电子传递与氧化磷酸化ppt课件.ppt
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1、电子传递与氧化磷酸化电子传递与氧化磷酸化优选电子传递与氧化磷酸化本章重点、难点本章重点、难点重点重点:(1)呼吸链的概念、组成,常见的电子传递抑制剂的呼吸链的概念、组成,常见的电子传递抑制剂的作用部位作用部位(2)氧化磷酸化的概念及)氧化磷酸化的概念及ATP的生成途径,磷氧比的的生成途径,磷氧比的概念及两类呼吸链的磷氧比概念及两类呼吸链的磷氧比难点难点: 氧化磷酸化的偶联机制氧化磷酸化的偶联机制 化学渗透学说化学渗透学说 ATP合酶的旋转催化理论合酶的旋转催化理论 一、生物氧化的概念和特点一、生物氧化的概念和特点二、生物氧化过程中二、生物氧化过程中COCO2 2的生成的生成三、生物氧化过程中三
2、、生物氧化过程中H H2 2O O的生成的生成四四、有机物在体内氧化释能的三个阶段有机物在体内氧化释能的三个阶段第一节第一节 生物氧化概述生物氧化概述(一)生物氧化的概念(一)生物氧化的概念概念概念:糖类、脂肪、蛋白质等有机物质糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解生成在细胞中进行氧化分解生成CO2和和H2O并释放出能量的过程,称为生物氧化。并释放出能量的过程,称为生物氧化。(biological oxidation)。)。实质:需氧细胞在呼吸代谢过程中所进实质:需氧细胞在呼吸代谢过程中所进行的一系列氧化还原反应过程,又称为行的一系列氧化还原反应过程,又称为细胞呼吸。细胞呼吸。一、生
3、物氧化的概念和特点一、生物氧化的概念和特点返回返回1. 1. 反应由酶催化,反应条件温和;反应由酶催化,反应条件温和;2. 2. 反应分步进行,顺序性反应分步进行,顺序性3. 3. 能量逐步放出,且放出的能量以化学能的能量逐步放出,且放出的能量以化学能的方式储存于方式储存于 ATPATP中,能量利用率高。中,能量利用率高。注:真核细胞,生物氧化多在线粒体内进行,在不注:真核细胞,生物氧化多在线粒体内进行,在不含线粒体的原核细胞中,生物氧化在细胞含线粒体的原核细胞中,生物氧化在细胞膜上进行。膜上进行。(二)生物氧化的特点(二)生物氧化的特点二、生物氧化中二、生物氧化中CO2的生成的生成方式方式:
4、糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧基的中间化合物,然后在酶催化下脱羧而生基的中间化合物,然后在酶催化下脱羧而生成成COCO2 2。类型:类型: 分为单纯脱羧和氧化脱羧分为单纯脱羧和氧化脱羧CHCH3 3COSCoA+COCOSCoA+CO2 2CHCH3 3-C-COOH-C-COOH O O丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系NADNAD+ + NADH+HNADH+H+ +CoASHCoASH例:例:+ +COCO2 2H H2 2N-CH-COOHN-CH-COOHR R氨基酸脱羧酶氨基酸脱羧酶CHCH2 2-NH-NH2 2R R(1)以NAD+或NADP+为辅酶
5、的脱氢酶由底物分子因脱氢或脱水而使分子内部能量分配产生的高能磷酸键(或高能硫酯键),在激酶作用下将高能键上的键能直接转移给ADP(或 GDP)而生成 ATP(或 GTP)的反应。褐色脂肪组织 生热蛋白(解偶联蛋白,UCP)30 +0.(二)ATP合酶的结合变化学说由于它干扰了由电子传递的高能状态形成ATP的过程,结果也使电子传递不能进行。方式:糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧基的中间化合物,然后在酶催化下脱羧而生成CO2。Boyer和Walker共同获得1997年诺贝尔化学奖。1,3-二磷酸甘油酸+ADP 3-磷酸甘油酸+ATP(二)ATP合酶的结合变化学说三、磷氧比值(P/O)根据试剂的影响
