2022年妊娠期糖尿病食谱及注意事项.docx

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1、精品学习资源经典食谱 1早餐：豆腐脑 250 克、杂粮馒头50 克、煮鸡蛋一个 50 克早点：苏打饼干 25 克午餐：盐水河虾 100 克、木耳炒白菜 190 克、虾皮冬瓜汤 100 克、荞麦面条 100 克午点：黄瓜汁 150 克晚餐：青椒肉丝 130 克、丝瓜鸡蛋汤 100 克、芹菜拌海米 110 克、二米饭稻米和小米100 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克食谱 2早餐：牛奶 220 克、蒸鸡蛋羹 50 克、杂粮馒头50 克早点：咸切片面包午餐：炒苋菜 150 克、冬瓜肉片汤 125 克、莴笋炒肉片 125 克、二米饭 100 克午点：黄瓜 150 克晚餐：红烧豆

2、腐 50 克、清蒸鱼100 克、蔬菜水饺200 克晚点：西红柿 150 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克食谱 3早餐：煮鸡蛋 50 克、小米粥 50 克、牛奶 220 克早点：豆腐脑 250 克午餐：拌黄瓜 80 克、炒绿豆芽 200 克、二米饭 100 克、蒸扁鱼 100 克、虾皮菜秧榨菜汤150 克午点：梨 100 克晚餐：青椒肉丝 130 克、芹菜炒肉130 克、二米饭 100 克、西红柿紫菜汤110 克晚点：西红柿 150 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克*早餐 牛奶 200ML馒头 50 克 或 全麦面包 2 片两小时后加餐一个鸡蛋 苏打饼干 20 克午餐米饭 85 克瘦肉

3、130 克绿叶蔬菜 200 克 三小时候加餐猕猴桃一个苏打饼干 20 克晚餐米饭 85 克鱼肉 130 克蔬菜 200 克睡前加餐牛奶 200ML苏打饼干 20 克西红柿黄瓜任凭吃，饭后不要休息，漫步至少30 分钟，其他的零食一律不准吃，坚果类的话，核桃只能吃两个，松子吃 20 粒；假如某一天不当心吃多了，就要增加活动量把余外的热量消耗掉，做菜的时候油肯定要少，是平常的一半吧；下面好啦糖尿病网站的专家们就特地我们准妈妈们制定几份健康的食谱，我们的准妈妈们肯定要牢记在心；第一是第一道食谱的制作方法：猪肉切丝，春笋切丝，枸杞洗净备用；炒锅烧热，加入植物油，将肉丝、笋丝下锅用勺子炒散， 烹入料酒，

4、加入酱油、盐、汤、味精搅匀， 投入枸杞翻炒两下， 出锅即成；养分摄入量： 热能 203.7Kcal ， 脂肪 8.9g，蛋白质 15.2g，碳水化合物 15.7g；科学的热量供应，可以有效的爱护我们的准妈妈们的血糖平稳和宝宝的养分供应；其次道食谱的制法：将肉片用蛋清、团粉浆好；待锅中水开后移小火，投入肉片，滑开，再移回旺火至水再欢迎下载精品学习资源次煮开，将肉片捞出；另起锅，放入好汤少许，加姜末，放入肉片腐竹，煮软后放盐和味精，移大火收汤即可；这两单美味的食谱既能保证我们准妈妈们的血糖平稳，有能有效的保证婴儿的养分供应，不会影响我们的健康，我们的准妈妈们在生活中可以常常食用；因此，吃水果的时间

5、最好在饭后2 小时或在餐前 1 小时左右；吃水果最好不要饭前空腹以及饭后马上食用；鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2 小时后再吃水果；举荐选用：每 100 克水果中含糖量少于10 克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等；此类水果每100 克可供应 2040 千卡的能量；世界公认十大健康水果谨慎选用：每100 克水果中含糖量为11 20 克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等；此类水果每 100 克可供应 50 90 千卡能量；不宜选用：每100 克水果中含糖量高于20 克的水果，包括红枣、红果，非但凡干枣、蜜枣、柿饼、

6、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用；含糖量特殊高的新奇水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用；此类水果每100 克供应的能量超过100 千卡；不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等；每百克食品糖含量在5 克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广；每天吃多少合适水果是糖尿病食谱的一部分；每100 克新奇水果产生的能量约为20 100 千卡；严格地讲，每天每个患者相宜吃多少水果都应当由养分师进行运算；但是一般情形下，血糖掌握稳固的患者，每天可以吃150 克左右含糖量低的新奇水果；假如每天吃新奇水果的量到达20

7、0250 克，就要从全天的主食中减掉25 克半两，以免全天总能量超标； 一天该吃多少水果？什么时间吃水果好吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和养分素补充；通常可选在上午9 点半左右， 下午 3 点半左右，或者晚饭后1 小时或睡前 1 小时；不提倡餐前或饭后立刻吃水果，防止一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担；每个人的具体情形不同，每种水果对血糖的作用也不一样；家中有血糖仪的患者假如在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对明白自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮忙的；孕妇应当吃什么水果依据产前宜凉爽的药食原就，孕妇应防止进食热

