华绿生物：2021年年度报告.PDF

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1、江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文1江苏华绿生物科技股份有限公司江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告年年度报告2022-0242022 年年 04 月月江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文2第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。连带的法律责任。公司负责人余养

2、朝公司负责人余养朝、主管会计工作负责人崔茂霞及会计机构负责人主管会计工作负责人崔茂霞及会计机构负责人(会计主会计主管人员管人员)邵显生声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。邵显生声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。报告期内报告期内，公司业绩同比下滑具体原因详见公司业绩同比下滑具体原因详见“第二节第二节 公司简介和主要财务公司简介和主要财务指标指标”和和“第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析” 。本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述、业绩预测等均不构成公司对投资本年度报告涉及未来

3、计划等前瞻性陈述、业绩预测等均不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，注意投资风险，理性投资。理解计划、预测与承诺之间的差异，注意投资风险，理性投资。公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号号行业信息行业信息披露中的披露中的“种业、种植业务种业、种植业务”的披露要求的披露要求本公司在本年度报告全文中详细阐述了未来可能发生的有关风险因素，详本公司在本年度报告全文中详细阐述了未来可能发生的有关风险

4、因素，详见本报告见本报告“第三节第三节 管理层讨论与分析，十一、公司未来发展的展望管理层讨论与分析，十一、公司未来发展的展望” 。敬请广。敬请广大投资者关注并注意投资风险。大投资者关注并注意投资风险。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文3目录目录第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义.2第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.7第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析.11第四节第四节 公司治理公司治理.37第五节第五节 环境和社

5、会责任环境和社会责任.56第六节第六节 重要事项重要事项.57第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况.87第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况.95第九节第九节 债券相关情况债券相关情况.96第十节第十节 财务报告财务报告.97江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文4备查文件目录备查文件目录（一）公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；（二）会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告；（三）公司法定代表人签名、公司盖章的 2021 年度报告及摘要原件；（四）报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有文件的正本及公告的原稿；（

6、五）其他有关资料。以上备查文件的备至地点：公司证券部江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文5释义释义释义项指释义内容公司、本公司、华绿生物指江苏华绿生物科技股份有限公司中国证监会、证监会指中国证券监督管理委员会交易所、深交所指深圳证券交易所公司法指中华人民共和国公司法证券法指中华人民共和国证券法公司章程指江苏华绿生物科技股份有限公司章程华茂农业指泗阳华茂农业发展有限公司华盛生物指泗阳华盛生物科技有限公司重庆华绿指重庆华绿生物有限公司华骏生物指江苏华骏生物科技有限公司华蕈农业指江苏省华蕈农业发展有限公司南川华绿指重庆市南川华绿生物科技有限公司宿迁华之珍指宿迁华之珍农产品有限公司和正

7、生物指江苏和正生物科技有限公司华绿北草指重庆华绿北草生物科技有限公司河北华绿指河北华绿之珍生物技术有限公司重庆华宝指重庆华宝企业管理中心（有限合伙）报告期指2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日上年同期指2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日元指人民币元食用菌指子实体肉质或胶质可供食用的大型真菌金针菇指学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌等，是食用菌的一种，其菌柄细长，似金针菜真姬菇指又名玉蕈，属担子菌纲伞菌目白蘑科离褶伞玉蕈属，具有海蟹味蟹味菇指属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科玉蕈属，是一种木质腐生真菌，为真姬菇的一种白玉菇指白色食用菌，又名

8、白雪菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目-口蘑科-白蘑属，是真姬菇的一种江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文6舞茸菇指又名灰树花，又名贝叶多孔菌、栗蘑、莲花菌、千佛菌、叶状奇果菌、舞茸等，隶属担子菌亚门、层菌纲纲、非褶菌目、多孔菌科、灰树花属。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛鹿茸菇指鹿茸菇学名荷叶离褶伞，属层菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶伞属，又称荷叶菇、炸鸡菇、一窝蜂、冻菌、冷菌、丛生口蘑、北风菌，由于其切片酷似名贵中药材鹿茸而得此名江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文7第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标一、公司信息一、公司信息股票简称

