商品蛋鸡饲养管理课件.pptx

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1、品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命1生产性能生产性能=（遗传营养环境）管理（遗传营养环境）管理 蛋鸡的遗传潜力蛋鸡的遗传潜力 -72周龄入舍鸡产蛋量周龄入舍鸡产蛋量300枚、枚、19kg以上。以上。 -全程死淘率不超过全程死淘率不超过10%。 蛋鸡实际生产性能蛋鸡实际生产性能 -72周龄入舍鸡产蛋量周龄入舍鸡产蛋量240-260枚、枚、15-16kg。 -全程死淘率在全程死淘率在15%左右。左右。品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命2商品蛋鸡饲养管理商品蛋鸡饲养管理q鸡雏的选择鸡雏的选择q育雏期饲养管理育雏期饲养管理q育成期饲养管理育成期饲养管理q产蛋期饲养管理产蛋期饲养管理q光照对蛋鸡的影

2、响光照对蛋鸡的影响q环境对蛋鸡的影响环境对蛋鸡的影响q蛋鸡的保健蛋鸡的保健q蛋鸡饲料蛋鸡饲料品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命3一、鸡雏的选择一、鸡雏的选择 根据市场需要确定品种根据市场需要确定品种 最新的遗传品系最新的遗传品系 无特定遗传疾病无特定遗传疾病 防疫免疫体系良好防疫免疫体系良好 -参观、鸡白痢净化、母源抗体等参观、鸡白痢净化、母源抗体等 雏鸡体重均一（雏鸡体重均一（32克以上）克以上） 雏鸡活泼，不脱水（棉花鸡），腹不过大。雏鸡活泼，不脱水（棉花鸡），腹不过大。 脐部闭合良好，无感染症状。脐部闭合良好，无感染症状。 无其它畸形（喙或腿部）无其它畸形（喙或腿部）品质卓越 表现完美

3、 源自生命孕育生命4二、育雏期饲养管理二、育雏期饲养管理 影响蛋鸡终生产能的两大因素影响蛋鸡终生产能的两大因素 -5周龄末体重（周龄末体重（360克）克） -断喙断喙品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命51、蛋鸡、蛋鸡5周龄体重周龄体重 蛋鸡蛋鸡5周龄内是内脏器官发育阶段，该阶段体重是否达周龄内是内脏器官发育阶段，该阶段体重是否达到育种公司制定的标准，对蛋鸡全程的生产性能发挥起到育种公司制定的标准，对蛋鸡全程的生产性能发挥起着决定性的作用。着决定性的作用。 前前5周龄的失重意味着一些重要组织（内脏器官）无法周龄的失重意味着一些重要组织（内脏器官）无法恢复的发育不良，包括免疫功能和对疫苗的反应。

4、恢复的发育不良，包括免疫功能和对疫苗的反应。 影响蛋鸡影响蛋鸡5周龄末体重的因素：周龄末体重的因素： -管理因素：管理因素：育雏温度、湿度、通风条件、鸡群密度、光照、断育雏温度、湿度、通风条件、鸡群密度、光照、断喙、免疫。喙、免疫。 -营养因素：营养因素：饲料、饮水。饲料、饮水。育雏期饲养管理育雏期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命6育成成绩与产蛋期主要经济性状之间的相关性育成成绩与产蛋期主要经济性状之间的相关性育雏期饲养管理育雏期饲养管理体重体重16周龄周龄5周龄周龄10周龄周龄16周龄周龄均匀度均匀度早熟性（早熟性（20-24周只日产蛋率）周只日产蛋率）+0.63+0.59+0.

5、390产蛋持久性（产蛋持久性（68-72周只日产蛋率）周只日产蛋率） +0.8200+0.4660周龄存活率周龄存活率+0.7100+0.4072周龄存活率周龄存活率+0.6500+0.61入舍鸡产蛋数入舍鸡产蛋数 -60周龄周龄+0.83+0.300+0.54 -60-72周龄周龄+0.9400+0.60 -72周龄周龄+0.9300+0.72品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命7海赛克斯褐壳蛋鸡延迟生长对达到目标体重所需饲料的影响海赛克斯褐壳蛋鸡延迟生长对达到目标体重所需饲料的影响育雏期饲养管理育雏期饲养管理培育阶段培育阶段 需要增重需要增重 期望采食量期望采食量饲料转化率饲料转化率补偿补

