2022年KTV管理制全套.docx
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1、精品学习资源第一条:考勤考勤制度欢迎下载精品学习资源考勤以各部门为单位,由部门经理指定一名人事干部做考勤记录,详细记录员工的出勤情形,记录时间为每月日至次月日;每月日前考勤员将上月考勤情形报部门经理批阅签字后报人事部;并于每月日核法薪 资,如遇假日就顺延发薪日;其次条:治理部职员工作时间一、上班时间:周一至周五: 09:0012: 00;13: 0018:00中午 12: 0013:00 为用餐时间二、如属该月之正常休假或特殊假(事、病、年、公 )均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证;第三条:营业部职员工作时间一、上班时间:实行每周四十小时工作制,详细依据公司排班而定;二、如属该月之正
2、常休假或特殊节假日(事、病、年、公 )均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证;三、日、夜班各单位人员应全力协作营运状况所需人力,部门主管有权延长调整当日之工作时数,以慰同仁之辛苦;第四条:打卡管制事项一、适用对象:本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资运算,月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜;二、漏打卡之处理:凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情形,当事人均应在当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未准时办理手续者以旷职论;1、因公出差者,主管直接签章公即可;2、因个人疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管就在卡
3、表该处填注漏字以示区分,并签章;3、如卡表空白处无主管签章,就当月全勤奖不予核发;三、卡表管制:1、任何人均不得托付或代替他人打卡,违反之双方概依本规章奖惩方法处理;2、 各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以情节轻重予以处分;3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移;4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论;5、如正常损坏第五条:外出公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具外出申请单经部门主管核准后,方可外出并于隔日将外出申请单呈交人事部以利备查;欢迎下载精品学习资源一、 公司
4、职员如因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备, 说明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,如返回时间已过下班时间,就由核准该之主管负责签卡;二、 本公司职员於上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者,均以旷职论处,不得异议;第六条:迟到、早退一、定义1、逾规定上班时间达到工作地点,谓之迟到;2、未达下班时间,因个人原故向部门申请提前离去,未经部门主管审核同意者,谓之早退;二、迟到早退之处分1、 营业部门职员每月弹性迟到时间为10 分钟(不含)运算方式采整月累计,将不予发放当月全勤奖金;早退者除扣款外,也不享受 全勤奖金;2、 治理部职员依规定时间上班,迟到扣款,将不予
5、发放当月全勤奖金;早退者除扣款外,也不享受全勤奖金;3、职员上班当日无故迟到早退超过2 小时者,以旷职一天论(扣三日薪资);4、迟到、早退次数应按月统计,并於异动卡上予以记录;5、迟到、早退扣款运算方式:工资总额22 1060* 迟到时间第七条:加班一、定义凡因公务需要并经上级主管同意,於非正常之工作时间外,连续于工作岗位上服务者,该逾服务时间称之为“加班”;二、 各部门经理得基于营运与业务执行人力要求,指派人员於工作时间外或休假时前来加班;如无重大理由,奉加班者,不得拒绝;三、加班申请1、从业人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核实后,始得加班;2、凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请
