2022年上海高考生物知识点总结2.docx

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1、上海高考生物学问点总结一、 DNA分子的复制1. 概念：以亲代 DNA分子为模板合成子代DNA分子的过程时间：有丝分裂、减数第一次分裂间期（基因突变就发生在该期） 特点：边解旋边复制,半保留复制条件：模板DNA两条链、原料游离的 4 种脱氧核苷酸、酶、能量意义：遗传特性的相对稳固（ DNA分子特殊的双螺旋结构,为复制供应了精确的模板,通过碱基互补配对,保证复制能够精确进行；）例：下图是 DNA分子结构模式图,请据图回答以下问题：（ 1）组成 DNA的基本单位是 5 脱氧核苷酸；（ 2）如 3为胞嘧啶,就4应是鸟嘌呤（ 3）图中 8示意的是一条多核苷酸链的片断；（ 4） DNA分子中,由于 6

2、碱基对具有多种不同排列次序,因而构成了DNA分子的多样性；（ 5） DNA分子复制时,由于解旋酶的作用使7氢键断裂,两条扭成螺旋的双链解开；二、 RNA分子RNA分子的基本单位是核糖核苷酸；一分子核糖核苷酸由一分子核糖、一分子 磷酸 和一分子 碱基 ；由于组成核糖核苷酸的碱基只有4 种： 腺嘌呤（A）、 尿嘧啶 （U）、 鸟嘌呤（ G）和胞嘧啶 （ C）,因此,核糖核苷酸有4 种：腺嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸；由于 RNA没有碱基 T（ 胸腺嘧啶 ）,而有 U（尿嘧啶）,因此,A-U配对, C-G配对；RNA主要存在于细胞质中,通常是单链结构,我们所学

3、的RNA有 mRNA、 tRNA、 rRNA等类型；三、基因的结构与表达1、基因 -有遗传效应的DNA片段基因携带遗传信息,并具有遗传效应的 DNA片段,是打算生物性状 的基本单位；2、基因掌握蛋白质的合成基因掌握蛋白质合成的过程包括两个阶段转录和翻译（ 1）转录场所：细胞核模板：DNA 一条链原料：核糖核苷酸产物：mRNA（ 2）翻译场所：核糖体模板：mRNA工具：tRNA原料：氨基酸产物：多肽由上述过程可以看出：DNA 分子的脱氧核苷酸的排列次序打算了mRNA的排列次序,信使RNA 中核糖核苷酸排列次序又打算了氨基酸的排列次序,氨基酸的排列次序最终打算了特异性,从而使生物体表现出各种遗传性

4、状；3、中心法就：三、基因工程简介一、基因操作的工具（ 1）基因的剪刀限制性核酸内切酶（2）基因的化学浆糊DNA连接酶（ 3）基因的运输工具一质粒2、基因操作的基本步骤（ 1）猎取目的基因（2）目的基因与运载体重组（ 3）重组 DNA分子导入受体细胞（ 4）挑选含目的基因的受体细胞第七章 细胞的分裂与分化一、生殖和生命的连续一、生殖的类型生物的生殖可分为无性生殖 和1、常见的无性生殖方式有：分裂生殖（例：有性生殖两大类；细菌、草履虫、眼虫）；出芽生殖（例：水螅、酵母菌）；孢子生殖（例：真菌、苔藓）；养分生殖（例：果树）；2、有性生殖这种生殖方式产生的后代具备双亲的遗传信息,具有更强的生活才能和

5、变异性,这对于生物的生存与进化具有重要意义；二、有丝分裂一、有丝分裂体细胞的有丝分裂具有细胞周期,它是指连续 分裂的细胞从一次分裂终止时开头,到下一次分裂终止 时为止,包括分裂间期和分裂期；1、分裂间期分裂间期最大特点是DNA复制,蛋白质合成,对于细胞分裂来说,它是整个周期中时间最长的阶段；2、分裂期（ 1）前期最明显的变化是染色体明显,此时每条染色体都含有两条染色单体,由一个着丝粒相连,同时,核仁解体,核膜消逝,纺锤丝形成纺锤体；（ 2）中期每条染色体的着丝点都排列在细胞中心的赤道 面上,清楚可见,便于观看；（ 3）后期每个着丝粒一分为二,染色单体随之分别,形成两条染色体,在纺锤丝牵引下向两