6、偿0-6周龄生长周龄生长需要的额外饲料需要的额外饲料0-6周周44011302.577-12周周50021004.2063%13-18周周56029505.27105%注：饲料采食量和体重目标数据引自注：饲料采食量和体重目标数据引自1998年海赛克斯褐商品蛋鸡饲养年海赛克斯褐商品蛋鸡饲养手册。手册。品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命8合适的温度，鸡均匀分布。合适的温度，鸡均匀分布。太冷，鸡聚堆太冷，鸡聚堆保温炉保温炉太热，远离热源太热，远离热源贼风，鸡聚堆贼风，鸡聚堆育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。育雏期饲养管理育雏期饲养管理育雏鸡舍的温度控制

7、育雏鸡舍的温度控制品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命92、蛋鸡断喙、蛋鸡断喙 喙是鸡很重要的器官，从雏鸡啄破蛋壳、好奇性的啄喙是鸡很重要的器官，从雏鸡啄破蛋壳、好奇性的啄食、采食饲料、饮水、防御到主动性的进攻，喙都必食、采食饲料、饮水、防御到主动性的进攻，喙都必不可少。因此，喙对鸡的健康成长和生产性能的发挥不可少。因此，喙对鸡的健康成长和生产性能的发挥十分重要。十分重要。 蛋鸡生性好斗，喙是鸡用来争斗的锐利武器。为了避蛋鸡生性好斗，喙是鸡用来争斗的锐利武器。为了避免互相啄伤及刨料，必须对鸡进行断喙。免互相啄伤及刨料，必须对鸡进行断喙。 断喙的难处：既要减少饲料的刨出又要尽量不影响饲断喙的难处

8、：既要减少饲料的刨出又要尽量不影响饲料的摄入和饮水。料的摄入和饮水。-需要专用断喙设备及熟练的断喙需要专用断喙设备及熟练的断喙技术。技术。育雏期饲养管理育雏期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命10正确的断喙正确的断喙育雏期饲养管理育雏期饲养管理 From Don Bell, University of California 刚刚断完喙与鸡成年后喙的形状刚刚断完喙与鸡成年后喙的形状品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命11断喙存在的常见问题断喙存在的常见问题 没有专用的断喙设备或设备简陋没有专用的断喙设备或设备简陋-用电烙铁烫或先用剪刀用电烙铁烫或先用剪刀剪然后用烙铁烫，甚至有的直接在烧

9、红的铁板上烫。剪然后用烙铁烫，甚至有的直接在烧红的铁板上烫。 断喙晚，断喙难，烧灼更难，断喙效果不好。断喙晚，断喙难，烧灼更难，断喙效果不好。 断喙不正确：断喙不正确： -留得太长或烧灼不确实喙再生，仍可以作为武器来伤害别的鸡。留得太长或烧灼不确实喙再生，仍可以作为武器来伤害别的鸡。 -留得太短，妨碍摄食与饮水。留得太短，妨碍摄食与饮水。 -上下喙长度不合适（下喙烧灼不确实再生或上喙比下喙长），吃不上下喙长度不合适（下喙烧灼不确实再生或上喙比下喙长），吃不到含有各种微量元素和维生素的细小饲料。到含有各种微量元素和维生素的细小饲料。 -烧灼不确实，喙的边缘再生，再生后的喙尖与不断的喙具有同样的杀

10、烧灼不确实，喙的边缘再生，再生后的喙尖与不断的喙具有同样的杀伤力。伤力。 -断喙不当，软组织受伤，成年后喙的形状差异很大。断喙不当，软组织受伤，成年后喙的形状差异很大。育雏期饲养管理育雏期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命12断喙不好，喙缘会继续生长而且喙尖会用来作为笼内竞争的武器。断喙不好，喙缘会继续生长而且喙尖会用来作为笼内竞争的武器。育雏期饲养管理育雏期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命13断喙不好会严重影响软组织，成年后喙的形状差异性会很大。断喙不好会严重影响软组织，成年后喙的形状差异性会很大。育雏期饲养管理育雏期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命14下列

11、问题与断喙有关下列问题与断喙有关 鸡群同类残杀，死淘率高。鸡群同类残杀，死淘率高。 部分鸡只发育不良，延期生长，产蛋推迟，生产性能部分鸡只发育不良，延期生长，产蛋推迟，生产性能降低。降低。 鸡群均匀度差，不能同步开产，产蛋高峰低或高峰延鸡群均匀度差，不能同步开产，产蛋高峰低或高峰延续时间短。续时间短。 处于产蛋高峰的鸡群，经常见到一些没有开产的小鸡，处于产蛋高峰的鸡群，经常见到一些没有开产的小鸡，这些鸡只大多是由断喙不良引起的。这些鸡只大多是由断喙不良引起的。 育雏期饲养管理育雏期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命15正确的断喙及断喙注意事项正确的断喙及断喙注意事项 适宜的断喙日龄适