6、方式可分成三大类:含有Fe和对酸不稳定的S原子,Fe和S常以等摩尔量存在(Fe2S2, Fe4S4 ),构成铁硫中心(铁硫聚簇),Fe通过蛋白质分子中的4个Cys残基的巯基与蛋白质相连结。一、氧化磷酸化的概念和ATP的生成方式NAD+ 和NADP+的结构细胞色素类是呼吸链中将电子从辅酶Q传递到O2的专一酶类。NAD+ + 2e- +2H+ NADH + H+在ATP合成过程中,三个亚基依次进行上述三种构象的交替变化,所需能量由跨膜H+提供。 磷酸甘油穿梭系统又如短杆菌肽(gramicidin)可使K+,Na+以及其他一些一价阳离子穿过线粒体内膜。三、三、H2O的生成的生成 代谢物在脱氢酶催化下
7、脱下的氢由相应的氢载体代谢物在脱氢酶催化下脱下的氢由相应的氢载体(NAD+、FAD、FMN等)所接受,再通过一系列递氢等)所接受,再通过一系列递氢体或递电子体传递给氧而生成体或递电子体传递给氧而生成H H2 2O O 。CH3CH2OHCH3CHONAD+ NADH+H+ 乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶12 O2NAD+电子传递链电子传递链 H2O2eO2-2H+脂肪脂肪葡萄糖、葡萄糖、其它单糖其它单糖三羧酸三羧酸循环循环电子传递电子传递(氧化)(氧化)蛋白质蛋白质脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油多糖多糖氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoAH+e-磷酸化磷酸化+Pi 小分子化合物小分子化合物分解成共同的分解成共同的中间产
8、物(如中间产物(如丙酮酸、乙酰丙酮酸、乙酰CoA等)。等)。 共同中间物进入共同中间物进入三羧酸循环三羧酸循环,氧化氧化脱下的氢由电子脱下的氢由电子传递链传递生成传递链传递生成H2O,释放出大,释放出大量能量,其中一量能量,其中一部分通过磷酸化部分通过磷酸化储存在储存在ATP中。中。大分子降解成大分子降解成基本结构单位。基本结构单位。第二节第二节 线粒体的结构与功能线粒体的结构与功能 线粒体线粒体的结构特点的结构特点 线粒体有两层膜线粒体有两层膜。中间有膜间隙。中间有膜间隙。1.外膜:外膜:平滑,平滑,透性高,外膜的蛋白质含有线透性高,外膜的蛋白质含有线粒体孔道蛋白粒体孔道蛋白, ,外膜的主要
9、功能:保持线粒外膜的主要功能:保持线粒体的形态体的形态2.内膜内膜:含有许多生物活性蛋白质,包括电子传含有许多生物活性蛋白质,包括电子传递链和氧化磷酸化的有关组分及许多转运蛋递链和氧化磷酸化的有关组分及许多转运蛋白,是线粒体功能的主要承担者白,是线粒体功能的主要承担者.内膜形成内膜形成了许多向内褶叠的嵴,嵴了许多向内褶叠的嵴,嵴的存在的存在大大增加了大大增加了内膜的面积,内膜的面积, 扩大了它产生扩大了它产生ATP的能力。的能力。3.基质基质(matrix):在嵴:在嵴和和嵴嵴之之间构成分隔的区间构成分隔的区室,内部充满胶状的基质室,内部充满胶状的基质, ,基质内含有大量基质内含有大量的酶及线
10、粒体的酶及线粒体DNA和核糖体和核糖体线粒体是生物氧化的发生场所线粒体是生物氧化的发生场所线粒体的功能线粒体的功能线粒体普遍存在于动植物细胞内,是需氧线粒体普遍存在于动植物细胞内,是需氧细胞产生细胞产生ATP的主要部位。的主要部位。真核生物的电子传递和氧化磷酸化都是在真核生物的电子传递和氧化磷酸化都是在细胞的线粒体内膜发生的。细胞的线粒体内膜发生的。第三节第三节 电子传递链电子传递链定义定义: :线粒体基质是底物氧化的场所,底物在这里氧线粒体基质是底物氧化的场所,底物在这里氧化所产生的化所产生的NADH和和FADH2将质子和电子转移到内将质子和电子转移到内膜的载体上,经过一系列氢载体和电子载体
