2022年立秋的养生食物及食谱.docx

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1、2022年立秋的养生食物及食谱 立秋节气预示着燥热的夏季即将过去，秋天就要来临。当立秋到来时，我们国许多地方仍旧处在燥热的夏季之中。立秋后虽然一时暑气难消，还有秋老虎的余威，但天气总体趋势趋势是天气渐渐凉快。下面是我整理的关于2022立秋的养生食物及食谱，欢迎阅读! 立秋的养生食物 1、柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。 2、甘蔗 汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作凉爽生津剂，用于治疗口干舌燥

2、、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 3、糙米 我们平常吃的洁白松软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然雪白细腻，但你或许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的养分更加全面，维生素保留较多。 4、苹果 健康最有利的水果。此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。很多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。 5、蜂蜜 蜂蜜含有大量易被人体汲取的氨基酸、维生素及糖类

3、，对于皮肤是绝佳的保养品，此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。 6、柑桔 性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。 7、藕 藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两适宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，只有不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富养分，又易于消化，有养血止

4、血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者志向的养分佳品。 8、茄子 立秋养生吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。 入秋养生6要诀是什么 忌悲。中医理论认为，秋天对应的脏器是肺，哀痛简单伤肺。反过来，肺气虚了，机体的耐受实力下降，也易产生哀痛的心情。所以，秋天自我调养要做到内心安静安逸，切忌悲观伤感，即使遇到伤感的事，应主动予以排解，以避肃杀之气。同时，还应尽量收敛神气、平和心态，以适应秋天容平之气。 咽津。秋季多干燥，人简单出现口干舌燥等不适。道藏玉轴经提出，

5、“真液养真阴”，就是教大家咽津，详细方法为：舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。 润肺。秋天的饮食强调滋阴润肺。饮膳刚要说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”就是说可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，以益胃生津;也可熬生地粥，以滋阴润燥。另外，吃百合、秋梨等也可润肺。 食酸。素问脏气法时论说：“肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”就是说酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物，适当多吃酸味的果蔬。 秋冻。秋天刚至的时候，暑热未尽，早晚温差大，天气改变无常，即使在同一地

6、区也会出现“一天有四季，十里不同天”的状况，这时不宜立即增加衣物。秋天微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，使皮肤代谢加快，机体耐寒实力增加，更能适应即将来临的冬季。当然，秋冻也要适度且因人而异，不能冻得打寒战，老人和孩子则要留意保暖。 秋膘。燥热的夏季，人们普遍胃口较差，立秋以后，天气虽热，但人们身上再无黏腻不适的感觉，于是想要吃点好的，以补偿入夏以来的亏空，因此民间有“贴秋膘”一说。贴秋膘最常吃的是炖肉。不过，一来现代人普遍饮食热量偏高，二来许多人本身体重就超标，所以贴秋膘肯定要适度，不宜大吃大喝，特殊是少食肥甘厚味。 立秋养生食谱举荐 1、百合银耳莲子粥 配料：百合20克、银耳40克、莲子15

7、克、糯米80克、冰糖适量。 做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥，熟时加入冰糖食用。功效：其中百合润肺止咳、清心安神，银耳润肺生津、养胃提神，莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。 2、枣米药糖粥 主治：慢性腹泻。 配方：红枣10枚，薏米20克，山药30克。干姜3片，红糖15克，糯米30克。 用法：按常法共煮作粥服食。 3、五彩蜜珠果 配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。 做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜爱的图案，

8、食用时将糖汁倒入水果之上，即可。 功效：生津止渴，和胃消食。 4、姜爆鸭 配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱 做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最终放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可 功效：滋阴，补虚，养胃，利水。 食用;相宜糖尿病患者食用;相宜肝硬化腹水者食用;相宜肺结核患者食用;相宜慢性肾炎浮肿者食用。 5、粟米山药大枣粥 主治;脾胃虚弱之泻泄。 配方：粟米30克，淮山药15克，大枣5枚。用法：上述三品煮粥食用。 立秋吃什么好?上面为大家介绍了时候立秋的养生方法，也为大家介绍了适合立秋的饮食，立秋养生可以喝些蜂蜜来缓解秋燥、防便秘，同时要留意，秋季的时候是不适合吃姜的。 2022立秋的养生食物及食谱第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页