2022年临床药学实习总结 .pdf

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1、-范文最新推荐 - 1 / 23临床药学实习总结实习让我们遇到许多书本上没有的东西，也教会了我们很多， 小编在这里想分享临床药学实习总结，希望大家有所收获。临床药学实习总结一短短一年的实习生活就要结束了，回顾这段时间的点点滴滴，虽然说不上激情澎湃， 但是毕竟我们为此付出了诸多的心血，心里难免有着激动。现在要离开带领我们踏入医药行列的老师们，心中的确有万分的不舍，但天下无不散之筵席， 此次的分别是为了下次更好的相聚。刚进入医院未免有很多的不适应，理论和实际的集合对我们来说还是那么的陌生， 在学校学习的东西被一点点的抽取，知道这时才知道在学校学习的东西是多么的稀少。一年时间，先后在特色药房、西药房

2、、中药房、病区轮转，. 从刚开始的一无所知，通过不断的学习，丰富了自己的知识，提高了与人沟通能力。每一天都有收获，每一天都有进步。在特色药房的这段时间里，工作不是很忙，所以，留有非常多的时间在学习和锻炼上， 也为了下一站的轮转也打下了基础，可以从容的面对接下来的实习。中药房是个很忙的地方，每天都要接收上百张方子。有时候忙的连喝水的时间都没有。不过，这样的工作却是忙并快乐着。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 病区药房和西药房一样，忙

3、的不可开交。随着现代人更多的服用西药，药架上的药品更是种类繁多。在那里我学会了药物的摆放、学会了看处方，对于基本的常见病的用药，也有所懂得。可以自己对症下药治疗了 . 短短一年的时间与老师建立了良好的感情， 让我离开真有点依依不舍的感觉。走进应当医院各角落，少了一份陌生，多了一份亲切; 少了一份孤单，多了一份安慰;少了一份担心，多了一份真诚! 在这里，我不仅真正学到了知识，还明白了一些道理：踏踏实实做人，认认真真工作 ! 也感谢各位代教老师在工作忙碌之时，还要带领实习生，教导我们正确的方向 ; 也很高兴与其他实习生，在紧凑的实习生活中不但互相学习，并且还成为了好朋友。虽然实习时间短暂，但这段时

4、间却给了我无比大的收获，除实务工作上的学习外，人际关系的拓展、职场文化的百态、还有一些活动的参与都让我获益良多，这样充实的生活，我想会是我人生中一段难忘的时光。在实习之后，我再回去阅读课本，我发现自己比以前还没实习时更能体会书上所要表达的意思，我想这就是实习最大的功用吧! 让我们了解理论与实务的差别，也让我们从实务中学习如何去连接理论。微笑服务是很重要的。无论哪一个职业。更何况疾病缠身的病人，他们不仅需要减轻病痛， 还需要安慰， 如果每天都能看到笑容可掬的脸孔, 我相信病人会毫不犹豫选择住在这里。因此我也规定自己不把情绪带到工作中 , 每天保持阳光灿烂的笑容, 让病人感到温暖 ! 精品资料 -

5、 - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 3 / 23感谢带教老师的细心教育，耐心指导，感谢所有老师的关心爱护。临床药学实习总结二临床医学实习后，感想诸多，实习活动已经结束好长时间了，但是直到今天，实习留给我的思考还在脑子里面回想。我不知道那些感觉、那些思路要在我心里停留多长时间，也不知道这些思路留在心里面是好还是坏。自打有了那样一些经历之后，整个人都有所变化，现在仿佛还在变化着。对我来说这次实习心得作业仿佛比以往任何一次作业都要

