2022年七年级劳动与技术教案 .pdf
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1、七年级劳动与技术教案(上册)2012-09-10 14:23:33| 分类:默认分类 |字号订阅第一课:食品雕金鱼学习目标1. 知识与技能知道食品雕刻的操作过程,在雕刻过程中享受美了解并掌握简单的食品雕刻方法初步了解食品雕刻在我国饮食行业中的作用初步了解食品雕刻的应用和发展前景 2. 过程与方法了解许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。 3.情感态度与价值观通过学习食品雕刻,认识食品雕刻意义与作用,帮助学生树立科学的物质观学习重点与难点1. 食品雕刻在操作过程中的创新与应用。2. 用其他食品进行雕刻创作。学习课时: 1课时学习过程:食品雕刻是我国饮食文化中一颗璀璨的明珠,是我国烹饪技术中
2、不可缺少的重要组成部分, 它对于美化宴席、烘托氛围起着重要的作用。许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。制作准备胡萝卜,各种刻刀,牙签,小红豆等。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页,共 12 页 - - - - - - - - - - 制作过程观察思考食品雕刻有什么特点?实践探素学做食品雕金鱼。用手刀刻出“金鱼”的眼睛和嘴巴。用小号“ V 形戳刀,用戳刀法在鱼鳍部位刻出流畅的花纹。先用小号V”形刀, 使用戳刀法刻鱼尾上的花纹,然后将鱼尾部削成片状,外薄内厚。每做完一片鱼尾后,就将
3、它下面的多余部分挖除。用圆口刀,刻出鱼身上的鳞片。注意:使用戳刀时,要从里往外推出刻划花纹。用小型圆口刀在鱼眼上旋转挖出两个小孔,再粘上两颗小红豆。这样, 一个食品雕刻作品金鱼就做好了。思考。与实践1你还能用其他食品进行雕刻创作吗?2你知道如何将食品雕刻保存得更久一点吗?第二课:泡沫雕一白天鹅学习目标1. 知识与技能知道泡沫塑料雕刻的操作过程,在雕刻过程中享受美了解并掌握简单的食品雕刻方法初步了解泡沫塑料雕刻在我国雕刻行业中的作用初步了解泡沫塑料雕刻的应用和发展前景精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - -
4、 -第 2 页,共 12 页 - - - - - - - - - - 2. 过程与方法了解泡沫塑料是雕刻的常用材料。 3.情感态度与价值观通过学习泡沫塑料雕刻,认识泡沫塑料雕刻意义与作用,帮助学生树立科学的审美观学习重点与难点1. 泡沫塑料雕刻在操作过程中的创新与应用。2. 用其他塑料进行雕刻创作。学习课时: 1课时学习过程:你见过用废弃的泡沫塑料雕刻成的精美工艺品吗?上面这只栩栩如生的“白天鹅”,就是用泡沫材料雕刻成的。制作准备泡沫塑料块,刻刀。制作过程观察思考观察、了解“天鹅”的基本体态特征。实践探素学做泡沫雕塑“白天鹅”。将泡沫切割成需要的大小。将泡沫切割成“天鹅”的基本形状。小提示:要
5、想把泡沫切割得既光滑又整齐,刻刀一定要锋利,而且下刀要平而直。将“天鹅”的头、颈、身、翅等部分的大体形状切割出来。注意把握好各部位之间的比例关系。提醒学生注意:刻刀很锋利,可别伤着手啊!精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页,共 12 页 - - - - - - - - - - 精心雕刻出“天鹅”各个部位的细部特征。进一步雕刻出“天鹅”翅膀和尾巴上的羽毛。小提示:先刻整体再刻局部,要处理好羽毛的层次关系。思考与实践1制作泡沫雕塑,你还有更好的方法和技巧吗?2试用废弃的泡沫,雕刻一件自己喜欢
6、的作品。第三课:篆刻石头记学习目标1. 知识与技能知道篆刻的操作过程,在篆刻过程中享受美了解并掌握简单的篆刻方法初步了解篆刻在我国雕刻行业中的作用初步了解篆刻的应用和发展前景 2. 过程与方法了解石头是篆刻的常用材料。 3.情感态度与价值观通过学习篆刻,认识篆刻意义与作用,帮助学生树立科学的审美观学习重点与难点1. 篆刻在操作过程中的创新与应用。2. 用其他材料进行篆刻创作。学习课时: 1课时学习过程:精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页,共 12 页 - - - - - - - - -
7、 - 篆刻是我国的传统艺术,它融书法、刀法和章法为一体,篆刻中以图画为主人印的印章称为“肖形章”。下面,我们一起学习刻印章吧。制作准备石章,刻刀,印泥,毛笔等。制作过程观察思考篆刻作品有什么特点?实践探素动手试一试,为自己刻一枚印章吧!将石章印面在细砂子上呈“8”字形旋转磨平。在白纸上确定石章的大小。在白纸上按石章的大小设计将要刻的内容。将字印到石章上。小提示:把画好的印稿反过来并对准印面,然后用毛笔蘸水让纸微湿,使石面与纸面紧贴,再将水拭干,用一弧状硬物(如毛笔杆等 )在纸面上反复磨压,使墨迹反印到印面上去,若仍有不清楚之处,用毛笔对照原印修补。用刻刀进行刻制。蘸印泥,盖印。小资料刀法是以刻
8、刀在印石上运行、镌刻的方法。 主要有冲刀法(三指横式执刀法)和切刀法 (拳式执刀法和三指直式执刀法)。执刀方法三指横式执刀法拳式执刀法三指直式执刀法思考与实践1除了篆刻文字外,你还可以刻图案吗?2想一想,还能用其他材料进行篆刻吗?精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页,共 12 页 - - - - - - - - - - 第四课:镂雕一蝴蝶吊坠学习目标1. 知识与技能知道镂雕蝴蝶吊坠的操作过程,在镂雕蝴蝶吊坠过程中享受美了解并掌握简单的镂雕蝴蝶吊坠方法初步了解镂雕蝴蝶吊坠在我国镂雕行业中的
9、作用初步了解镂雕的应用和发展前景 2. 过程与方法了解镂雕的常用材料。 3.情感态度与价值观通过学习镂雕蝴蝶吊坠雕刻,认识镂雕的意义与作用,帮助学生树立正确的审美观学习重点与难点1. 泡沫塑料雕刻在操作过程中的创新与应用。2. 用其他材料进行镂雕创作。学习课时: 1课时学习过程:镂雕是指在泥坯体半干时在坯壁上打孔或雕花。利用双层坯体雕花是一种沿用已久的镂雕方法。做一个镂雕蝴蝶吊坠,既能装饰房间,又能学习镂雕的基本技术。制作准备1搜集你喜欢的蝴蝶花纹图样。2工具材料:泥,雕刻刀,牙签,擀面棍,铅笔等?制作过程观察思考精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎
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