11、的传递,膜的载体上,经过一系列氢载体和电子载体的传递,最后传递给最后传递给O O2 2生成生成H H2 2O O。由递氢体和递电子体按一定顺序排列构成的电子传由递氢体和递电子体按一定顺序排列构成的电子传递系统称为电子传递链(递系统称为电子传递链(eclctron transfer eclctron transfer chain),chain),因为其功能和呼吸作用直接相关,亦称为呼因为其功能和呼吸作用直接相关,亦称为呼吸链。吸链。一、呼吸链的种类一、呼吸链的种类返回二二. .呼吸链的组成呼吸链的组成(1) (1) 以以NADNAD+ +或或NADPNADP+ +为辅酶的脱氢酶为辅酶的脱氢酶(2
12、) NADH-Q(2) NADH-Q还原酶还原酶( (复合物复合物)(3) (3) 铁硫蛋白铁硫蛋白(4) (4) 辅酶辅酶Q Q(5) (5) 细胞色素细胞色素c c还原酶还原酶(复合物复合物)(6) (6) 细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶(复合物复合物)(7) (7) 琥珀酸琥珀酸-Q-Q还原酶还原酶(复合物复合物 )呼吸链由一系列的递氢体和递电子体组成。呼吸链由一系列的递氢体和递电子体组成。返回(1)(1)以以NADNAD+ +或或NADPNADP+ +为辅酶的脱氢酶为辅酶的脱氢酶NADNAD+ + 和和NADPNADP+ +的结构的结构NADNAD+ +:R=HR=HNADPNADP+
13、+:R=POR=PO3 32-2-( (烟酰胺腺嘌呤核苷酸类烟酰胺腺嘌呤核苷酸类) )功能:将底物上的氢功能:将底物上的氢 激活并脱下。激活并脱下。辅酶:辅酶:NADNAD+ +或或NADPNADP+ +OR(1)NAD(1)NAD+ +或或NADPNADP+ +( (烟酰胺腺嘌呤核苷酸类烟酰胺腺嘌呤核苷酸类) ) 以以NAD+或或NADP+为辅酶的脱氢酶将底物上的两个氢原子激为辅酶的脱氢酶将底物上的两个氢原子激活脱下,其中一个氢原子以氢阴离子活脱下,其中一个氢原子以氢阴离子(hydride ion)(H-)的形式转的形式转移到移到NAD+或或NADP+上,另外一个则以氢离子上,另外一个则以氢
14、离子(H+)形式游离到溶形式游离到溶液中。液中。 每一个氢阴离子每一个氢阴离子(H- )携带着两个电子携带着两个电子,即,即 NAD+ + 2e- +2H+ NADH + H+ NADP+ + 2e- +2H+ NADPH + H+ 大多数脱氢酶以大多数脱氢酶以NAD+ 为辅酶,所以为辅酶,所以NADH所携带的高能电所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。(2)NADH-Q(2)NADH-Q还原酶(复合物还原酶(复合物)v NADH-QNADH-Q还原酶是一个大的蛋白质复合体,以还原酶是一个大的蛋白质复合体,以FMNFMN和铁和铁- -硫聚簇(硫聚簇(
15、Fe-SFe-S)为辅基,以辅酶)为辅基,以辅酶Q Q为辅酶,为辅酶,由辅基或辅酶负责传递电子和氢由辅基或辅酶负责传递电子和氢。v 以以 FMN FMN 或或 FAD FAD 为辅基的蛋白质统称黄素蛋白。为辅基的蛋白质统称黄素蛋白。 FMNFMN通过氧化还原变化可接收通过氧化还原变化可接收NADH+HNADH+H+ +的氢以及电子的氢以及电子。 FMNFMN( (FAD)+2HFAD)+2H FAD(FMN)HFAD(FMN)H2 2 NADH-Q NADH-Q 还原酶先与还原酶先与( (NADH+HNADH+H+ +) )结合并将结合并将( (NADH+H+) 上的两个氢转移到上的两个氢转移