6、困难，犹豫了很长时间不能下笔。 脑子里面的东西从来没有像现在这样多，但是难以将它们定位。如果下面说得太乱，还希望大家见谅。给我印象最深的是王教授讲的结合临床量表治疗强迫症患者。在那次课中，我第一次全面接触到了如何誊写患者病历。病历的誊写要体现以下几个部分： 1. 患者的一般情况。姓名，年龄，职业，籍贯，住所等等。 2. 主诉情况。即患者家属提供的有关患者的情况。 3. 患者的现病史。患者提供的有关自己的现在患病情况。 4. 患者的既往史。患者或家属提供的有关患者以前患病的情况。特别注意要确定， 患者是否有器质性脑外伤， 还要特别考虑患者是否有酒精依赖。 5. 患者个人史。包含有顺产与否，父母性

7、格，生活环境，工作情况，学习情况，烟酒史，婚姻恋爱史，家族史等等。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 6. 精神科检查。意识障碍检查，感知觉障碍检查，思维活动障碍检查，注意力障碍检查，记忆力障碍检查，智力活动障碍检查，有无自制力检查，情绪情感活动障碍检查，意志行为活动障碍检查等等。 7. 量表测评。 b 超检验报告， x 光检验报告等等。据王健老师介绍， 全部报告要在 72小时内全部写完， 其中任何一项没有完成，都要打回去从做，不能

8、给患者确诊。这部分的病历誊写要求介绍，只占全部实习教学内容的一小部分，大概只用了不到三十分钟的时间， 但是我感觉它对我们医师来讲格外重要。它是医师确诊的主体思路， 换句话说就是你医师的思路落实到哪一步，才能给眼前的个案定性的问题。病历的严谨与否能体现一个医院，一个医师医术水平的高低。也严重关系到确诊的准确性，直接涉及患者的就诊与治疗，干系重大。在以往的教科书上，只是简单谈到要了解求助者的一般情况，躯体症状，心理症状，家庭支持系统结构，要辅助量表测评。但是，书本上的介绍没有王教授的介绍全面。王教授在课堂上明确强调以下几点。 1. 要凸现既往史，特别要注意排除器质性脑病对神经症的影响. 比如肺性脑

9、病，肝性脑病还有腮腺炎。另外不要忘记考虑酒药依赖。 2. 在个人史部分， (首先老师的层次划分就十分细致，比书本上的周到。另外老师特别强调)从小学到大学的学习生活部分问得要细，几乎是只要患者有挫折就要问为什么。在家族史里， 要问父母两系三代内成员近 -亲婚配情况。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 5 / 23 3. 精神检查部分要充分重视检查患者自制力有无。还有就是病历报告上面有b 超检验报告， x 光检验报告

10、。以上几点是教科书上没有的部分或者没有强调的部分，而那些部分在临床实践中非常重要。 按照老师介绍的病历誊写思路， 给人以严肃，认真，科学，严谨的感觉。体现了人本的科学精神，值得患者信任的负责任态度。在王教授结合病历请来患者进行临床教学时，病历中所记述的各点基本全面覆盖了患者的情况，甚至比患者知道的还要多(因为有患者父母的补充在病历里 )这一点明显让患者感到吃惊。据患者陈述，在入院的时间内，感到病情有所控制，是吃对了药了这就是让我感触颇深的小小的病历报告。自己对能够体现责任的亮点格外关注。病历报告有感，就是这么体验出来的，如果没有那种情绪的铺垫， 我很可能就写第一堂实习课上那个患者给我的印象了，

11、 那个印象绝对鲜活。 两个月后的今天我还能想象得出五十多岁的他向我们敬少先队礼的样子。可是那个教学例子不能充分体现那种不愿意漏一滴水的严谨。我总觉得，只有这种严谨，才能暗暗的渗透出科学对人的负责。这种负责，有一种难以名状的魅力。临床药学实习总结三我的专业是药学专业，临床药学实习科室鉴定。xx 年, 我在北京 xx公司进行了 x 个月的实习，也是公司的第一批医大实习生。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 时间荏苒，一转眼，已经度过了四

