2022年内蒙古高中化学《改醇和酚》学案-新人教版选修5.docx

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1、精品学习资源内蒙古乌拉特中旗一中高二化学选修五改醇和酚学案、【学习目标】 1. 把握乙醇的组成、结构和主要化学性质；2. 把握醇类的取代反应、消去反应、氧化反应的原理；3. 明白醇类的结构特点、一般通性、命名方法和几种典型醇乙二醇、丙三醇的用途；【使用说明和学法指导】运用“结构打算性质”的观点，通过分析乙醇的的分子结构及反应过程中的断键部位，体会结构与性质的内在关系；【学习过程】 预习导引一、熟悉醇和酚1. 羟基与相连的化合物叫做醇；羟基与直接相连形成的化合物叫做酚；【练习 1】现在有下面几个原子团，CH3 CH2 OH将它们组合成含有 OH的有机物【练习 2】以下物质属于醇类的是：；属于酚类

2、的是：2. 依据课本 P48 页内容归纳醇的分类3. 关于醇的沸点与醇的结构的关系阅读课本 P49页表，答复课本要求的内容；结论：欢迎下载精品学习资源二、乙醇的结构和性质1. 乙醇 的结构分子式：结构式：结构简式：2. 乙醇的性质物理性质：乙醇的熔、沸点比相对分子量相近的烃要大得多是由于其中含有的缘故；醇类物质溶于水，也由于醇分子与水之间存在；【思 考 1】如何检验乙醇是否含有水？如何制取无水乙醇？化学性质：1阅读课本 P49 页下面的摸索与沟通内容，你得出哪些关于乙醇的性质的内容？2分析 乙醇的结构，你认为乙醇分子中哪些化学键简洁断裂，可以发生哪些反欢迎下载精品学习资源应？什么呢？3观看试验

3、，答复以下问题：混合乙醇与浓硫酸要留意什么？浓硫酸作用是碎瓷片的作用是什么？为什么要把温度快速升到170 C？氢氧化钠溶液起什么作用？有什 么现象？说明什么？写出有关反应的方程式；欢迎下载精品学习资源4归纳乙醇的化学性质练习 3写出以下反应的化学方程式1乙醇与金属钠反应的化学方程式：该反应既是置换反应，又属于 反应；浓硫酸欢迎下载精品学习资源2 CH3CH2OH170 该反应属于反应欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源3 2 CH3CH2OH浓硫酸140 该反应属于反应欢迎下载精品学习资源4 CH3CH2OH HX 该反应属于 反应欢迎下载精品学习资源5 2CH3CH2OH O2Cu该反应

4、属于反应欢迎下载精品学习资源乙醇能使酸性 KMnO4 溶液；乙醇被氧化成 又氧化成 【摸索与沟通】 练习 3中涉及的反应中分别断裂哪些旧化学键，形成什么新的化学键？【达标检测】 1；乙醇的分子结构如右图： ，乙醇与钠反应时，断开的键是；与 HX反应时，断开的键是；分子内脱水生成乙烯时， 断开的键是；在铜催化作用下发生催化氧化反应时，断开的键是；酯化反应时，断开的键是；【作业】课本 55 页 1-4题，写到本上：练习册习题三、醇的性质1. 物理性质2. 醇的化学性质： 1 与 钠反 应： 写 出乙 二 醇与 钠 反 应 的 化学 方程式，等物质的量的乙醇、乙二醇、丙三醇分别与足量的金属钠反应，放

5、出氢气的体积比同温同欢迎下载精品学习资源压下为2催化氧化：分别写出乙二醇、2丙醇在铜丝作催化剂、加热忱形下被氧化的化学方程式；不 是 不 所 有 的 醇 都 能 发 生 上 述 催 化 氧 化 反 应 ， 举 例 说明；3消去反应：2丁醇在浓硫酸、加热的情形下，发生消去反应，能生成几种烯，分别写出它们的结构简式CH3CH2CCH32CH2OH能发生消去反应吗，为什么？醇发生消去反应的条件是：【课堂检测】1. 依据下面的合成路线及所给信息填空：1A 的结构简式是，名称是2的反应类型是、的反应类型是3反应的化学方程式是2. 分子式为 C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有几种，分别写出

6、其结构式并用系统命名法进行命名；3. 要除去溴乙烷中含有的少量乙醇杂质，简洁可行的方法是A. 用点火燃烧的方法使乙醇燃烧除去；B. 加入 HBr，使乙醇转化为溴乙烷；C. 加入浓硫酸，加热到170使乙醇变为乙烯逸出；D. 加入水，振荡静置后去掉水层，重复假设干次；4. 催化氧化产物是的醇是5. 以下醇不能发生消去反应的是A乙醇B 1 丙醇C 2 ， 2二甲基 1丙醇D 1 丁醇6. A、B、C、 D 四种有机物分子中碳原子数相同，A 为气态，标况下的密度为1.16 g L1 ；欢迎下载精品学习资源B 或 D 跟溴化氢反应都生成C ；D 在浓硫酸存在下发生消去反应生成B ；1 A、B、C、D 的