6、极 运动；（ 4）末期染色体到达两极后,逐步变成丝状的染色质,同时纺锤体 消逝, 核膜核仁重新显现,将染色质包围起来,形成两个新的细胞核 ,然后细胞一分为二；（ 5）动植物细胞有丝分裂比较纺锤体形成方式细胞一分为二方式植物动物纺锤丝纺锤丝、中心体细胞板分割细胞膜内陷意义亲子代遗传性状的稳固性和连续性（ 6）填表：间期前期中期后期末期DNA2n-4n4n4n4n2n染色体2n2n2n4n2n染色单体0-4n4n4n00三细胞周期1. 请依据右图回答疑题（括号内写标号）；（1）依次写出 C、E 两个时期的名称G2；中期；（2）RNA和蛋白质合成时期为（ A ） G1期,DNA复 制 时 期 为（

7、B） S期 ,核仁、核膜消逝的时期为（D） 前期 ,核仁、核膜重新形成时期为（ F）末期；（ 3）细胞在分裂后,可能显现细胞周期以外的三种生活状态是连续增殖、暂不增殖、细胞分化；四试验：植物细胞有丝分裂的观看1. 试验材料：植物根尖2. 试验步骤：解离（试剂：20%HCl）、 漂洗 、染色（试剂：龙胆紫）、压片；3. 试验的观看部位是：根尖生长点；二、减数分裂和有性生殖细胞的形成1、减数分裂过程中细胞核形状、染色体数、染色单体数和DNA数等的变化如下表：染色体行 为染色体数染色单体数同 源 染色 体 对数DNA数间复制2n0-4n期I前联会、交叉、互换2n4n期I中同源染色体排列于细胞中心2n

8、4n期I后同源染色体分别, 非同源染色体2n4n期I自由组合n2n-4nn4nn4n末染色体数目减半n期I2n02n期II前 染色体散乱分布n2n02n期II中着丝粒排列于细胞中心n2n02n期II后着丝粒分裂2n002n期II末细胞一分为二n00n期IIn4n间2、有丝分裂与减数分裂的比较比较有丝分裂减数分裂分裂细胞类型体细胞（从受精卵开头）精（卵）巢中的原始生殖细胞细胞分裂次数一次二次同源染色体行为无联会,始终在一个细胞中有联会形成四分体,彼此分别子细胞数目二个雄为四个,雌为（1 3）个子细胞类型体细胞成熟的生殖细胞最终子细胞染色体数与亲代细胞相同比亲代细胞削减一半子细胞间遗传物质一般相同

9、（无基因突变、染色体变异）一般两两相同（无基因突变、染色体变异）相同点染色体都复制一次,减数其次次分裂和有丝分裂相像意义 使生物亲代和子代细胞间维护了遗传性状的稳固性,对生物的遗传有重要意义减数分裂和受精作用使生物的亲代和子代维护了染色体数目的恒定,对遗传和变异有非常重要的3. 精子的形成过程：4. 卵细胞的形成过程：5. 受精作用：6.7. 判定动物细胞分裂方式、时期8. 据减数分裂后期细胞质分裂方式判定细胞9. 依据染色体数目判定：假设某生物体细胞2n,如染色体数目为4n 是有丝分裂, n 为减数分裂；例：1. 下图是某种生物不同的细胞分裂示意图；（假设该生物体细胞中染色体数目为4 条）（

10、 1）在 A、B、C、D 中,属于减数分裂的是B、 D；（ 2）A 细胞中有8个染色体,8个 DNA分子,0个染色单体；（ 3）具有同源染色体的细胞有A、B、C；（ 4）不具有姐妹染色单体的细胞有A、D；2. 用显微镜观看动物细胞分裂薄玻片标本,看到哪些现象是减数分裂细胞所特有的（B）A有纺锤体的显现B同源染色体的联会C染色体的复制D3. 10个初级精母细胞产生的精子和分裂后期形成细胞板10 个初级卵母细胞产生的卵细胞,如全部受精,就形成受精卵（ A）A 10 个B 5 个C 20 个D 40 个4. 一条染色体含有一个DNA分子,经复制后,一条染色单体含有（B）A两条双链 DNA分子B一条双