12、个月的实习生活。这四个月，是我们紧张而充实，飞速成长的四个月。回想在每天的实习工作中，我们学到了许多课本上学不到的东西，同样也遇到了许多的困难和挫折，看到了自己本身存在着许多问题。以前总以为液相色谱分析很简单，配样进针就完事了， 可现在发现并不是那么简单， 在实际工作中，样品，流动相，仪器以及温度，湿度等外界因素对它都有很大的影响，任何一个因素出了问题， 都不能得到一张合格的图谱。 前期我们遇到了许多困难， 但在老师的帮助下和指导下，使得我们能够克服种种困难顺利完成任务。从中我们学会了如何发现问题，分析问题，解决问题，认识到医药研究的科学性和严谨性。因此我们不再单纯的向老师索取知识，而是更多的

13、思考分析，不再刻板的研究书本定律，而是要学有所用。我们已经走出了大学的象牙塔，能够熟练操作各种仪器，独立完成各项试验工作，综合素质得到了全面的提高。在工作之余，我们利用公司的网络系统，搜集整理毕业论文论文素材，在大家的帮助下，经过几个月的努力，我们的开题报告，课题综述已经完成， 期间陈总和赵总两位领导曾多次修改，并提出了宝贵的意见。两位领导根据我们的实际表现如期完成了中期考核，通过不懈的努力相信我们能够完成一篇优秀的毕业论文。还有一个月我们的实习生活即将结束，四年的大学生涯也即将画上一个完美的句号。 在这样一个经济大萧条时期， 很多人正在为找工作发愁。但是公司的领导很负责，在百忙之中为我们谋划

14、未来的蓝图，并为我们安排了合适的工作， 我们感到很幸运。 凭借着丰富的实战经精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 7 / 23验和崇高的人生目标，我们对未来充满着信心，充满着希望。我们不会忘记，我们所获得的宝贵经验的背后，有着各级领导对我们的殷切关怀，有着各位老师对我们的谆谆教诲。所以，我再次向你们表示最诚挚的感谢，并致以最崇高的敬意。不过这样看似轻松简易的工作，做起来却并非想象中那样一帆风顺， 实习就是让我们提前

15、了解自身专业的机会，下面是小编带来的播音专业实习总结，欢迎大家浏览。播音专业实习总结一在电视新闻媒体行业快速发展、竞争日益激烈的当今社会，作为一名即将毕业的播音主持专业的大学生来说，面临的无疑是巨大机遇与激烈挑战。机遇需要自己去把握，挑战需要自己勇于迎接。实践对于我们这个专业尤其显得重要， 为了能够实现成为一名优秀播音主持人的梦想，更快更好的进入新闻媒体行业工作，根据学校安排和自身努力，我顺利地分到了我理想的XX电视台，在播音主持岗位上进行为期半年的毕业实习，现将相关情况总结如下：一、实习岗位的具体工作。我的岗位是播音员主持人， 要求每天出境 15 分钟播报都市新闻。这对于我来说， 无疑是我进

16、入媒体行业充分发挥才能的绝佳平台。都说刚毕业的大学生心比天高， 以前听到这句话倒不屑一顾， 现在深刻体会到了这句话的合理性。 在学校，无论是专业成绩还是其他综合素精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 养，都表现得不错，比如，普通话达到了一甲，肢体语言表现得也比较好。这让我充满自信，以为自己完全能够胜任，然而错了。当我真正走上电视台新闻播音实习岗位上，一切都不一样了。 在手势、身势、面部表情、声调等等方面的细节上都做得不够好。除了出境播

17、音，还要负责口导、口播、 配音、录播、剪片、 剪音频、撰稿、编辑等工作。二、对播音主持人的认识。 ( 一)自信是迈出成功的第一步。要有自信心，做到自信不自满，自知不自盲，要有从容自如、淡定镇静的品性。 ( 二)、播音主持人是整个节目的核心人物，必须要有很强的心理素质和临场应变能力，要有精准的时间掌控能力。! ( 三)、要有良好的沟通协调能力和团队协作能力。学会在做好自己的同时，善于与人沟通交流，处理好人际关系，为工作创造有利的人为氛围。 ( 四)过硬的专业技能。一口流利标准的普通话、正面积极的良好形象、深厚广博的文化知识、 扎实的写作功底、快速的领悟能力和较强的心理承受能力。在带教老师的指导和

