2022年A级绿色猕猴桃生产技术规程.docx

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1、精品学习资源A 级绿色猕猴桃生产技术规程1 范畴本规程规定了绿色猕猴桃生产园地选择与规化、苗木繁育与质量、栽植、土肥水治理、整形修剪、花果治理、病虫害防治和采收等技术；本标准适用于 A级绿色猕猴桃的生产；2 规范性引用文件以下文件对于本文件的应用是必不行少的；凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括全部的修改单）适用于本文件；NY/T391-2021绿色食品 产地环境质量GB 19174-2021猕猴桃苗木NY/T 394-2021绿色食品 肥料使用准就NY/T393-2021绿色食品 农药使用准就3 要求3.1 园地选择与规划3.1.1 园

2、地选择3.1.1.1 产地环境绿色猕猴桃园地环境应符合NY/T391-2021规定；3.1.1.2 土壤条件猕猴桃种植土壤类型以轻壤土、中壤土、砂壤土为好，土质疏松，土壤肥沃，土壤pH值为 5.5-6.5 ，地下水位 1m以下；有牢靠的浇灌水源及排灌设施，严禁栽种在有污染源的地块；3.1.1.3 气候条件年平均温度为12 16，年降水量为970 mm 1350 mm，年日照时数1132 h-1139h，无霜期 250 d 300 d ，海拔高度在 600 m 1200 m；3.1.2 园地规划园地应选择在背风、向阳、排水良好的缓坡地带，坡度25，接受南北行向建园；2将全园划分为如干作业区，大小

3、因地势、地势、自然条件而异；一般0.67hm左右划分一个小区，小区以道路隔开，道路设置应便于园内治理作业和运输，灌水系统可与道路配套进行，同时要建立果园排水系统，并且使各级排水渠道互通；欢迎下载精品学习资源3.2 苗木繁育与质量3.2.1 苗木繁育修文猕猴桃接受嫁接繁殖；繁殖苗母本植株要纯正、健壮、无病虫害并能充分表现本品种特性；苗木生产的技术关键：a) 砧木：砧木苗接受野生猕猴桃种子直播，每亩用种量1 kg, 一年生实生苗；b) 接穗：选择品质好、果形美、抗逆性强、丰产性好、无病虫害的园地作为采穗圃， 接芽饱满，充分木质化的芽作为接芽；c) 嫁接：早春伤流期前进行嫁接，嫁接方法一般用单芽切接

4、法；3.2.2 苗木质量修文猕猴桃的苗木质量应符合 GB 19174-2021 的规定；3.2.3 雌雄株搭配建园时，栽植雌性品种和配套的授粉雄性株系，雌株和雄株的搭配比例为810:1 ；3.3 栽植3.3.1 栽植时期春季栽植应在土壤解冻后至芽萌动前进行，秋季栽植应从落叶后至土壤上冻前进行；3.3.2 栽植密度栽植的株行距要依据品种的长势、土壤的肥力、架式、栽培治理水平和机械化程度而 定，大棚架多接受的株行距为（34）m（ 45）m，“ T”型架，株行距 3m4 m, 每亩栽植5060株；3.3.3 栽植方法3.3.3.1 解绑栽苗前对嫁接苗塑料条进行解绑，或用刀片将塑料条纵向划开；3.3.

5、3.2 定干嫁接苗嫁接部位以上选留一个壮枝，其余疏除，并对其保留的壮枝选留23个饱满芽；3.3.3.3 根系处理剪去嫁接苗损耗的根系，栽前先用泥浆沾根，泥浆中同时配入生物源的杀虫剂、杀菌剂和生根粉；3.3.3.4 栽植依据规划测出定植点，开挖 60见方的定植穴，每穴施入腐熟的农家肥20 kg ，与土壤充分混合，将嫁接苗苗木根系伸开放放在穴中心，苗木在穴内的放置深度以穴内土壤充分下沉后，根颈部大致与地面持平；栽苗时将苗木扶正，回填细土至地面平后，踩实土壤，浇足定根水；栽苗时先栽雄株再栽雌株；欢迎下载精品学习资源3.4 土壤治理3.4.1 深翻垦覆3.4.1.1 深翻深翻主要用于幼果园；建园后前三

6、年结合秋施基肥，进行深翻改土，从定植穴的边缘开头向外深翻 40 cm 50 cm 深、 50 cm 80 cm 宽平行沟；以此类推，下一年应从上一年深翻的边缘逐年向外深翻，2年 3年全园深翻一遍；土壤回填时，将混合有优质农家肥的表土放在底层，生土盖在上面；3.4.1.2 垦覆垦覆主要用于挂果园；以树干为中心，由里向外、由浅到深进行垦覆，深度达10 cm30 cm，不要断伤 3 mm以上的粗根；3.4.2 适时中耕猕猴桃生长季节降雨或灌水后，准时中耕，深度以5 cm左右为宜；3.4.3 树行掩盖掩盖时间应在每年的 5月份以前进行，高温季节来之前完成；掩盖材料可用麦秸、麦糠、玉M杆、干草、树叶或绿

