辣椒的味道观后感.doc

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1、辣椒的味道观后感辣椒的味道是一部于2016年播出的纪录片，网友们对这部片的评价是怎样的呢？一起去看看吧！辣椒的味道的剧情简介辣椒走上中国人的餐桌之后，中国人把这种食材演绎得出神入化，在各地变化出无数的美食。辣椒从何而来？这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎样的精彩？湖南卫视大型美食人文类纪录片辣椒的味道将为你一一揭晓。网友评论：01辣椒在中国的起源那一长段，真是涨知识。哥伦布的西班牙，哈哈，好高大上。墨西哥的莫来酱，让我大开眼界，然来可以把辣椒与那么多种食物、香料混合作成酱，好好奇会是什么味道。刷新了对豆瓣酱的认识，制作过程，通过颜色深浅区分年限等等。尤其看到五年陈

2、的豆瓣市场价要卖到百元一斤真是令人咋舌，好贵啊，肯定超好吃爆香的吧。最想去到长沙、重庆、云南耍一耍，狠狠吃个够。湖南的樟西港辣椒、邵阳米粉，重庆的红油火锅，成都的各类苍蝇馆子里的川菜，云南红河州哈尼族那一段蒙面情花节感觉好好玩，芒果木瓜与辣椒的结合该是怎样的惊喜啊。茉莉花煎蛋，炸火龙果花，看得真是流口水。人类真是聪明得紧，天南海北，同一种食物能衍生出这么多丰富精美味道可口的美食。愿雨季不再来，找个好天气出门浪一浪。02旁白声音难听。还是最喜欢四川人的吃辣方法！真想去重庆吃火锅 无辣不欢，竟然是芒果台出品。大贵州的蘸水与水果都要撒辣椒粉的老墨；云南什么花炸炸就能吃了；吃辣能力也可以是一道考验题；

3、大川渝的各种火锅燃面。看看这么任性的老外，干脆我也哪也不去了不如被八大菜系留住吧不是特别精致，但是也有不少有意思的知识。 簋gui 德宏 涮涮辣 小米辣 宜宾燃面 轻水重油 不用水，用蛋清和面 墨西哥 石榴 仙人掌炒辣椒最好吃的还是辣椒粉，粉要粗一些，加盐，然后热油浇上去，吃面、吃饼等任何东西都可以放一些，好吃。某集中有神词汇牡丹亭中用辣椒喻指同房，取椒交谐音 四川本不食辣，湖广填川带去了辣椒 两湖川渝食辣从江湖到庙堂，北京食辣从庙堂到江湖 云南的涮涮辣也叫象鼻辣，涮一涮汤水就很辣；大象用鼻子碰了这个辣椒会辣得甩鼻子忘了节目里介绍的是哪种墨西哥辣酱了貌似是Mole sauce好想尝尝 还有西班牙的Pimenton能不能换个bgm 总是那么一首歌重复n遍简直让人抓狂。背景乐太烦人了虎皮青椒、剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾、麻婆豆腐、水煮牛肉口水都出来了。和央视比起来品质上还是略逊一筹。辣椒的味道，我知道，温江朝天椒隔著電視問到香味? 第 3 页 共 3 页