18、前辈们的帮助下，经过自身不断的学习和努力，我一步步地学习着，一点点地纠正着错误， 终于顺利地完成各项工作。从开始的训话到后来的认可，这一路走来，有辛酸，但更多的是充实与收获。我的综合素质在很大程度上得到了提升。无论是在专业技能，还是为人处事，亦或是工作态度，我都得到了很好的锻炼，为今后步入社会踏上工作岗位奠定了坚实的实践基础。今后我也会更加努力，精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 9 / 23立志成为一名优秀的播

19、音主持人， 为祖国的文化事业做出自己应有的奉献。播音专业实习总结二时间过的很快，转眼间，我到临沂银雀山汉墓竹筒博物馆工作，已经快一年的时间了， 回想在这里工作的时间， 工作生活的点点滴滴常常在我脑海里显现， 从刚开始对每个厅讲解词的整理、背诵到每个厅讲解的考核，从汉墓竹筒出土纪念活动的接待和跟车服务到参与东方红影城的主持和讲解，从对银雀山兵学文化系统深入的学习到参与兵学文化论文的写作，从正式上岗讲解到获得讲解方面的提高和突破等等，我想说XX年年是我人生收获的一年， 我不仅收获了很多， 而且还从中感悟和成长了很多，感觉自己从前冲动、 鲁莽的性格也随着踏入工作岗位慢慢地走向成熟。我要感谢各位领导同

20、事对我的培养和关怀。 XX 年年对我又是人生转折的一年，还记得XX年 8 月 16 日，我有幸被博物馆试用，开始了3 个月的考核和培训，在试用期间，虽然每天都在重复着背讲解词的工作，但我从来没有把它当成一种压力和负担，反而无形中成为一种兴趣，在兴趣的推动下，我每天都会认真地精心策划和整理讲解词， 并从其他书籍中吸取知识养分添加到自己的讲解词里，运用到活灵活现的讲解中。最后考核顺利通过，我正式上岗工作。我渐渐发现自己在讲解方面还存在很多的不足，而我经常问自己，为什么有精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - -

21、 -第 9 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 的讲解员讲得生动悦耳有感染力。这个问题常常困扰着我， 为了寻找答案，我有一段时间常跟在游客身后听他们的讲解，一边学习他们的讲解，一边思考， 再结合我在大学所学到的播音技巧，慢慢的磨合出自己的一套讲解风格， 甚至我会把某些讲解词改成具有自己特点的语言，更重要的是我从中摸索出讲解方面的重要技巧。新的一年，新的起点，我会在新年的每一个阶段制定好自己奋斗的目标和计划，最重要的是，在自己的业务上不断有新的突破。另外，我还会注意 2 点，一是责任，二是团结，我想现在的社会并不缺乏有能力的人，但每个地方真正需要的是既有能力又有责任感的人，

22、学做人比单纯的学知识更重要。 而自从来到博物馆工作， 给我感触最深的是大家的团结，我认为要想团结，不需要志同道合，只要每个人都用真诚去面对这个集体，学会谦虚、学会冷静、更重要的是，在必要时学会让步，彼此互相帮助， 有福同享，有难同当，这样才能和谐上进，创造辉煌。播音专业实习总结三通过在学校一年来对专业的学习，暑假期间我来到河南电视台进行专业实践，一是为了自查自己一年的学习成果，二是通过真正的实践学习书本上学不到的东西。通过这20 天的学习我不仅在专业上得到了提高，在其它方面也学到了不少东西 ( 一)专业方面的认识在大一一年我初步学习了如何发声，如何领会把握稿件等，但是都只是基础课程， 虽然在学

23、校电视台也有一些锻炼，但是和真正的电视精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 10 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 11 / 23台工作相比那些远远不够。暑假实习我来到的是河南电视台，被安排在八频道税法与民生节目组，刚到办公室节目主编让我填写个人简历，特别是在大学的一些实战经历，可能是因为在校台有一定的采访主持经验所以被派到外采记者一组， 学习如何采访以及做出镜主持。因为这档节目和税联系比较密切，而且专业性较强，假如你不懂国家基本税收政策，没有及时了解

