2022年新优化高考化学一轮精致讲义物质的组成性质和分类.docx
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1、精品学习资源第一讲 物质的组成、性质和分类1.明白分子、 原子、 离子和原子团等概念的含义;2.懂得物理变化与化学变化的区分与联系;3.懂得混合物和纯洁物、单质和化合物、金属和非金属的概念;4.懂得酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系;,明白溶液和胶体的区分;物质的组成与分类学问梳理一、元素、微粒及物质间的关系1. 宏观上物质是由元素组成的,微观上物质是由分子、原子或离子构成的;2. 元素: 具有相同核电荷数即质子数的一类原子的总称;3. 元素与物质的关系组成 单质:只由一种元素组成的纯洁物元素 化合物:由多种元素组成的纯洁物4. 元素在物质中的存在形状1游离态:元素以单质形式存在的状态;2化
2、合态:元素以化合物形式存在的状态;5. 混合物和纯洁物(1) 纯洁物:由同种单质或化合物组成的物质;(2) 混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质;6. 同素异形体(1) 同种元素形成的不同单质叫同素异形体;同素异形体的形成有两种方式:原子个数不同,如 O2 和 O3;原子排列方式不同,如金刚石和石墨;(2) 同素异形体之间的性质差异主要表达在物理性质上,同素异形体之间的转化属于化学变化,但不属于氧化复原反应;7. 元素、微粒及物质间的关系图欢迎下载精品学习资源二、物质的分类1. 交叉分类法 从不同角度对物质进行分类如图为氧化物的分类 2. 树状分类法 按不同层次对物质进行逐级分类,各层之
3、间属于包含关系; 自我检测 1. 判定正误 正确的打“”,错误的打“” ;(1) 元素在自然界中的存在形式有游离态和化合态;(2) 化学变化中分子可以再分,离子和原子不行以再分;(3) 同一种元素可能含有不同的原子,同一种原子也可能形成不同的离子; 4Na 、NaCl 、SiO2、H 2SO4 都称为分子式; 5胆矾 CuSO4 5H2O、明矾 KAlSO 42 12H 2O都属于混合物; 6质子数、中子数和电子数都相同的粒子确定是同一种粒子;7由同一种元素组成的物质确定是纯洁物;答案: 12 3 456 72. 以下有关物质分类或归类正确的选项是 A 混合物:空气、福尔马林、水玻璃、熟石灰B
4、化合物:烧碱、氯化氢、干冰、胆矾欢迎下载精品学习资源C电解质:二氧化硫、胆矾、铁、生石灰、盐酸D单质:液态氧、白磷、氮气、碘酒解析: 选 B;A 项,熟石灰是纯洁物; B 项,全是化合物; C 项,二氧化硫是非电解质,盐酸是混合物,铁是单质,盐酸和铁既不是电解质也不是非电解质;D 项,碘酒是混合物;3. 有以下物质:氧气二氧化碳臭氧 O 3盐酸铁碳酸钠空气氢氧化钠冰水共存物其中由分子直接构成的纯洁物是 ; 由原子直接构成的纯洁物是 ;由离子直接构成的纯洁物是 ; 互为同素异形体的是;属于单质的是; 属于化合物的是; 属于混合物的是;答案: 和(1) 同一种物质, 按不同的依据进行分类, 可得到
5、不同的分类结果, 如 Na2CO 3 属于钠盐、碳酸盐、含氧酸盐、正盐等;因此,对物质进行分类时,必需指明分类的依据;(2) 由同种元素组成的物质可能是纯洁物,也可能是混合物,前者如O2,后者如O2 和O3 的混合物;(3) 电离生成氢离子的化合物不愿定是酸,如NaHSO 4;(4) 酸或碱 的水溶液确定呈酸 或碱性,但呈酸 或碱 性的溶液不愿定是酸 或碱 溶液;51 mol 一元强酸在水溶液中确定能电离出1 mol H,1 mol 某物质在水溶液中电离出1 mol H,其不愿定是一元酸 如 NaHSO 4;以下各组物质能真实表示物质分子组成又分别属于氧化物、非电解质、酸和单质的是 A NO
