二年级下册语文教学设计-识字4.中国美食-部编版（第一课时）.doc

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1、中国美食教学设计教材分析：中国美食是部编本二年级下册识字单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的美食图片，让学生在了解中国美食的同时，既认识生字、菜名，又能了解制作方法、理解字义，一举多得。学生通过读菜名，感受中国的美食文化，激发学生对美食的热爱和赞美之情。学情分析：二年级的学生已掌握了基本的识字方法，本课出现的美食均为生活中常见的，有利于学生自主识记与美食相关的字。教学目标：1.会认“菠、煎、腐”等16个生字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤”两个生字。 2.读美食，了解食物的制作方法，发现偏旁“火”和“灬”的联系。3.通过了解中国美食，激发学生对中国文化的热爱。教学重点： 会认“菠、煎、腐”等

2、16个生字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤”两个生字。教学难点：了解食物的制作方法，发现偏旁“火”和“灬”的联系。教学准备：课件 田字格教学时间：2课时教学过程： （第一课时）一、视频导入 1.播放舌尖上的中国，让学生欣赏。2.联系生活，导入课题。 3.板书课题，齐读课题。【设计意图：利用丰富的美食短片，带学生进入中国美食世界，直观感受中国美食品种多样、烹饪手法变化多端，激发学生的学习兴趣】 二、图文结合，认识生字。1. 自由朗读。借助课文图片和拼音，难读的生字多读几遍。2. 词语检测（认识菜单）。 （1）自由读。（2）指导读好轻声的词。（3）多种形式地读。【设计意图：借助图片和拼音的帮助，学

3、生对生字的掌握由感性认识上升到理性认识。】三、创设情境，随文识字第一关：美食套餐（一） 套餐一1.出示美食图片，猜菜名。2.齐读美食套餐一。3.出示生字：“菠菜”“茄子”发现并积累含有“艹”字头。（二） 套餐二1.描述菜品，猜菜名。2.齐读美食套餐二。3.出示“烤”、“爆”、“炖”说发现，勾画带有“火”字旁的字。4.指导书写“烤”、“烧”。（三）套餐三1.读美食套餐三。（1）多音字“炸”的读音，拓展读，说发现。 （2）字理识字“粥”。第二关：点菜（巩固识字）第三关：上菜（运用中识字）1.关键词重读，体会烹饪方法（师生合作读） 2.微视频“火”和“灬”的联系。2.说家乡临洮的美食。中国美食真多啊，有_、_、_、_，真是令人大饱眼福！【设计意图：在识字环节中，抓住本课要掌握的生字词的特点，引导发现规律，能够运用灵活多样的识字方法，让学生在轻松愉快的环境中识字。】四、谈收获通过本节课的学习，你知道了什么？ 板书设计： 中国美食 素食 肉食 主食