12、宜的断喙日龄-8日龄左右，断喙早，断喙容易，效果好，应激小。日龄左右，断喙早，断喙容易，效果好，应激小。如果断喙质量好，一般一次断喙就可，必要时可在如果断喙质量好，一般一次断喙就可，必要时可在6-8周龄时进行修周龄时进行修喙。喙。 断喙前一天直至第二天应在饮水中加入适量的维生素和电解质以尽断喙前一天直至第二天应在饮水中加入适量的维生素和电解质以尽量减少应激。量减少应激。 断喙前断喙前3-4小时及断喙时应把料盘加满，以避免断喙后雏鸡的喙因采小时及断喙时应把料盘加满，以避免断喙后雏鸡的喙因采食受到损伤，或啄食垫料使伤口受到污染。食受到损伤，或啄食垫料使伤口受到污染。 使用专用断喙器，并将断喙器调至

13、合适的温度，使得断喙后既能止使用专用断喙器，并将断喙器调至合适的温度，使得断喙后既能止血，又不灼烧严重。血，又不灼烧严重。 采用正确的断喙手法：断喙时，用大拇指置于雏鸡颈后，食指放在采用正确的断喙手法：断喙时，用大拇指置于雏鸡颈后，食指放在颈下将其握住。将雏鸡头部略往下倾斜，并将其闭合的鸡嘴插入喙颈下将其握住。将雏鸡头部略往下倾斜，并将其闭合的鸡嘴插入喙孔，同时食指略往后施加压力，使其舌头往后拉，以免烫伤舌头。孔，同时食指略往后施加压力，使其舌头往后拉，以免烫伤舌头。脚踏断喙器，可将嘴停在刀体上脚踏断喙器，可将嘴停在刀体上2-3秒钟，以灼烧止血。秒钟，以灼烧止血。育雏期饲养管理育雏期饲养管理品

14、质卓越 表现完美 源自生命孕育生命16 断喙时，大约应切去鼻孔至喙尖断喙时，大约应切去鼻孔至喙尖1/3部分。部分。 断喙时，应考虑断喙后灼烧造成的断喙时，应考虑断喙后灼烧造成的“死喙死喙”，以免断喙过重。一，以免断喙过重。一般来说刀片温度越高，断喙时将鸡嘴往刀片方向推挤力量越重造般来说刀片温度越高，断喙时将鸡嘴往刀片方向推挤力量越重造成的成的“死喙死喙”越多。越多。 断喙完成后，应检查鸡群中是否有个别鸡出血现象，对个别出血断喙完成后，应检查鸡群中是否有个别鸡出血现象，对个别出血的鸡进行二次轻度灼烧止血。的鸡进行二次轻度灼烧止血。 要按厂家说明正确使用断喙器，并定量更换刀片，以确保断喙质要按厂家

15、说明正确使用断喙器，并定量更换刀片，以确保断喙质量。量。 断喙应专人进行，尽量减少断喙操作人数，以便有更好的整齐度断喙应专人进行，尽量减少断喙操作人数，以便有更好的整齐度 。育雏期饲养管理育雏期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命17三、育成期饲养管理三、育成期饲养管理 衡量蛋鸡育成期管理好坏的两个指标衡量蛋鸡育成期管理好坏的两个指标 -体重体重 -均匀度均匀度品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命181、体重、体重 控制育成期蛋鸡的体重，使鸡群沿着育种公司提供的控制育成期蛋鸡的体重，使鸡群沿着育种公司提供的标准生长曲线生长。标准生长曲线生长。 育成期体重控制不当，会影响蛋鸡生产性能的发

16、挥。育成期体重控制不当，会影响蛋鸡生产性能的发挥。 育成期体重控制不当的常见问题：育成期体重控制不当的常见问题： -生长迟缓，延期开产。生长迟缓，延期开产。 -前期体重偏低，后期催饲，开产时体重达标。（付出更高的前期体重偏低，后期催饲，开产时体重达标。（付出更高的饲料代价、脂肪沉积）饲料代价、脂肪沉积） 要成功控制育成期体重的方法要成功控制育成期体重的方法 -从从3-4周龄开始定期称重，根据鸡群实际平均体重与育种公司周龄开始定期称重，根据鸡群实际平均体重与育种公司体重标准之间的差异，调整采食量或饲料营养标准，使鸡群尽可体重标准之间的差异，调整采食量或饲料营养标准，使鸡群尽可能沿着育种公司提供的