7、肥作物等，厚度为 15cm20 cm，根颈部要留出空地；连续掩盖3年后浇翻一次；3.4.4 间作套种幼树期间，猕猴桃栽植垄上不答应套种任何作物，间作带内可以套种甜叶菊、低杆豌豆、药材或小辣椒等；挂果后间作带内可种植三叶草、毛叶苕子等绿肥作物，夏季高温干旱也可实行生草制栽培，但要准时刈割仍田；3.4.5 整修垄畦幼园垄畦上面宽 1 m，老园垄畦宽 4 m，垄沟 40 cm深， 50 cm宽；3.5 施肥3.5.1 肥料种类首选腐熟农家肥，答应使用限定的商品肥料：商品有机肥料及微生物肥料等， 具 体 参照NY/T 394-2021 执行；3.5.3 施肥数量、时期和方法3.5.3.1 根部施肥3.

8、5.3.1.1 施肥量施肥量应符合表 1规定；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源表 1 不同树龄的猕猴桃园建议施肥量年施用肥料总量树龄年产量优质农家肥化肥2单位： kg/667m欢迎下载精品学习资源纯氮纯磷纯钾1 年生-15004 66 84 623 年生-20006 88106845 年生1000300012 181012162067 年生1500400016 2014162024成龄园2000500020 24182024283.5.3.1.2施肥时期秋季采果后用 80%农家肥和 60%化肥作基肥施入果园；其次年萌芽前追施 10%的农家肥和20%的全年化学氮肥；果实膨大期追施 10%

9、的农家肥、 20%的全年化学氮肥和 40%的全年化学氮钾肥；建议使用商品生物有机肥；3.5.3.1.3施肥方法施基肥时，幼树可接受深翻施肥，也可接受环状沟施或条状沟施，沟深30 cm ；成龄树可接受行间开沟 30 cm进行施肥；施追肥时，幼树在离树干50 cm 80 cm 处根系主要分布区，接受环状沟施或条状沟施，沟深20 cm 30 cm ；成龄树可接受全园撒施，浅锄10 cm左右施入；提倡水肥一体化3.5.3.2 叶面施肥叶面施肥应少量多次进行，全年施5 8次，一般在花前、花后、果实膨大期和采果后准时进行叶面追肥；花前以补充氮元素和铁元素为主，辅以硼元素，花后以补充磷元素和钾元素为主，采前

10、以补充钙元素为主，最终一次叶面肥在果实采收前20 d ；叶面施肥应选在上午 10时以前和下午 4时以后进行，以躲开中午高温；3.6 浇灌与排水3.6.1 浇灌指标土壤湿度保持在田间最大持水量的70%80%为宜，低于 65%时或早晨叶片上不显潮湿时应灌水；3.6.2 主要浇灌时期猕猴桃的浇灌时期主要有 3月份的萌芽期、 4月份的新梢生长现蕾期、 5月 6月份的果实快速膨大期、 7月 8月份的高温干旱期、采果后及土壤封冻前；采收前15d左右应停止灌水；3.6.3 灌水方式欢迎下载精品学习资源猕猴桃园浇灌主要接受沟灌或喷灌等方式；3.6.4 排水果园内应有排水沟，主排水沟深60cm100cm，支排水

11、沟 30cm40cm，准时清淤，疏通排水系统，准时排水防止发生涝害；3.6.5 架式猕猴桃果园接受大棚架时，沿行向每隔 6m8m栽植一个立柱，立柱全长 2.7m，地上部分2m，地下部分 0.7m，每横行未端及每竖行未端立柱外 2m左右埋入 1m1.5m深的地锚， 将立柱顶上的纵横主丝拉紧固定在地锚上；棚架四周立柱的顶端架设三角铁或粗钢绞线，然后在行间架面上每隔 0.6 m 拉一根镀锌防锈铅丝或钢丝，并拉紧成网格状；3.7 整形修剪3.7.1 整形接受单主干上架，双主蔓整形，主蔓分别沿中心主丝舒展，主蔓的两侧每隔30cm左右留一个结果母枝，结果母枝与行向呈直角固定在架面上；3.7.2 修剪3.7

12、.2.1 冬季修剪3.7.2.1.1 结果母枝选留结果母枝优先选留生长强壮的发育枝和结果枝，其次选留生长中庸的枝条，在缺乏枝条时可适量选留短枝填空；留结果母枝时尽量选用距主蔓较近的枝条，选留的枝条依据生长状况修剪到饱满芽处；3.7.2.1.2 更新修剪选留从原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，将前一年的结果母枝回缩到更新枝位邻近或完全疏除掉；每年全树至少二分之一以上的结果母枝进行更新，两年内全部更新一遍；3.7.2.1.3 培养预备枝未留做结果母枝的枝条，着生位置靠近主蔓，剪留23芽为下年培养更新枝，其他枝条全部疏除，同时剪除病虫枝和细弱枝等；3.7.2.1.4 留芽量结果母

