如何做好品质管理(ppt+72).pptx
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1、训练师训练师:余建平余建平 雪梦洁管理提升班雪梦洁管理提升班第二课第二课现场管理实战现场管理实战第一章第一章 品质概论品质概论第二章第二章 如何管理现场品质如何管理现场品质第三章第三章 现场管理品质的秘诀现场管理品质的秘诀第四章第四章 高效易用的管理工具高效易用的管理工具 品质是一种以最品质是一种以最经济经济的手段,制造出市场上最的手段,制造出市场上最有用有用的产的产品品戴明戴明 品质是一种合用性,而所谓品质是一种合用性,而所谓“合用性合用性”是指产品在使用是指产品在使用期间能期间能满足使用者的需要满足使用者的需要裘兰裘兰 品质不是最好的,它只是在某些消费条件下的最好,这品质不是最好的,它只是
2、在某些消费条件下的最好,这些条件指的是些条件指的是产品价格产品价格(隐含品质成本),以及(隐含品质成本),以及实际用实际用途途。费根堡费根堡 品质是一种能令消费者或使用者满足,并且乐意购买的品质是一种能令消费者或使用者满足,并且乐意购买的特质特质石川馨石川馨 品质就是品质就是符合要求符合要求的标准的标准克劳斯比克劳斯比品质定义品质定义( (二二) )产品符合品质规格产品符合品质规格表面看起来无缺点,感觉好表面看起来无缺点,感觉好用起来好用、方便用起来好用、方便早期:生产符合品质规格的产品 持久耐用不故障持久耐用不故障 外在环境影响外在环境影响 安全可靠安全可靠 为客户设想周到为客户设想周到现在
3、:产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。应包括:品品 质质 控控 制制 定义:为满足品质要求所采取的作业技术和活动。定义:为满足品质要求所采取的作业技术和活动。 品质控制包括了作业技术和活动,其目的在于品质控制包括了作业技术和活动,其目的在于监监视一个过程视一个过程并排除品质环各阶段产生问题的原因,并排除品质环各阶段产生问题的原因,以提高经济效益。以提高经济效益。 可见,为了保证产品品质,所有生产技术活动必可见,为了保证产品品质,所有生产技术活动必须在须在受控状态受控状态下进行,这就是品质控制(下进行,这就是品质控制(QC)的的内涵。其目的在于内涵。其目的在于变变“事后把关事后把关”
4、为为“事前预事前预防防”,所有的,所有的QC活动都应围绕着减少、消除,特活动都应围绕着减少、消除,特别是预防品质缺陷来进行。别是预防品质缺陷来进行。 品品 质质 管管 理理 是全部管理职能的一个方面,此管理职能负责品是全部管理职能的一个方面,此管理职能负责品质方针的制定与实施。质方针的制定与实施。1. 为达到规定的品质,要求企业全体员工参加有关活动并承为达到规定的品质,要求企业全体员工参加有关活动并承担相应的责任。而品质管理的责任应由最高领导人承担。担相应的责任。而品质管理的责任应由最高领导人承担。2. 品质管理包括总体规划,资源配备和其它与品质有关的系品质管理包括总体规划,资源配备和其它与品
5、质有关的系统活动。比如:品质计划、作业和评估。统活动。比如:品质计划、作业和评估。品品 质质 成成 本本企业为稳定,提高产品品质进行品质活动所支付的费用和企业为稳定,提高产品品质进行品质活动所支付的费用和由于品质故障造成损失的总和,它是企业总成本的一部分。由于品质故障造成损失的总和,它是企业总成本的一部分。品质成本品质成本工作品质成本工作品质成本外部品质保证成本外部品质保证成本预防成本预防成本鉴别成本鉴别成本内部故障成本内部故障成本外部故障成本外部故障成本如图所示,预防成本和鉴别成本是随着合格率的提高面趋于增加,如图所示,预防成本和鉴别成本是随着合格率的提高面趋于增加,而内外部故障成本则相反,