17、体重标准生长曲线生长。能沿着育种公司提供的体重标准生长曲线生长。育成期饲养管理育成期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命19鸡群称重注意事项鸡群称重注意事项 从从3-4周龄开始称重周龄开始称重 逐只称重逐只称重 称重称重4-5% 最少称最少称80只只 每一周同一天同一时间称重每一周同一天同一时间称重 抽称相同的鸡只抽称相同的鸡只育成期饲养管理育成期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命202、均匀度、均匀度 均匀度是指体重在平均体重均匀度是指体重在平均体重10%10%范围内的鸡数占称重范围内的鸡数占称重鸡只总数的百分比。鸡只总数的百分比。 均匀度均匀度 -80%80%，均匀度良好

18、，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰，均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；明显且持续时间长； -75-80%，合格。，合格。 -75%75%，均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即，均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。高。 育成期饲养管理育成期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命21鸡群均匀度差的原因鸡群均匀度差的原因 断喙不当断喙不当-断喙不当，影响鸡采食，影响鸡群的均匀断喙不当，影响鸡采食，影响鸡群的均匀度。度。 环境控制

19、不良。环境控制不良。 喂料不匀，或饲料混合不均匀。喂料不匀，或饲料混合不均匀。 育雏育成期内鸡群密度大。育雏育成期内鸡群密度大。 转群转群 -因各种原因，转群延迟，鸡群密度过大。因各种原因，转群延迟，鸡群密度过大。 -没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有问题。没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有问题。育成期饲养管理育成期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命22控制鸡群均匀度的方法控制鸡群均匀度的方法 定期称重、测均匀度。定期称重、测均匀度。 分群饲养，不同体重的鸡群给予不同的日粮标准。分群饲养，不同体重的鸡群给予不同的日粮标准。 每周挑选鸡群，调整鸡群均匀度

20、。每周挑选鸡群，调整鸡群均匀度。育成期饲养管理育成期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命233、海赛克斯褐商品蛋鸡生长曲线、海赛克斯褐商品蛋鸡生长曲线育成期饲养管理育成期饲养管理606012012020020028028036036044044052052060060068068076076085085094094010301030112011201210121013051305140014001490149015801580167016701750175018201820186018601900190019101910192019201930193019301930194019401

21、95019500 02002004004006006008008001000100012001200140014001600160018001800200020001 13 35 57 79 91111131315151717191921212323252527272929周龄周龄体重（克0体重（克0品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命24四、产蛋期饲养管理四、产蛋期饲养管理 蛋鸡生产与生长协同发展蛋鸡生产与生长协同发展 产蛋高峰前的营养储备产蛋高峰前的营养储备 -产蛋高峰前有充足的营养储备（包括钙与能量的储备）能延产蛋高峰前有充足的营养储备（包括钙与能量的储备）能延长高峰持续时间。长高峰持续

22、时间。 定期测定体重以衡量营养供给是否合理定期测定体重以衡量营养供给是否合理 -35周龄前每周称重，以后每间隔称重周龄前每周称重，以后每间隔称重1次。次。 优质稳定的饲料、舒适的环境、鸡群的健康是获得鸡优质稳定的饲料、舒适的环境、鸡群的健康是获得鸡群稳产、高产的保障。群稳产、高产的保障。品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命25蛋鸡生产与生长的协同发展蛋鸡生产与生长的协同发展 蛋鸡开始产蛋时自身的生长发育并没有停止蛋鸡开始产蛋时自身的生长发育并没有停止 -蛋鸡生长发育的后期和开产的前期这两个过程是重合的、协同发蛋鸡生长发育的后期和开产的前期这两个过程是重合的、协同发展的。展的。 -从从16-35

