的环境，对比双方的力量，针对不同情况采取不同的措施。情况采取不同的措施。 2）巧妙麻痹作案人。当自己处于作案人的控制之下而）巧妙麻痹作案人。当自己处于作案人的控制之下而无法反抗时，可按作案人的需求交出部分财物，并采无法反抗时，可按作案人的需求交出部分财物，并采用语言反抗法理直气壮地对作案人进行说服教育、晓用语言反抗法理直气壮地对作案人进行说服教育、晓以利害，从而造成作案人心理上的恐慌。以利害，从而造成作案人心理上的恐慌。 3）采用间接反抗法。是指趁其不注意时在作案人身）采用间接反抗法。是指趁其不注意时在作案人身上留下记号。上留下记号。 4）及时报案。注意观察作案人的特征，如身高、年）及时报

41、案。注意观察作案人的特征，如身高、年龄、疤痕等；注意作案人车辆颜色、型号、车牌号码；龄、疤痕等；注意作案人车辆颜色、型号、车牌号码；注意记下发案地点、时间，及时报警。注意记下发案地点、时间，及时报警。三、 出游安全 旅行疾病的预防和处理 （一）水土不服的克服 克服水土不服的方法：旅游者不要紧张 第一，睡前饮用蜂蜜 第二，常喝茶 第三，品尝“风味特产”要适量 第四，应尽量保持原有的生活习惯三、 出游安全高原反应的克服 1-3天后，高原反应症状都会好转或消失 尽量选择条件好一点的宾馆入住 不可急速行走，也不能跑步 不可暴饮暴食 不必恐慌，要视其反应程度针对性治疗四、购物安全 1、旅游购物安全的表现

42、形态、旅游购物安全的表现形态 1）欺诈）欺诈 欺诈是旅游者进行旅游购物中容易出现的安全问题。欺欺诈是旅游者进行旅游购物中容易出现的安全问题。欺诈往往表现为以次充好，冒充古董、真迹的赝品，销赃，诈往往表现为以次充好，冒充古董、真迹的赝品，销赃，拍高价格，宰客等形式。拍高价格，宰客等形式。 2 ）胁迫）胁迫 在旅游的活动中，有少数不法导游勾结当地的旅游商品在旅游的活动中，有少数不法导游勾结当地的旅游商品店，利用游客不熟悉旅游目的情况，欺骗旅游者进店购店，利用游客不熟悉旅游目的情况，欺骗旅游者进店购物，而且这些购物点都是非正式旅游定点商店，导游和物，而且这些购物点都是非正式旅游定点商店，导游和商家就

43、用语言和行为等手段威胁旅游者购物，获取暴利。商家就用语言和行为等手段威胁旅游者购物，获取暴利。 3）盗窃和勒索）盗窃和勒索 偷窃也是旅游购物中比较常见的安全问题之一，犯罪分偷窃也是旅游购物中比较常见的安全问题之一，犯罪分子常利用旅游者集中精力挑选商品、而营业员集中精力子常利用旅游者集中精力挑选商品、而营业员集中精力推销商品的有利时机作案。推销商品的有利时机作案。四、购物安全 2、旅游购物安全管理、旅游购物安全管理 1)旅游购物法规的制定与实施旅游购物法规的制定与实施 2)设立旅游定点购物商场设立旅游定点购物商场 3)挂牌经营与监督检查挂牌经营与监督检查 4)规范行业制度、提高导游人员素质规范行

44、业制度、提高导游人员素质 为避免在旅游购物中购买到假货，旅游者在购物时应注意几点：为避免在旅游购物中购买到假货，旅游者在购物时应注意几点： 在旅游出发前，一定要弄清旅游目的地的特产和鉴别真伪的方在旅游出发前，一定要弄清旅游目的地的特产和鉴别真伪的方法，同时，平时也要积累一些商品防伪知识，这样才能提高识假法，同时，平时也要积累一些商品防伪知识，这样才能提高识假的能力；的能力； 尽量避免单人外出购买商品，购物时最好随团，并在导游人员尽量避免单人外出购买商品，购物时最好随团，并在导游人员的陪同下到定点旅游购物商店购物。不能贪图便宜，防止被的陪同下到定点旅游购物商店购物。不能贪图便宜，防止被“物物美价

