2022年江苏省餐饮行业协会绩效考核工作心得总结.docx

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1、江苏省餐饮行业协会绩效考核工作总结依据江苏省经济和信息化领域行业协会绩效考核及星级认定方法的要求,现将我会绩效考核总结如下：一、组织建设我会按章程规定时间进行换届,于 2022 年 9 月 18 日在南京华东饭店召开了协会其次届会员代表大会, 民主选举产生了其次届理事会,在二届一次理事会中, 民主选举产生了协会常务理事、 秘书长、副会长、会长 ；目前协会秘书处日常工作由专职秘书长负责,协会正常共有 7 人,其中退休人员 3 名,聘用人员 4 名,均按国家规定办理 了保险；今年换届后,目前协会团体会员279 名,个人会员 685 人, 今年新进展 25 家单位会员、 8 名个人会员 ；在行业掩盖

2、率方面,会员数占限额以上正餐餐饮企业比例是60.04%（依据省统计局 2022 年底公布的全省限额以上正餐企业数为1605 家）；协会从成立至今办公地点始终设在南京市中山北路 101 号前三楼, 共有 4 间办公室, 协会配备了电脑、打印机、复印机、传真机等办公设备；协会依据业务主管单位省经济和信息化委员会的要求, 每年按时递交有效合格的年审材料, 每年都通过年检 ；二、制度建设我会建立健全了各项规章治理制度,并予以落实； 协会劳动人事治理制度 共由五章十三条组成,规范了人员的聘用、薪酬治理、培训考核、社会保险交纳等；协会依据民间非营利组织会计制度及国家有关规定制定实施了协会财务治理方法,由五

3、章十九条组成；在协会每年召开的理事会中公布协会财务状况,主动接受会员和业务主管部门、登记治理机关监督,并按规定使用各类票据,每年进 行财务审计,均获得通过； 协会档案印章治理制度 健全了印章保管和使用登记、审批手续, 并设立专人专柜保管协会印章和证书,每年对协会发文、 举办的各类活动等档案材料进行归档分类治理；在工作制度方面, 我会为规范协会秘书处人员行为制定并实施了 协会秘书处工作条例,完善了议事机制；我会每年召开全省餐饮行业协会 负责人工作会议,总结协会工作,共同商讨协会下一年度工作方案, 对各项活动和重大事项均按省经济和信息化委员会要求进行报告、审批；为加强协会会员治理,增强协会凝结力,

4、今年我会制定了会员治理方法,并经协会其次届会员代表大会审议通过予以实施；三、活动建设在加强行业自律方面 ,我会于 2006 年制定并实施了江苏省餐饮行业经营行为规范；我会为引导和规范行业诚信经营,保护公正 有序的市场秩序, 于 2022 年和 2022 年分别举办了诚信经营示范创建活动, 2022 年我会和省政府放心消费办公室联合开展了全省餐饮业放心消费创建活动, 今年我会将全省餐饮业主题定位为 “诚信餐饮建设年”,并接受省商务厅托付,开展了全省餐饮业诚信经营示范创建 活动,于 9 月 18 日召开了总结沟通大会；在联系政府方面 ,我会每年组织专家组,讨论行业进展热点、 难点问题,连续四年发布

5、全省餐饮行业进展运行报告,供政府决策和行业参考；我会对行业关注度高的敏锐问题,如一次性餐具、泔水油、自带酒水、食品安全、银联刷卡费、现榨果汁、食品添加剂以及食品安全法、劳动法在餐饮业的实施情形加强调研,并准时向 政府有关部门反映情形； 我会积极参与政府部门组织的各项活动, 如参与国家食品药品监督治理局对全国餐饮业食品安全十二五规划的调研,参与国家发改委服务收费情形的调研, 每年参与全省质量行等活动；为规范和指导行业进展,构建行业标准化体系,我会制订和修订了餐饮计量规范 、餐饮业服务治理规范 、秦淮八绝小吃 、秦淮画舫游船通用服务规范 等地方标准, 连续三年和省质量技术监督局举办了“餐饮计量诚信

