xx区制止餐饮浪费行为工作方案.doc

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1、xx区制止餐饮浪费行为工作方案xx区制止餐饮浪费行为工作方案为深入贯彻落实习近平总书记对节约粮食、制止餐饮浪费行为的指示精神，弘扬勤俭节约的传统美德，xx区多措并举，注重抓经常，建立长效机制，进一步规范公务接待、制止餐饮浪费行为。深入学习落实。组织学习中央八项规定及实施细则、观看 厉行节约 反对餐饮浪费 微动漫等，让从事接待工作人员充分领会精神实质以及具体要求，入脑入心，联系实际，严格按规定接待，切实增强制止餐饮浪费行为的思想自觉、政治自觉和行动自觉。加大宣传动员。在机关食堂开展 厉行节约、反对餐饮浪费 从我做起，投身 光盘 行动号召的专题活动；发起拒绝浪费的承诺书；在就餐区域明显位置张贴宣传

2、标语、宣传报等，提醒适量取餐。营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围，让就餐者主动加入到 光盘行动 。推进精细管理。定量核算食材，严控食材成本，严把进货关、加工关，不给浪费留余地；坚持科学配餐，做到每种食材都物尽其用，构建有效管理机关食堂的一套机制。认真落实垃圾分类要求，切实提高厨余垃圾处理效能。严格用餐制度。严格按照中央八项规定及实施细则、党政机关厉行节约反对浪费条例等有关规定要求，落实公务接待用餐管理，严格控制接待用餐陪餐人数。公务活动用餐预算严格按照有关规定和标准执行，坚持有利公务、务实节俭、严格标准、简化礼仪的要求，积极推行标准化菜品，推行N-x点餐模式，科学合理安排饭菜数量。科学节俭接待。积极与厨师交流，按照健康、从简原则提供饮食，实行自助用餐或供应小份菜、半份菜，点餐以地方土菜为主，不上高档菜肴，用餐后观察用餐情况，防止餐饮浪费。同时，结合季节、时节变化，科学调整食谱，针对可能存在的食物浪费现象加强管理。在用餐现场，安排工作人员引导用餐人员适量取餐、少取勤取，倡导光盘行为，以 小餐桌 推动 大文明 。第 2 页 共 2 页