6、加班费,详细加班时间以打卡为准;3、公务车辆驾驶人员,不受本条例之限制;四、非假日加班1、非假日加班,应自公司规定的下班时间后30 分钟算起;2、加班时间未满 30 分钟者,不运算加班;逾 30 分钟未满 1 小时者,以1 小时运算;3、非例假日加班费按一工计一工半运算;五、例假日加班1、例假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但每日不得超过 8 小时;2、 例假日加班时间连续未满2 小时者,不予运算加班; 2 小时以上部分如未满 30 分钟者,不运算加班;逾 30 分钟未满 1 小时者,以 1 小时运算;3、例假日加班费按一工计二工运算;4、节假日加班费按一工计三工运算;欢迎下载精品
7、学习资源钱柜- 禁令严禁弄虚作假、营私舞弊! 严禁拒不听从上级工作支配! 严禁将公司资产带出公司! 严禁有意损坏公司资产!严禁代人打卡或涂改卡表! 严禁同仁之间打架斗殴!严禁员工之间发生恋爱关系! 严禁食用客人遗留之食物! 严禁索要或私拿小费!严禁携带使用现金、手机、优惠卡劵上班!以上规定违反其中一条就直接赐予无薪资开除处理!水吧规章制度1. 上班期间不准做与工作无关的事情;如有违反者赐予20 元以上惩戒;2. 做果盘和其它物品时要留意卫生;3. 上班期间不得私自离岗,如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备,如有私自离开者赐予 30 元惩戒;4. 水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除;欢迎下载
8、精品学习资源5. 工作现场不得显现与工作无关的物品;违者赐予50 到100 元惩罚;6. 无关人员进水吧时,吧员不管不问者一律赐予私自进入水吧者赐予 50 到 200 元惩戒;20 元到200 元;7. 水吧人员禁止在水吧内吃零食,喝饮料一经发觉将赐予30 元到200 元惩戒;8. 水吧人员不准擅自到外场走动,玩耍打闹谈天,如有违反赐予30元惩戒;假如因离岗太久而导致客退水吧出品,将赐予100 元以上罚款;9. 水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品,不行拖延时间见单不出,如因个人缘由须承担缺失;另将赐予100 元以上惩戒;10. 水吧内各种器皿,保持清洁不能有污渍;假如因这方面缘由导致客
9、人投诉者赐予 30 元以上惩戒;外场规章制度1. 禁止辱骂、顶撞上级领导,不听从者一律无薪资开除;2. 上线前请检查自己的服装仪容,保证整齐、干净;如有违反者赐予一项 2 元惩戒;3. 在给客人签进场进间单时,请客人检查确认包厢内资产完好无损后,方可请签字、防止发生意外无法处理,假如因个人缘由导致客诉将由个人承担并赐予 20 元惩戒以此惩戒;4. 禁止恶意促销;如因个人疏忽造成公司受损,将由个人承担责任;提成不以运算另将赐予 50 元惩戒;5. 禁止与客人发生肢体冲突,如发生客状自己解决不了时,请第一时间报备给欢迎下载精品学习资源楼层组进步行处理;6. 客人离场后请准时报至前台进行关机;买断或
10、预买包厢客人提前离场后,外场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100 元;7. 客人离场后,楼层外场不得全部聚在包厢内;如有发觉视为偷吃客遗,以偷吃客遗进行处理;8. 营运现场禁止扎堆谈天,窜岗现象,如有类似状况显现将赐予20 元以上惩戒;9. 楼层在没有做完总清工作的情形下,不得私闲适包厢内,如有违反者一律赐予 30 元以上惩戒;10. 外场在做总清时,请保证自己的服装仪容整齐;违者赐予一项2 元惩戒;11. 在岗期间不准携带私人物品,如现金、手机、客遗卡类等,如有发觉视为黑单赐予无薪资开除;12. 严禁外场人员私自为客人进行房买,假如有客人要求的话请第一时间报备到组特长,由组长通知领班为客进行