6、这两条曲线的交点正是这两类品质成而内外部故障成本则相反,这两条曲线的交点正是这两类品质成本的最佳平衡点,评价品质管理体系有效性的根本问题是考虑成本的最佳平衡点,评价品质管理体系有效性的根本问题是考虑成本与品质保证值之间的最佳平衡。本与品质保证值之间的最佳平衡。合格品率合格品率成本成本品质成本品质成本预防、鉴别预防、鉴别成本成本内 、 外 部内 、 外 部故障成本故障成本品质成本最佳值示意图品质成本最佳值示意图 品质是成功的秘诀品质是成功的秘诀 品质是价值和尊严的起点品质是价值和尊严的起点 品质管理需要全员参与品质管理需要全员参与 品质改进,永无止境品质改进,永无止境二、品质观念、意识二、品质观
7、念、意识品质管理的价值理念品质管理的价值理念 追求品质不是唱高调,而是追求品质不是唱高调,而是“符合顾客的要求符合顾客的要求” 品质是制造出来的,而不是检验出来的品质是制造出来的,而不是检验出来的 “预防错误预防错误”、“第一次就做对第一次就做对”是最经济的品质是最经济的品质成本成本 提高品质,就是降低成本提高品质,就是降低成本 品质是追求卓越及永无止境的学习品质是追求卓越及永无止境的学习 品质除了减少错误之外,更要与时俱进,追求完美品质除了减少错误之外,更要与时俱进,追求完美品质的错误与真相品质的错误与真相错错 误误 一:出什么价,有什么品质一:出什么价,有什么品质品质真相:品质必须超过顾客
8、的期望,即物超所值品质真相:品质必须超过顾客的期望,即物超所值错错 误误 二:品质无标准,只是空洞理想二:品质无标准,只是空洞理想品质真相:品质一定要谈标准,符合客户要求的标准就是品质真相:品质一定要谈标准,符合客户要求的标准就是 有品质的产品或服务有品质的产品或服务错错 误误 三:孰能无过,品管也不例外三:孰能无过,品管也不例外品质真相:预防甚于治疗,任何过失都可以事先避免品质真相:预防甚于治疗,任何过失都可以事先避免错错 误误 四:品管钱花得越多,品质愈高四:品管钱花得越多,品质愈高品质真相:从问题的源头着手,花费最少,品质最高品质真相:从问题的源头着手,花费最少,品质最高错错 误误 五:
9、大部分问题错在第一线人员五:大部分问题错在第一线人员品质真相:品质真相:85%85%的品质不良是管理决策或组织制度造成的的品质不良是管理决策或组织制度造成的品质管制成功的条件品质管制成功的条件 企业最高主管的高度重视企业最高主管的高度重视 要有专门的品质管制技术人员要有专门的品质管制技术人员 要有全员的品质管制普及教育,提高全员品质意识要有全员的品质管制普及教育,提高全员品质意识 要有健全的品管组织要有健全的品管组织三、三、品质管理的发展历程品质管理的发展历程18世纪世纪-操作员的品质管制操作员的品质管制19世纪开始世纪开始-领班的品质管制领班的品质管制一次大战期间一次大战期间-检查员的品质管
10、制检查员的品质管制1924年年-美国开始实施统计品质管制美国开始实施统计品质管制1950年年-日本推行全面品质管制日本推行全面品质管制四四 品管体系、制度简介品管体系、制度简介 生管部生管部制造部制造部制造部制造部物料部物料部品管部品管部技术部技术部总经理总经理品质管制委员会品质管制委员会行政副总行政副总生产副总生产副总 物料检验物料检验 IQC IQC 品质检验品质检验 制程检验制程检验 IPQC IPQC 最终检验最终检验 FQC FQC 出货检验出货检验 OQC OQC 品质主管品质主管 品质工程品质工程 QE QE 品质管理品质管理 品质保证品质保证 QA QA ( (品质稽核品质稽核
11、) ) 检验检验: :发现问题发现问题, ,消除不良流动消除不良流动 管理管理: :预防问题预防问题, ,解决问题解决问题品管组织的机能品管组织的机能 对全厂品质管制教育之实施。对全厂品质管制教育之实施。品质活动之制定与推动。品质活动之制定与推动。品质规范之建立。品质规范之建立。制程能力之解析。制程能力之解析。异常之对策改善活动。异常之对策改善活动。提供管制图或品质报告。提供管制图或品质报告。供料厂商之辅导。供料厂商之辅导。客户品质抱怨之处理。客户品质抱怨之处理。品质成本之计算。品质成本之计算。各种检查工作之执行。各种检查工作之执行。第二章第二章 现场品质管理的基本要素现场品质管理的基本要素管
