二年级上册美术教案-3.10 节日的餐桌丨岭南版 (2).doc

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1、节日的餐桌教学设计教学目标1.知识与技能：感知中国节日的饮食文化，美食的造型美和色彩美，能运用点线面等造型元素，表现节日餐桌中美食的形态与色彩。2.过程与方法：通过图片及作品欣赏，技法的表现，并从美术的角度观察节日美食造型和色彩，培养创造的能力。3.情感、态度与价值观：了解中国传统饮食文化的同时，体会粮食的来之不易与父母艰辛，呼吁大家要珍惜粮食，感恩父母。重点感知节日的饮食文化，简单表现食物的形态与色彩，运用点线面表现生活中事物的形态特征。难点如何描绘记忆中美食的细节与形态。教学用具课件，绘画工具，彩铅笔，水彩笔等。学生用具彩铅画笔，铅笔，纸张等。教学过程教学环节教学活动设计意图观看视频，导入

2、新课。1. 同学们我们先来看一个视频，说说你们刚刚看到了什么？2.你们知道什么时候我们可以吃到这么多美食吗？（过节）板书：节日的餐桌吸引学生注意力，引发兴趣。一、说一说，提问环节1.说到节日，那你知道中国的传统节日有什么吗？在中国重大的传统节日中，有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。2.在这些节日吃的美食是什么呢？端午节: 粽子 (出示图片)中秋节: 月饼和瓜果 (出示图片)元宵节: 汤圆和饺子(出示图片)春节: 各种美味佳肴等(出示图片)让学生了解中国传统节日与美食。二、了解与欣赏，观看视频1.中国有这么多美食我们说也说不完，下面我们就通过一个视频来深入了解一下中国的饮食文化。2.有细

3、心的同学发现里面出现的一首诗了吗？那这首诗叫什么呢？（悯农）小结：所以我们除了了解传统饮食文化之外，还要珍惜粮食。调动学生兴趣，通过视频深入了解传统饮食文化。三、比一比1.刚刚同学们看了这么多美食，是不是看的口水都要流出来了呢？2.那你们知道为什么这些菜看起来会那么美味呢？课件展示你喜欢哪一道菜呀？为什么？摆放得像什么？课件展示那一道菜看起来更美味呢？为什么？小结:所以菜的美味有两个条件形美与色美。板书：形美、色美通过对比，让学生体会食物的形与色。四、形与色的表现1.那我们怎么表现菜的形与色呢？我们可以把食物摆出有创意的造型和图案，让菜看起来更美味。板书：摆放造型我们再一起来看看这道菜有什么颜

4、色呢？这些颜色都来自不同的食物，所以我们可以用食物种类和颜色让菜看起来更美味。板书：种类颜色餐具和桌子的形与色也可以让菜看起来更美味。小结：所以结合食物，餐具，桌子的形与色就可以画出菜的美味。引导学生如何用形与色去表现食物的美味。五、图片欣赏1.下面我们欣赏几幅图。我们可以参考食物种类的细节描写、物体的构图摆放与遮挡关系。引导学生，观察与分析。六、画一画播放音乐要求：以一个节日为主题画一盘菜或一桌菜。创作步骤：1.画出美味的菜肴。2.设计桌子及盘子的外型。3.画上周围环境背景。4.涂色修饰（注意物体间的摆放位置和遮挡关系。）*老师巡回指导培养学生的整体造型和细部刻画的能力，鼓励学生大胆创作。七

5、、作品展示与评价1. 请几位同学上台来展示他的美味佳肴，比比看，谁是最棒的小厨师。2.你喜欢哪道菜？为什么？注意了，我们要从形与色来进行评价。3.同学们完成的美食都非常诱人，老师都想吃，流口水了。造型是否独特饱满、美观、夸张。制作是否精美、线条刻画是否流畅。构图是否新颖、有趣、色彩是否艳丽。为学生提供展示和交流的平台，引导学生从不同的角度评价，培养鉴赏能力八、课堂小结情感深化通过这节课，我们学习了美食形与色的表现,也了解了中国传统饮食文化，希望你们通过这节课，懂得粮食的来之不易，体会父母的艰辛，更要珍惜粮食，感恩父母！对绘画步骤进行归纳，让学生了解中国传统饮食文化，联系 生活实际，让学生学会珍惜粮食，感恩父母。九、课后延伸你们在生活中还要多观察多思考，发现更多美好的事物，争取创作出更好的作品。培养学生观察生活，表现生活，将美术知识，运用到生活中。十、板书与范画节日的餐桌