11、链 DNA分子C四条双链 DNA分子D 一条单链 DNA分子5. 某生物减数分裂其次次分裂后期有染色体18 个,该生物体细胞有染色体（A）A 18 个B 36 个C 72 个D9 个三细胞分化和植物细胞全能性细胞分化是指同一来源的细胞发生在形状结构 、 生理功能 和蛋白质合成上发生差异的过程；但科学讨论证明, 高度分化的植物细胞仍旧具有发育成完整生物体 的才能, 即保持着细胞全能性；生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的遗传信息；植物组织培育的理论基础是细胞全能性,过程可以简要归纳为：离体的植物器官、组织或细胞- （愈伤组织） - （ 根茎叶分化）第八章遗传与变异一、遗传的基本规律一、基本概

12、念1. 概念整理：杂交：基因型不同的生物体间相互交配的过程,一般用x表示自交： 基因型 相同的生物体间相互交配； 植物体中指雌雄同花的植株自花受粉和雌雄异花的同株受粉,自交是获得纯系的有效方法；一般用表示；测交：就是让杂种子一代与隐性个体相交,用来测定F1 的基因型；性状：生物体的形状、 结构和生理生化的总称；相对性状：同种生物 同一性状的 不同表现类型；显性性状：具有相对性状的亲本杂交,F1表现出来的那个亲本性状； 隐性性状：具有相对性状的亲本杂交,F1未表现出来的那个亲本性状；性状分别：杂种的自交后代中,同时显现出显性性状和隐性性状的现象；显性基因：掌握显性性状的基因,一般用大写英文字母表

13、示,如D；隐性基因：掌握隐性性状的基因,一般用小写英文字母表示,如d；等位基因：在一对同源染色体的同一位置上,掌握 相对性状的基因,一般用英文字母的大写和小写表示,如 D、d；非等位基因：位于同源染色体的不同位置上或非同源染色体上的基因；表现型：是指生物个体所表现出来的性状；基因型：是指掌握生物性状的基因组成；纯合子：是由含有相同基因的配子结合成的合子发育而成的个体；杂合子：是由含有不同基因的配子结合成的合子发育而成的个体；2. 例题：（ 1）判定：表现型相同,基因型肯定相同；（x）基因型相同,表现型肯定相同；（x）纯合子自交后代都是纯合子；（纯合子测交后代都是纯合子；（x）杂合子自交后代都是

14、杂合子；（x）只要存在等位基因,肯定是杂合子；（）等位基因必定位于同源染色体上,非等位基因必定位于非同源染色体上；（x）（ 2）以下性状中属于相对性状的是（B）A人的长发和白发C 狗的长毛和卷毛BD（ 3）以下属于等位基因的是（ 花生的厚壳和薄壳 豌豆的红花和黄粒）A aaB BdCC FfD YY二、基因的分别定律1、一对相对性状的遗传试验2、基因分别定律的实质生物体在进行减数分裂形成配子的过程中,等位基因会随着同源染色体的分开而分离,分别进入到两种不同的配子中,独立 地遗传给后代；基因的分别定律发生是由于在减数分裂第一次分裂后期, 同源染色体分开时,导致等位基因的分别；例：（ 1）在二倍体

15、的生物中,以下的基因组合中不是配子的是（B）A YRB DdC BrD Bt（ 2）鼠的毛皮黑色（ M）对褐色（ m）为显性,在两只杂合黑鼠的后代中,纯种黑鼠占整个黑鼠中的比例是（ B）A / B / C / D全部（ 3）已知兔的黑色对白色是显性,要确定一只黑色雄兔是纯合体仍是杂合体,选用与它交配的雌兔最好挑选（ A）A纯合白色B纯合黑色C杂合白色D杂合黑色（ 4）绵羊的白色和黑色由基因B 和 b 掌握,现有一白色公羊和白色母羊交配生下一只小白羊,其次次交配却生下一只小黑羊；公羊和母羊的基因型是（C）A BB和 BbB bb 和 BbC Bb 和 BbDBB和 bb（ 5）一对表现型正常的夫

