2022年最新职工食堂承包合同书3篇.docx

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1、2022年最新职工食堂承包合同书3篇 食堂承包指的是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织依据须要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理的行为，今日我就给大家来参考一下承包合同，一起学习吧! 最新职工食堂承包合同书1 甲方： 乙方：_有限公司(以下简称乙方) 依据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本： 一、承包项目：甲方的员工食堂 二、承包方式： 1、甲方为乙方免费供应厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必需要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。 2、

2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。 3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。 三、双方的权利及义务： (一)甲方的权利与义务 1、甲方对乙方的进菜、配菜、养分搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并根据合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。 2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因

3、乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并担当相应的法律责任。 3、甲方做好厨房及餐厅的治安状况，并加强就餐员工的素养教化与训练。 4、甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时马上通知乙方。 (二)乙方的权利与义务 1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。 2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。 3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工运用。 5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方

4、相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进行整改。 6、协作本公司之环境政策、平安健康进行改善及管理。 7、遵守国家和地方的平安卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，肯定禁止腐烂变质的食物进入食堂。 8、国家监督机构查有异样时，乙方应将异样状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 9、乙方工作人员在工作期间，必需佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注意个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。 10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方供应更完善详细的保证。 四、付款方

5、法：月结三十天(当月底结算总金额，次月底付款) 五、最新食堂承包合同范本的违约责任： 1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。 2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由昆山市人民法院裁决。 六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方： 乙方： 法定代表人： 法定代表人： 地址： 地址： 签约代表： 签约代表： 年 月 日 年 月 日 最新职工食堂承包合同书2 甲方：_ 乙方：_ _经与_本着同等互利协商一样的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议： 第一条 承包内容 甲方同意将单位职工食堂由乙方承

6、包，乙方负责每日为职工供应基本满足的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。 其次条 承包期限 自_年_月_日至_年_月_日，为期_年。 第三条 承包方式 双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计_人)的工资_元/月，液化气款_元/月，共计_元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方全部，暂由甲方借给乙方运用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方赐予乙方三权，即：用人权、内部安排权、选购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。 第四条 双方责任 甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任： 一、乙方责任 1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德

7、水平，主动热忱、周到的为职工服务; 2.任期目标： (1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人; (2)仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒; (3)想方设法增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满足。 3.严格执行食品卫生法，遵守企业有关卫生管理规定，严把选购关，保证职工身体健康; 4.留意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。疼惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿; 5.设立看法箱(食堂、生活区各一个)，每_月开箱一次，虚心听取职工看法改进工作; 6.搞好经营和内部安排，每月向

8、甲方通报经营状况和安排结果，接受甲方的管理和监督。 二、甲方责任 1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂; 2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查; 3.根据实际须要，做好水、电供应; 4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工看法，评议职工食堂工作，并将看法转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。 第五条 发生下列状况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任 1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事务; 2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题; 3.由于饭菜质量差或

9、价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受; 4.职工评议食堂看法为：满足、基本满足、不满足三种。满足、基本满足率低于70%，不满足率高于30%。 第六条 终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。 第七条 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。 甲方：_(签字或盖章)乙方：_(签字或盖章) 签订日期：_年_月_日签订日期_年_月_日 最新职工食堂承包合同书3 发包方：_(以下简称甲方) 承包方：_饮食服务有限公司(以下简称乙方) 甲乙双方本着服务工厂员工，保障生

10、产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。 一、 承包范围 承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。 二、 经营模式 全部食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。 三、 劳务结算 1. 销售价格 乙方确定，接受甲方的监督和指导。 2. 劳务费的核算 1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(自然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。 2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。 3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。 4) 低值易耗品、修理费、运

11、输费等限制在销售额的5%以内，费用由甲方担当，超过部分由乙方担当。 5) 每半年对核算方法进行复核，假如劳务费的提取计算方法不合适，甲乙双方签订补充协议。 四、 合同期限。 1. 本合同期限为一年，自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。 2. 本合同到期后是否接着发(承)包，双方必需在合同终止前30日通知对方;若乙方接着承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。 五、 甲方的权利和义务 1. 无偿供应食堂的场所、设备、设施，并供应各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。 2. 负责食堂设备、设施的日常修理。 3. 负责供应水、电、气及燃料，并保证正常供应。 4. 甲方供应货车一

12、辆，用于选购物资。 5. 负责供应居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。 6. 甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼选购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。 7. 甲方选购人员帮助、监督乙方选购员，进行物资选购。 8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。 9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。 10. 甲方就餐信息应刚好同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方担当。 11. 甲方供

13、应流淌资金、负责乙方加工主、副食所须要原料物资选购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流淌资金的管理。 12. 每年供应二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，帮助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并担当其费用。 13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。 六、 乙方权利与义务 1. 对甲方供应的场所、设备、设施及各类易耗品享有运用权，并不得人为损坏。合同终止前根据登记在册的数量如数归还，并保证完好。 2. 乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑接受。乙方选购人员按每日所提安排进行物资选购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后

14、开除。甲方管理人员有权对乙方的选购员进行监督。 3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。 4. 全部食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应限制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应限制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。 5. 必需保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐缘由而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满足率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;

15、若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改看法;若低于65%甲方有权解除乙方合同。 6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。 7. 担当由乙方缘由造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。 8. 不得面对社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。 9. 全部食品必需符合国家卫生标准。 10. 全部聘用人员须持有健康证上岗，同时必需符合劳动法的有关规定，且所聘人员必需是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

16、 11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己担当。 12. 乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。 七、 计算公式 销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等 成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、修理费、运输费等) 利润(P)= R- C 盈亏率(L)=P/C_100% 劳务提成(F)=R_36%-水电气费_5% 八、 违约责任 1、 本合同生效后，除合同特殊约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不行抗力因素除外)，否则违约。 2、 违约金为2万元。 甲方：_(签字或盖章)乙方：_(签字或盖章) 签订日期：_年_月_日签订日期_年_月_日 最新职工食堂承包合同书3篇第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页