9、华绿生物股票代码300970公司的中文名称江苏华绿生物科技股份有限公司公司的中文简称华绿生物公司的外文名称（如有）Jiangsu Hualv Biological Technology Co.,Ltd.公司的外文名称缩写（如有）HUALV BIO公司的法定代表人余养朝注册地址泗阳县绿都大道 88 号注册地址的邮政编码223700公司注册地址历史变更情况无办公地址泗阳县绿都大道 88 号办公地址的邮政编码223700公司国际互联网网址电子信箱二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名钱韬王少名联系地址江苏省宿迁市泗阳县绿都大道 88 号江苏省宿迁市泗阳县绿都大道 88 号

10、电话0527-853023300527-85302330传真0527-853081010527-85308101电子信箱三、信息披露及备置地点三、信息披露及备置地点公司披露年度报告的证券交易所网站深圳证券交易所 http:/公司披露年度报告的媒体名称及网址中国证券报 证券时报 证券日报 上海证券报及巨潮资讯网（http:/)公司年度报告备置地点公司证券部（江苏省宿迁市泗阳县绿都大道 88 号）江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文8四、其他有关资料四、其他有关资料公司聘请的会计师事务所会计师事务所名称致同会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址北京市朝阳区建国门外大街 2

11、2 号赛特广场五层签字会计师姓名王宗佩、魏倩婷公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用保荐机构名称保荐机构办公地址保荐代表人姓名持续督导期间中信证券股份有限公司北京市朝阳区亮马桥路 48号中信证券大厦 25 层韩昆仑、唐亮2021年4月12日-2024年12月 31 日公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用五、主要会计数据和财务指标五、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否2021 年2020 年本年比上年增减2019 年营业收入（元）578,088,209.15609,398,494.86-5.14%575,423,257

12、.00归属于上市公司股东的净利润（元）15,504,571.94132,500,434.75-88.30%120,671,631.53归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）3,916,130.92122,153,693.17-96.79%113,690,614.31经营活动产生的现金流量净额（元）83,083,400.59199,089,625.62-58.27%213,964,464.08基本每股收益（元/股）0.141.30-89.23%2.76稀释每股收益（元/股）0.141.30-89.23%2.76加权平均净资产收益率1.25%16.23%-14.98%17.81%202

13、1 年末2020 年末本年末比上年末增减2019 年末资产总额（元）1,876,521,079.391,164,722,157.9861.11%1,017,724,461.83归属于上市公司股东的净资产（元）1,428,944,953.76847,838,098.3368.54%737,207,163.58公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值， 且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性 是 否扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文9 是 否六、分季度主要财务指标六、分季度主要财务指标单位：元第一季度第二季度第

14、三季度第四季度营业收入139,064,824.26102,492,836.73139,783,840.34196,746,707.82归属于上市公司股东的净利润30,799,153.39-30,737,080.15-4,172,489.6919,614,988.39归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润27,096,550.47-34,434,895.37-7,228,232.0818,482,707.90经营活动产生的现金流量净额9,220,734.28-5,855,867.10-1,097,705.6480,816,239.05上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报

15、告相关财务指标存在重大差异 是 否七、境内外会计准则下会计数据差异七、境内外会计准则下会计数据差异1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净

16、利润和净资产差异情况。八、非经常性损益项目及金额八、非经常性损益项目及金额 适用 不适用单位：元项目2021 年金额2020 年金额2019 年金额说明非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）-261,939.42-13,956.34-1,481,540.35计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关， 符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）13,436,602.9910,510,353.737,544,686.76除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产交易性

17、金2,253,462.651,978,492.831,055,639.42江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文10融负债和可供出售金融资产取得的投资收益单独进行减值测试的应收款项减值准备转回38,929.00除上述各项之外的其他营业外收入和支出-226,509.42-2,003,119.7727,041.62其他符合非经常性损益定义的损益项目-2,948,943.091,842.30减：所得税影响额506,926.87146,435.85164,810.23少数股东权益影响额（税后）157,305.8219,364.32合计11,588,441.0210,346,741.586