6、、C2H 5OH、 HNO 3、 I2欢迎下载精品学习资源BCaO、H2O、HCl 、N2CCO 、NH 3、H2S、SiD SiO2、CH 3COOH 、H 2SO4、Cu解析 离子化合物、金属单质以及原子晶体不存在分子,故CaO、Cu、Si 和 SiO2 都不表示分子组成, H2O、CH 3COOH 均属于弱电解质;答案 A(1) 纯洁自然水主要是H 2O,但又含有极少量的D2 O,严格地说纯洁自然水是混合物吗? 说明理由;(2) 以下含有“水”的物质中属于纯洁物的有 ;水玻璃氨水汽水氯水重水紫水晶水银溴水硬水软水. 王水. 卤水. 生理盐水. 水煤气. 石灰水. 油水. 矿泉水. 蒸馏水
7、. 水泥. 钢水答案: 1不是;由同种分子组成的物质是纯洁物,D 2O 和 H2O 都是由两个氢原子和一个氧原子组成的,都是水分子,它们是同种物质;2 .纯洁物和混合物的区分纯洁物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有固定的熔、沸点无固定的熔、沸点 保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质常见混合物: 分散系,如溶液、胶体、浊液等; 高分子,如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等; 常见特殊名称的混合物有石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、自然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水、水玻璃等;留意: 分子式为 C5H 10 的物质存在多种同分异构体,可能是纯洁物也可能是混合
8、物;题组一物质组成的判定1. 以下物质中属于纯洁物的是由同种元素组成的物质具有固定熔、沸点的物质由相同种类和相同数目的原子组成的分子只有一种元素的阳离子和另一种元素的阴离子组成的物质在氧气中燃烧只生成二氧化碳的物质只含有一种分子的物质欢迎下载精品学习资源A B CD 解析: 选 D ; 中同种元素组成的物质可以是多种同素异形体形成的混合物; 如C6H 12O6 可以是葡萄糖或果糖,故不愿定是纯洁物; 中只有一种元素的阳离子可以有多种, 如 Fe2 、Fe3;2. 按要求答复以下问题;冰水共存物水煤气铝热剂一般玻璃水玻璃有机玻璃漂白粉 TNT H2SO410 含 氧 40% 的氧化镁.花生油.福
9、尔马林.密封储存的 NO 2 气体. CuSO4 5H 2O. 液氯. 王水. KAlSO 42 12H 2O. 分子式为 C5H10 的烃. 分子式为 C7H8 的芳香烃以上物质中确定为纯洁物的是 ,确定为混合物的是, 可能是纯洁物,也可能是混合物的是 ;答案: 10 . .序号甲乙、丙、丁、戊常见干燥剂浓硫酸、石灰石、碱石灰、五氧化二磷常见合金不锈钢、青铜、硬铝、生铁基本养分物质油脂、蛋白质、纤维素、无机盐腐蚀品盐酸、浓硫酸、烧碱、硝酸碱性氧化物过氧化钠、氧化镁、氧化铝、氧化铁弱电解质次氯酸、一水合氨、水、醋酸题组二正确懂得物质的分类标准3分类法是一种行之有效、简洁易行的科学方法,某同学用
10、如表所示的形式对所学知识进行分类,其中甲与乙、丙、丁、戊是包含关系;正确的组合是 A B CD 解析: 选 C; 中,石灰石不具备吸水性,不能作干燥剂; 中,纤维素不能被人体吸取,不属于基本养分物质;中,过氧化钠不是碱性氧化物,氧化铝是两性氧化物,C 项正确;4以下关于氧化物分类的说法不正确的组合为金属氧化物也可以形成酸性氧化物非金属氧化物确定是酸性氧化物欢迎下载精品学习资源 SiO2 是酸性氧化物,硅酸是它与水反应形成的水化物碱性氧化物确定是金属氧化物 Na2O 和 Na2O2 均能与 H2O 反应生成 NaOH ,故二者都是碱性氧化物能与酸反应生成盐和水的氧化物确定是碱性氧化物能与碱反应生