7、结构简式分别是、；2写出以下反应的化学方程式B C；DC；7. 2006上海二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命； 二甘醇的结构简式是HO CH2CH2O CH2CH2OH；以下有关二甘醇的表达中正确的选项是A. 不能发生消去反应B能发生取代反应C能溶于水，不溶于乙醇D符合通式 CnH2nO3 8丙烯醇 CH2 CH CH2OH可发生的化学反应有加成氧化燃烧加聚取代A只有B只有CD只有苯酚学习目标：1. 明白酚的结构特点2. 明白苯酚的物理性质及应用3. 通过试验探究把握苯酚的化学性质，明白苯酚弱酸性的实质，比较它与碳酸酸性的强弱，能够正确书写苯酚与碱、溴水反应

8、的化学方程式；4. 通过与乙醇、水、苯的比照，明白有机物基团之间的相互影响5. 明白苯酚的检验方法及含有苯酚的废水处理方法学问与技能目标：通过苯酚、乙酸、水、苯中比照，学习比较归纳法过程与方法：学习过程【温故知新】 1酚是羟基与相连的化合物，苯酚的结构简式为2 组 成 为 C7H8O 的 化 合 物 ， 属 于 醇 的 结 构 有， 属 于 酚 的 可 能 结 构有，【问题情境】苯酚俗名石炭酸，主要用于生产酚醛树脂、己内酰胺、苯胺、水杨酸等，此外仍可用作溶剂、试剂和消毒剂等，在合成纤维、合成橡胶、塑料、医药、农药、香料、染料以及涂料等方面具有广泛的应用；如酚醛树脂是重要的高分子材料，苯胺是合成

9、染料的主要原料，而水杨酸就是合成阿司匹林的主要原料；【学问梳理】一、苯酚的物理性质1. 苯酚是色、具有的气味的晶体，熔点；露置在空气 O2中，会因欢迎下载精品学习资源小部分发生氧化反应而呈色；2. 常温下，在水中溶解度，高于时，就能与水；苯酚溶于乙醇等有机溶剂；3. 储存方法：； 苯酚有毒，不慎小到皮肤上，应立刻用洗涤、再用冲洗；二、苯酚的化学性质试验现象结论及方程式1. 在苯酚 H2O中滴加 NaOH溶液2. 在 1所得溶液中加入HCL溶液3. 往苯酚溶液中滴加浓溴水4. 往苯酚溶液中滴加FeCl 3 溶液【深度研讨】1 比 较 乙 醇 、 苯 酚 的 性 质 ， 你 认 为 乙 醇 和 苯

10、 酚 中 的 OH， 哪 一 个 更 活泼？，请尝试对你得出的结论进行说明； 2比较苯与苯酚与溴反应的产物与条件，你认为苯、苯酚中哪一个苯环更活泼？请尝试对你得出的结论进行说明3有哪些方法可以除去废水中含有的苯酚？试分别简述其操作方法；类欢迎下载精品学习资源4. 有同学提出，可以用溴水除去苯中混有的苯酚，你认为是否可行，请说明理由结构简欢迎下载精品学习资源溴5. 能否用一种试剂来鉴别苯酚、NaOH溶液、 KSCN溶液淀和粉碘化钾？简述其过程；溴化【试验探究】反应1. 设计一个简洁的一次性完成试验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性强弱次序是CH3COOH H2CO3 C6H5

11、OH；1利用图所示的仪器可以组装试验装置，就仪器的连接次序为学习文档 仅供参考欢迎下载精品学习资源 接,接，接；有关的化学方程式是：2. 设计一个试验别离苯和苯酚的混合物，填写其操作过程；分液分液；【课堂小结】酚 一、苯酚的物理性质二、苯酚的化学性质三、苯酚的结构特点：酚中的羟基和苯环相互影响1、羟基受苯环的影响而使羟基中的氢简洁电离出H ，而表现出性；2、羟基对苯环影响，使苯环上的邻、对位上的氢被激活，而简洁发生反应；【课堂检测】1. 以下物质中，与苯酚互为同系物的是欢迎下载精品学习资源A. CH3 CH2OHBCH33COHCH2 OHD欢迎下载精品学习资源2. 丁香油酚结构简式为，1mo

12、l 丁香油酚与溴水反应时，需要多少mol的溴？试推断它应具有的化学性质有哪些最少写三种？OH3. 白藜芦醇 HO CH CH广泛存在于食物 例如桑葚、 花生、 特别是葡萄OH中，它可能具有抗癌性；能够跟1mol 该化合物起反应的Br 2 或 H2 的最大用量分别是A、1mol ， 1molB、3.5mol ， 7molC、3.5mol ， 6molD、6mol ， 7mol 4为了把制得的苯酚从溴苯中别离出来；正确操作为A. 把混合物加热到 70以上，用分液漏斗分液B. 加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液C加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后分液D向混合物中加乙醇，充分振荡后分液课堂反思、质疑：学习文档 仅供参考欢迎下载