24、税务工作最新方针就会一头雾水，不知如何下手。 刚开始的几天每天晚上我都会上网查询和税收有关的知识，了解什么叫个人所得税，什么叫进出口退税。 。与此同时经常和台里老师询问学习出镜采访的要领和方法。 1 电视台不是港湾，是战场几天之后主编让我跟随台里记者在郑州二七广场对过路行人进行随机采访，老师示范之后就交给了我， 说真的以前采访对象都是学校认识的同学，现在突然变成采访陌生人虽然表面镇定可是心里还是一个劲的打鼓，刚开始的时候遇到了一些路人不愿意接受采访，那就继续找下一个目标，有些路人面对镜头结结巴巴说不出我们想要的内容，有些是长篇大论的说却不点题需要你引导他，那天天气很热， 再加上第一次采访心里有

25、点紧张，简单的街头采访耗费了我们不少的时间，采访完了后背全是汗水。 回到台里交到后期去剪辑， 牛老师剪完之后才发现一个多小时的采访能用的只有短短几分钟而已。晚上下班之后钱老师 (记者) 和我聊天他说： 当你拿起话筒和你的受访人谈话时，他精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 们没有把你当成实习生而是把你当成真正的记者，这个时候你的自信就显的更加重要，电视台不是港湾，是战场。仔细想想假如自己在学校没有把专业知识学好学扎实， 那么真正到了

26、电视台再让别人教你是不可能的，到时候不仅会让别人看不起你还会耽误了自己的前程。 2 机会总是给有准备的人准备的在学校的日子真的很幸福，老师手把手的交给你专业方面的知识，如果你有地方做的不好老师会耐心的告诉你教你，但是来到电视台就不同，虽然你是一个实习生不是真正的主持人，可台里的老师不会主动告诉你要做什么， 事前要注意什么问题。 只有靠自己去留心观察认真学习，在电视台如果自己不主动汲取知识，谁都不会告诉你。机会总是留给有准备的人这句话可能是我这次实习感触最深的了。我所在的节目属于日播节目，节目不仅要求质量，而且要求速度。在我来的第二个星期节目主持人因为一些原因不能主持，通过出镜记者的推荐，加之我

27、学的就是播音主持专业，主编看过我的采访后决定让我试试，当时听过之后很兴奋，因为机会真的来了，可是也有一些担心，毕竟自己只是一个大一的学生，但是想到台里既然愿意让我试试的机会就代表别人还是相信我，还是看好我的。 于是拿到主持稿子的当天晚上我就积极准备， 虽然台里演播室有提字器但我还是把串词背下来。第二天下午化妆师给我化好妆后因为自己的充分准备还是信心十足的开始了。过程中毛病也不少，有些语言不够口语话，语气不够亲切等等， 在录制的过程中电视台老师在一旁耐心的指导我，短短的几百字因为自己的小小紧张还是浪费了不少时间，最后还是圆满完精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - -

28、 - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 12 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 13 / 23成，至少自己对自己的表现还是挺满意的。通过剪辑交给主编看过之后，他给我提了一些专业上的意见，也得到了他的肯定，最开心的是他说，你们学校的学生上手很快啊! 那个时候再想想在学校韩老师每天早上要求我们练声，心里特别的感激她。周一下午六点十五我主持的税法与民生在八套播出，节目的老师们坐在办公室一起看，边看边说，真看不出来是一个大一的学生。看着电视里的自己开始那种激动的心情反而没有了，只是很平静的想作为一个播音主持专业的学生，要做的是在学

