2022年立夏吃什么传统食物养生.docx

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1、2022年立夏吃什么传统食物养生 “立夏”有它的历史意义，每年5月5日或6日时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，太阳到达黄经45，故名立夏也。2022年立夏吃什么传统食物养生有哪些你知道吗?一起来看看2022立夏吃什么传统食物养生，欢迎查阅! 立夏吃什么传统食物 1、黑米饭糕 黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一，是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕，吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。 2、麦蚕 立夏节，上海郊县农夫取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上

2、海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。 3、鸡蛋 立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。 4、脚骨笋 立夏吃“脚骨笋”，是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的全部笋都能用来做“脚骨笋”的，最好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形态，煮之前将笋拍扁，切成4厘米左右的一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。 5、君踏菜 宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生

3、痱子，皮肤会像君踏一样光滑。 立夏养生要点 1.立夏养生之谨防外感 立夏节气，人们经常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不行轻易运用发汗之剂，以免汗多难过，避开气血淤滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜难过。早晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。 2.立夏养生之精神养生 养生专家提示说，立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。因此，值此季节，人们要特别重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人不行有过激之处，应当保持开心的心情，安闲自乐，切忌暴喜难过，保持神清气和、心情开心的状态。 3.立夏养生之食补凉血 立夏之后血热会给人带来许

4、多不适，气虚血热会影响人的消化功能。因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。今年的夏季留意凉血补气和早睡早起，是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。 4.立夏养生之饮食清淡 立夏过后，温度渐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充养分，又起到强心的作用。宜实行“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，也可起到健胃、驱暑的功效。平常多吃

5、蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供应，能起到预防动脉硬化的作用。 5.立夏养生之早睡早起 中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要留意早睡早起，重视“静养”，避开运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳，在饮食调养方面，宜实行“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作，有利于增加体质，中医养生，延年益寿。 6.立夏养生之避开贪凉 对大多数人特殊是关节患者来说，夏季应当避开贪凉，不用或适度运用空调和风扇。在工作场合中，应把自己的病情告知同事，以取得同事的理解，尽量不用空调或适当调高温度。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。 立夏节气

6、的由来 立夏节气一到，意味着夏天就将起先，此时的温度明显上升，炎暑驾临，同时农作物也静茹旺盛生长，因此夏天是一个生长的季节。 这个季节，在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季起先的日子。如逸周书时讯解云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即：蝼蝈)在田间的鸣叫声(一说是蛙声)，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤起先快速攀爬生长，描述的就是孟夏之初的物候景象。月令七十二候集解中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。 立夏季节，万物繁茂。明人莲生八戕一书中写有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古来很重视立夏节气。 2022立夏吃什么传统食物养生第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页