2022年个人与团队管理形成性考核册答案作业4.docx

《2022年个人与团队管理形成性考核册答案作业4.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年个人与团队管理形成性考核册答案作业4.docx（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精品学习资源个人与团队治理形成性考核册答案作业个人与团队治理形成性考核册答案作业5今阶段酒店业竞争日益猛烈，消费者也越来越成熟，这就对饭店经营提出更高要求；在09年来临之际，我方案对我们xx 大酒店经营治理作出一系列的调整，吸引消费者到我们店消费，提高我店经营效益； 一、市场环境分析我店经营中存在的问题：1、目标顾客群定位不太精确，过于狭窄；主要特点是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体；没有充分表达出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服务质量仍存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信心；去年的经营状况不佳， 我们应当反思， 目标市场定位；应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场

2、，合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼；完善其消费者档案；我店所在的是一个消费水平较低的xx 城，居民大部分是一般消费者， 而我店是以经营 x 菜以海鲜为主， 山货及本地菜系偏少， 多数居民的收入长期是不能接受； 但我们店的硬件水平和服务是本地区最好，因此要分档接收各层次的消费， 要表达“华而不贵、真正实惠”的经营理念；同时，旅行团队接待方面仍有待开发与加强；2、新闻宣扬力度不够，没能让x 城人民明白我店，也没能在xx 地区充分宣扬；建议用投入较少的资金进行企业文化宣扬或企业人脉的宣扬，其次要求对外围省级或x 级主干道设立广告牌；3、竞争对手分析：我店四周没有与我店类似档次酒店，只有不少

3、的小餐馆或旅社，虽然其在经营才能上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群；周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅行区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视， 在服务质量或其它方面进行争取；做好会议接待市场破突口；要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“ xx”经营策略；二、 目标市场分析目标市场即最有期望的消费者组合群体；目标市场的明确既可以防止影响力的铺张，也可以使广告有其针对性；没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”； 目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付才能消费者，也是酒店才能所及的消费者群；酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做

4、详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加中意，最终增加销售额；（黄金顾客档案效益）；顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可猜测，服务成本也要相应随淡旺季而变，不能依据百分百编制，要让 80%人员制造 100%工作，仍余 20%人员是纯利润；同时要保护顾客忠诚度，这是最好免费口碑宣扬，也使竞争对手无法争这部分市场份额；因此，融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处：1、 从现在顾客中猎取更多顾客份额忠诚的顾客情愿更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随便消费者支出的两到四倍， 而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业

5、务的增长，其需求量也将进一步增长；（如：谢师宴市场的开拓与巩固）；2、 削减销售成本欢迎下载精品学习资源新的顾客群体需要大量的费用；如各种广告及其公关费用；顾客对饭店的产品或服务越来越熟识， 饭店也特别清晰顾客的特别需求，所需的关系保护费用就变得特别有限了，我们要做是进行合理的日常拜望与沟通，（2006 年营销手段之一）；3、 赢得口碑宣扬具有较高中意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有打算作用，他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效；这样， 饭店既节约了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高；依据目前我们xx 人民消费心理，仍欠缺稳固；跟“新”、跟“风”的消费心态；口碑

6、是起到较大的催化剂；（口碑操作也是市场运作手段）；4、 员工忠诚的提高加大力度培育新生力气同时巩固员工流失，这是顾客关于营销的间接成效，员工中意度的提高导致饭店服务质量的提高，使之顾客的中意提高，形成一个良性循环；（2006 年要求引进部分在校实践生来补充人力资源）；三、 市场营销总策略“百姓的高档酒店”商务会议为日常基础接待（因目前非我店莫属），扩大百姓市场的收容争取；我们在文化上进行定位，力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣扬上炒作，以引起“轰动”；对于每年中秋节月饼，圣诞自助歌舞晚宴仍有待全面拓展；四、 2021 年行动方案和执行方案（一）销售方法和策略1、 转变经营的菜系；我们以经营x 菜和

7、海鲜为主，本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅； 依据不同区域或消费供应口味菜系，建议引进部分粤菜， 可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入菜谱；2、 依据季节淡旺季制定菜肴滑动价；3、 重新签发顾客协议，进行有原就“挑选”；4、 推出房间“周末特价”；5、 面对邻近居民供应婚宴、寿宴服务，成立酒席公关小组；6、 明确各年、节开展促销活动；（二）治理方法的改革创收是根基，是酒店的生存之本；创收是酒店治理的重中之重；1、 转变观念，打好创收思想基础实抓成本，不影响酒店运作的情形下为酒店增收“隐形收入”掌握好可控成本，如：选购成本（实行不同时期估价）；水、电、燃料成本（细化分析进行有效节能