6、示范单位”推选工作；今年我会制定并 修订了江苏淮扬菜通用规范 ,我会于学荣秘书长被聘为全国标准化建设委员会委员； 我会仔细做好政府部门托付的各项工作, 特别是按省政府要求主持编纂江苏省志餐饮志,成立了编纂委员会和编辑室,目前此项工作正在进行之中,将在2022 年前完成志书编纂任务；在对外沟通方面, 我会积极组织参与全省性、全国性相关活动；在培育主题品牌活动方面, 我会举办了江苏餐饮产业进展论坛、中国江苏长江饮食文化节、 沿海城市餐饮产业进展论坛、 中国淮扬菜美食节、淮扬菜集聚区进展论坛等；在开展技能竞赛,促进行业沟通创新 方面,我会于 2006 年和 2022 年分别举办了第五届、 第六届江苏

7、省创新菜烹饪技术竞赛,每届大赛均以技能竞赛、美食展销、食品博览会 和大师表演为主线绽开, 我会分别于 2007 年和 2022 年举办了全省餐饮业服务技能竞赛；在支持各地开展活动方面,我会通过联合主办、帮助主办等多种形式, 举办了中国名湖美食论坛、 中国水鲜美食进展论坛、中国盱眙国际龙虾节、首届中国河豚节、中华水典洪泽湖国际 大闸蟹美食节、 高淳螃蟹节等一系列活动； 我会每年组织企业参观各类行业博览会和全国性行业活动, 如 2022 年在扬州举办的第 19 届中国厨师节、自 2006 年起组织参与了历届中国餐饮产业进展大会、每年 4 月份和 11 月份组织参与了在上海举办的国际酒店设备用品博览

8、会等；在帮忙企业招商引资和投资方面,我会于2022 年在泰兴举办了“餐饮业投资进展论坛” ,在南京举办了“商业地产餐饮业投资说明会”,为餐饮企业和商业地产项目牵线搭桥,寻求有效合作机会；在行业培训方面, 我会为宣扬国家法律法规,组织开展了餐饮业集体用餐配送单位治理规范 、劳动法、食品安全法培训班, 举办了三期餐饮业六常法治理培训班, 两期餐饮业评委培训班, 两期行政总厨高级研修班； 从今年开头我会和中国烹饪协会合作开展了全国餐饮业养分配餐师岗位资格培训班,为我省领先在全国走养分健康、低碳餐饮道路奠定了基础； 我会仍组织专家组为全省 100 多家企业进行了内训工作,接受企业有关市场、营销、治理等

9、方面的询问服 务,特别是 2022 年下半年金融危机爆发后, 我会准时发布应对方案, 召开行业论坛共商进展计策, 对高档、中档和小型餐饮企业分别提出明白决方案,为全省餐饮企业提振信心,克服困难、健康进展作出了 应有的奉献；在行业统计方面 ,我会仔细开头行业调研统计, 全面明白行业发展信息；我会在省统计局指导下,不断完善统计数据采集点建设,在全省范畴内分不同经营业态设立统计数据点, 和各地行业协会以及商务主管部门亲密协作做好行业统计工作, 初步形成了沟通政府、 联系行业、连接高校、深化企业的调研统计机制,自2005 年起至今每年都发布春节、五一、国庆、中秋等节假日行业进展报告,近三年全省 餐饮业

10、零售总额的统计和有关数据分析均由我会在有关部门指导下开展发布工作；在行业维权方面, 我会以反映诉求作为进展之基, 提高协会公信力；我会积极与政府有关部门沟通和谐,参与涉及行业利益的决策, 反映行业利益诉求,保护行业合法权益,得到了有关部门的重视；如 为争取工商业水电同价, 针对餐饮业用水价格大大高于工业企业用水价格问题,我会准时反映情形, 2006 年在省政府出台的关于加快进展服务业的看法中予以解决；针对自带酒水纠纷多的问题,我会 和省消费者协会多次和谐,并召开了多达10 次的和谐会,就餐饮企业是否能够收取自带酒水服务费绽开了协商, 最终达成消费者在饭店用餐可以自带酒水, 餐饮企业可以收取合理

