2022年秋分节气吃什么传统食物养生.docx

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1、2022年秋分节气吃什么传统食物养生 秋分过后，天气渐渐转凉，早晚温差增大，人体简单遭遇各种疾病侵袭，因此须从饮食等方面加以留意。下面就是我给大家带来的秋分节气吃什么传统食物养生，希望大家喜爱! 秋分季节的养生食补 百合 百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的养分佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代探讨表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。 大枣 据中医专家讲，大枣不光是甜蜜食品，还

2、是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。依据药理探讨，大枣有爱护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 红薯 我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发觉此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的养分成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘非常有效。另外，红薯是一种志向的减肥食品，因其富含纤

3、维素和果胶而具有阻挡糖分转化为脂肪的功能。 枸杞 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、反抗力差的人最好每天食用。 秋分吃什么好秋分饮食宜“辛酸” 今日是“秋分”。俗话说，秋分之后，“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉”。秋季气候干燥，不少人难以避开出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。 秋分过后，养生保健特殊

4、要留意防止寒凉之气伤身，市民最好要记得刚好添衣保暖，特殊是留意胃部的保暖，适时增加衣服，夜晚睡觉盖好被子。 依据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，现在已经进入秋季进补的季节，但秋季进补也不行乱补，与白露的养生进补相同的是，这个时候的养生保健应留意五方面的内容。 首先，无病就不须要进补。假如无病随意进补，既增加开支，又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病。 其次，不要慕名进补，养生专家称，一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体。其实，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激烈、血压上升，甚至引起鼻孔流血等。 此外

5、，假如要进补，应当分清虚实。中医的治疗原则是“虚者补之”，不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。 专家强调，任何补药服用过量都会有害，建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学，俗话说：“药补不如食补”。秋季到了，有关养生进补的事宜也该依据季节变更，尤其是注意身体健康的人群，更应依据季节变更刚好作出调适。 饮食：多吃“辛酸”果蔬 须要提示的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要留意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中

6、藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。 秋分季节吃南瓜养心又养肺 南瓜属于黄色蔬菜，含有特别丰富的胡萝卜素，这种物质是维生素A的前体，秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增加机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的胡萝卜素，可由人体汲取后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在眼睛健康上扮演重要的角色。 南瓜既可以当主食，也可以当菜;比如北方人喜爱把南瓜当主食，而南方人则拿南瓜来炒菜，各种吃法都可以试试，也可以把南瓜当粗粮米食用，南瓜里的纤维含量也是很高的。 干煸南瓜条 原

7、料：南瓜、猪肉末、四川芽菜、葱花、盐、料酒、鸡精、白糖、香油、植物油、生粉。 做法：1、将南瓜洗净后去皮及瓤，切成5cm长的条，下入沸水中烫至三分熟，捞出沥干，再拍上干生粉;芽菜洗净备用。2、锅中加入植物油烧热，下入南瓜条炸至外皮酥脆时捞出沥油待用。3、锅中留底油，先入猪肉末煸炒，煸干水分，再烹入料酒，下芽菜、葱花、南瓜条，然后加盐、白糖、鸡精、适量的清水，转小火炒5分钟左右至入味，淋入香油即可出锅装盆食用。 小虾炖南瓜 原料：河虾、南瓜、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒、猪骨汤、色拉油。 做法：1、将南瓜洗净去皮去瓤后切成小块备用。2、锅中加色拉油烧热，先下葱花、姜片炒香，再放入南瓜块，河虾略炒，

8、然后烹入料酒，添入猪骨汤，加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠加入鸡精调味，即可装碗食用。 百合南瓜羹 原料：南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。 做法：1、将南瓜洗净，去皮及瓤，切成大块，放入锅中煮烂，冷却后盛入打汁机里，再蜂蜜打成茸状;百合去黑根，洗净，掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。2、锅中加适量的清水，放入枸杞、冰糖、百合烧沸，再转小火煮熟，然后加入南瓜茸敖浓即成。 秋分节气吃什么传统食物养生第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页