45、廉美价廉”的假象迷惑；的假象迷惑； 应注意经营者是否具有经营此类商品的经营权和经营者的真实应注意经营者是否具有经营此类商品的经营权和经营者的真实企业名称和营业标记，查清所购物品是否有生产厂家的地址及联企业名称和营业标记，查清所购物品是否有生产厂家的地址及联络电话，以及物品的商标等是否齐全完整。络电话，以及物品的商标等是否齐全完整。第三章 自驾活动安全管理 一、一、 自驾游活动发展概况自驾游活动发展概况 二、自驾游活动安全管理实务二、自驾游活动安全管理实务第三章 自驾活动安全管理 自驾游活动发展概况自驾游活动发展概况 自驾游概念 自驾游简单地说就是自己驾车出游 自驾车的字面含义为：驾车者为自己，

46、车辆包括汽车，主要有轿车、越野车、房车、摩托车和自行车等，以私有为主，也可以采用借用、租贷及其他方式。第三章 自驾活动安全管理 自驾游与参团游的区别 （1）自主性 （2）区域性 （3）短期性 （4）小团体性 （5）多样性第三章 自驾活动安全管理 自驾游的出行特征 （1）人群特征 （2）动机特征 （3）行为特征 （4）消费特征 （5）地域特征：第三章 自驾活动安全管理 自驾游活动的安全管理 一、出发前的准备工作 1.物质准备 （1）各种能够证明你身份的证件和卡 （2）随车的各种装备工具 （3）在自驾游中能用到的各种生活用品 （4）自驾游过程中的安全装备 （5）露营装备第三章 自驾活动安全管理2.

47、业务准备 （1）向老司机或者在网上询问将要跑的这些路的路况 （2）如果是车队最好购买对讲机 （3）车彻底的检测 （4）要学会换胎 （5）出发前请务必检查好随车证件 （6）车队行走的注意事项第三章 自驾活动安全管理 2.做好路书规划 （1）路书包含的内容 （2）制作路书的步骤 第一：做路书之前要明确好目的地 第二：天气网站看目的地历史同期天气 第三：学会看地图 第四：规划节点 第五：研究一下每个节点的风土人情 （3）车彻底的检测 （4）要学会换胎 （5）出发前请务必检查好随车证件 （6）车队行走的注意事项第三章 自驾活动安全管理如何做好防御性驾驶 防御性驾驶的基本含义是，驾驶员在行车过程中，能够

48、准确地“预见”由其他驾驶员、行人、不良气候或路况而引发的危险，并能及时采取必要、合理、有效的措施防止事故的发生，这种可避免交通事故发生的驾驶方式即为防御性驾驶。第三章 自驾活动安全管理 （一）“防御性驾驶技术”的五个要点 预估风险 放眼远方 顾全大局 留有余地 引人注意第三章 自驾活动安全管理 （一）车队“防御性驾驶技术” 要点 （1）长行无随，定点集合 （2）保证合理的车速和间距 （3）做好合理的行程规划安排 （4）确保信息沟通的畅通第三章 自驾活动安全管理 重视高速路的危险点 1.匝道出口和入口 2.隧道进出口 3.高速公路弯道 4.高位路段 5.高架桥梁 6.团雾多发路段 7.大车前后左

49、右第三章 自驾活动安全管理 克服“路怒”情绪 第一，要多想想后果 第二，要学会自我安慰 第三，要注重文明礼貌第三章 自驾活动安全管理 高速交通事故的处理 （1）轻微交通事故处理方法 （2）人员伤亡或车辆损坏难以移动的交通事故处理方法 1）车上人员迅速转移到路外安全地带; 2）开启危险报警闪光灯，在来车方向150米以外设置警示标志; 3）迅速报警；第四章 急救基础知识 一、 现场急救四大技术 二、心肺复苏急救一、四大现场急救基本技术一、四大现场急救基本技术 旅游途中如果突发恶性事故，旅游团中的旅游途中如果突发恶性事故，旅游团中的成员身体遭受到开放性的创伤，这个时候成员身体遭受到开放性的创伤，这个

50、时候就要冷静、果断、科学处理伤口，将伤员就要冷静、果断、科学处理伤口，将伤员运送至急救车能到达处，所以需要掌握运送至急救车能到达处，所以需要掌握止止血、包扎、骨折固定和搬运血、包扎、骨折固定和搬运四大技术。四大技术。（一）急救止血（一）急救止血1）指压止血法）指压止血法指抢救者用手指把出血部位近端的动脉血管压在骨骼上，使血管闭塞，血指抢救者用手指把出血部位近端的动脉血管压在骨骼上，使血管闭塞，血流中断而达到止血目的。这是一种快速、有效的首选止血方法。止住血后，流中断而达到止血目的。这是一种快速、有效的首选止血方法。止住血后，应根据具体情况换用其他有效的止血方法，如填塞止血法，止血带止血法应根据