2022年立夏的民俗 立夏的民俗有哪些.docx

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1、2022年立夏的民俗 立夏的民俗有哪些 青草芦苇和红的白的紫的野花，被高悬在天空的一轮火热的太阳蒸晒着，空气里充溢了甜醉的气息。下面就是我给大家带来的2022关于立夏民俗，希望大家喜爱! 立夏民俗 立夏过后，便是燥热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄予着祈福保平安的愿望。如民间认为，在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼。 浙江在这天，有给小牛穿鼻的习俗。江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。 立夏日的种.种习俗大部分与预防痊夏有关。清代浪迹续谈：“杭人谓独立夏多疾者为痉夏。”痉夏就是中暑。夏季燥热，有些人不能适应气候，吃不好，睡不好，一到暑季人就瘦下来，

2、南方称此为疰夏，北方有“苦夏”或“枯夏”之说。由此可见，如何度过好夏天，我国古人很早便极为重视。因此自古以来就出现了大量立夏民俗。 吃立夏饭 旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色饭”，后演化改为倭豆肉煮糯米饭，菜有觉菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。 系立夏绳 痉夏是夏日常见的腹胀厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。 吃海虾 闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为祥瑞之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝福。 吃“脚骨笋”和君踏菜 立夏日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同

3、粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。 再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会象软菜一样光滑。 四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。 吃“脚骨笋”，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。 穿耳朵 旧时母亲选择立夏日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、扎上红头绳的。 出城迎夏 古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。 据古籍记载，早在周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农夫抓紧耕作。

4、吃立夏羹 湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为沱)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。 浙江立夏民间时兴早晨吃红枣糯米粥、茶叶蛋，中午吃羹，在米粉糊中掺以豆腐干、蒜苗、猪肉、笋丁等，称“立夏羹”。 吃立夏糊 闽东周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。 吃“七家粥”饮“七家茶” 浙东农村立夏有吃七家粥”的风俗。七家粥”与七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式，七家粥是汇合了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及

5、红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。 七家茶则是各家带了自己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家团聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物，但这些仪式，却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。 杭州在立夏日最为讲究。每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友。LL -zN，叫做“七家茶”。还在茶杯内放两颗“青果”即橄榄或金橘，表示祥瑞如意的意思。 吃“麦蚕” 上海郊县农夫立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃二谓可免“疰夏”。 吃草莓 湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。

6、 吃“光饼” 福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。 上海立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼。 食“野互饭” 杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。是日，儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧自吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。 这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。 “馈节” 苏州立夏要吃海蛳、面筋、白笋、莽菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做

7、馈节”。 “三新”祭祖尝食 在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。 春愁付诗词 立夏这一天，古也称春尽日，一般骚人墨客，惜春心事难免多情，春愁付诸诗词，邀朋聚饮，留下许多传世佳作。 吃槐豆 在我国许多地方，立夏有吃槐豆和豌豆的习俗。 槐豆，别名蚕豆、罗汉豆。立夏季节，槐豆普遍成熟。民间传闻认为，吃槐豆可以壮腰补肾，插秧、耘田时不会吃力。将干槐豆炒熟食用，在广阔农村和城镇居民中特别普遍，人下门认为食之可健身固齿，尤以儿童、青年为宜。 立夏这天，江南许多地方会将烧熟的蚕豆串成项链，让儿童带着出门吃。

8、也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。 带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消退眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像簇新豌豆那样澄澈，无病无灾。 食李美颜 民间立夏有吃李子的习俗，还有立夏食李美颜的说法。月令粹编说： “立夏得食李，能令颜色美。”就是说：妇女在立夏这天，把李子榨汁，混入酒中喝，能青春长驻，称为“驻色酒”。 食夏饼、面饼和春卷 我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场季节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。 立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。 夏饼又称麻饼，形态各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等。 面饼，有甜、咸两种：咸面饼的用料有肉

9、丝、韭菜等，蘸蒜泥食用;甜面饼则多加砂糖。 春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。 尝三鲜 无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。 地三鲜即蚕豆、觉菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一)。 树三鲜即樱桃、批把、杏子(或有梅子、香椿头为其一)。 水三鲜即海蜘、河豚、细鱼(或有鱼昌鱼、黄鱼、银鱼、子鱿鱼为其一)。 在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。 吃“三烧、五腊九时新” 杭俗还有立夏日吃“三烧、五腊、九时新”之说。“三烧”者，烧饼、烧鹅、烧酒(甜酒酿)。“五腊”者，黄鱼

10、、腊肉、盐蛋、海蜘、清明狗。“九时新”者，樱桃、梅子、鱼时鱼、蚕豆、觅菜、黄豆笋、玫瑰花、鸟饭糕、葛芭笋。 这日，杭人还必备十二种食品。有歌颂道：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，螺蛳菜酒酿糟。” 五郎八保上吴山 此日也有“五郎八保上吴山”之谚。“五郎”谓打米郎、剃头郎、倒马郎(即倒马桶出粪者)、皮郎(典当中之小郎)、箔郎(打锡箔者);八保”即酒保、面保、茶保、饭保、地保、相像保(即阴阳生)、马保、奶保(即以育婴为业者)。 此外，还有十三匠(即木匠、泥水匠、石匠、铁匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、银匠、铜匠、锯匠、蔑匠、锡匠)，这日也休假，多上吴山游玩。 厌祟避蛇 立夏日云南民

11、俗关注的是厌祟避蛇。清乾隆元年云南通志载四，月立夏之日，“插皂荚枝、红花于户，以厌祟;围灰墙脚以避蛇”。 值四月而言避蛇，与十二生肖巳属蛇有关联，地支纪月，三月为辰，四月为已。立夏厌祟，门上插皂荚树枝和红花，含有黑(水)、红(火)既济之义。 根据古代五行说，黑为水，红为火。这是希望通过两者相互制约，达到一种平衡。 同时，古人不仅日常用皂荚去污，还以皂荚入药，认为它具有杀虫功能。将它当做厌祟之物，也着眼于除秽驱邪。 旧时五月有门悬皂荚风俗，皂荚状若刀形，称为“悬刀”，相传可以吓跑鬼怪。清光绪年间云南腾越州志也说：“立夏日，插皂角枝、红花于户以厌胜，围灰墙脚以避蛇。” 清代浪弯县略志记云南大理一带风俗：“立夏，插白杨于门，以灰洒房屋四周，名日灰城，以避迪毒。”与其他地区有所不同的是，门前插白杨。 2022关于立夏民俗_立夏节气习俗第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页