2022年白露的特色活动及养生汤.docx

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1、2022年白露的特色活动及养生汤 白露是24节气之一，此时气温起先下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒。下面是我整理的关于2022白露的特色活动及养生汤，欢迎阅读! 白露节气的特色活动 祭祀禹王香会 江浙一带传闻禹王是治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每到清明、白露期间，这里都要实行祭祀活动。 收露 露水以秋季的为佳。本草纲目称秋露多时，可以用盘收取，煎煮使之稠如怡，可使人延年益寿。秋露寨具肃杀之气，宜于煎制润肺杀祟的药物。 斗蟋蟀 蟋蟀也叫趋织，有督促的意思。也许是古人借此勉励女子，

2、要勤于操持劳作。蟋蟀还叫蜻咧，也有称作爱的。南楚称之为王孙。雄虫能鸣善斗，秋夜振翅发声，凄凉嘹亮，声音悦耳。 收蜡 白露前后，天气慢慢寒冷，雄虫化成蛹，停止蜡的分泌，此时就可收蜡。出产大量优质蜡虫的地方，满树雪白，晚上看去就犹如挂满积雪一样。 从树枝上剥下的蜡，放到锅中，加水熬煮，蜡就会浮在水面，将其收到布袋里挤压出蜡质，再倒人盆中，就可凝聚成雪白的蜡，可供出售。 纺织 此时天气已凉却尚未寒冷，正是女子们全力纺织的时候。月初之时，女子采棉，然后进行纺织，做抵挡冬寒的打算。 打枣 诗经豳风中说：“八月剥枣。”明代程羽文的田家历也规定农历八月收枣子。山东阳信等县。一般都在秋分八月中旬打枣。 采毛豆

3、 毛豆以其果实未老而得名，因其壳上都生有细毛，在豆科植物中，是特异的品种。此时正是收获的旺季，田家采摘毛豆作为节令美食，相互赠送，也是地方的一种特色。 采棉 古人曾有诗道：“惊寒灯夜短，半枕动鸡鸣;颠倒衣裳去，田间满钟声。”像河北的丰润、卢龙，湖北的石首、广济，山东的阳信，广西的隆安，女子一般要在月收拣棉花，以供纺织，辛勤劳作，昼夜不息。 沤麻 麻的种类许多，有大麻、宁麻、苘麻、黄麻、亚麻等。白露季节一到，人们就起先沤起了麻。 白露茶 老南京人都非常青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘

4、醇芳香味，尤受老茶客宠爱。 玩时鸟 黄雀，短尾小鸟，是雀中的一种。吴地的人因为它吃稻谷长得肥壮，称之为稻头雀。八月间，捕鸟人捉了黄雀，让它立在铁杆杆头，教它衔旗啄铃作为嬉戏。 蓄养驯服后，将它放走还能飞回，称之为唤黄雀。儿童经常喂养黄雀，在它的脚上系上线绳，随身携带。 北方像北同等地，到了十月以后，会有梧桐鸟等。这种鸟长六七寸，灰身，黑翅，黄嘴，短尾，有人在市场上买回去调教，能够在空中接弹丸，称之为打弹儿。 交嘴，长四五寸，雄鸟和雌鸟嘴交叉的方向左右不同，可据此判别鸟的性别。交嘴鸟有红、黄两种颜色。驯得好的交嘴鸟，能够开锁衔旗。 视顶红，比家雀小，头顶红色，其技巧犹如交嘴鸟一般，甚至比交嘴还要

5、灵活。 老西儿，形如梧桐鸟，黑嘴，与梧桐鸟同样灵活而价格更便宜。好吃之辈还有吃这种鸟的。 燕巧儿，形如燕子，也能在空中接弹丸，飞腾的速度特殊快。 以上这些，都是应时而玩的禽类。燕京杂记中载：“京师人多养雀，街上闲行，有仲鹰者，有笼百舌者，又有持小竿，系一小鸟，使栖其上者。游手无事，出人必携。每一茶坊，定有数竿，擂于栏外，其鸟有值数十金者。” 吃鳗鱼 这个节气起，老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡)，这时鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳季节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。 在瓯江口外的洞头岛，按例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼养分丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，

6、二者同煮，相得益彰。 十样白 浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)。 据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。 白露米酒 苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。 适合白露节气养生的汤 1、大枣乌梅汤 原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。 制作:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量

7、,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。 功效:滋阴、益气、敛汗。 应用:阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。 2、猪肺虫草汤 原料:猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量。 制作:先将猪肺除去血污,清洗干净,切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺。 用法:佐餐食用,适量。 功效:补肺肾、止咳喘。 应用:肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出,以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。 3、鲫鱼红糖甜杏汤 原料:鲫鱼1条(约500克),甜杏仁12

8、克,红糖适量。 制作:先将鲫鱼去掉鳞、腮,剖除内脏洗干净,切成几块,将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤,鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。 用法:食鱼喝汤,适量。 功效:益气健脾、滋阴理肺。 应用:慢性支气管炎,症属气阴亏虚型,症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。 白露吃什么会使皮肤白嫩? 1、土豆去皮(用1/3个即可)，研磨揭烂成糊状，除去水份，调入上等面粉，作为面膜涂在面上，25分钟后用清水洗去。该法对皮下黑色素有漂白作用，尤其对消退黑眼圈非常有效，若加入上好奶粉则更佳。 2、水果中的果酸可以增加皮肤的角化速度，加速黑色素的解除，若运用频率得当，还可帮助某些水

9、溶性物质的汲取。把梨或苹果捣烂，调入上等面粉敷面，对面部皮肤的细嫩很有帮助。也可将柠檬片放入啤酒中，浸泡一夜，其次天用此酒搽脸。 3、牛奶能令面部乃至全身皮肤白嫩，可用簇新牛奶泡入棉花或纱布，湿透后敷面，半小时后用清水洗去，每天一次。 4、 过度被晒的皮肤会出现红斑，可用牛奶搽被晒部位，再用柠檬片敷面，一周后斑点会变小;再将黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜，搽几次，斑点可消退。 5、枸杞(鲜者120克、干者 60克)煎煮代茶，不拘量饮用;或用以泡酒，每餐饮酒适量。能补肝肾益气血，使面色荣艳雪白。 6、冬瓜子仁5克，桔皮6克，桃花12克，混合研为细末，饭后用米汤调服，1日3次，连服数月，面部可变得白嫩而光滑。 2022白露的特色活动及养生汤第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页