29、校努力不断完善自我，充实自我，当自己达到了一定水平机会来了就能充分把握，有一句话说的很好如果你没有那么大的脑袋，就算给你个大帽子你也带不好通过这件事我理解了机会总是留给有准备的人这句话的真正含义 ( 二)专业上的目标 1 力求掌握采，编，播技能除了专业上学到了很多学校学不到的东西之外. 让我感触最深的是作为主持专业的学生要掌握采，编，播技能. 有一次我们采访回来要写关于三新大讨论的新闻稿, 我费了很大劲把稿件写好后, 编导老师看了一眼就扔给我让我重写, 他什么意见也没提就是让我重写, 回到电脑前我仔细询问其他老师上网又查了一些资料, 重新写好交给他 ,他看了看说：不行, 连个新闻都写不好干什么

30、电视! 边说边把我的稿件删删改改 , 最后剩了不到几句话 , 他又添了些内容这才算完成. 下班了之后, 他闲下来跟我说 : 小郭, 我也知道你的专业是播音主持而且是个精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 13 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 大一的学生 , 但是在战场上别人不会因为你是个军校的学生而放你生路, 在电视台也一样 , 你不是个说话的机器, 你要做的是个多面手, 只有这样别人才敬佩你 . 2 要做一专多能的电视人在我这几次的采访中印象最深的是采访河南社科院院长

31、刘道新老师,在去的路上编导老师告诉我,去年鲁豫有约 就专访过刘院长 , 本来还不紧张的我有点害怕. 还好刘院长平易近人又特别健谈, 但是在采访的过程中一些问题总是让我觉得很老套没什么新意, 可我又不敢随意设置别的问题 . 在采访到最后时我稍稍和刘院长提到了税这个字在古代作为象形字的含义, 于是他很有兴趣的跟我分析了税作为小篆时的解释 , 就这样一问一答聊了很多编导都没有涉及的话题, 这次采访主编看完之后很高兴 . 假如我在学校只是学习而不涉及其他方面的知识, 这次的采访可能只是一次平淡的交谈, 但是现在不仅仅是采访更能体现记者的知识面 . 平时多多积累 , 多多学习各方面的知识 , 在关键时刻

32、会发挥重要的作用 ( 三)做人与做事的启示 1 做事要谨慎 , 做人要谦虚虽然我是一个实习生还没有踏入社会但是待人接物如何谦虚谨慎还是要注意的 , 这次在台里实习 , 不仅仅学习专业知识在做人做事上也学到了许多 , 刚到电视台的时候因为每个人的个人修养素质不同, 有些人热情有些人冷淡, 这个时候假如你以一种孤傲的态度对待他人,不仅学不到东西很有可能引起别人的反感, 让整个实习一无所获甚至精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 14 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最

33、新推荐 - 15 / 23无法拓宽自己的交际圈. 从一开始我就抱着学习的态度主动向老师请教, 写采访词时和编导老师积极沟通如何设置问题, 如何写自己的出镜采访词 , 在外采的时候 , 与摄像老师配合 . 在电视台期间我利用自己的空余时间向后期制作的老师学习了简单的剪辑方法, 可以说谦虚主动的向他们学习不仅仅充实了自己的头脑, 更给别人留下了好的印象. ( 四)实习收获通过这二十多天的实习 , 我不仅仅是专业上的提高, 最大的收获是如何做一个合格的记者, 如何做一个称职的主持人, 如何谦虚谨慎利用团队精神做好工作 . 如果在实习之前我还是个清涩的学生, 那么二十多天的实习生活让我突然成长, 想好

34、了自己以后的发展方向, 制订了切实可行的学习计划. 也就是在这二十多天改变了我许多的想法, 以后做为一个主持人 , 一定要把基础打好学扎实, 二是要广泛涉及不同领域的知识 , 充实自己的内涵 . 三是做个一专多能的人. 只有这样才可能踏踏实实走上工作岗位, 才能做一个别人都无法替代的主持人。实习是理论结合实践的最好尝试，只有实践过才会把理论了解得更透彻。下面小编为大家整理了食品专业实习总结，欢迎大家阅读参考。食品专业实习总结一前言：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 15 页，共 24 页 -

