2022年简单食堂承包合同书范文合集大全.docx

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1、2022年简单食堂承包合同书范文合集大全 食堂承包有利于供应伙食给人们，那么对于食堂承包合同书你了解多少呢?以下是我为大家整理的食堂承包合同书范文，感谢您的阅读。 简洁食堂承包合同书范文1 甲方： 乙方： 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营，为明确双方权利和义务，特订立本合同。 一、承包形式： 医院对食堂拥有全部权，承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人风险抵押承包经营，保证医院正常的发展须要。 二、食堂承包期限及费用结算：承包自 年 月 日起到 年 月 止，承包费用职工当月餐费由甲方于下月10日前结算

2、支付给乙方; 三、在承包经营期间，甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施供应给乙方运用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的修理，承包期满或合同中止，乙方全部归还甲方，如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金 整，承包期满如不续约如数退还，但不计息。 四、乙方应保障厂食堂房屋结构完整，不得擅自变更房屋结构，如须要装璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的修理应由甲方负责。 五、水、电、燃气费、柴油费由乙方自付担当; 六、乙方保证食堂不能另行租赁或允许他人从事其他行业; 七、乙方应根据医院规定的程序和标准做，月底同甲方一并结算。 八、乙方应遵守职业道德，加强内部管理及消

3、防平安生产工作，如发生工伤或非人为的食物中毒事务，或操作不当引起的人生平安事故及灾难等由乙方担当全部责任; 九、甲方有权根据职工食堂管理制度对乙方进行监督，同时应根据本合同规定保障乙方的合法权益; 十、乙方必需同甲方脱离关系，乙方自聘员工，并且所聘用的人员应符合上级卫生部门健康要求; 十一、乙方应对医院员工负责，力争达到卫生、价廉、味美、刚好、热忱周到的服务质量，主餐必需具备高、中、低档菜; 十二、乙方必需保证工作环境的干净、整齐、卫生、饭菜的质量。如发觉因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁)，以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的，甲方有权对乙方进行必要的考核; 十三、若乙方管

4、理不善或经营失误(包括食物中毒)，给甲方造成重大损失、严峻损害患者、职工健康及利益、医院形象的，甲方有权提前解除承包合同，不负违约责任并保留向乙方追究责任的权利。此外，如遇有甲方政策性调整，也可提出与乙方解除合同。如乙方违反本合同的第六款，甲方有权提出解除合同，不负违约责任; 十四、乙方在承包期间内，如要提前中止合同必需提前壹个月以书面的形式通知甲方，否则不退还财产风险押金，并追究相关责任; 十五、合同期满后，如甲方确定接着实行个人风险抵押承包，并且乙方履行合怜悯况良好的，乙方在同等条件下享受优先再承包的权利; 十六、未尽事宜，双方另行协商; 十七、本合同由甲乙双方代表签字，并加盖公章后生效，

5、一式两份，双方各执一份。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 简洁食堂承包合同书范文2 甲方： (以下简称甲方) 乙方： (以下简称乙方) 为了做好后勤管理，保障员工生活，使公司食堂更好地服务于员工。现依据甲方实际状况，经甲、乙双方协商，确定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如下协议： 一、经营的形式和期限 (一)乙方全面负责经营管理食堂，经济上独立核算，自负盈亏。 (二)乙方自主聘请员工并进行管理，员工工资及一切待遇由乙方负责。 (三)本合同期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。 二、经营的内容和要求 (一)乙方每日三

6、餐准时为员工供应大众化伙食。 (二)早餐应有4个以上菜式，中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。 (三)各餐应做到花色品种丰富多样，以满意各地员工的伙食要求。 (四)每天必需公布菜的样式和价格。 (五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类，每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。 (六)饭菜必需运用簇新材料制作，油品必需符合国家食用油标准。 (七)各种饭菜做到当餐供应，未售完的剩余饭菜必需加盖装进冰箱，回锅后方可出售。 (八)变质的饭菜必需刚好处理，严禁混在好饭菜里出售。 (九)乙方开设小卖部中所卖物品必需事先经过甲方同意和审核。 三、双方的权利与义务 (一)甲方的权利与义务 1、甲方有权按合同规