16、妇,男方的父亲是白化病患者,女方的父母正常,但她的弟弟是白化病患者；估计他们生育一个白化病男孩的几率是（D）A 1/4B 1/6C 1/8D 1/12三、基因的自由组合定律1、两对相对性状的遗传试验2、基因自由组合定律的实质在进行减数分裂形成配子的过程中,同源染色体上的等位基因彼此分别的同时, 非同源染色体上的 非等位基因基因自由组合；5、基因自由组合定律在实践中的应用理论上,是生物变异的来源之一（基因重组）；实践上利用基因重组进行杂交育种；四、孟德尔获得胜利的缘由1、选用豌豆做试验材料：严格的闭花受粉；有一些稳固的、易区分 的相对性状； 2、先针对一对相对性状的传递情形进行讨论,再对两对、三

17、对甚至多对相对性状的传递情形进行讨论（由单因素到多因素）； 3、对试验结果记载,并应用统计方法对试验结果进行分析；例：（ 1）如两对基因在非同源染色体上,以下各杂交组合中,子代只显现1 种表现型的是（B）A aaBb 和 AABbB AaBB和 AABbC AaBb和 AABbD AaBB和 aaBb（ 2）有一基因型为 MmNN（Pp这 3 对基因位于 3 对同源染色体上） 的 雄兔,它产生的配子种类有 （ B）A 2 种B 4 种C8 种D 16 种（ 3）黄色（ Y）、圆粒（ R）对绿色（ y）、皱粒（ r ）为显性,现用黄色皱粒豌豆与绿色圆粒豌豆杂交,杂交后代得到的种子数为：黄色圆粒1

18、06、绿色圆粒108、黄色皱粒110、绿色皱粒113；问亲本杂交组合是（ C）A Yyrr和 yyRRB YYrr 和 yyRRC Yyrr和 yyRrD YyRr 和 YyRr（ 4）等位基因分别和非等位基因的自由组合在（B） A有丝分裂后期B减数的一次分裂后期C减数的一次分裂末期D减数的二次分裂后期（ 5）基因型为 AaBb 的个体与基因型为Aabb 的个体杂交,子代会显现几种表现型和几种基因型（B）A 4 和 4B 4 和 6C 4 和 8D 6 和 6二、性别打算和伴性遗传一、性别打算生物体细胞中的染色体可以分为两类：一类是雌性（女性）个体和雄性（男性）个体相同的染色体,叫常染色体,另

19、一类是雌性（女性）个体和雄性（男性）个体不同的染色体,叫性染色体；生物的性别通常就是由性染色体打算的；生物的性别打算方式主要有两种：XY型：该性别打算的生物,雌性的性染色体是XX,雄性的性染色体是XY；以人为例： 男性的染色体的组成为44+XY,女性的染色体的组成为44+XX； ZW型：该性别打算的生物,雌性的性染色体是ZW,雄性的是ZZ；蛾类、鸟类的性别打算属于 ZW型；二、伴性遗传性染色体上的基因,它的遗传方式是与性别相联系的,这种遗传方式叫伴性遗传；人的正常色觉和红绿色盲的基因型和表现型女性男性基因型X BXBXBX b基因型XBX BXb Y表现型正常正常（携带者）表现型正常色盲例：（

20、 1）某男孩体检时发觉患红绿色盲,但他的父母、祖父母、外祖父母均无红绿色盲症状,在这一家系中色盲基因的传递途径是（D）A祖母 -父- 男孩B外祖父 - 母-男孩C 祖父 -父- 男孩D外祖母 - 母-男孩（ 2）位于 Y 染色体上的基因也能打算性状,人的耳廓上长硬毛的性状就是由Y 染色体上的基因打算的；现有一对夫妇,丈夫患此病,如生一男孩,其患病的概率为（A）A 100B 75C 50D 25三、人类遗传病与预防一、人类遗传病概述人类遗传病通常是指由于遗传物质转变而引起的人类疾病；1、单基因遗传病单基因遗传病是指受一对等位基因掌握的人类遗传病；可分为：常染色体隐性、常染色体显性、 X连锁隐性,

