厨房美食菜谱：蜜汁烤翅的做法(共2页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上厨房美食菜谱：蜜汁烤翅的做法一般小朋友好像都爱吃鸡翅，不管是红烧还是烤，感觉就没有他们不喜欢吃的，就像麦当劳和KFC中的奥尔良口味鸡翅孩子们都特别喜欢吃，前几天带小朋友外出玩了一趟，外出吃饭的时候两个小朋友都要吃烤翅，外面那种烧烤的鸡翅真不敢给他们买着吃，可豆豆的好朋友就好那口，于是只好给孩子们一人一个尝试下，答应回家后亲自给他们烤，想吃多少随意。 食材 主料： 鸡翅中10个 奥尔良腌制调料 料酒1勺 生抽1勺 蜂蜜1勺 步骤 1.鸡翅用清水洗干净，然后用刀在两面分别划3刀 2.加奥尔良腌制调料、料酒、生抽 3.用筷子拌均匀，腌制半小时（中间翻动几次） 4.烤盘上垫锡纸，将腌制好的鸡翅摆放烤盘上 5.烤箱选择200度，热风上下火，预热10分钟，将烤盘放入烤箱中 6.大约烤15分钟左右，打开烤箱门，取出烤盘，用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜，继续放烤箱中烤8分钟左右 小贴士：1、鸡翅划几刀，更入味 2、腌制时间建议在2小时以上，这样鸡翅里面也有味道 3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整专心-专注-专业