7、定监督乙方依法经营、履行合同条款。 2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。 3、甲方有权随时检查乙方选购的食材质量。 4、甲方免费为乙方供应经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、居处等。 5、甲方应当维持正常的就餐秩序，教化员工一律在餐厅就餐，不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。 6、甲方应当教化职工厉行俭省节约，饭菜能吃多少就盛多少，杜绝剩菜剩饭。 7、甲方应当监督职工讲究卫生，保持餐厅卫生、整齐。 8、甲方员工打饭、打菜必需排队并接受厨房工作人员的管理，做到不准插队、不准一人打多份。 9、甲方员工就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉阻碍邻桌，不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。 10

8、、甲方员工不行顺手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜，用餐完毕应当各自整理桌面，倒置指定桶内。 11、甲方来客需在食堂就餐时，应当提前2个小时通知乙方厨房，就餐时由甲方人员带入食堂就餐。 12、甲方各部门晚间加班须要加餐的，应当提前3个小时通知乙方厨房。 (二)乙方的权利与义务 1、乙方必需严格执行中华人民共和国食品卫生法，按期办理各种卫生证件。 2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施，并适时添置不属于甲方应当配备的设施。 3、乙方应当依据甲方的就餐员工配置厨房人员。 4、乙方在用工时必需符合国家相关法律法规，并教化员工遵守甲方的有关规章制度。 5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。 6、乙方应当高度重

9、视个人卫生和食堂卫生，食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发，不随地吐痰，每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂，每月对厨房进行三次大扫除，确保厨房环境卫生。 7、乙方必需每天对餐具进行消毒处理，洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。 8、乙方应当对当天选购的食品进行48小时留样记录、视察。 9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查，杜绝食物中毒事务发生。 10、乙方的选购成本和各种开支必需公开透亮，毛利率限制必需接受甲方的监督和检查。 11、除选购大米、油料等大宗商品必需接受甲方监督外，乙方对食材享有自主选购权。 12、乙方必需遵守食品卫生法规，严禁选购腐烂变质和不合格的食品，国家要求有

10、QS认证的食品必需有QS标记。 13、乙方在工作时必需自查食物有无变质、变味现象，发觉问题必需刚好处理。 14、乙方在整个烹食过程必需仔细清洗干净，并按时、按质、按量供应甲方员工。 15、除甲方按各部门下班时辰表调整用餐时间外，乙方应当严格按“早餐07：007：40;中餐12：0012：30;晚餐17：3018：00”的就餐时间供餐。 16、乙方应当按要求排放污水，刚好清理日常生活垃圾。 17、乙方在各种经营活动中，如需制定新的收费标准，应当在得到甲方批准后实施。 18、乙方在经营中，应当加强职工教化和管理，统一着装和佩戴卫生证，做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。 19、乙方任何时候、

11、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷，有事应当刚好汇报。 20、乙方应当留意平安操作、节约用水、用电、用煤等。 21、乙方对甲方供应的设备应当加强管理，做好修理保养，在运用中发觉故障必需刚好修理。 22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。 23、乙方如需对经营场所进行改建，应当事先请示甲方，经批准后方可动工。 24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。 25、乙方必需接受相关职能部门的管理和检查，主动协作搞好卫生、防疫、治安、消防等工作。 26、乙方不得向未休假员工销售酒水。 四、费用的结算 (一)合同签订时，乙方应向甲方交纳保证金 元，合同期满终止时甲方将保证

12、金退还给乙方(不计利息)。 (二)伙食费用结算方式：采纳IC卡打卡就餐(暂定)，不收现金，甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方于其次个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。 五、合同的解除 (一)乙方在经营期间有下列状况之一的，甲方有权终止本合同： 1、违法经营或严峻违反食品平安法、违反公司有关规定的。 2、不履行本合同相关条款的。 3、不听从甲方管理，看法恶劣，影响食堂整体形象的。 4、甲方员工对乙方供应的服务剧烈不满，连续2个月就餐员工未达到甲方员工总人数80% 5、甲方多次提出整改看法，仍旧无法保证向员工供应规定的标准伙食的。 (二)经营到期后，如双方不再续约，甲方收回经营权。如续约，乙方应当提