21、 X连锁显性、 Y连锁等；2、多基因遗传病多基因遗传病是指受多对等位基因掌握的人类遗传病,仍比较简单受到环境的影响；3、染色体反常遗传病二、遗传病的预防1、禁止近亲结婚我国的婚姻法规定“直系 血亲和 三代以内的旁系血亲禁止结婚”；在近亲结婚的情形下, 他们所生的孩子患隐性遗传病的机会大大提高；2、遗传询问3、防止遗传病患儿的诞生女子最适于生育的年龄一般是24-29岁；4、 婚前体检三遗传病的类型判定：例：（ 1）以下家族图谱分别是患有何种类型的遗传病：（ 2）右图为某个单基因遗传病的系谱图, 致病基由于 A或 a,请回答以下问题（ 1）该病的致病基因在常 染色体上,是隐性遗传病；（ 2） I-

22、2和 II-3的基因型相同的概率是100%；（ 3） -2 的基因型可能是Aa；（ 4） -2 的基因型可能是AA、Aa；（ 2）下图为某家族遗传系谱图,请据图回答：（基因用A,a 表示）（ 1）该遗传病的遗传方式为：常色体 显性遗传病；（ 2）5 号与 6 号再生一个患病男孩的几率为3/8；（ 3）7 号与 8 号婚配,就子女患病的几率为2/3；（ 3）下图是某家系红绿色盲病遗传图解；图中除男孩3 和他的祖父 4 是红绿色盲患者外, 其他人色觉都正常,请据图回答：（ 1） 3 的基因型是 XbY, 2 可能的基因型是 XBX B或 XB X b；（ 2）中与男孩 3 的红绿色盲基因有关的亲属

23、的基因型是 X BX b,与该男孩的亲属关系是 外祖母 ；中与男孩 3 的红绿色盲基因有关的亲属的基因型是XB Xb,与该男孩的亲属关系是 母亲 ；（ 3） 1 是红绿色盲基因携带者的概率是 25%；四、生物的变异由于环境因素的影响造成的,并不引起生物体内的遗传物质的变化,因而不能够遗传下去, 属于不遗传的变异；由于生物体内的遗传物质的转变引起的,因而能够遗传给后代,属于可遗传的变异；可遗传的变异有三种来源：基因突变、基因重组、染色体畸变；一、基因突变1、基因突变的概念由于 DNA分子中发生碱基对的替换、 缺失或增加,而引起的基因分子脱氧核苷酸的转变, 就叫基因突变；基因突变发生在 DNA复制

24、阶段；即体细胞发生基因突变在有丝分裂的间期；由原始的生殖细胞到成熟的生殖细胞过程中发生基因突变是在减数第一次分裂间期；基因突变是产生新基因的主要来源；对生物的进化具有重要意义；2、基因突变的特点（ 1）可逆性（ 2）多方向性（ 3）低频性（ 4）随机性3、应用：诱变育种二、基因重组1、基因重组概念生物体在进行有性生殖过程中,掌握不同性状的基因重新组合；2、基因重组产生的缘由（ 1） 非同源染色体的非等位基因自由组合,（ 2）同源染色体的非姐妹染色单体间的交叉互换；3、基因重组的意义通过有性生殖过程实现的基因重组,这是形成生物多样性的重要缘由之一, 对于生物进化具有非常重要的意义；三、染色体变异

25、染色体变异有染色体结构的变异、染色体数目的变异等；1、染色体结构的变异四种：缺失、重复、倒位、易位；2、染色体数目的变异一般来说,每一种生物的染色体数目都是恒定的,但是,在某些特定的环境条件下,生物体的染色体数目会发生转变,从而产生可遗传的变异；（ 1）染色体组细胞中的一组非同源染色体, 它们在形状和功能上各不相同,但是携带着掌握一种生物生长发育、遗传和变异的全部信息（ 2）二倍体 的个体,体细胞中含有二个染色体组的个体叫做二倍体；（ 3）多倍体体细胞中含有三个及三个以上染色体组的个体叫做多倍体；与二倍体植株相比,多倍体植株的茎杆粗大,叶片、果实、种子比较大, 蛋白质、糖等养分物质含量高；（

