2022年立冬节气要怎么养生_立冬节气的养生食物推荐.docx
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1、2022年立冬节气要怎么养生_立冬节气的养生食物推荐 立冬是一个非常重要的节气,人们会利用这最佳时期来进补。那么在立冬的季节要怎么样进行养生呢,下面由我为你整理的立冬节气养生细微环节,希望大家喜爱! 立冬节气养生细微环节 冬天是天寒地冻、万木凋零、朝气潜藏闭藏的季节,人体的阳气也会随着自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生要顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。 在精神调养上要做到限制情志活动,保持精神心情的安静,避开烦扰,以使体内阳气得以潜藏,不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能; 要早睡晚起,日出而作,以保证足够的睡眠,利于阳气潜藏、阴精蓄积; 衣着不要过少过薄也不要过多过厚,这是因
2、为衣着过少过薄、室温过低即易引起感冒、消耗阳气,而衣着过多过厚、室温过高则易使腠理开泄、阳气不得潜藏、寒邪易于侵入。 中医认为:“寒为阴邪,常伤阳气”,人体中的阳气好比天上的太阳,太阳赐予自然界光明和暖和,失去它万物无法生存。同样,人体假如没有阳气,也会失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”。 饮食调养方面要遵循少食生冷的原则,但也不宜过食燥热之物,可有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼、豆浆、牛奶,同时也要多吃簇新蔬菜,如多吃萝卜、青菜等,以避开维生素的缺乏。 立冬有哪些滋补养生汤 党参黄芪炖鸡汤 主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克, 辅料:红
3、枣10克,姜片, 调料:料酒,精盐,味精 做法: 1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。 2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。 黄豆滋补猪手浓汤 材料:猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆 做法: 1、猪手买回来去毛清洗干净; 2、锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫,捞出猪手放入清水盆中洗净; 3、洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒; 4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆; 6、盖上盖子,
4、烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右; 7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。 猴头菇鸡汤 材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片 做法: 1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。 2鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净 3鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最终还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味 滋补女人汤 材料:鸡肉,红枣,胡萝卜,银耳,香菇,油,姜,酒,葱粒,盐,酱油 做法: 1.鸡肉切大片,加全部的配料腌制十五分钟。 2.银耳用温水泡发
5、,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一个十字花刀。 3.将全部的食材放入炖盅内,加一碗矿泉水,隔水炖2小时,闻着香味即可。 滋补老鸭汤 主料:净老土鸭2500克 调料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克 做法: 1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。 2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。 3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。 玉米香菇排骨汤 材料:玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤 做法: 1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
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