35、 - - - - - - - - - 一、实习目的：通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础; 同时可以检验教学效果， 为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固食品专业的主要知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。二、实习时间： xx 年 xx 月 xx 日 到 xx 年 xx 月 xx 日三、实习地点： xx

36、x 有限公司四、实习单位和部门：包装月饼和送货五、实习内容：十年树木， 百年树人。我以学生的身份踏入社会。走进重庆xx 里学习和接触更多的东西，转眼间2 个月的时间过去了，有过惊喜，有个兴奋，有过苦恼，有过怀疑，使我从一个学生，逐渐的熟悉了工作的组织结构、人事关系、企业文化，也是我慢慢地适应这个社会。2 个月就这样过去了，用什么词语来形容有没有用现实。从去年7 月 15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆，到如今再次收拾背包返回精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 16 页，共 24 页 - -

37、 - - - - - - - - -范文最新推荐 - 17 / 23学校的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟在xx 工作了 2 个多月的工作，对于这些，我依旧有着感情。所有直到现在，我始终为自己是一名员工骄傲。我有感谢院校、感谢老师、是你们给了我这样的机会。我很高兴在这 2 个多月里让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在工作中我钟爱着这份工作， 因为我在这份工作找到了真正的自我。让我学会怎么去做事，让我学会怎么去做人。我还记得自己刚踏入社会， 走向 xx 门槛的时候， 莲山课件 自己总认为在学校里学一点书本里的知识就可以在工作中里得心应手，我不明白最大的知识是在生活中， 最厚实的文章却是书

38、本以外， 现在我懂了，是 xx 告诉了我们年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新的道理。在家里，我们只走平路，上不得险滩，离开了自己的家，来到有过陌生的大城市，有时候遇到失落就想轻言放弃，我不明白人生有起伏才真有趣，现在我懂了，一个实现生，在实现过程中，会有抱怨，会有委屈。因为我总认为只要自己以诚待事。 与人伪善、公道就会自在心上，我不明白有时自己好心办事并不好，甚至是好心办了坏事。 之所以懂得这么多的道理，是因为工作，是工人告诉了我。我才让自己更加有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作奋斗。六、 实习总结：实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了从课本中无法学到的

39、知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。很多看似简单的精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 17 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的，需要你一步一个脚印认真的去做，而当你克服种种困难取得成功时，那种心情是非常愉悦的。同时在此次实习中我也看到了自己的不足，比如在实践经验上的缺乏，在为人处事上的幼稚， 在看待问题上的肤浅等等。但是我相信在经过这次实习后， 我在这些方面都会有一定地提高，同时也为我今后踏入社会工作

40、储备了很多良好的知识与经验。食品专业实习总结二 XX，也许大家都不陌生，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于外商独资企业，生产糖果制品，产品80% 出口，主销欧美、中东等国家和地区。公司占地面积 11600平方米，厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容整洁、公司管理实施 HACCP-9000 质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关， 符合出口食品厂的卫生要求。 公司先后通过 CIQ出口食品卫生注册、 QS( 质量安全 )认证、ISO9001国际质量管理体系认证和 HACCP 食品安全管理体系认证。该公司主要生产果胶软糖及硬糖， 并经过艺术加工，共有 30 余系列，200多款的造

41、型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，具有极强的艺术欣赏价值。为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了 XX食品有限公司。在这次实习中， 我最大的收获， 那就是能实践操作 ! 能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 18 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 19 / 23知。我们这次被分配到加工部， 我的工作就是浇注成型 ! 我们所要做的产品是

42、 QQ 糖。QQ 糖的生产工艺流程如下 ; ( 略) 虽然我的工作很简单， 但在整条生产线却是至关重要的! 虽然每天只拿着料斗 (加工的工具 ) 显的很轻松似的，但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。 你试想一下， 你整天拿那个足有五 六斤重的料斗 ( 装满原料 )十几个小时，那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得，但我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它! 身体上的疲劳不算什么 ?只要心里充满希望，再大的困难都会显得很渺小! 在这次实习过程中，我学到的当然不止是技能实践上的，那还有做人处事方面 ! 每一次的实习都是一个成长