23、周龄鸡会发生很多变化：生殖系统的发育、全身各器官周龄鸡会发生很多变化：生殖系统的发育、全身各器官发育以适应产蛋需要、开产、钙的需要增加等。发育以适应产蛋需要、开产、钙的需要增加等。 从从16-20周龄，由于性成熟时间的差异性，机群的均匀度周龄，由于性成熟时间的差异性，机群的均匀度会有所下降，这是正常现象。会有所下降，这是正常现象。15周龄以前如果生长受阻，周龄以前如果生长受阻，会严重影响鸡群潜能的发挥。会严重影响鸡群潜能的发挥。 开产之初，某些鸡会每天产一个蛋（开产之初，某些鸡会每天产一个蛋（100%产蛋率），某产蛋率），某些鸡可能正在准备产蛋（些鸡可能正在准备产蛋（0%产蛋率），但开产的鸡会

24、越产蛋率），但开产的鸡会越来越多，而且很多鸡会每天产一个蛋，因此，这个时候，来越多，而且很多鸡会每天产一个蛋，因此，这个时候，营养供给应满足营养供给应满足100%产蛋率鸡的需要。产蛋率鸡的需要。产蛋期饲养管理产蛋期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命26五、光照对蛋鸡的影响五、光照对蛋鸡的影响 光照对蛋鸡的影响光照对蛋鸡的影响 -采食量采食量 -性成熟性成熟 蛋鸡光照原则蛋鸡光照原则 -光照时间：育成期每日光照不能增加（光照时间：育成期每日光照不能增加（10周龄以后）周龄以后） 产蛋期每日光照不能缩短产蛋期每日光照不能缩短 -光照强度：育成期光照强度：育成期2.0瓦瓦/平方米平方米 产

25、蛋期产蛋期3.2瓦瓦/平方米平方米 -注意事项：光照时间、强度稳定注意事项：光照时间、强度稳定 光照要均匀光照要均匀 -常见问题：不擦灯泡常见问题：不擦灯泡 产蛋期光照强度不足产蛋期光照强度不足 早上不补光早上不补光 产蛋期饲养管理产蛋期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命27六、环境对蛋鸡的影响六、环境对蛋鸡的影响 生存环境的好坏直接影响蛋鸡生产性能的发挥生存环境的好坏直接影响蛋鸡生产性能的发挥 影响蛋鸡的环境因素有：影响蛋鸡的环境因素有： -温度：夏季防暑降温、冬季防寒保暖温度：夏季防暑降温、冬季防寒保暖 -湿度：北方育雏期舍内喷水增加湿度湿度：北方育雏期舍内喷水增加湿度 -通风：

26、冬季解决通风与保温的矛盾通风：冬季解决通风与保温的矛盾 -光照：光照过强影响鸡群休息、啄羽、啄肛光照：光照过强影响鸡群休息、啄羽、啄肛 -生存空间生存空间 -噪音：噪音的刺激可引起畸形蛋比率增加噪音：噪音的刺激可引起畸形蛋比率增加 -其它应激其它应激产蛋期饲养管理产蛋期饲养管理品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命28七、蛋鸡的保健七、蛋鸡的保健 严格的防疫制度严格的防疫制度 严密的免疫程序严密的免疫程序-鸡新城疫鸡新城疫 舒适的环境舒适的环境 营养平衡合理的饲料营养平衡合理的饲料-减轻肠道和代谢负担，增强抵抗力。减轻肠道和代谢负担，增强抵抗力。 灭鼠、灭蚊蝇灭鼠、灭蚊蝇 防止狗、鸟传播疾病防止

27、狗、鸟传播疾病品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命29蛋鸡保健的常见问题蛋鸡保健的常见问题 没有防疫消毒设施，更无防疫制度。没有防疫消毒设施，更无防疫制度。 人员（特别是买蛋人员）、工具（特别是蛋箱）人员（特别是买蛋人员）、工具（特别是蛋箱） 死淘鸡的处理死淘鸡的处理 鼠、蝇泛滥鼠、蝇泛滥 免疫程序不合理，或者使用疫苗不合理。免疫程序不合理，或者使用疫苗不合理。 育成前期舍不得投资，鸡群发育不良，免疫功能低下，育成前期舍不得投资，鸡群发育不良，免疫功能低下，免疫效果差。免疫效果差。 小料厂饲料包装周转使用。小料厂饲料包装周转使用。 使用国产鱼粉使用国产鱼粉 无病不用药，病急乱用药。无病不用药，病急乱用药。-定期预防用药，注意用药剂量定期预防用药，注意用药剂量和疗程。和疗程。蛋鸡的保健蛋鸡的保健品质卓越 表现完美 源自生命孕育生命30八、蛋鸡饲料八、蛋鸡饲料 饲料颗粒度饲料颗粒度 应用粗石粉应用粗石粉