2022年度寒假学习班工作总结.doc

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1、2022年度寒假学习班工作总结2022年度寒假学习班工作总结2022年度寒假学习班工作总结寒假学习班本着明确目标、梳理思路、提升素质、为科学谋划学校健康快速发展，办好人民满意的优质教育为宗旨，全面落实克井中心校“管理创新、提升素养、质量攻坚”的工作核心。本次学习班紧张有序、丰富多彩，涵盖了教育培训、教师成长和学习交流，为新学期开好局、起好步、谋好局奠定了坚实的基础。学习班上，克井一中首先组织全体教师学习了河南省人民政府关于规范义务教育阶段学校办学行为的若干规定和市镇2022年度工作要点等上级文件，学习了中学教师专业成长标准、教师专业成长的“能不能”与“行不行”和教师专业成长的可行路径等有关教师

2、专业成长类文章，学习了克井一中教职工业绩考核意见、克井一中常规教学实施细则等学校有关规定，观阅了教学设计与反思光盘等课改学习资料。学校还专门给出一个下午的时间，敦促全体教师制定新学期工作计划，并提前备好三节课，为顺利开学、工作快速进入正轨而“荷枪实弹”。通过学习，收获如下：1、明确了新学期工作思路。即以“管理创新、素养提升、质量攻坚、文化立校”为总揽，在队伍建设上求精干，在办学特色上求鲜明，在教学质量上求突破，在作风建设上求提升，建设济源市城乡一体化名校。2、明确新学期重点工作。即：强化师德师风建设，突出抓好三支队伍建设，即领导班子队伍、班主任队伍和骨干教师队伍；以实施“四模块自主教学法”为抓

3、手，精细教学流程管理，突出学生的主体作用，瞄准课堂要质量；加强教研组、备课组建设，深入开展各种教学技能研讨、观摩比赛活动，为教师专业化发展搭建平台；以“三好”教育为为总揽突出抓好学生德育工作，不断规范学生的行为习惯。3、实施自主教育，唤醒学生成长的内在潜力。全面贯彻自主教育才是最好的教育这个至理名言，使我校的学生自主教育制度化、系列化。政教处要制定切实可行的克井一中学生自主教育管理实施方案，把学生自主教育的理念落实到具体的行动中去。要在班级财产管理自主化、两操课外活动自主化、学生就餐自主化、卫生评比自主化等取得一些突破。在这个基础上，团委、政教处要采取多种有效措施，充分发挥学生会、班干部在学校

4、德育工作中的重要作用，培养学生自我组织、自我管理、自我服务、自我教育、自主发展的能力。体、音、美、微老师要根据自身特长，组织相应的兴趣小组。新学期，新起点，新征程，新梦想，新跨越！扩展阅读：2022年下半年寒假工作总结、2022年度工作目标与计划2022年下半年寒假工作总结、2022年度工作目标与计划一、已完成的工作序号12345678910111213141516171819工作内容价格（元）所在食堂学海一食堂验收情况大厅照明灯改造24盏，另换灯泡7个，检3500修线路。蒸饭间旧顶铲除，重新粉刷。抽油烟机维修，烟道清油。地面维修。大厅照明灯改造20盏。门玻璃更换。下水沟改造。下水沟疏通。20

5、22350020225500学海二食堂南餐厅2022500北餐厅500一、二楼蒸饭间屋顶旧粉刷铲除至新粉刷，3000照明灯改造。一、二楼白案房旧顶拆除、粉刷、线路改造、5000照明灯改造。一、二楼红砖补洞4个、所有脱落瓷片重新1000粘贴（约200片）天然气管道、燃气灶维修改造6810明德一食堂明德二食堂二楼大厅照明灯改造（52盏），教师餐厅线5000路改造、有线改造等。一楼大厅换65m节能灯16个。二楼白案房改造、照明灯改造。8002500一、二楼蒸饭间屋顶旧粉刷铲除、重新粉刷、3000照明灯改造。天然气管道、燃气灶维修改造6810一、二楼红砖补洞4处，所有脱落瓷片重新2022粘贴（约300

6、片）。一、二楼抽油烟机维修，烟道清油。31共计二、2022年工作计划：57720（一）明确目标，保质保量完成目标任务饮食服务中心根据各饮食实体2022年实体经营目标管理责任书的各项要求，明确管理目标和安全责任，通过发动全体饮食员工的工作积极性，将目标分解到每月，在2022年经验基础上，通过开源节流，最大限度地降低物资成本，上半年力争少亏，下半年争取提升营业额，全年以丰补欠，确保目标任务如期完成。（二）加大安全生产与监管、考核力度，按章办事1.进一步加强全员安全教育，确保食品安全、人身安全、设备安全，不断提高全员安全防范意识，各食堂进行重点防控，杜绝安全事故发生。2.饮食服务中心安排专职人员对各

7、个食堂及特色餐饮点的饮食卫生、服务质量进行监控，特别是对特色餐饮点大宗物资集中采购的管理，必须做到特色餐饮点工作每天有人查、事事有人管、项项工作有记录，并每周出具质量检查报告，将各项安全隐患消除在萌芽状态。3.开展精细化管理，各食堂（特色餐饮点）职责到人。饮食服务中心加强对其考核考评力度，对照既定的规章制度、职责和管理规范进行考评，查找出管理疏漏和非控环节，及时建章立制，采取有效防控措施，不断提高服务质量，考核执行奖罚分明,使各岗位、各工种、各环节的生产、服务质量得到保证。（三）规范物资出入库管理行为，做到帐物相符，人与物相关联1.加强物资采购管理，2022争取所有物资做到招标集中采购，由供应