13、前一个月向甲方申请，双方重新签订合同，本合同到期后随即终结。 (三)合同解除后，乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理，乙方聘用的工作人员由乙方负责自行支配。 六、责任的分担 (一)由于乙方的缘由造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部负责。甲方可视情节追究乙方责任，情节严峻的送司法机关依法追究刑事责任。 (二)甲方供应的食堂设备在运用过程中须要修理的，修理费用由乙方担当。如管理不善人为造成损失的，由乙方照价赔偿， (三)乙方人为奢侈甲方资源的，由乙方照价赔偿。 (四)甲方未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房，造成用餐不便的，由甲方自行负责。 (五)乙方员工违反甲方规定，造成

14、损失和后果的，由乙方负责。 (六)由于乙方缘由给甲方造成损失的，甲方有权在乙方垫付的保证金中扣除适当金额作为经济赔偿，直至没收保证金。 七、附则 (一)本合同甲乙双方应严格遵守，甲方对乙方的协调管理工作由甲方办公室负责实施，乙方供应的资料由甲方办公室负责保管。 (二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。 (三)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。 (四)本合同自双方签字后生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 简洁食堂承包合同书范文3 甲方： 乙方： (身份证号码： ) 依据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定，本着同等互

15、利协商一样的原则，双方就 职工食堂的承包事宜进行了友好协商，特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款： 一. 承包内容 为了改善员工生活，提高饭菜质量，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工供应早、中、晚三餐服务，并负责食堂的卫生保洁等工作。 二. 承包期限 承包期从 年 月 日至 年 月 日止。 如乙方不能履行本合同之条款，甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营，可在告知甲方后终止协议;如双方无异议，接着履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议，甲乙双方均提前一个月通知对方。 三. 经营方式 1. 甲方供应厨房、餐厅、以及全套

16、厨房设备，并负责水、电和燃料费用。 2. 甲方负责食堂每天食品原材料、物料的选购，费用由甲方担当。 3. 甲方按月付给乙方承包费用人民币 元。 4. 乙方负责食品原材料的加工，以及厨房设施的保养和维护。 5. 乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工的工资和福利。 四. 双方责任义务 乙方责任义务： 1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。 2、接受甲方的监督检查，听从管理，接受员工的监督和看法，做到: 服务热忱、看法亲善、礼貌恳切、仔细负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。 3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，

17、并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。 4、仔细执行食品平安卫生管理规定，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。 5、严格确保食品平安，禁止运用不符合食品卫生平安的食品原材料及调味品，严防出现食物中毒事务。 6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，保证食品加工场所卫生、整齐。用餐时间专人巡检、动态保洁，员工用餐完毕刚好对用餐区域地面、桌面进行清理，清除油污、掉落的饭菜等。 7、厨房内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕马上对运用过的厨具、

18、餐具等进行清洗消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。 8、乙方负责对全部设施设备进行保管，如有损坏刚好报修。如因乙方未刚好报修，导致用餐人员受伤或设施损坏，由乙方担当责任。 9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气，杜绝奢侈。 10、如甲方遇突发状况，有加餐等需求时，乙方应无条件协作。 甲方责任义务： 1、甲方供应厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施，并负责日常修理保养及必要的更新添置。 2、甲方供应厨房运用的水、电、气能源。 3、甲方负责食品原材料、物料的选购，乙方负责签收，并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。 4、甲方

19、负责办理食堂卫生许可证年检，做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实，乙方予以协作。 5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒，甲方有权要求乙方赔偿损失，情节严峻的，甲方可马上解除合同。 6、如因乙方缘由(存在平安隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由)，导致政府部门对甲方予以惩罚，甲方有权要求乙方担当全部责任及相应损失。 7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列状况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： (1).违反食品卫生法规，发生食物中毒事务。 (2).出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。 (3).由于饭菜质量，造成多数职工(半数以上)不能接受。 五. 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议(一式两份，双方各一份)经双方签字后生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 简洁食堂承包合同书范文合集大全第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页