11、房买;如有违反者赐予200 元罚款;13. 禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突;如有发觉双方都将赐予无薪资开除,情节严肃者移交公安部门处理;14. 在为储值卡客户购买商品时,不得私自刷超市商品占为己有,如有发觉视为黑单;赐予无薪资开除;情节严肃者视为盗窃罪移交公安机关处理;15. 禁止把客遗酒水、食品私藏或售卖,如有发觉无薪资开除;16. 禁止在上班期间接听私人电话,私自会客,如有特殊情形准时报备;如有违反者赐予 50 元惩戒;物品申购及出入库流程一、物品申购流程:1. 申购物品,一般均由申购部门开立申购单,再由当班经理签字确认,交总经理审批;2. 总经理签字确认后,交由选购部经理签字确认,
12、并注明选购期限,方可交选购人员选购;欢迎下载精品学习资源3. 申购单一式两联,第一联交选购部,其次联申购部门留存追踪;4. 申购单需填写清楚申购物品品名、数量、规格及用途;5. 申购单中如显现更换,须由当事人及店长签字确认,空白处用“ S”型封单;6. 物品的实际选购量,不得超出或少于申购量;否就,均不予办理入库手续;二、 物品入库流程:1. 凡选购回的物品,须由申购人到场验货,库管员负责办理入库手续;2. 依据申购单中申购的物品,库管员对其数量,规格进行核对;如发觉与发票;单据不符,按财务规定,拒绝入库,同时向本部门经理汇报;3. 在入库单上,验收人、选购人、库管人员均须签字确认;三、 物品
13、出库流程:1. 到库管员处领取物品,须有关部门主管签字,经理确认;2. 如无签字,库管员拒绝发放;3. 禁止先发放后补手续的现象;住宿规章制度1、 每天要打扫地面卫生,不行有杂物,违者罚款;(20 元)2、 住宿人员必需听从治理人员,违者罚款;(20 元)3、住宿人员床、被必需干净,不准猥亵行为,违者罚款(15欢迎下载精品学习资源元) 3 次以上罚款( 100 元);4、住宿人员不许带外来人员留宿,包括亲属,如有特殊缘由须向领导提出书面申请,批准后方可留宿;5、 男女生不许串宿,违者将取消住宿资格;6、 不许喝酒、打架,有偷窃及与社会人员进行违法活动违者开除;7、 不许任何形式的赌博,违者第一
14、次取消住宿资格;其次次开除;8、 不许乱换床位,必需经理批准,方可调换,违者罚款(50元);9、 不许大声喧哗,打闹乱扔杂物,违者罚款(20 元)10、宿舍人员按时关灯,有外出要写请假条,请假条由部门经理签字后,交给舍长,违者罚款( 50 元)11、住宿人员要保持良好的室内卫生,不准随地吐痰,乱扔瓜皮杂物,有垃圾请放在指定位置,使用厕所后要冲洗干净;12、 原有房屋设备保持完整无缺,不许损坏,如有损坏按价赔偿;13、由住宿干部负责支配卫生轮值工作,必定落实完成,违者加重清洁工作14、 不得携带违禁品,危险物品、毒品及禁药至宿舍,违者予以开欢迎下载精品学习资源除处分;保安规章制度欢迎下载精品学习
15、资源1. 在岗期间,禁止任凭离岗,一律按公司上级领导支配其区域,如欢迎下载精品学习资源有违反者将赐予 30 元惩戒;2. 在岗期间如有楼层叫保安,需在第一时间到达现场,爱护公司利益和帮忙处理客状,如有人员不在第一时间到达现场者赐予开除处理;3. 上岗之前不得饮酒,以免发生意外,如有违反赐予 50 元惩戒;4. 保安仪容外表必需符合公司要求如有违反者赐予2 元/项惩戒;5. 在与客人交谈时,禁止发生肢体冲突,语言不能太过生硬,假如因是个人缘由而导致状况严肃者,公司将赐予相应惩戒;6. 上班期间不得携带私人物品,如违反者赐予30 元到 200 元惩戒;7. 停车场整体卫生需保持清洁,不得有异物;如
16、有违反者赐予10元一次惩戒;8. 坚守岗位,爱护公司全部财产、来宾、人员、自身安全;9. 上班期间坚决听从上级领导支配事项,先听从后上诉,如有违反者将赐予 50 元 200 惩戒;10. 如有客人车辆出进,应主动上前问好,为客开车门,如有天气变化应为客人撑伞,拍打雨雪,以客为主;如有服务不到者赐予20到 100 元惩戒;11. 停车场假如没有客人车辆,应轮番值班,看管员工车辆以免丢失;如有发生状况将视情节严肃赐予相应惩戒;保洁规章制度1. 随时保持公共化妆间、公共区域及中转站卫生清洁;欢迎下载精品学习资源2. 初清房间是保洁份内之事,保洁为主,外场为辅;3. 在工作未完成时禁止私自休息,一经发