18、,981,017.22-其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况： 适用 不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。将 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用 不适用公司报告期不存在将 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文11第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析一、报告期内公司所处行业情况一、报告期内公司所处行业情况根据中国证监会发布的上市公司行业分类

19、指引 ，公司属于“A 农、林、牧、渔业”门类下的“01 农业” 。根据国民经济行业分类 （GB/T4754-2017）,公司属于“01 农业”类目下的“014蔬菜、食用菌及园艺作物种植”中的子类“0142 食用菌种植” 。中国自然地理条件多样，食用菌品种极其丰富，在行业发展过程中形成了“传统农户型” 、 “企业+农户型”和“工厂化生产型”等多种生产模式。相较于传统农户型模式，工厂化生产模式实现了食用菌的机械化、标准化、周年化生产，基本解决了环境安全、食品安全等问题，实现了农业生产循环利用最大化，相比其他两种生产模式具有较为明显的优势。但该种模式需要强大的资金基础、先进的技术条件和完善的现代企业

20、管理制度。食用菌产业已率先步入农业现代化，现代农业科技和工业装备是农业现代化水平的重要体现形式。 目前精准化高效栽培技术、 病虫害绿色综合防控技术以及新型高效栽培设施与栽培管理技术已在食用菌产业广泛运用。从需求端而言，我国食用菌行业市场需求良好，行业领导厂商之产品基本能够实现即产即销。从供给端来看，近年来，由于较高的行业平均利润率吸引了众多的社会资金进入该行业，工厂化食用菌的总供给量不断提高，市场竞争较为激烈。传统农户种植模式生产的食用菌产品，由于质量不高、产量不稳定，其市场份额正逐步被工厂化食用菌种植模式所替代，但因其基数大、价格低，亦会加剧市场竞争。伴随着我国食用菌工厂化栽培产能的不断释放

21、，整个食用菌行业势必经历规范和洗牌的成长阶段。近年来，大量规模小、产品质量不高、销售渠道闭塞的企业被淘汰出局，传统农户种植食用菌占食用菌市场的比例逐步萎缩； 而工厂化栽培龙头企业将凭借其产品质量高、 技术工艺先进、 营销渠道畅通的优势而占据更大的市场份额。金针菇市场基本已实现全工厂化生产或半工厂化生产， 根据中国食用菌协会工厂化专业委员会数据， 前15家金针菇工厂化企业占据了约78%的全行业生产产能。公司是农业农村部乡村产业发展司认定的农业产业化国家重点龙头企业。 公司还是中国食用菌协会副会长单位、 中国种子协会食用菌分会副会长单位、江苏省食用菌协会副理事长单位。根据中国食用菌协会工厂化专业委

22、员会发布的2019年中国食用菌工厂化研究报告 ，公司2019年在工厂化规模生产金针菇企业中排名第四。2021年2月9日，公司“国家高新技术企业”荣誉复审通过。2021年4月12日，公司正式在深圳证券交易所创业板挂牌上市。二、报告期内公司从事的主要业务二、报告期内公司从事的主要业务公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中的“种业、种植业务”的披露要求（一）公司从事的主要业务（一）公司从事的主要业务公司自成立以来，专业从事食用菌的研发、工厂化种植及销售业务，是国内领先的食用菌工厂化生产企业之一。公司采用生物工程技术、生态环境模拟、智能化控制、自动化作业等工厂化方式，致力

23、于为消费者提供安全、健康、营业的鲜品食用菌。（二）公司的主要产品及用途（二）公司的主要产品及用途公司主要产品包括金针菇、真姬菇（含白玉菇、蟹味菇） 、舞茸（灰树花） 、鹿茸菇等鲜品食用菌。食用菌指可供人们食用的大型真菌，一般是真菌中能形成大型子实体或菌核并能供食用的种类，是深受消费者喜爱的烹饪食材。1、金针菇金针菇，又名金菇、构菌、朴蕈等，因其菌柄细长似金针菜而得名。就分布区域而言，金针菇于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲和澳大利亚等地均有生长。金针菇不含叶绿素，可在黑暗环境中生长。在人工栽培状态下，金针菇通过从培养基中吸收有机物质（比如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物等）生长成熟。2、真姬菇