16、到 FMN FMN 辅基辅基上,电子经铁硫蛋白的铁硫中心传递给辅上,电子经铁硫蛋白的铁硫中心传递给辅酶酶Q Q。 NADH + HNADH + H+ + + FMN FMNH + FMN FMNH2 2 + NAD + NAD+ +铁硫蛋白复合物铁硫蛋白复合物CoQCoQe ee e(3)铁硫蛋白铁硫蛋白 含有含有FeFe和对酸不稳定的和对酸不稳定的S S原子原子,Fe,Fe和和S S常以等摩尔量存在(常以等摩尔量存在(FeFe2 2S S2 2, , FeFe4 4S S4 4 ) ),构成铁硫中心(铁硫,构成铁硫中心(铁硫聚簇),聚簇),FeFe通过蛋白质分子中的通过蛋白质分子中的4 4个
17、个CysCys残基的巯基与蛋白质相连残基的巯基与蛋白质相连结。称为铁硫蛋白(非血红素铁结。称为铁硫蛋白(非血红素铁蛋白)。一次可传递一个电子至蛋白)。一次可传递一个电子至CoQCoQ。最后电子由Fe-S聚簇传递给琥珀酸-Q还原酶的辅酶CoQ。两类呼吸链的磷氧比(真核细胞):基质(matrix):在嵴和嵴之间构成分隔的区室,内部充满胶状的基质,基质内含有大量的酶及线粒体DNA和核糖体细胞色素C是唯一能溶于水的、可被分离出来的独立蛋白质成分,在复合体III和之间传递电子(细胞色素C 交互地与细胞色素还原酶的C1以及细胞色素氧化酶接触).c -34.每一个氢阴离子(H- )携带着两个电子,即高等动物
18、线粒体呼吸链中主要含有5种细胞色素,b、 c 、c1 、a、a3等。5kJ/mol,相当于氧化还原电位差E0=0.有利于ADP与Pi生成ATP的构象三、呼吸链各组分的排列顺序用特殊的试剂可将氧化磷酸化过程分解成若干个反应,是研究氧化磷酸化中间步骤的有效方法。和铁-硫聚簇(Fe-S)为辅基,以辅酶Q为辅酶,由辅基或辅酶负责传递电子和氢。琥珀酰CoA+H3PO4+GDPFADH2呼吸链:2(产生2分子ATP)NADH-Q还原酶是一个大的蛋白质复合体,以FMNNAD+ NADH+H+Cys S S S CysNADH-Q 还原酶先与(NADH+H+)结合并将(NADH+H+) 上的两个氢转移到 FM
19、N 辅基上,电子经铁硫蛋白的铁硫中心传递给辅酶Q。NAD+ NADH+H+P/O值:是指某物质氧化时每消耗1mol氧所消耗实质:每消耗1mol氧原子所产生的ATP的mol数。 铁硫聚簇借铁硫聚簇借Fe2+和和 Fe3+的互变的互变传递电子,每次传递传递电子,每次传递一个电子一个电子.(.(Fe3+ Fe2+Cys S S S Cys Fe3+ Fe3+ Cys S S S Cys Cys S S S Cys Fe3+ Fe2+ Cys S S S Cys+e-+e-(4)辅酶辅酶Q(Q(泛醌泛醌,CoQ,是许多酶的辅酶是许多酶的辅酶)辅酶辅酶Q Q(泛醌(泛醌, CoQ, Q, CoQ, Q)
20、是电子传递链中的唯一的一种非蛋)是电子传递链中的唯一的一种非蛋白质组分,功能基团是苯醌,在电子传递过程中可在醌型白质组分,功能基团是苯醌,在电子传递过程中可在醌型(氧化型)与氢醌型(还原型)之间相互转变。(氧化型)与氢醌型(还原型)之间相互转变。NADH和和FADH2上的上的H H和电子都必须经过辅酶和电子都必须经过辅酶Q Q最终传递到氧分子,因最终传递到氧分子,因此,它是电子传递链的中心和电子集中点。此,它是电子传递链的中心和电子集中点。细胞色素类细胞色素类( (cytochrome,cyt) 是以铁卟啉(血红素)为辅基的蛋白质,铁原子处是以铁卟啉(血红素)为辅基的蛋白质,铁原子处于卟啉的结