8、商配送到各个食堂，节省采购物流资金。加强物资验收入库管理工作，各食堂保管严格执行物资保管制度，想方设法保证入库物资不变质、不浪费，同时做好出库的各项工作，包括填写物资帐目详表，领用人领用记录与领用时间，必须做到帐物相符，人与物相关联。2.饮食服务中心采购配送验收职责图（四）进一步提升服务质量，多方考虑，提质提标1.坚持伙食供应“三服务二育人”宗旨，开展“文明用语、礼貌服务、微笑服务、亲情服务、爱心服务”等活动。养成文明习惯，树立文明形象，形成文明氛围，规范员工仪容仪表，统一着装、统一标识，积极开展“文明示范窗口”活动，充分展示中心餐饮员工良好的精神风貌。2.确保餐具合格率达95%以上。做好餐具

9、消毒工作，加强检查监督，每年邀请湘潭市卫生防疫部门两次对食堂餐炊具卫生进行随机检测，保证师生员工身体健康。3.通过校园网站、伙管会、双向交流沟通、饮食服务中心主任接待等渠道广泛听取服务对象意见和建议，认真做好就餐投诉纪录，并做到有针对的分析，及时整改和反馈，力争顾客有效投诉率1%，有效投诉及时处理满意度100%。4.每季度由饮食服务中心食品安全质量督查组到各食堂（特色餐饮点）进行满意率调查，了解动态，收集意见，及时整改并予以验证。5.全面落实“首问负责制”具体措施，让每位员工明确工作责任，将困难与问题解决在第一道防线上。（五）伙食质量同步提升，多管齐下，降耗维稳1.在饮食服务中心食品安全质量督

10、查组的指导下，饮食服务中心技术指导小组认真务实开展工作，着力品种结构的创新，制作整理标准化菜谱。2.稳定供货渠道，对招标配送单位进行考评，评选出优质供应商，稳定食品原料的供货渠道。3.运用网络信息手段，统一各校区大伙食堂成本核算标准，坚持质价相符的定价原则，保持伙食高、中、低档菜肴品种比例均衡。4.稳定伙食质量与价格，积极开展节能增效工作，倡导节约型校园、节约型食堂建设，科学调整结构，减少原材料浪费。提倡节约水、电、气费用，厉行节约，挖潜增效，努力缓解因市场物价上涨给伙食供应价格造成的影响。（六）优化队伍结构，加强培训，提升战斗力1.废除重叠岗位，优化队伍结构，充分发挥员工工作能动性，提升战斗

11、力。2加大力度开展形式多样的员工培训活动，提升员工思想素质和业务技能，努力提高职工生活水平，增强中心的凝聚力。3.重视管理干部的教育和培训，制定饮食服务中心全年培训计划，组织实施学习培训，努力提高管理人员自身素质和管理能力。4.进一步加大技术岗位轮岗制度，实施技术交流，提升菜肴烹制技术，发挥技术人才作用。5.充分发挥党支部的战斗堡垒作用，促进干部廉洁自律，加大党员干部的教育和管理力度，进一步落实党风廉政建设责任制，增强干部拒腐防变的能力。（七）重视沟通与宣传，加强疏导，化解矛盾1.关爱贫困学生，提供勤工助学岗位，三校区食堂（特色餐饮点）设立民族清真窗口或报请给予补助，加大以橱窗、网络等平台进行

12、科学合理宣传饮食服务的力度，创造和谐温馨的用餐氛围。2.开展食堂主任接待日活动，做好与学生的沟通。及时与医疗保健中心、校内各院系等相关部门沟通，了解伙食意见，做好解释宣传工作。3.充分发挥伙管会沟通、参与、监督和改进的积极作用，使之成为饮食服务中心与学生之间的桥梁和纽带，以丰富的活动形式，积极组织开展各类特色活动，让伙管会的学生参与到餐饮服务工作中。定期组织参观大宗物资供应基地、带到兄弟高校食堂参观学习，让他们了解、理解和支持饮食服务中心工作，通过他们来宣传饮食服务工作，使饮食服务工作得到师生多一些理解与宽容，多一些支持一配合。4.及时掌握学生的思想动态，定期召开学生代表座谈会，及时处理学生提

13、出的意见和要求，使食堂伙食工作得到广大学生的认可。（八）确保每月有工作重点，不断提高管理水平与质量为了稳步推进餐饮服务管理工作，不断提高管理水平，中心根据餐饮服务特点，确定每月工作重点。安全生产月为三月、十月：深入开展安全工作检查，组织安全知识培训。技术练兵月为四月：由技术指导小组组织各部门技术练兵。优质服务月为五月、十一月：开展优质服务活动，评选优质服务标兵。质量考核月为六月、十二月：组织实施考核评分活动，分析考核结果。迎新接待月为九月：组织好新生接待和军训工作的餐饮稳定服务。以上是饮食服务中心结合2022年各项工作完成情况，针对餐饮服务工作特点，分析服务对象的需求，为提高师生满意率推行的工作计划与具体措施，并通过认真落实，力争实现餐饮满意率不断提高的目标。（九）存在的问题1、滨江校区操作间地板湿滑，易摔容易导致安全问题。2、食堂设备一直是经过多次维修勉强在使用，现多数存在安全风险。二一三年二月二十六日第 8 页 共 8 页