六年级下册综合实践活动课件-香椿炒鸡蛋 全国通用(共17张PPT).pptx
( 4.5 )《六年级下册综合实践活动课件-香椿炒鸡蛋 全国通用(共17张PPT).pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《六年级下册综合实践活动课件-香椿炒鸡蛋 全国通用(共17张PPT).pptx（17页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、问题：1、炒菜时要注意什么？应该注意哪些安全隐患？2、如何做才能做到色、香、味俱全。3、炒菜的火候怎么把握？4、炒菜常用的调味品有哪些？你认识吗？我们来看看吧香椿的历史中国人食用香椿芽的历史由来已久，民间有种说法叫做“吃春”。阜阳太和的香椿特别有名，被称为“贡椿”，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。香椿原产地中国。香椿的功效与作用椿芽营养丰富，富含钾，钙，镁元素，维生素及磷，铁等矿物质，并具有食疗作用，主治外感风寒，风湿痹痛，痢疾等。香椿不仅是一种食材，还是一种好的药材。炒菜注意事项一是注意使用炉灶的安全。二是防止热油溅出烫伤。三是注意刀具碰伤或热锅烫伤。第一准备食材：香椿芽，鸡蛋，盐，植物油 第二将
2、香椿头洗净，去除跟头部位，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 第三将鸡蛋磕入碗内，加入香椿末、盐，材料，搅成蛋糊。第四 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油。第五装盘制作步骤准备食材香椿洗净焯水香椿切末把鸡蛋打入碗中加盐，材料搅成蛋糊倒油加热嫩熟，装盘保存方法1短期保鲜方法2长期贮存法3用食盐腌制香椿4将香椿晒干分享时刻让学生尝尝老师的厨艺怎么样课下实践同学们了解了香椿炒鸡蛋的做法，又欣赏了这么多精美的菜肴，你一定想亲手做一道炒菜吧，想想每天为你操劳做饭的妈妈最爱吃什么菜，自己制作一个方案，从材料准备到炒都亲自参与，在周末时为妈妈送上你的劳动成果，以表孝心。每个同学把你所做的家常餐拍图发到班级群，大家分享，交流经验。谢谢您的观看谢谢您的观看T H A N K Y O U F O R Y O U R W A T C H
- 配套讲稿：
如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制：
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词：
- 六年级下册综合实践活动课件-香椿炒鸡蛋 全国通用共17张PPT 六年级 下册 综合 实践 活动 课件 香椿 炒鸡蛋 全国 通用 17 PPT
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。
六年级下册综合实践活动课件-垃圾食品全国通用(共17张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-邮票的制作 全国通用(共17张PPT).pptx
四年级下册综合实践活动课件-家常菜番茄炒鸡蛋 全国通用(共10张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-动物世界 全国通用(共15张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-防雷秘笈全国通用(共25张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-包粽子 全国通用(共11张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-健康饮食全国通用(共10张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-生命永存 全国通用(共18张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-节电小贴士 全国通用(共10张PPT).pptx
六年级下册综合实践活动课件-春游策划全国通用(共16张PPT).pptx
限制150内