11、成盐和水的氧化物确定是酸性氧化物A B CD 解析: 选 A ; 错误,如 NO 、CO 是不成盐氧化物;错误, SiO2 是酸性氧化物,但不能与水反应; 错误, Na2O2 与 H2O 反应除生成 NaOH 外,仍生成 O2,不符合碱性氧化物的定义; 、 错误,如 Al 2O3 是两性氧化物;(1) 碱性氧化物确定是金属氧化物, 但金属氧化物不愿定是碱性氧化物 如 Mn 2O7 为酸性氧化物、 Al 2O3 为两性氧化物、 Na2O2 为过氧化物 ;(2) 酸性氧化物不愿定是非金属氧化物 如 Mn 2O7;非金属氧化物也不愿定是酸性氧化物如 CO 、NO ;(3) 酸性氧化物、碱性氧化物不愿
12、定都能与水反应生成相应的酸、碱如 SiO2、Fe2O3 ;(4) 酸 性 氧化 物 都 是 对 应 酸 的 酸 酐 , 但 酸 酐 不 一 定 都 是 酸 性氧 化 物 , 如 乙 酸 酐CH 3CO 2O ;(5) 溶于水生成酸的氧化物不愿定是酸性氧化物,如NO 2;溶于水生成碱的氧化物不愿定是碱性氧化物,如Na2O2 ;物质的性质与变化 学问梳理 一、物质的性质与变化欢迎下载精品学习资源二、物质的转化关系1. 懂得物质转化关系图2. 形成转化关系一条线:氢化物 单质氧化物酸或碱盐;三、化学反应的分类欢迎下载精品学习资源按反应物、生成物种类及数目多少分为离子反应化合反应 分解反应 置换反应
13、复分解反应欢迎下载精品学习资源化学反应按反应中有无离子参加分为按反应中有无电子转移分为 按反应进行的程度和方向分为非离子反应 氧化复原反应非氧化复原反应可逆反应 不行逆反应欢迎下载精品学习资源按反应的能量变化分为吸热反应放热反应欢迎下载精品学习资源四、物质变化中的“ 三馏”“ 四色 ”“ 五解 ” 和“ 十八化 ” 归类物质变化物理变化化学变化三馏蒸馏、分馏干馏显色反应、颜色反应、四色焰色反应指示剂变色反应五解潮解分解、电解、水解、裂解欢迎下载精品学习资源十八化熔化、汽化、液化、酸化氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、催化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化欢迎下载精品学习资源 升
14、华、萃取、分液、蒸馏分馏 、吸附、盐析、金属导电、颜色反应、电离、渗析均为物理变化;欢迎下载精品学习资源脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解熔融盐导电、电解质溶液导电等均为化学变化; 自我检测 1. 判定正误 正确的打“”,错误的打“” ;1核裂变、核聚变均有新物质生成,均属于化学变化; 2煤的气化、液化和干馏都是物理变化;(3) 分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液、过滤都属于物理变化;(4) 加热 NH 4Cl 晶体,固体从试管底部到上部属于物理变化; 5向蛋白质溶液中滴加 CuSO4 溶液产生沉淀属于化学变化; 6向蛋白质溶液中滴加 Na2SO4 溶液产生沉淀属于化学变化; (7) Na
15、 2CO3 10H 2O 的风化属于化学变化, NaOH 的潮解属于物理变化; (8) 紫色石蕊溶液中加入活性炭褪色是化学变化;(9) 用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化;答案: 1 2 3 4 5 6 7 8 92. 通过学习物理变化和化学变化的概念,答复以下问题:石油的分馏煤的干馏钠的焰色反应碘的升华氯化铵分解蛋白质的变性蛋白质的显色反应电解食盐水 CaCl 2 的潮解冰的熔化. FeCl3 的水解. 石油的裂化、裂解. 蛋白质的盐析. 食物的缓慢氧化 . 同素异形体间的转化其中属于物理变化的是; 属于化学变化的是;答案: . .留意通性与个性之间的关系物质之间是否反应,