13、枝有效芽数大致保留在每平方 M架面3035个，冬剪后应准时绑蔓，使之水平均匀地摆布在架面上；3.7.2.2 夏季修剪3.7.2.2.1 抹芽欢迎下载精品学习资源萌芽期准时抹除着生位置不当的芽；主干上萌发的潜伏芽均应疏除，但着生在主干上可培养作为预备枝的芽应依据需要保留；对三生芽、并生芽应选留一个壮芽，对结果母枝上萌发过多的芽，将其中过弱、过密芽抹掉；3.7.2.2.2 疏枝只宜在旺树上进行，一般在新梢生长 15cm左右能辨认出花序时进行，主要疏除下一年无用的外围发育枝及徒长枝、细弱枝、过密枝、双芽枝以及病虫枝等；结果母枝每隔15cm20 cm保留一个结果枝每平方 M架面保留 1418个结果枝；

14、3.7.2.2.3 摘心在大多数中短枝已停止生长时开头，对未停止生长顶端开头弯曲缠绕的枝条，摘去新梢顶端 3 cm5 cm，下年不用的外围枝可在开花前摘心；3.7.2.2.4 雄树修剪花后要准时对雄树进行复剪，把外围的枝条进行回缩，对已连续开花23年的花枝全部从基部疏掉，并将过密、过弱枝疏除，保留强壮的发育枝和部分当年开花的花枝；3.7.2.2.5 绑枝绑枝有二个主要时期：冬剪后和5月中下旬；把枝条水平固定绑缚，使枝条在架面上均匀分布；3.8 疏蕾、授粉、疏果、套袋3.8.1 疏蕾侧花蕾果柄完全分别后开头疏蕾，第一疏去侧花蕾、畸形蕾、病虫危害蕾，再依据结果枝的强弱保留花蕾数量，强壮的长果枝留5

15、6个花蕾，中庸的结果枝留 34个花蕾，短果枝留 12个花蕾，在一个结果枝上，先疏除基部花蕾，再疏顶部花蕾，尽量保留中部的花蕾；3.8.2 授粉早晨5:00 9:00 在雄株上采集即将开放或刚刚开放的雄花，将其放置于阴凉的地方；于上午 9:00 到12:00 对准雌花柱头轻轻对接点授即可；每朵雄花授粉5- 7朵雌花；3.8.3 疏果花后10d左右，疏去授粉受精不良的畸形果、伤果、小果、病虫危害果、日灼果、过多 果等；依据结果枝的强弱，调整留果数量，生长健壮的长果枝留45个果，中庸的结果枝留23个果，短果枝留 1个果，同时留意把握全树的留果量，成龄园架面留果40个/m2；3.9 病虫害防治3.9.

16、1 防治原就坚持“预防为主，综合防治”的原就，依据病虫害发生的特点，以农业防治为基础， 充分接受生物、物理防治措施，可以有限度地使用部分有机合成农药进行化学防治，有效把握病虫危害；欢迎下载精品学习资源3.9.2 农业防治通过选用抗病、抗虫品种，培养壮苗，严禁从疫区进苗，加强栽培治理，重施有机肥，合理负载，增强树势，提高树体抗逆才能，营造不利于病虫害发生扩散的园内小气候；实行剪除病虫枝、清除病僵果和枯枝落叶、刮除树干裂皮和病斑并集中烧毁或深埋；3.9.3 物理防治依据害虫生物学特性，在园内放置糖醋液、性诱剂、诱虫灯及树干缠草等方法诱杀害虫，实行人工捕捉的方法毁灭害虫；3.9.4 生物防治使用选择

17、性强的农药爱惜天敌，实行助育和人工饲放天敌把握害虫，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配；3.9.5 化学防治3.9.5.1 用药原就依据病虫的生物学特性和危害特点，选择使用高效、低毒、低残留、与环境相容性好的农药；答应使用低毒的生物源农药和硫制剂、铜制剂的矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留、“三致”农药；3.9.5.2 可以使用的农药按NY/T 393-2021 要求执行，可以使用的农药见表2；表2 可以使用的农药序号农药名称防治对象使用方法使用时间1霜威 - 植物源农药溃疡病喷雾2月和 9月2甲维毒死蜱蝙蝠蛾和透翅蛾熏蒸3月2霜威或中生菌素花腐病喷雾4月3苯醚甲环锉或霜威软腐病喷雾5月4

18、代森锰锌或无痕褐斑病喷雾6月5苦参碱或藜芦碱叶蝉喷雾7月-8 月6矿物油或甲维毒死蜱介壳虫喷雾12月7石硫合剂虫卵和多种病菌喷雾12月 -2 月3.9.5.3 科学合理使用农药加强病虫的推测预报，做到有针对性的适时用药，未达到防治指标或益害比合理的情形下不用药，同时合理选择农药种类、施用时间和施用方法、爱惜天敌；留意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，严格按使用浓度施药，最终一次用药应在采果前30d终止；3.10 采收3.10.1 采收指标修文猕猴桃鲜果中可溶性固形物达7%以上时可进行采收；3.10.2 采收方法欢迎下载精品学习资源采果应选择晴天的早晚天气凉快时或多云天气时进行，采收时采收者先剪指甲、戴手 套，宜使用专用的猕猴桃采收布袋；应做到轻拿轻放；采摘后应于24 h 内入库预冷；欢迎下载