酒店工程部工作汇报.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《酒店工程部工作汇报.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店工程部工作汇报.docx(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、第 1 1页共 1616页酒店工程部工作汇报酒店工程部工作汇报酒店工程部工作汇报【篇一: 2022 酒店工程部工作总结】2022 海螺酒店工程部工作总结2022 年在惊慌劳碌中转瞬间飞速地过去了。2022 年工程部的工作,在酒店领导的关切下、带领下,在各部门携手协作下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量日渐增大等困难,加大力度开展修理保养和设备改造工作,主动主动地解决设备设施存在的诸多问题,兢兢业业、任劳任怨,较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作安排,在硬件上刚好保证了酒店正常运营的须要,在此,我将本年度的工作总结汇报如下:一、设备的修理、保养与平安运行对
2、酒店各部门的上报的修理项目和修理单主动组织修理,尽第 2 2页共 1616页可能做到随报随修,下班前对全天修理单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的修理任务的刚好处理。按年初制的的年工作安排大纲,制定月工作安排, ,将设施设备保养安排分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上刚好解除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,刚好发觉问题并做到刚好解除故障。通过坚持安排维保和日常巡查,保证了设备设施的平安正常运行。工程部一贯将设施设备的平安工作放在重要地位,平常强调设备巡查工作,刚好消退设备平安隐患,每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议, 制定工
3、作安排,落实安排内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备平安运行;第 3 3页共 1616页二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量 本年度完善并制定系列工作记录制度:主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,修理单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并仔细记录;常常性的进行平安操作,规范标准操作教化与培训,提高本部门员工的平安操作技能,综合修理水平,酒店服务意识。2022 年,工程部员工在酒店设备修理中服务意识和修理质量经部门调查都有肯定的提高,基本做到了随叫随到,刚好处理了各部门上报的每件修理事
4、项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满足,接班满足,部门满足,客人满足。跨入 2022 年,工程部还将进一步改进第 4 4页共 1616页改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。三、.加强节能降耗的管理工作节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,限制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行修理整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按安排刚好进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满意的基础上,花少钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理支配外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置,四、平安生产2
5、022 年每月都召开了一个工作部全体员工会议, 一是下达本月的工作安排,二是强调平安生产,先后进行平安用电学问培训,平安操作工作流程培训,工作中常常教育员工留意平安生产,员工第 5 5页共 1616页平安防患意识与技能都有很大提高, 。五、工作中的欠缺之处规范化管理执行仍旧尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹支配,忽视日常修理单的处理或处理不刚好;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作支配还应当更加科学合理、详细全面。新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有
6、设施设备做好全年维护保养工作。六、工程部 2022 的总体工作安排工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强安排检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特殊要提高客房、第 6 6页共 1616页餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、限制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作:1、 狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从
7、礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培育综合型技工,如电工要从修理到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜劣汰,针对有的员工乏累心情,注入新的活力,人员任用上要正确对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时第 7 7页共 1616页有竞争有活力。2、 改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特殊是前后台,上下级之间的工作,刚好有效不推诿,多做事,加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有修理定期对运用部门人员讲解并描述运用保养学问, 杜绝野蛮操作。3、 根据检修保养制度,抓好对大型关键设备的安排检修和保养做好空调、热泵、配电
8、、供水系统的换季检修,日常维护,特殊对空调主机及配套设备进行清洗保养,确保空调主机正常运行最佳状态,加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必需经运用部门认可也作以后对各班组考核的依据。4、 树立成本经济概念,限制降低物耗,能耗成本,加强修第 8 8页共 1616页旧利废,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记运用日期,跟踪运用质量和寿命,加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的状况,工作优秀者赐予适当嘉奖,坚持杜绝只管更换不管细心修理的不良作风;合理调控设备的经济运行,杜绝奢侈现象,对能源运用部门讲解成本
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 工程部 工作汇报
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内