11、服务费的看法；在反映有关职能部门乱收费,以及收费无依据问题上,如餐具消毒检测费、环 评由第三方收费、冷菜检测费等问题有关部门均赐予明确答复；在劳动法和食品安全法分别于 2022 年 1 月 1 日和 2022 年 6 月 1 日开头实施后, 我会对广大餐饮企业在实施过程中遇到的实际问题,多次邀请政府有关部门与企业家座谈, 为争取延缓签订劳动合同, 以及实施集体劳动合同做了大量工作；在信息沟通方面, 我会加强了餐饮业信息化治理工作, 通过各种渠道收集行业信息； 目前协会有两个网站, 一个是发布信息的江苏餐饮协会网（ ）,一个是对饭店加强宣扬、供应网上订餐服务的悠点网（ ）；协会会刊江苏餐饮是协会

12、内部沟通刊物,为双月刊,现正常出刊,主要是宣扬江苏餐饮名店、名人、 名菜以及餐饮治理、营销等；在改革创新方面, 为创建协会品牌, 在开展活动方面, 协会培育了中国江苏长江饮食文化节品牌, 使江鲜饮食文化成为了江苏餐饮业的一大亮点,已胜利举办了 4 届；为贯彻商务部全国餐饮业进展规划纲要（2022-2022）精神,我会于 2022 年发起举办淮扬菜集聚区进展论坛,得到了上海、浙江、安徽省餐饮业界以及有关政府部门的 大力支持,已举办了两届, 为三省一市进一步深化合作,促进行业沟通,推动淮扬菜品牌进展, 建立集聚区信用体系建设, 食品安全体系, 加快人才培育, 推广餐饮治理模式, 支持老字号进展等方

13、面做了积极奉献；我会为落实江苏沿海开发战略举办的江苏沿海城市餐饮产业发展论坛,为进展海洋经济、海鲜美食、海产品深加工、乡土菜文化逐步形成一、二、三产业和谐进展做了肯定工作； 在弘扬诚信兴商方面, 我会提倡诚信经营取得实效； 在省训练厅指导下, 我会为加快人才培育成立了“江苏省餐饮职业训练集团”和“江苏淮扬菜烹饪学院”, 目前各项活动均正常开展；四、特色加分自我评判 ：我会立足“供应服务、反映诉求、规范行为”的职责定位,深化贯彻落实科学进展观,以继承传统、创新进展为指导,团结和带领全省广大餐饮企业和从业人员在宣扬贯彻党和政府的方针 政策,弘扬江苏饮食文化、富强江苏餐饮市场、提倡诚信经营、保护会员

14、合法权益和行业利益, 提高企业经营治理和行业进展水平,培育专业人才队伍,举办形式多样的行业活动,推动沟通与合作,加强协 会自身建设等方面积极工作, 取得了肯定成果, 但与业务主管部门和行业对协会的要求仍有肯定的差距, 特别在与政府有关部门沟通联系方面,行业理论讨论和饮食文化建设方面需要加强；在今后工作中将加倍努力,加强学习,为全省餐饮业的富强进展作出积极奉献！会员反馈： 我会按要求下发会员看法反馈表,共有13 份有关会员单位对协会工作赐予确定的同时, 也期望协会对会员单位赐予更多的关怀和支持；政府认可： 我会于 2022 年被省政府放心消费办公室表彰为“全省放心消费创建活动先进行业” ；省训练

15、厅聘请我会于学荣秘书长担任“江苏省职业训练教学指导创新委员会委员” ；全国标准化委员会聘请我会于学荣秘书长担任“全国餐饮业标准化建设委员会委员”；我会和团省委、 省总工会等部门联合举办了第五届、第六届江苏省创新菜烹饪大赛,大赛前三名被省总工会表彰为“五一创新能手”,前二十名被团省委表彰为“江苏省青年技术能手” ,我会和全省有关地方人民政府联合举办了各类行业活动, 如和海安县政府举办了 “河豚美食节”；和金湖县人民政府举办了“中国名湖美食进展论坛” ；和宝应县政府举办了“中国水鲜美食进展论坛”等；五年来我会仍和苏州市、无锡市、扬州市、淮安市、江阴市、连云港市、洪泽县等多个政府部门合作举办了美食节庆活动, 为推动地方餐饮产业进展作出了积极奉献,得到了有关政府部门的认可；15