43、。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困难不要慌张，要沉着冷静的对待! 比如，在我们的生产过称中，会遇到原料调制的不好(明胶加的少 )，导致糖难干，从而影响我们的产量， 这时候，有的同学就开始慌张了， 就开始抱怨了，但你们不试想一下，慌张，抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢 ? 为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的，任何糖果产品都有规定的重量，如果我们浇注时浇注少了， 那会造成糖果质量的不足， 那整个糖果也就报废了， 前面所做的一切加工也就精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - -

44、- - - - - - -第 19 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 白费了 ! 如果浇注太满，那么调制好的糖水就会从模具上溢出，最后摆糖的人也麻烦，她要常常给我们修边，这样就造成了人力的浪费，也会影响我们提前完成产量的目标! 所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导，我们所做出来的产品都是很标准的。十分感谢XX食品能提供这样的一个舞台给我们，让我们遇到问题分析问题 -解决问题 ! 食品专业实习总结三我于 XX年 9 月份到金冠 () 食品有限公司实习也许大家都不陌生，那是曾经周末勤工俭学的地方，它属于独资企业，生产糖果制品，产品80 出口，主

45、销欧美、中东等和地区。公司的厂房、生产设备达国内同行一流，环境优美、厂容整洁、公司管理实施 haccp-9000 质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司ciq出口食品卫生注册、qs( 质量安全 ) 认证、iso9001 国际质量管理体系认证和haccp 食品安全管理体系认证。该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并艺术加工，共有 30 余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，极强的艺术欣赏价值。能够对糖果巧克力的制 - 作-工- 艺流程的理解，我这次实习的选择了金冠() 食品有限公司次实习中，我最大的收获，那能实践操作! 能的运用课

46、堂上的理论知识与实践相。并能从实践中对理论知识的认知。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 20 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 21 / 23我的工作浇注成型! 所要做的产品是硬糖。硬糖的生产工艺流程如下; 领料化糖过滤真空熬制冷却加辅料调和成型筛选内包成品检验外包入库 1 领料：由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单按单所需的原料及计算其，领后置于车间位置并摆放整齐注意点：核对原材料品种及拉条时，应检查拉车安全等情况，应小心原材料掉落浪费 2

47、化糖加入固形物 30 的水，倒入称量好的白糖，打开蒸汽化糖，待白糖化开并煮沸，气压控制在0.38-0.42mpa 。温度控制在105110。 3过滤过滤网为 300 目。过滤网丝常检查，使用后清洗。注意点：过滤网干净完好。 4 真空熬制真空浓缩熔好的糖稀， 气压控制在 0.7-0.8mpa 。 温度控制在 145每锅糖膏 30kg1kg，放入冷却池注意点：浓缩温度的控制精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 21 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 5 冷却将冷却池中的糖膏冷

48、却到110115注意点：温度的控制 6 加辅料、调和将道冷却的糖膏置于桌上，加入色素，辅料，香精，反复翻转折叠均匀。将翻好的糖胚置于冷却池中， 折叠冷却，冷却到 8090可拉条。注意点：温度的控制。 7 成型将冷好的糖膏置于案上或辊床拉条。拉条要求大小，厚薄，机器成型。成形后的糖粒冷却振动筛冷却。注意点：操作时条状均匀 8 筛选将振动筛上下来的糖粒挑选，选出未成型的废糖。注意点：不合格品的挑选。 9 内包装包装之前消毒。枕包要求：电脑跟踪，纵封和横封温度密封的要求。3 扭包要求：扭结对称，内纸校正中，两边扭结扭转两圈半，扭精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - -

49、- 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 22 页，共 24 页 - - - - - - - - - - -范文最新推荐 - 23 / 23结无断裂。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 23 页，共 24 页 - - - - - - - - - - 文档编码：KDHSIBDSUFVBSUDHSIDHSIBF-SDSD587FCDCVDCJUH 欢迎下载 精美文档欢迎下载 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 24 页，共 24 页 - - - - - - - - - -