一年级上册道德与法治教案- 《10.吃饭有讲究》部编版.doc

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1、 人教版一年级道德与法治第三单元 吃饭有讲究教学设计教学目标：1、净。学会“六步洗手法”，懂得吃饭前要把手洗干净，养成良好卫生习惯。2、礼。联系生活和绘本学习，了解用餐的基本礼仪。3、情。通过情感引导，感受吃饭中蕴含的“亲情”。教学重难点：初步养成良好的饭前饭后卫生习惯，学会一些基本的用餐礼仪，让学生吃的安全，吃的有礼貌、有教养。教具准备：课件、脸盆、毛巾、水、香皂、绘本故事、奖励小标志。教学过程：一、猜谜语，激趣导入：同学们，今天课前老师给大家带来了一位神秘的小伙伴，想知道他是谁吗？看，它藏在这里。（课件出示：猜一猜：身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤）生猜。 筷子兄弟高兴坏了，已经忍不

2、住和你们打招呼了呢。（课件出示：筷子兄弟）你知道筷子是用来干什么的吗？生：吃饭的。饭在哪呢？闭上眼睛，我给大家变一变。（板贴课题：吃饭有讲究及“食物”）二、 创设情境，实践探究活动一：让“洁净花”开艳1评一评：毛毛洗手 有位叫毛毛的小同学听说咱这有这么多美味的饭菜，也想吃。先来看看毛毛的手洗的怎么样。（课件播放视频：毛毛洗手）谁来评评她洗的怎么样？生评“毛毛”洗手中存在的问题。听了大家的评价，毛毛并不服气，怎么办？筷子兄弟为我们请来了好帮手显微镜博士，让他来看看毛毛的手到底有没有洗干净。2看一看：显微镜下的小脏手（课件出示：显微镜下的细菌配音）同学们，伸出你的小手，现在还觉得它干净吗？ 3学一

3、学：我的小手真干净（课件出示：洗手秘诀）1）哪位识字大王给大家读读？抽生读。2）学习“六步洗手法”。（课件出示第一步：手掌相对，搓搓，搓搓。）大家互相做给同桌看看。（课件出示第二步：手心手背，背背，背背。）这一步看明白了吗？谁给大家演示一遍？抽生演示。（课件出示第三步：五指张开，交叉，交叉。）为什么要交叉？生说理由。除了要洗指缝的细菌，还要注意洗哪呢？看（课件出示第四步：两手相握，扭扭，扭扭。）指甲和关节处也细菌最爱藏身的地方呢。来一起做做。生学做。在我们的五根手指里，哪个手指最辛苦？我们一定要好好照顾大拇指，把它洗的干干净净的。来，一起学学。（课件出示第五步：握住拇指，转圈，转圈。）生学做。

4、（课件出示第六步：握住手腕，旋转，旋转。）洗手腕的时候要注意什么呢？生说注意的问题。来，我们都挽一下袖子，再来一遍。4做一做：我会洗手真开心哪位同学愿意到前面展示一下你的学习成果？一生到前面现场洗手。5.卫生小贴士：回想一下，除了饭前洗手外，那吃饭时和吃饭后，我们还要注意哪些卫生呢？引导学生交流。（课件出示“小贴士”：筷子不要直接放在桌面上，饭后漱口，吃完后用纸巾擦嘴）活动二：使“礼仪花”更美1. 知礼：再来看看这次你能发现什么？（播放视频：央视公益广告筷子篇片段）你发现了什么？生交流，师随机板书：礼2.了解“礼”的历史渊源（课件出示：原始社会、周朝、孔子、明清、现代就餐图片）在原始社会时期，

5、人们已经懂得要把打来的第一块猎物送给父母品尝；到了周朝，对吃饭的讲究就更多了，比如喝酒要用袖子挡住酒杯；到了春秋时期，有位著名的大思想家孔子说的“食不言寝不语”，就是告诉我们吃饭的时候不能说话。到了清朝，为了让我们从小就知礼守礼，还出了一本书弟子规，里面有一句话和我们刚才看的视频很相符，知道是哪句吗？生交流。（课件出示：或饮食，或坐走，长者先，幼者后。）齐读。看，老师这里还有一朵“礼仪花”，可惜没它漂亮，来，咱努努力让它开的更鲜艳。回想一下在家吃饭时，爸妈都告诉你吃饭时要注意哪些礼仪？抽生交流，师随机板贴：敬、静、帮、让、避看，礼仪花漂亮吗？都是大家的功劳。3、明礼想不想让礼仪花笑的更灿烂？那

6、我们赶紧帮帮下面这两位小朋友吧，因为他俩正因爸爸吃饭的不讲究而烦恼呢！ （课件播放：绘本故事嘘小点声儿）统计一下：发现2个问题的举手？4个呢？用心的孩子最可爱！快说说你都发现了哪些不文明？生交流自己观看中发现的问题：吵、大声、起立、抢应该怎么做呀？你想跟她说什么？生交流自己的想法。4、行礼爸爸变好了，你高兴吗？同学们，关于吃饭的礼仪，远不止这些，还有很多很多。课前老师准备了一本书礼仪我知道，里面要介绍了许多关于吃饭礼仪的绘本知识，送给大家。三、情感提升、拓展延伸 活动三：感受亲情（课件出示：回家过年图片）1、当早晨我们洗漱完坐在餐桌上吃着家人做的可口的饭菜，你开心吗？当到晚上回家，一家人又坐在一起吃饭时，你幸福吗？你有没有感受到在这顿顿饭里，藏着一种很美好的东西？生：爱（课件出示：争做文明就餐小标兵记录卡）2、筷子兄弟还要送给大家一份礼物：“争做文明就餐小标兵”的记录卡。课后大家就对照这上面的提示和要求，看看自己有没有做到。如果做到了，就涂亮一颗小星星！2周后，咱们将卡片拿回来，比一比，谁能够成为文明就餐小标兵。四、组织下课