三年级下册综合实践活动课件-花样馒头 全国通用(共13张PPT).pptx

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1、 1. 掌握两种花样馒头的制作方法，会掌握两种花样馒头的制作方法，会做做“刺猬馒头刺猬馒头”和和“金鱼金鱼馒头馒头”。 2.开动脑筋，大胆想象创作自己的开动脑筋，大胆想象创作自己的“创意馒头创意馒头”。学习目标：学习目标：做花样馒头的准备做花样馒头的准备 洗净双手洗净双手做花样馒头的准备做花样馒头的准备做好桌面、器具等消毒做好桌面、器具等消毒清洁工作清洁工作。 做花样馒头的材料准备揉好的、放过酵母的面团若干。揉好的、放过酵母的面团若干。做花样馒头的准备做花样馒头的准备 辅助食品（辅助食品（芝麻芝麻、煮熟的黑豆、红豆等。）、煮熟的黑豆、红豆等。） 剪刀、梳子剪刀、梳子等等工具准备：工具准备：“刺

2、猬馒头刺猬馒头”的操作要领的操作要领 揉制面团。揉制面团。 将面团调制成型，前面稍尖。将面团调制成型，前面稍尖。 用剪刀先将嘴的位置剪出。用剪刀先将嘴的位置剪出。 用剪刀剪出刺猬的刺。用剪刀剪出刺猬的刺。 用筷子点出眼睛的位置。用筷子点出眼睛的位置。“金鱼金鱼馒头馒头”的操作要领的操作要领将面团将面团搓成长条状后对折，捏成尾巴搓成长条状后对折，捏成尾巴的形状的形状。把剂子团成椭圆型把剂子团成椭圆型。将尾巴与身子接在一起将尾巴与身子接在一起。用用梳子在鱼尾和鱼身上按花纹梳子在鱼尾和鱼身上按花纹。用剪刀在鱼身两侧剪两个小口，再用用剪刀在鱼身两侧剪两个小口，再用两粒芝麻做眼睛，再做出嘴。两粒芝麻做眼

3、睛，再做出嘴。温馨提示：温馨提示： 使用剪刀竹签等工具时，一定要注意安全。使用剪刀竹签等工具时，一定要注意安全。 作品要力求精致。作品要力求精致。 可以自己独立创作，也可以小组同学合作可以自己独立创作，也可以小组同学合作 一个主题。一个主题。 注意面团的用量，不要浪费。制作完成后，注意面团的用量，不要浪费。制作完成后， 整理好桌面。整理好桌面。技巧：技巧： 揉、搓、捏、剪、挑、揉、搓、捏、剪、挑、 压、粘、贴压、粘、贴作业：作业： 放学回家帮妈妈做花样馒头吃，放学回家帮妈妈做花样馒头吃，并并完成实践活动任务单，把完成实践活动任务单，把你这次你这次实践活动的感受写下来。实践活动的感受写下来。附：附： 学生实践活动任务单学生实践活动任务单创意馒头作品名称创意馒头作品名称作者姓名作者姓名使用材料及工具使用材料及工具制作方法与过程制作方法与过程心得体会心得体会