12、理者应该具备的能力管理者应该具备的能力人力人力 员工是企业所有品质作业、活动的执行者。员工是企业所有品质作业、活动的执行者。设备设备 机器设备、是生产现场的工具。机器设备、是生产现场的工具。材料材料 巧妇难为无米之炊,材料品质问题往往是现场品质异常巧妇难为无米之炊,材料品质问题往往是现场品质异常的主要原因。的主要原因。 方法方法 企业文化、行事原则、技术手段、标准规范等等构企业文化、行事原则、技术手段、标准规范等等构成企业的方针,也是同行竞争中致胜的法宝。成企业的方针,也是同行竞争中致胜的法宝。环境环境 外部竞争、生存环境;内部工作环境、工作现场及氛围。外部竞争、生存环境;内部工作环境、工作现
13、场及氛围。 一、现场品质管理的基本要素一、现场品质管理的基本要素环境Environment方法方法Method机器机器Machine材料材料Material人人Men工作面貌检验自互检代用技能方法观念作业标准检验规范检验制度操作规范保养制度检验方式掌握品质变异的五要素掌握品质变异的五要素资料文件故障排除品质文化BOM态度6S区分标示人人机机料料环环法法环境环境Environment二、人员的管理二、人员的管理破冰行动破冰行动人员品质人员品质观念的调整、强化观念的调整、强化;技能培训:技能培训:岗前培训岗前培训:岗位培训岗位培训:品质历史品质历史突发事件突发事件专案改善专案改善破冰行动破冰行动人
14、员品质人员品质观念的调整、强化观念的调整、强化;技能培训:技能培训:岗前培训岗前培训:岗位培训岗位培训:工作教导法工作教导法:合格率、良品率、报废率合格率、良品率、报废率 品质达成率品质达成率 2 拒收批拒收批+1/2特采批特采批 1 拒收量拒收量+1/2特采量特采量= 1- ( + ) 100% 3 交验批交验批 3 交验量交验量 批次合格率批次合格率 合格批合格批+1/2特采批特采批= 100% 交验批交验批 制造良品率制造良品率 良品数良品数 生产数生产数 - 不良数不良数= 100% = 100% 生产数生产数 生产数生产数 制程不良率制程不良率 不良数不良数= 1 - 良品率良品率
15、= 100% 生产数生产数 抽样不良率抽样不良率 抽样不良数抽样不良数= 100% 抽样数抽样数A、三按:按图纸、按工艺、按标准生产三按:按图纸、按工艺、按标准生产一控:控制自检合格率一控:控制自检合格率三三、材料的管理、材料的管理 建立产品用料明细表(建立产品用料明细表(BOM) 领用材料防止出错;领用材料防止出错; 材料摆放区防止混料;材料摆放区防止混料; 各站位防止错用;各站位防止错用; 限度样品使用限度样品使用模棱两可的时候模棱两可的时候不要轻易判断,先予挑出不要轻易判断,先予挑出 代用物料要事先申请确认代用物料要事先申请确认 不良品集中、保护、复检、隔离;不良品集中、保护、复检、隔离
16、; 批清批结。批清批结。四、环境的管理四、环境的管理1、软环境:、软环境:团队氛围;团队氛围;团队文化;团队文化;成长可能性;成长可能性;2、硬环境:、硬环境:工作空间场所对产品的保护;工作空间场所对产品的保护;温度、湿度;温度、湿度;空气洁净度(灰尘、静电、纤毛);空气洁净度(灰尘、静电、纤毛);辅助设施、用品可能的危害。辅助设施、用品可能的危害。3、环境的改变、环境的改变q 推行推行6S活动,脏乱的环境不可能生活动,脏乱的环境不可能生产出好产品产出好产品q 从企业从企业“环境环境”面貌改变面貌改变“人人”的的工作面貌工作面貌q 形成注重工作品质的企业文化形成注重工作品质的企业文化五、方法的
17、运用五、方法的运用1、“四化四化”建设:建设:流程制度化流程制度化:任何作业流程都应该予以规范化、制:任何作业流程都应该予以规范化、制度化,使员工有据可循,使每一次作业可以预先得度化,使员工有据可循,使每一次作业可以预先得到教导、安排,事中得到控制,事后便于追查;到教导、安排,事中得到控制,事后便于追查;工作标准化工作标准化:将工作方法、步骤、注意事项予以标:将工作方法、步骤、注意事项予以标准化,易于操作,不易出错,便于查核,对品质稳准化,易于操作,不易出错,便于查核,对品质稳定有关键作用;定有关键作用;作业简单化:基层员工的素质、能力、意识在企业作业简单化:基层员工的素质、能力、意识在企业中
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