2022学校食堂承诺书范本.docx

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1、2022学校食堂承诺书有关学校食堂承诺书4篇在充溢活力，日益开放的今日，承诺书在我们的视野里出现的频率越来越高，在写作上，承诺书有肯定的书写规范。如何写一份恰当的承诺书呢？以下是我帮大家整理的学校食堂承诺书4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。学校食堂承诺书 篇1“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生饮食平安，预防食品平安不良事务的发生。在此，我谨代表定陶教化各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品平安工作慎重承诺如下：一、根据食品平安法的规定，仔细履行食品平安“第一责任人”义务，对本单位食品平安

2、负全责。二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员；制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作。四、依法组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。坚决不运用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整齐，

3、完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工、销售并刚好向食

4、品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为；主动协作市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品平安环境。承诺单位（公章）：20xx年 5月 28日学校食堂承诺书 篇2竹戛小学食堂选购人员承诺书本人承诺，根据国家有关规定、政策、财务制度要求规范选购，廉洁奉公，依法办事，增加事业心和责任感。 驾驭各类食品与原料的品种及其相关卫生标准，了解驾驭各种原材料可能存在的卫生平安隐患。深化市场调查探讨，了解行情，根据同等价格比质量、同等质量比价格的原则，选购质优价廉的食品原材料。

5、选购定型包装食品时，必需细致查看包装标识或产品说明，严格根据食品卫生法其次十一条的规定执行，防止购进假、冒、伪、劣产品。建立食品选购登记台账。承诺人：20xx年6月16日学校食堂承诺书 篇3敬重的各位领导、各位同仁：“民以食为天，食以安为天“，餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生饮食平安，预防食品平安不良事务的发生。在此，我谨代表 对做好学校食堂食品平安工作慎重承诺如下：一、根据食品平安法的规定，仔细履行食品平安“第一责任人“义务，对本单位食品平安负全责。二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员;制定和完善各环节食

6、品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品平安规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作。四、依法组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整齐，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施

7、及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证老红军票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工、销售并刚好向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督

8、检查，提高服务质量，规范经营行为;主动协作市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品平安环境。承诺单位(公章)：20xx年x月x日学校食堂承诺书 篇4为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生食品平安，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：一、我校持有餐饮服务许可证，不擅自变更加工流程。二、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规，对我校食堂的食品平安负责，担当食品平安第一责任人的责任。三、做好食堂食品平安工作，加强学生餐的选购验收登记、运用、留样环节的管理，担当因养分餐管理不当所造成的食品平安事故的责任。

9、四、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品平安学问培训。全部从业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。五、保证食堂内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不运用、不经营腐化变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品平安标准的食品和食品原料，不运用不符合国家标准的食用油，不运用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。七、食品制作过程规范并符合食品平安要求，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。八、严格按国家规定运用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中

10、不运用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。 十、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客运用。十一、按国家要求处理餐厨废弃物，并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议，确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。十二、发生食品平安事故时，须马上报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并实行有效措施限制事态的发展扩大。本学校将严格履行以上承诺，自觉接受社会和各级监管部门监督，对全校师生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品平安。负责人签名：_日期：_年_月_日本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页