24、真姬菇，又名玉蕈、斑玉蕈。目前，栽培的真姬菇有浅灰色和纯白色两个品系，其中浅灰色常被称为“蟹味菇” ；白色江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文12品系又常被称为“白玉菇” 。3、舞茸舞茸（灰树花） ，又名贝叶多孔菌、栗蘑、莲花菌、千佛菌、叶状奇果菌、舞茸等，隶属担子菌亚门、层菌纲纲、非褶菌目、多孔菌科、灰树花属。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛。4、鹿茸菇学名荷叶离褶伞，属层菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶伞属，又称荷叶菇、炸鸡菇、一窝蜂、冻菌、冷菌、丛生口蘑、北风菌，由于其切片酷似名贵中药材鹿茸而得此名。（三）主要经营模式（三）主要经营模式1、采购模式（1）采购物品公司采购的

25、物品主要包括生产物料、机械设备、五金劳保三大类。其中生产物料主要包括原材料和包装材料等，如玉米芯、米糠、麸皮、包装物等。机械设备主要指供食用菌工厂化生产使用的机械设备等。（2）采购制度公司采购管理部负责生产物料、机械设备和五金劳保的采购，根据ISO9001:2008质量管理体系认证的要求，对各种物料的采购流程进行严格管理，确保质量。（3）采购流程公司严格执行各项采购管理制度，以原材料为例，公司的采购流程如下图所示：公司严格执行原材料管理制度，由采购部统一通过筛选后的供应商采购原材料，原材料检验合格后方可入库。公司产品的原材料大多为农业下脚料，主要有玉米芯、米糠、麸皮、棉籽壳、甜菜渣、啤酒糟等，

26、公司供应厂家分布在全国各地，包括生产厂商和中间贸易商，公司原材料供应充足，不存在对供应商的依赖。公司已经建立了供应商管理制度，对供应商的资质、产品质量、信誉度等进行多维度考察和筛选，并实施动态优化调整，以实现采购流程规范、原料质量优良、采购价格合理、合作供应商信用优良之目标。原材料检验现场原材料检验现场对于设备和五金劳保的采购，公司挑选有实力的供应商，通过现场走访进行考察，建立了相关供应商名录，确保采购物品质量合格。2、生产模式公司采用工厂化模式生产食用菌。根据每种食用菌的不同生物特性，综合利用生物工程技术、工程装备技术、生态环境模拟控制技术为食用菌创造最适合的生长环境，在可控的环境条件下，进

27、行标准化、智能化管理。工厂化实现了不受区域和季节变化限制的食用菌周年化生产方式，产品可全年均衡生产和供应，产品品质较高、产量稳定。同时，工厂化模式采用集约化、立体化的种植模式，所需的土地面积较少，而利用自动化机械进行生产则使得生产效率高于传统模式，符合中华人民共和国循环经济促进法有关发展循环经济提出的“减量化、再利用、资源化”要求，有利于节约资源、保护环境。江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文133、销售模式（1）销售渠道由于鲜品食用菌面向最终消费者，消费市场具有零散的特点，公司主要通过经销商模式进行销售。除经销模式外，公司还有少量产品以直销的方式进行销售，客户包括零售客户、餐

28、饮企业、食用菌食品加工厂。主要销售渠道如下图所示：（2）经销商管理公司销售以经销商模式为主， 在对目标市场的商业环境和市场容量进行考察后， 公司通过经销商评分表对经销商进行评级，通过审核经销商的诚信度、资金实力、配送能力、市场覆盖率等因素，选择资质优良的经销商签订经销协议。报告期各期，公司与经销商签订框架合同，合同期限通常为一年，合同约定产品质量、包装规格、定价方式、付款方式等。公司授权经销商在所在区域经营， 并由经销商负责区域内二级经销商的开发和维护； 公司向经销商出售产品均为买断式销售方式，无质量原因不得退换货，发出产品如有质量或包装问题的，经公司业务人员 检验确认后协商解决。公司主要客户