8、），人力成本按淡旺季编制3 7 月份拟订 135 人，（ 8 10）月份拟订 140 人，（ 11、12、1、2）月份拟订165 人 ，其利润占酒店总利的1/4 之多；“治理”表面上与盈利无关；但从本质上看，治理是创收的基础和前提；没有好的治理就没有效益；“没有不合格的员工，只有不合格的治理者”，便是这个道理；2、“以人为本”，找到创收盈利之源人，是创收最根本、最活跃的因素；“人本思想”，是创收的保证；让员工的“心”留在店里面，留在岗位上；把内藏的工作热忱转化为优质服务的行动和活力；3、疏通营销渠道，狠抓营业利润依据分析 2005 年度营业，拟订预算2006 年营业指标2021 年营业额（仅供

9、参考）月份1 月份：营业额为 21003 元；2 月份：营业额为 19893 元；欢迎下载精品学习资源3 月份：营业额为22030 元；4 月份：营业额为17359 元；5 月份：营业额为25241 元；6 月份：营业额为19894 元；7 月份：营业额为19923 元；8 月份：营业额为21000 元；9 月份：营业额为24100 元；10 月份：营业额为25398 元；11 月份：营业额为19872 元；12 月份：营业额为20982 元；2021 年预算指标（仅供参考）月份1 月份：营业额为20000 元；2 月份：营业额为20000 元；3 月份：营业额为22000 元；4 月份：营业

10、额为18000 元；5 月份：营业额为26000 元；6 月份：营业额为20000 元；7 月份：营业额为20000 元；8 月份：营业额为20000 元；9 月份：营业额为25000 元；10 月份：营业额为26000 元；11 月份：营业额为20000 元；12 月份：营业额为21000 元；要求抓专业营销队伍，并同时提倡全员促销，增强团队意识，使全店上下个个都宣扬酒店，推销酒店产品；4、优质服务，实现客我共赢（ 1）优质服务，是酒店的本份定好标准，规范技能操作，严抓培训；标准，是行动的准就、指南；明确了标准，才能规范为顾客供应优质服务；优质服务的惟一标准，即顾客中意， 也只有通过培训才实

11、现最终顾客满意要求；（ 2）抓好落实这是我们治理者的“通病”，常常仍是停留在找“借口”弊病问题；肯定要贯彻“方法总比问题多”治理心态；抓好落实，每件事情都落处有声；（ 3）抓好检查在酒店、部门、班组三级组织中，自下而上地提高检查力度，不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”；酒店的整体形象是通过细节来表达的，而细节就是无穷尽的；因此，要使酒店的治理真正做到“无差错”，就必需脚踏实地地推行细节治理；高水平的酒店面对是高要求的客人，高要求的客人通常都有着特别细致，甚至有些苛刻的眼光， 治理中的每一个微小的环节都会引起他们的留意；所以，要真正做到高水平的治理，就必需有一种“钻牛角尖”的精神；欢迎下载精品

12、学习资源2021年 12 月 31 日个人与团队治理形成性考核册答案作业61、三个领域（我自己写的，不知道好不好）1、你的团队进展中最需要重视的三个领域：目标明确；支持与信任；合理利用冲突2、向你的团队做一个关于这三个领域的简洁介绍，需要说明为什么重视，以及这些领域能够这团队带来什么好处：团队是一群为达到共同目标而一起工作的人员，每个成员的心中都有相同的目标，并为之奋斗，相互支持并为之奋斗；3、争论：（ 1）三个领域的重要性？目标是团队成员前进的基础，必需提示成员时刻牢记信任的气氛令团队成员能全身心地参加并担忧支持 合理的冲突做出的打算比没有冲突情形下更好；（ 2）它们应当如何得到重视？每个队

13、员应从思想意识得到重视，加强团队意识互信任任，相互敬重；（ 3）整个团队应当如何参加这些领域？定期召开团队会议，加强团队成员之间的沟通，培育团队成员之间融洽的关系；六项摸索帽子方法是如何帮忙我们争论的答应，每个人每次集中使用此方法的困难我们应当学习什么摸索问题的一个方面， 同时也答应每个人能够， 在摸索中转变角色每个人对同一个问题的看法不同，侧重于问题的不同方面，沟通显现障碍以下仲公开的实事求是的态度表达不同的观点和看法并相互敬重，从而达到共识4、使用下表总结争论结果及将实行的行动领域目标明确 支持与信任实行的行动会议沟通明白每个成员，认真倾听重视问题负责人张三李四检查时间立刻随时合理利用冲突

14、王五随时个人与团队治理形成性考核册答案作业7团队进展方案团队成员进展要求方案指导人员开头日期已完成使用六项摸索帽子的方法争论这些问题：店长的角色工作职责与内容COCO6 月1 日未完成店长店长的空位才能与素养COCO6 月1 日已完成店长的技能心态整理COCO6 月1 日已完成欢迎下载精品学习资源时间治理沟通技巧员工鼓励激发了类员工STEVEN7月未完成店长如何授权成员警告的技巧STEVEN7月未完成如何辅导变领导的引导STEVEN7月未完成产品培训秋冬货品概念JASMINE8月未完成卖场布局店长陈设艺术JASMINE8月未完成陈设技巧促销治理促销艺术JASMINE8月未完成团队治理如何打造高