26、4）人工诱导多倍体在育种上的应用方法：最常用而且最有效的方法是用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,从而得到多倍体；成因：秋水仙素作用于正在有丝分裂 的细胞时, 能够抑制纺锤体形成,导致 染色体不分别,从而引起细胞内染色体数目加倍,细胞连续进行正常的有丝分裂分裂,将来就可以发育成多倍体植株；实例：三倍体无籽西瓜的培育（见课本图解）；（ 5）单倍体体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体（可能含有一到多个染色体组）,叫做单倍体；与正常的植株相比,单倍体植株长得瘦弱,而且高度不育；（ 6）单倍体育种方法：采纳花粉离体培育培育的方法先得到单倍体植株,再使用秋水仙素处理,使它的染色体数目 加倍；这样,它的体细

27、胞中不仅含有正常植株体细胞中的染色体数,而且每对染色体 上的成对的基因都纯合的；（花药离体培育法与单倍体育种的区分）；利用单倍体植株培育新品种,与常规的杂交育种方法相比明显缩短了育种年限；例：（ 1）以下哪种情形下可产生新的基因（A）A基因突变B基因重组C染色体变异D不行遗传的变异（ 2）一猪生九仔,九仔各不同,这种变异主要来自于（B）A基因突变B基因重组C染色体变异D环境影响（ 3）以下有关单倍体的表达,正确选项（C）A体细胞中含有一个染色体组的个体B体细胞中含有奇数染色体数目的个体C体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体D 体细胞中含有奇数染色体组数目的个体（ 4）以下能产生可遗传变异的现

28、象是（D）A用生长素处理未授粉的番茄雌蕊得到无籽果实 B正常人接受了镰刀型细胞贫血症患者的血液 C割除公鸡和母鸡的生殖腺并相互移植后表现出各种变化D一株黄色圆粒豌豆自交,后代显现部分黄色皱粒豌豆（ 5）填空：如某生物体细胞含有六组染色体组,称为六倍体,其花粉中含有3组染色体组,称为单倍体；（ 6）判定：含有一个染色体组的生物肯定是单倍体（X）；单倍体只含有一组染色体组（）； 配子都是单倍体（ ）第九章 生物进化1. 生物是在不断进化的； 生物进化的证据来自 胚胎学,比较解剖学,生物化学, 古生物化石 的讨论；2. 鱼类等水生脊椎动物存在的鳃裂, 在陆生动物胚胎早期也显现过,说明陆生脊椎动物是由

29、水生生物进化而来的；3. 在发生上有共同来源而在形状和功能上不完全相同的器官称为同源器官；4. 化石证据不仅揭示了生物进化的历程,由单细胞到多细胞,由水生到陆生,也证明白生物界是向着多样化和复杂化方向进展的；5. 达尔文生物进化学说的基本论点是：遗传和 变异是生物进化的内在因素； 繁衍过剩是进化的必要条件,自然界中的各种生物都有很强的繁衍才能,并由此带来生存斗 争；只有适应环境的个体才会有更多的生存机会； 6现代进化理论进展了达尔文的进化论,认为种群是进化的基本单位, 突变为进 化供应原材料,自然挑选 主导着进化的方向,隔离是新物种形成的必要条件；包括 生殖隔离和地理隔离；基因频率是指基因库中

30、某一基因在它的全部等位基因中所占的比例；7 生 物 灭 绝 的 原 因 是 ：物 种 对 原 有 生 存 环 境 的 高 度 适 应 , 基 因 库 变小；第十章 生物多样性1. 生物多样性是指来源于各种各样生态系统的形形色色的活的生物体,包含 遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次；2. 遗传多样性是指物种内基因和基因型的多样性,是指物种内的基因变化,是生物多样性的一个主要层次； 物种多样性是指地球上生物物种的丰富度和物种分布匀称度,是衡量一个地区生物种类丰富程度的客观指标；我国是世界上物种多样性最丰富的国家之一；生态系统多样性包括 生境、 生物群落 和生态系统结构和功能的多样性；3. 人 shengw 类活动破坏生态系统的多样性,其活动包括：毁坏栖息地、环境污染和不合理利用生物资源；4. 以 DDT为例,在食物链中, 随5. 爱护生物多样性所实行的措施主要有养分级的递增, DDT浓度增加,称为富集；_就地爱护、 迁地爱护 和 离体爱护；生物多样性的爱护对可连续进展有重要意义；例：“富集”是指（ D） A某些生物在人体内大量积存 B某些物质在生物体内大量积存 C生物从食物链中大量积存某些物质D某些物质沿食物链方向在动物体内积存、养分级越高,浓度越高