29、整体保持稳定。公司近年在保持各区域经销商基本稳定的基础上，不断拓展新客户，逐步降低公司销售的集中度，减少和实力较差的经销商的合作。（3）销售流程公司销售流程图如下：4、研发模式公司设有技术管理部，负责公司的技术研发工作，其职能包括菌种的培育、培养基的研制、新产品、新工艺技术的研究、立项与开发等。公司的研发主要是以研发项目小组的模式进行，根据公司的年度研发计划，技术管理部成立各个研发课题的项目小组并由其统一进行管理。公司建立了相关研发管理制度和核心技术人员激励政策，保证了研发的可持续进行。公司技术人员来自于农业、食品、生物等专业，多数人员具有多年研发经验。整体而言，公司的研发团队知识结构较为合理

30、，研发能力较强，有效地支撑了公司研发体系。报告期内，公司上述主要经营模式未发生重大变化。（四）主要的业绩驱动因素（四）主要的业绩驱动因素报告期内，受食用菌市场价格整体下行影响，尤其是公司主要产品金针菇，销售单价下降较多；受上游市场价格上涨影响，公司原材料采购单价整体上行，导致产品单位成本增加较多。受销售端与采购端双向不利因素影响，报告期内公司业绩同比下降。本报告期内， 公司实现营业收入578,088,209.15元， 同比下降5.14%， 实现归属于上市公司股东的净利润为15,504， 571.94元，同比下降88.30%。（五）销售退回情况（五）销售退回情况报告期内，公司产品无销售退回情况。

31、江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文14（六）重要无形资产重大变化情况（六）重要无形资产重大变化情况截至2021年12月31日，公司现有商标32件（含子公司） ，授权专利106项（含子公司） ，软件著作权1件，其他无变化。三、核心竞争力分析三、核心竞争力分析公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中的“种业、种植业务”的披露要求报告期内，公司核心员工、研发团队及管理团队未发生变化，公司核心技术、专利、商标等均不存在有关产权纠纷或潜在纠纷的情况。公司竞争优势如下：1、生产基地区位优势明显公司生产基地位于江苏省宿迁市、重庆市、河北省望都县（建设中）和广西崇

32、左市（建设中） ，生产基地布局分别辐射国内华东市场、西南市场、华北市场、华南市场以及东盟市场，基地布局区位优势明显。江苏生产基地周边农业产业链发达，具有地理优势：首先，江苏省泗阳县位于山东、河南等农业大省辐射区域，属于米糠、玉米芯、麸皮等农产品主产区，公司生产食用菌所需的农作物秸秆等原材料就近采购，原材料供应量大、质量优越、采购价格相对较低；其次，公司江苏生产基地周边的江苏、安徽、上海、河南、山东、浙江等均为公司产品主要销售省份，公司江苏生产基地销售辐射范围广；再次，公司所处宿迁市泗阳县，周边农民劳动力充足，相对上海等发达城市用工稳定、人力成本较低；最后，作为农业生产基地，泗阳县相对中大型城市

33、而言，当地政府鼓励政策良好，农业生产用电等生产资源、土地及建设费用较低。公司重庆生产基地具有较强的区位优势，在食用菌消费市场方面，重庆被称为中国火锅之都，而金针菇是火锅主要菜品之一， 因此重庆是西南最有优势的市场之一； 在区域竞争格局方面， 目前重庆金针菇市场除公司工厂及周边一些小型厂商外，无规模较大的工厂化食用菌企业。河北省望都县地处北京、天津、石家庄三角地带，与保定市区接壤，距雄安新区约100公里，处于京津冀城市群内，消费市场广阔。同时望都县属于平原地形，土地储备充足，距离公司原材料主产地河南、山东、东北较近，成本优势明显。河北基地建成后，有助于公司提升在华北市场的占有率，并增强对东北市场