16、不仅与物质结构、性质有关,而且与物质所在环境有关,在争论物 质性质时, 要留意通性与个性之间的关系,在每条通性之外都存在个性;备考时,留意把握化学中 Na、Mg 、Al 、Fe、Cu、C、Si、N 、S、Cl 等常见元素的单质、氧化物、酸或碱、盐之间的相互关系及每一步关系中各种可能的变化方式和方法,归纳总结物质之间不能转化的欢迎下载精品学习资源情形;2021 郑州一模 近年来高铁酸钾K 2FeO4已经被广泛应用在水处理方面,高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾,是一种集氧化、吸附、 凝聚、 杀菌于一体的新型高效多功能水处理剂; 高铁酸钾受热易分解, 但干燥的高铁酸钾在198 以下是稳固的; 高铁酸钾在
17、水处理过程中涉及的变化过程有蛋白质的变性蛋白质的盐析胶体聚沉盐类水解焰色反应氧化复原反应A B CD 3解析 高铁酸钾具有强氧化性,能够使蛋白质变性,、 正确;高铁酸根被复原得到的 Fe3 能够水解,产生胶状的FeOH ,具有吸附性,能够吸附水中的悬浮颗粒发生聚沉形成沉淀,、 正确;答案 B2021 高考四川卷 化学与生产和生活亲热相关;以下过程中没有发生化学变化的是A 氯气作水的杀菌消毒剂B硅胶作袋装食品的干燥剂C二氧化硫作纸浆的漂白剂D肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂解析: 选 B ;氯气作水的杀菌消毒剂是利用氯气与水反应生成的次氯酸的强氧化性,发生了化学变化; 硅胶作袋装食品的干燥剂,是由于硅
18、胶疏松多孔,具有吸取水分的作用,没 有发生化学变化; 二氧化硫作纸浆的漂白剂是由于二氧化硫可与某些有色物质发生化学反应生成不稳固的无色物质; 肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠,肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂是利用高级脂肪酸钠在水中发生水解反应使溶液呈碱性的性质,发生了化学变化;题组物质的性质与变化类型的判定 1以下各组变化中,前者是物理变化,后者是化学变化的是 A 碘的升华、石油的分馏BNH 4Cl 溶液除铁锈、食盐水导电C蛋白质溶液中加饱和NH 4 2SO4 溶液、蓝色的胆矾常温下变白D热的饱和 KNO 3 溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫解析: 选 C;选项 A 、D 都是物理变化;选
19、项B,前者是化学变化,电解质溶液的导电欢迎下载精品学习资源过程就是电解的过程, 电解必定会产生新物质, 故食盐水导电是化学变化; 蛋白质的盐析是物理变化;胆矾变白,说明胆矾失去结晶水,发生的是化学变化,选项 C 符合题意;2以下有关物质的性质与其应用不相对应的是 A Al 具有良好的延展性和抗腐蚀性,可制成铝箔包装物品BNaHCO 3 能与碱反应,食品工业用作焙制糕点的膨松剂CNH 3 能与 Cl 2 生成 NH 4Cl ,可用浓氨水检验输送氯气的管道是否有泄漏DK 2FeO4 具有强氧化性且能与水作用生成 FeOH 3 胶体, 可用于自来水的杀菌消毒和净化解析: 选 B;B 项, NaHCO
20、 3 作为膨松剂的缘由是其与酸反应生成二氧化碳气体,而不是与碱反应,故不对应;常考易错的几个物质的转化1 结晶水合物失去结晶水的过程属于化学变化;2浓硫酸的吸水性属于物理性质,脱水性属于化学性质; 3煤的干馏、煤的气化以及煤的液化都属于化学变化;石油的分馏属于物理变化,石油的裂化和裂解都属于化学变化;4. 同素异形体之间的转化属于化学变化;5. 常见物质间转化的几个误区(1) S 燃烧不能直接生成SO3 而是生成 SO2;(2) Al 2O3、SiO 2、Fe2O3 与 H 2O 不反应,不能直接转化为AlOH 3、H 2SiO 3、 FeOH 3;(3) NH 3 催化氧化不能直接生成NO
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