2022年白露民俗你知否有哪些.docx

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1、2022年白露民俗你知否有哪些 白露是农历二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。白露一般在每年公历的9月7日到8日，此时太阳达到了黄经165度。那我们知道有哪些吗?下面是我整理的2022白露民俗你知否有哪些_白露核桃有什么好处，仅供参考，希望能够帮助到大家。 2022白露民俗你知否有哪些 1、祭禹王 禹王呢就是传闻中治水的大禹了。在今日苏州市吴中区金庭镇西山岛上，有一座禹王庙。相传大禹治水从北向南，最终在震泽将兴风作浪的鳌鱼镇压在湖里。这震泽就是今日的太湖了。 大禹治水浮雕 大禹治水的详细路径今日当然已经不行考，神话传闻当然也是虚虚实实，不过太湖沿岸的渔民们对此可是深信不疑的。他们

2、在太湖中的小岛上为大禹建庙祭祀，至今已经一千多年了。 苏州的禹王庙 太湖沿岸的大禹祭祀一年要有四次，分别是正月初八、清明、七月初七和白露，其中以清明和白露这春秋两祭最为隆重。据清乾隆年间太湖备考所载，禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最终一天还有送神的仪式。祭祀的贡品，当然是渔民们在太湖捕捞的水产了。渔民中最虔诚的那一部分，甚至要将秋季捕获的第一条鱼献给禹王，以求太湖一帆风顺，自己也能有个好收成。 白露的禹王祭祀不仅是太湖两岸的渔民，甚至还有从苏南、浙北赶来的。整个祭祀期间，由于前来祭拜的人数众多，使得整个禹王庙都特别的喧闹。各地的渔民带来了各地的物产，也吸引了众多的商贩和手艺人，于

3、是太湖的禹王祭祀也慢慢发展成了一场盛大的庙会活动。 2、吃龙眼 在福建福州一带，有白露吃龙眼的习俗。龙眼是附件当地特产的一种水果，本身就有益气补脾、养血安神的功效。当地人认为，白露这天是吃龙眼的最好时候，这天的龙眼最为滋补。 龙眼的吃法许多，既可以干脆当做水果吃，也可以用来熬粥。当地人熬制的龙眼香米粥，是滋补的佳品。至于白露的龙眼是不是最补的，这个其实谁也不知道，只是从果物的生长规律来说，白露前后的确是龙眼成熟最好的时候。所以，有好吃的总是好事，管它补不补呢? 3、酿米酒 在湖南郴州市的资兴一带历来有白露酿酒的习俗。这种酒与我们今日喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷酿成的米酒，其酒温热微甜，称

4、为“白露米酒”。 白露米酒中最为出名的是程江沿岸居民酿制的“程酒”。程酒的历史特别悠久，北魏郦道元的水经注中就有记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰程酒。” 程酒的酿造方法也很有特色，除了在取水、选定季节方面有着特别的规定之外，在酿酒的时候要先酿制白酒(当地人叫“土烧”)和糯米糟酒，然后再根据1:3的比例将白酒倒入糟酒中，再放在坛子里密封并埋到地下。所以这种酒别看是米酒，后劲儿可是相当足的。所以在光绪年间的兴宁县志里有这种酒“酿可千日，至家而醉”的说法。 4、白露茶 从白露起先，到农历的十月份，是茶树生长的好时期。由于这个时间昼夜温差加大，夜

5、间的水汽会在茶树、茶叶上凝聚成露水，所以这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。 白露茶是一种青茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温凉。白露前后在我国北方的大部分地区天气都比较干燥，有所谓“秋燥”的说法。但是随着气温的降低，人身体的状况也在发生适应性的改变，不再适合饮用太多凉性的饮品。所以，像白露茶这种青茶，既不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那样性热，正好适合秋季饮用。 同时，白露茶既不像春茶那样娇嫩不经泡，也不像夏茶那般苦涩，饮用的口感也是相当的好。 为什么待到白露打核桃 因为白露节气所处的9月份，正是核桃的成熟期。正如另一句谚语“白露、白露，核桃撑破肚”所言，核桃生长到白露季节，其外皮由青变黄，个别核桃

6、外皮的顶部还会裂开，这是核桃成熟的标记。 白露季节，核桃生长期已满，种仁饱满，味道芳香，收获正值其时。对于吃的核桃来讲此时下树核桃仁是最成熟的时候，俗称“十成熟”，而又有农谚云：“白露到，竹竿摇，小小核桃满地跑”，此时也是各地核桃种植户收核桃的时候，一般叫做“打核桃”。 白露核桃有什么好处 (1)益智健脑 假如人体大脑缺乏-3脂肪酸的话，就可能会影响到记忆力和思维力，而核桃中含有丰富的-3脂肪酸，常常食用的话，可以改善记忆力。 (2)削减患抑郁症几率 核桃中含有丰富的-3脂肪酸，-3脂肪酸除了与记忆力相关，还可以削减患抑郁症、留意力缺失多动症、老年痴呆的几率。 (3)核桃黑发 大家知道，人类的

7、头发其实是由蛋白质组成的，须要不断汲取养分才能不断的生长，而核桃含有蛋白质和亚麻油酸、次亚麻油酸、维生素B6、叶酸和维生素B1等，对于头发也是有好处的，特殊是在秋冬季，吃核桃是最佳时机。 (4)降低患糖尿病的风险 一般来说，坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解，坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险削减近30%。 白露打核桃不简洁 “打核桃”可以说是一项艰苦而危急的工作，因为这是须要爬上树去操作的，尤其山核桃树，多长在地势多变的陡峭山上，且最高的也许能有十多米，打核桃的时候，每一步都须要许久的历练和极大的志气。核桃丰收季，各地也有因为“打核桃”而失足坠落，受伤甚至发生不幸的例子，令人惋惜。 打

8、核桃除了要有力气和胆识，还要有技巧和阅历。在今年结的核桃果下面，其实就藏着明年的花苞。没阅历的人，打核桃一阵乱打乱捅，果子打下来了，把花苞却打坏了，这样就会影响其次年的收成。所以有阅历的农夫在打核桃时是不打枝干的，只对准核桃果实打，且必需弹准，才不会打到花苞。 另外，有阅历的农夫在打核桃之前一般会把树下的草拔光，一来脚下不会打滑，二来能赶走蚊虫和蛇，三来能看清晰掉下来的核桃。上树打核桃之前，还要把自己包得严实，防止蚊虫叮咬，而有些人也会在上山打核桃前打算灭虫药，先在四周喷一圈，把虫子赶跑。 上树打核桃时，要避开被树叶背面的虫子擦到，这种虫俗称“擦丝虫”，遇到了立刻起包，且又痛又痒。快的一天多，慢的四五天才能消肿。而核桃摘下来后，外面有一层厚厚的蒲壳，会把人的手染成褐色，很难洗掉 2022白露民俗你知否有哪些第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页