34、的辐射能力。广西崇左市位于我国南部，毗邻越南边境，交通便捷，项目建成后产品出口便利，有助于公司开拓东南亚市场，亦有助于公司提升在华南市场的占有率，并巩固公司产品对华中、西南市场的辐射能力。2、不断创新的研发及技术优势公司自成立以来高度重视技术研发，坚持改革创新，走在国内食用菌研究和生产领域的前沿，获得了较为先进的技术储备，形成了较强的竞争力。公司不断通过工艺流程的改善，选择使用最合理的自动化设备，搭设更高效更便捷的系统，提高生产效率、降低成本、优化产品品质。（1）成熟的液体菌种技术公司目前主要采用液体菌种技术。 液体菌种技术是指以液态培养基对食用菌的菌种进行培养， 接种时以液体形态采用喷雾方式

35、将菌种均匀分布于生产瓶的培养基中。液体菌种技术较传统的固体菌种具有较大优势，可节省生产成本，简化生产程序，并使出菇整齐。目前，公司的菌种技术已经较为成熟，2013年公司研发的“新型食用菌固体液化菌种关键技术的集成研发与工厂化应用”通过了江苏省科技成果鉴定；2013年“新型食用菌液体菌种及配套技术研发与工厂化应用”获得了国家级星火计划项目证书；2013年，公司自主研发选育的白色金针菇品种“CG-FVDA0001”获得了“江苏省高新技术产品认证” ，并获得了宿迁市科技进步三等奖；2016年，公司被认证为“国家食用菌工程技术研究中心金针菇种质资源评价和利用基地” ；2016年公司被江苏省经济和信息化

36、委员会、江苏省发展和改革委员会、江苏省科学技术厅、江苏省财政局、江苏省国家税务局、江苏省地方税务局、中华人民共和国南京海关联合认定为“江苏省企业技术中心” ；2017年，公司被江苏省发展和改革委员会认定为“江苏省繁育与工厂栽培工程中心” ；2021年10月9日，公司研发中心被江苏省科技厅授予“省级工程技术研发中心” ；2021年10月28日，公司获批第二批江苏省特色优势种苗中心（企业） 。2021年11月3日，公司全资公司重庆华绿被认定为“2021年度重庆市企业技术中心” 。（2）杂菌污染率、生物转化率等食用菌育菇技术参数处于行业较高水平杂菌污染率是衡量食用菌工厂化生产企业管理及生产水平是否先

37、进的重要指标。 由于食用菌的工厂化生产活动在同一空间内进行，生产设备高频次地与生产材料、生产对象进行接触，交换生产物质，极易形成交叉感染。公司具有较高的食用菌江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文15生产管理水平和净化通风设备，对杂菌及污染的防治能力较强。另外，公司技术稳定，平均生物转化率较行业平均水平具有一定优势，单瓶产量相对较高。3、产品质量及品牌优势为了保证产品质量和食品安全，公司通过了ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000:2005 食品安全管理体系认证，并严格按照体系的要求进行生产，从原材料筛选、生产过程监控到成品质检全程把关产品质量。公司产品质量已经得

38、到消费者的认可，在市场开拓和竞争中具备品牌优势。公司产品已取得多项荣誉：2013年9月，公司“CG-FVDA0001”新品种白色金针菇被江苏省科学技术厅审定为高新技术产品；2013年12月和2017年6月，公司金针菇产品被中国绿色食品发展中心（隶属农业部）认定为绿色食品A级产品；2015年12月，公司注册证号为8733641的金针菇商标经江苏省工商行政管理局认定为江苏省著名商标。2019年公司被农业农村部乡村产业发展司认定为农业产业化国家重点龙头企业。 2020年， 公司品牌入选首届江苏省农业品牌目录并被被评为首届江苏省农业企业知名品牌30强；2021年，公司被宿迁市科技局认定为宿迁市瞪羚企业