21、构中心,构成血红素。细胞色素类是呼吸于卟啉的结构中心,构成血红素。细胞色素类是呼吸链中将电子从辅酶链中将电子从辅酶Q Q传递到传递到O O2的专一酶类。的专一酶类。 高等动物线粒体呼吸链中主要含有高等动物线粒体呼吸链中主要含有5 5种细胞色素种细胞色素,b,b、 c c 、c c1 1 、a a、a a3 3等。等。 细胞色素主要是通过辅基中细胞色素主要是通过辅基中FeFe3+3+ Fe Fe2+2+ 的互变起的互变起传递电子的作用。一个细胞色素每次传递一个电子传递电子的作用。一个细胞色素每次传递一个电子( (细细胞色素为单电子传递体胞色素为单电子传递体 。(5)(5)细胞色素细胞色素C C还
22、原酶还原酶(细胞色素(细胞色素bcbc1 1复合体,即复合物复合体,即复合物)n 含有两种细胞色素(细胞色素含有两种细胞色素(细胞色素b b、细胞色素、细胞色素c c1 1)和一铁硫蛋白(和一铁硫蛋白(2Fe-2S2Fe-2S)。)。n 细胞色素细胞色素bcbc1 1复合体的作用是将电子从复合体的作用是将电子从QHQH2 2转移到转移到细胞色素细胞色素c c:QH2 cyt.b Fe-S cyt.c1 cyt.ccytbc1(6 6)细胞色素)细胞色素C 细胞色素细胞色素C是唯一能溶于水的、可被分离出来的独是唯一能溶于水的、可被分离出来的独立蛋白质成分,在复合体立蛋白质成分,在复合体III和和
23、之间传递电子(细之间传递电子(细胞色素胞色素C 交互地与细胞色素还原酶的交互地与细胞色素还原酶的C1 1以及细胞色以及细胞色素氧化酶接触)素氧化酶接触). . (7)(7)细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶( (复合物复合物)v 由由 cyt.acyt.a和和a a3 3 组成。复合物中除了含有铁卟啉组成。复合物中除了含有铁卟啉外,还含有外,还含有2 2个铜原子(个铜原子(CuCuA A,CuCuB B)。)。cytacyta与与CuCuA A相相配合,配合,cytacyta3 3与与CuCuB B相配合,当电子传递时,在细胞相配合,当电子传递时,在细胞色素的色素的FeFe3+3+ Fe Fe2+2
24、+间循环,同时在间循环,同时在CuCu2+2+ Cu Cu+ +间循环,间循环,将电子直接传递给将电子直接传递给O O2 2, ,也叫末端氧化酶。也叫末端氧化酶。(8) (8) 琥珀酸琥珀酸-Q-Q还原酶(复合物还原酶(复合物)v 琥珀酸脱氢酶也是此复合体的一部分,其辅琥珀酸脱氢酶也是此复合体的一部分,其辅基包括基包括FADFAD和和Fe-SFe-S聚簇。聚簇。v 琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化为延胡索酸,琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化为延胡索酸,同时其辅基同时其辅基FADFAD还原为还原为FADHFADH2 2,然后,然后FADHFADH2 2又将电又将电子传递给子传递给Fe-SFe-S聚簇。聚簇。
25、v 最后电子由最后电子由Fe-SFe-S聚簇传递给琥珀酸聚簇传递给琥珀酸-Q-Q还原酶还原酶的辅酶的辅酶CoQCoQ。c1 cyt.QH2 cyt.线粒体是生物氧化的发生场所NADH呼吸链: 3(产生3分子ATP)NADP+:R=PO32-部位III 是在细胞色素aa3和氧之间。基质(matrix):在嵴和嵴之间构成分隔的区室,内部充满胶状的基质,基质内含有大量的酶及线粒体DNA和核糖体G0= nFE0 = nF (E0受体 E0 供体)* 泛醌 和 Cyt c 不包含在上述四种复合体中。外膜:平滑,透性高,外膜的蛋白质含有线粒体孔道蛋白,外膜的主要功能:保持线粒体的形态二、生物氧化过程中CO
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