17、觉核实赐予30 元罚款;4. 随时留意公共化妆间抽纸、卷纸及洗衣液是否充分,如有缺少请准时补充;假如是个人缘由而导致客人不能正常使用者将赐予15元惩戒;5. 在楼层一切动向要向组长报备,听从组长指挥,严禁顶撞上级领导;如有违反者赐予 50 元到 100 元惩戒;6. 保洁用餐时间听从组长支配,严禁用餐时长时间逗留在用餐区域;如有违反者赐予 10 元到 50 元惩戒;7. 各区域的清洁工具严禁放置在其他地方或其它区域;如因个人缘由造成丢失或损坏,将由个人承担赔偿;8. 在营运期间留意站姿,严禁靠墙、三七步、叉手式、双腿交叉站立等;如有违规赐予 10 元/次惩戒;9. 严禁上班期间扎堆谈天、制造流
18、言或背后辱骂上级领导,如有违犯赐予 50 元罚款,情节严肃者赐予无薪资开除处分;10. 区域清洁工具由保洁与上一个班次保洁交接,如有缺少马上报给区域组长;假如没有报备而导致丢失的将由当班次赔偿;仓库治理制度1. 每日登记日消耗品数量并做好登记表,做到开源节流;2. 每日对于超市全部商品进行抽查监督并要依据每日超市销售量赐予定量补充商品;欢迎下载精品学习资源3. 出库物品必需由超市指定领取人签字和领取,如有其它人员领取必需由当班次经理提前通知;4. 每周二制定一周物品消耗统计表;5. 定期检查库存安全量是否充分;6. 每月底进行盘点,登记造册;7. 每月底制定下月开源节流方案,把握耗损;8. 保
19、持库房清洁整齐,规范;9. 每月月底进行超市、库房盘点并要做好各类明细报表;10. 每月盘点数据必需交予财务部进行审核和核对;超市收银规章制度1. 不得私自手输各类卡号,如有发觉将赐予无薪资开除;2. 上班期间不得随身携带私人物品,如有私自携带赐予100 元以上惩戒;3. 没有投钱之前禁止私自关闭电脑,违反者赐予10 元/次惩戒;4. 超市人员打单时必需填写正确房间号码,违反者赐予10 元惩戒;5. 保持超市卫生干净干净,不准乱堆、乱放杂物,如有做不到者赐予10 元/位惩戒;6. 全部物品上架必需保持干净、整齐,违反者赐予20 元/惩戒;7. 交班之间禁止数当班营业额,如有发觉者赐予无薪资开除
20、;8. 超市全部商品除补货时间外其它时间一概不准进入超市,如有违反者赐予无薪资开除处理;9. 超市禁止存放私人物品,如有违反者赐予50 元惩戒;欢迎下载精品学习资源10. 如有退换货品必需通知经理打单签字,如有违反者全部责任自负;11. 禁止私自为客人调换货品,如有将赐予100 元惩戒;12. 下班之前必需统计好当班提成,并请人员签字确认,如有未做到者赐予10元惩戒;13. 超市人员在投班次营业额时必需写清楚柜别、班次、日期、收银员姓名及营业金额的大小写;14. 超市人员必需熟记超市内全部物品价格及超市活动;15. 超市人员必需把握冰柜、呈现柜及冰柜酒水的冰凉度,如有违反者赐予100元惩戒;1
21、6. 超市如有多货少货必需准时上报,如有发觉可依据货品的超市销售价格赐予惩戒;17. 全部打印超市小票必需送于客人,如有违反者将赐予100 元惩戒;18. 禁止超市收银在柜台谈天、打闹,如有违反者赐予20 元惩戒;19. 服装仪容符合公司要求,如有不符合者赐予2 元/次;20. 上班时间留意服务礼节保持笑容,客人进入超市时应说:“您好,欢迎光临超市;总出纳和投币室安全治理制度一、 总出纳和投币室禁止无关人员入内,财务人员在工作中要认真履行各项财务制度;二、办公室人员要认真检查门窗是否牢固,存放现金及重要票据必需使用保险柜,并定期变更密码,保险柜和办公室的钥匙要专人妥当保管,下班时保险柜要锁欢迎
22、下载精品学习资源好、密码打乱;三、 存放现金备用金不得超过银行规定的限额,因特殊缘由滞留超额现金时,必需经部门领导和保安部同意, 并实行保卫措施;四、 清点上交现金时要两人以上同时在场,发觉问题准时报告有关领导和保安部;五、 严格按规定从投币箱内取显现金等,不得超时不点, 确保钱款安全;六、 严格对各种票据的治理,坚持严格检验复核制度,防止被盗被骗;七、 保险柜及办公室内不得存放易爆物品和各种杂物,保证钱款的确定安全;八、 投币室内发生危险情形时,要马上使用脚踏报警器报警;九、 发生外币收入不能利用工作之便私换外币,要如数存入银行;厨师岗位制度一、 按时上下班,做好交接记录;二、当班人员,备好
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