39、。2021年4月12日，公司正式登陆深交所创业板，此次上市进一步提高了公司品牌的市场形象以及品牌影响力。四、主营业务分析四、主营业务分析1、概述、概述报告期内，公司的主要业务仍为食用菌的研发、工厂化生产与销售。食用菌产业已率先步入农业现代化，现代农业科技和工业装备是农业现代化水平的重要体现形式。报告期内，公司实现营业收入578,088,209.15元，较上年同期下降5.14%，归属于上市公司股东的净利润15,504,571.94元，较上年同期下降88.30%。截至2021年12月31日公司资产总额为1,876,521,079.39元，较去年同比增长61.11%，归属于上市公司股东的净资产为1,

40、428,944,953.76元,较去年同比增长68.54%。2021年， 食用菌行业面临前所未有的困难局面。 同行业上市公司披露的业绩数据均显示行业参与者的业绩均出现较大下降。在销售端，报告期内，虽然我国食用菌行业市场需求良好，行业领导厂商之产品基本能够实现即产即销，但受新冠疫情反复和多点频发等影响，餐饮消费疲软，同时近年来由于较高的行业平均利润率吸引了众多的社会资金进入该行业，工厂化食用菌的总供给量不断提高，市场竞争较为激烈，因此报告期内公司产品的销售价格随市场价格波动有所下降。在供给端，2021年以来，大宗物料、物流等价格在报告期内持续上涨，导致公司产品单位成本上涨较多。叠加销售端和供给端

41、的双重因素，2021年公司销售收入有所下降，净利润下降较多。公司是稳产保供企业，以服务人类、提供绿色健康食品为己任；公司同时是工厂当地带动当地务工者共同富裕、推动乡村振兴的主力军，在发展的同时肩负着社会责任。公司积极应对困难局面，董事会和管理层认真分析了市场形势和公司情况并制定了相关政策，在短期内进一步开展精细化管理、全面推进控本增效以降低成本费用；在中期内持续推进新基地、新品种开发，逐步实现全国布局的战略。报告期内，公司围绕既定的发展战略开展工作：1、扩建生产基地，开发工厂化栽培食用菌新品种，逐步实现全国布局战略华东基地（江苏） ：公司子公司华蕈农业年产7,800吨真姬菇项目、华盛生物一期年

42、产11,000吨真姬菇项目建设完成并试运行，上述项目丰富了公司产品品类，巩固了江苏基地的规模化优势，亦填补了公司江苏基地“年产3万吨真姬菇”募投项目变更为河北金针菇项目的产能缺口。西南基地（重庆） ：2021年9月，公司孙公司重庆华绿北草生物科技有限公司成立，该公司主营业务为虫草花的研发、生产与销售，目前正处于项目前期基础建设阶段，项目建成后西南基地将改变单一金针菇品种的局面，有助于其形成以金针菇为主、多品种共同发展的新局面。华北基地（河北） ：2021年9月，公司在河北省望都县设立全资子公司河北华绿之珍生物技术有限公司，河北华绿执行公司募投项目“河北华绿年产5.4万吨鲜品金针菇工厂化生产项目

43、”的建设，目前该项目处于初期建设阶段，该项目的实施标志着公司华北生产基地的落地，是公司落实全国布局战略的重要一环，有助于公司提升华北市场占有率，并增强对东北市场的辐射能力。江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文162022年2月，公司与广西崇左市江州区经济开发区管理委员会签署投资协议，公司拟在崇左市江州区工业园区内新建现代农业食用菌工厂化项目。2022年4月，公司子公司广西华绿生物科技有限责任公司设立，目前项目正处于前期规划、设计阶段。上述项目的开展，丰富了公司区域、品类等方面的业务布局，有助于公司提升综合竞争力和盈利能力。2、圆满完成首次公开发行，助力企业长远发展2021年4月