15、绩效团队ERIC9月未完成店长配容治理投诉治理订货治理ERIC9月未完成商品治理ERIC9月未完成迁货治理个人与团队治理形成性考核册答案作业8第八次：团队鼓励，第十二单元，团队鼓励第43-45 章，包括影响鼓励的因素、鼓励的技巧和全方位鼓励；指导：1、确定你要求达到的工作台目标各要素所起的作用如何团队目的和个人目的（假如适当的话）使队员感到达到目标的成功感 团队 SMART目标和个人SMART目标有共同的目标、起到明确的作用2、方案并就工作达成一样目标一样，做起来不会纷乱对任务做出打算自信坚决，不铺张时间的作用向角色安排任务促进和谐、合作和信任获得资源合理支配、方案实施方案时间表确定工作优先级

16、别对方案进行确认实施预备、领导分工3、监督、掌握和支持检查实施时是否按方案执行定量的绩效测量方法评估投入与产出的情形定性的绩效测量方法评估作用改正措施使实施重新回到正轨中供应支持保证工作台的士气4、评估工作绩效从而对事情的进展做出反馈评估评估标准评估一视同仁供应反馈信息作为将来工作的指导和借鉴作用进行非正式评估可以使个人与治理者双方的沟通的机会进行正式评估自我评判、确定成果，促进个人进展欢迎下载精品学习资源个人与团队治理形成性考核册答案作业作业9行动方案表：确定五个你方案实行的行动说明缘由你将怎样实现和测量每个行动的有效性，对此做个方案欢迎下载精品学习资源找到与团队目标相关的个人 目标，并向成

17、员展现如何实现团队目标作为团队领导，我的目标是鼓励手下职员，只有这样才能实现团队目标1、先确定团队的目标2、具体明白团队成员的个人目标， 并需找与团队目标相融合的关键 地点3、将团队目标与个人目标不断进行融合、并最终实现团队目标；造成不良影响的是成员个人与团队目标不一样；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源在每个不同阶段对员工进行鼓励在最初对员工进行鼓励并不能永久使员工保持工作动 力，只有在以后的工作中不断对员工进行鼓励，才能取得良好的成效1、开头阶段进行鼓励2、定期和不定期的进行初阶段的鼓励并不能成为永久的 动力，假如只重视开头而不重视今后的工作，就会造成工作动力不足等情形；欢迎下载精品

18、学习资源欢迎下载精品学习资源认可（对团队成员工作的认可）每一位成员在工作中都需要认可，都期望得到领导的认可；一旦团队中某位成员得到工作中的认可，就必需赐予这位成员明朗、公开的认可， 而且时间要短暂；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源参加能够参加一个特别的团队或是项目，对职工来说是一种很好的鼓励，能取得很好的成效；发觉员工的才能，并给与员工参加某个团队或项目的机会；果不赐予这种机会，就会降低职工的工作动力；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源增加团队成员之间的竞争频率拥有公平的竞争机会， 能够提高职工的工作效率；赐予职工公正竞争的机会；竞争虽然能提升职工的工作动力，但是也会降低工作动力

19、，对于未获得嘉奖的成员，应当多赐予关怀，这样才能使工作更好的开 展；欢迎下载精品学习资源考虑什么事情能鼓励你：提高自身的工作才能，得到领导的确定；你能做什么来增加那些能产生鼓励的事情：查找每个职工自身的优点，召开工作沟通会议；对于造成你不满的那些因素，你又能做什么来削减它们造成的影响：第一是要提高自身情绪的掌握才能， 否就在工作中简洁造成负面影响，不能遗忘对职工的工作的确定，认可程度的广泛调整，增加职工参加工作的频率，对每位成员都必需一视同仁；个人与团队治理形成性考核册答案作业10欢迎下载精品学习资源摸索你作为领导所担当的一同角色，然后填写以下表格；评估角色然后填写进展领导才能方案的前两列；我的优势和有待培育的方面；（你可随时修改，使它更适合于你）；项目我的优势有待培育的方面优先事项方法如何应对优先考虑的事情技能和素养例如：关注和热忱赐予善于倾听鼓励别人掌握自己心心情适应变化适应变化转变自己工具和方法例如： 挑选统筹支配需要完成的任务 促成集体争论进行工作授权积极利用冲突工作授权培育信任的环境合适的方法， 对任务进行授权需要使用的领导角色优势弱势不具备列出各项内容在优势处打在有待改进在需要开头培育勾处打勾处打勾让团队知情鼓励员工工作培育团队成员使团队布满激情工作授权向团队下达指令欢迎下载