44、12日，公司成功在深圳证券交易所创业板挂牌上市。公司首次公开发行人民币普通股（A股）股票，1,459.00万股，每股面值1.00元，每股发行价格为人民币44.77元，募集资金净额为59,610.98万元。本次上市有利于公司主营业务的延续与发展，有利于进一步扩大公司主营业务规模，有利于公司品牌形象的提升，有利于整体盈利能力的进一步提升。3、持续研发投入，提高企业核心竞争力持续研发投入，不断优化食用菌优良品种和先进的生产技术，提高科技成果转化能力，提高公司产品单产质量。持续培养食用菌专业技术人才，优化研发的团队。报告期内，公司研发投入8,624,943.56元，新增专利49项，专利数的增长进一步提

45、高了公司的技术实力，完善公司知识产权保护体系，有助于提高公司技术实力和核心竞争力。4、优化营销策略，加大品牌运作报告期内，公司根据销售市场行情反馈积极优化和调整对应的销售策略，针对战略布局提前扩建营销团队。公司高度重视品牌营销，致力于从行业品牌向消费品牌转化；另一方面公司加强产品在终端消费者的品牌意识，开挖高端消费群体，加大珍稀食用菌如舞茸、虫草花等品种的市场推广力度。公司将新产品、新消费、新营销等业务开发上升为公司战略高度，并设立了上海分部，依托上海在经济、科技、信息、人才、交通等方面的资源优势开展上述业务、吸引人才。5、开展精细化管理、全面推进控本增效报告期内，公司持续推进降本增效工作。公

46、司通过优化人员配置，以降低用人成本；通过强化成本核算，强化供应管理，以控制材料成本等费用；树立技术改造是降低成本的重要途径观念，通过技术改造，采用新技术、新工艺、新材料降低生产成本。2、收入与成本、收入与成本（1）营业收入构成）营业收入构成营业收入整体情况单位：元2021 年2020 年同比增减金额占营业收入比重金额占营业收入比重营业收入合计578,088,209.15100%609,398,494.86100%-5.14%分行业食用菌578,083,609.15100.00%609,398,494.86100.00%-5.14%其他4,600.000.00%分产品金针菇483,107,893

47、.2783.57%553,506,531.8190.83%-12.72%真姬菇63,162,043.9810.93%52,619,677.238.63%20.04%其他产品31,818,271.905.50%3,272,285.820.54%872.36%分地区内销578,088,209.15100.00%609,398,494.86100.00%-5.14%江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文17分销售模式经销578,088,209.15100.00%609,398,494.86100.00%-5.14%（2）占公司营业收入或营业利润）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行

48、业、产品、地区、销售模式的情况以上的行业、产品、地区、销售模式的情况 适用 不适用单位：元营业收入营业成本毛利率营业收入比上年同期增减营业成本比上年同期增减毛利率比上年同期增减分行业食用菌578,083,609.15539,598,104.806.66%-5.14%21.78%-20.62%分产品金针菇483,107,893.27457,322,395.165.34%-12.72%15.44%-23.09%真姬菇63,162,043.9857,310,353.379.26%20.04%30.27%-7.14%分地区内销578,083,609.15539,598,104.806.66%-5.14

49、%21.78%-20.62%公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据 适用 不适用（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入）公司实物销售收入是否大于劳务收入 是 否行业分类项目单位2021 年2020 年同比增减食用菌销售量吨127,842.14122,727.374.17%生产量吨128,828.63122,535.645.14%库存量吨1,416.85430.36229.22%相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 适用 不适用（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况）公司已签订的重大销售合同、重大采购

50、合同截至本报告期的履行情况 适用 不适用（5）营业成本构成）营业成本构成行业分类单位：元行业分类项目2021 年2020 年同比增减金额占营业成本比金额占营业成本比江苏华绿生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文18重重食用菌原材料222,145,310.2741.17%179,146,039.0240.43%24.00%食用菌包装材料及低值易耗品56,563,391.6410.48%45,096,322.8110.18%25.43%食用菌人力成本95,222,788.7517.65%69,370,609.9715.65%37.27%食用菌燃料动力67,774,859.0612.56%61