8、性食物，由于热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果；有的女性怀孕后，会有妊娠反应，爱吃酸、甜之类的东西，但要留意的是，山楂果及其制品，孕妇不吃为宜；现代医学证明：山楂对妇女子宫有收缩作用，假如孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产；孕期吃水果需留意以下几点：1 忌用菜刀削水果：由于菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上；欢迎下载精品学习资源2 忌吃水果不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后假设不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿；3 忌食水果过多：把水果当饭吃，其实是不科学的；尽管水果养分丰富，但养分并不

9、全面，特殊是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的；4 忌饭后立刻吃水果：饭后立刻吃水果，会造成胀气和便秘；因此，吃水果宜在饭后2 小时内或饭前1 小时；主食 400 克左右；鸡蛋l 2 个或豆制品 100 150 克；牛奶或豆浆 250ml ；鱼或肉类食品 100 一 150 克；蔬菜 500 克； 水果 l 2 个；每周进食1 次猪肝， 2 3 次虾皮，海带或紫菜；假设腿有抽筋现象，最好再多喝些骨头汤；在强调孕妇养分的同时，仍要提示宽阔孕妇，并不是吃得越多越高级越好，盲目地进补，超过标准的养分量，不仅会加重母亲代谢的负担， 仍易造成肥胖， 为产后复原体形带来困难；另

10、外，胎儿发育过速会长成庞大儿超过 4000 克， 造成分娩困难，且这些孩子诞生后简单显现低血糖、低血钙等反常情形；孕妇饮食三大留意:妊娠期是一个特别特殊的时期，在饮食上应当留意一些什么呢？北大一院妇产科主任杨慧霞做客搜狐健康为宽阔孕妇就 吃 的问题提出三项留意；妊娠期糖尿病食谱：妊娠期糖尿病食谱1早餐：豆腐脑250 克、杂粮馒头50 克、煮鸡蛋一个 50 克早点：苏打饼干 25 克午餐：盐水河虾 100 克、木耳炒白菜190 克、虾皮冬瓜汤 100 克、荞麦面条 100 克午点：黄瓜汁150 克晚餐：青椒肉丝 130 克、丝瓜鸡蛋汤100 克、芹菜拌海米 110 克、二米饭稻米和小米100 克

11、晚点：牛奶 220 克其他：色拉油25 克、盐 4 克妊娠期糖尿病食谱2早餐：牛奶 220 克、蒸鸡蛋羹50 克、杂粮馒头 50 克早点：咸切片面包午餐：炒苋菜150 克、冬瓜肉片汤 125 克、莴笋炒肉片 125 克、二米饭 100 克午点：黄瓜 150 克晚餐：红烧豆腐 50 克、清蒸鱼 100 克、蔬菜水饺 200 克晚点：西红柿150 克其他：色拉油25 克、盐 4 克欢迎下载精品学习资源妊娠期糖尿病食谱3早餐：煮鸡蛋50 克、小米粥 50 克、牛奶 220 克早点：豆腐脑250 克午餐：拌黄瓜80 克、炒绿豆芽 200 克、二米饭 100 克、蒸扁鱼 100 克、虾皮菜秧榨菜汤150

12、 克午点：梨 100 克晚餐：青椒肉丝 130 克、芹菜炒肉 130 克、二米饭 100 克、西红柿紫菜汤110 克晚点：西红柿150 克其他：色拉油25 克、盐 4 克妊娠期糖尿病食谱4早餐：煮鸡蛋50 克、牛奶 220 克、麦麸面包60 克早点：花卷 30 克午餐：米饭 100 克、黑木耳烩豆腐70 克、萝卜丝汤150 克、青豆虾仁70 克午点：橙子 150 克晚餐：鲜蘑清汤 90 克、二米饭 100 克、蒸扁鱼 100 克、炒苋菜 150 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油40 克、盐 4 克妊娠期糖尿病食谱5早餐：酱蛋 50 克、豆浆 200 克、麦麸面包50 克早点：柚 150 克

13、午餐：二米饭100 克、丝瓜鸡蛋汤 100 克、白斩鸡午点：小花卷30 克、西红柿 150 克50 克、苦瓜炒肉丝125 克晚餐：二米饭100 克、小白菜汤120 克、凉拌海带100 克、洋葱炒鳝丝150 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油25 克、盐 4 克妊娠期糖尿病食谱6早餐：煮鸡蛋50 克、牛奶 220 克、燕麦片粥50 克早点：桃子 100 克午餐：韭菜炒肉 180 克、二米饭 100 饭、鲫鱼豆腐汤 180 克午点：黄瓜 150 克欢迎下载精品学习资源晚餐：米饭 100 克、冬瓜汤 100 克、盐水鸭 50 克、凉拌苦瓜150 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油25 克、盐 4

14、 克妊娠期糖尿病食谱7早餐：煮鸡蛋50 克、豆浆 200 克、煮玉米棒100 克早点：咸切片面包25 克、西红柿 150 克午餐：盐水河虾 100 克、二米饭 100 克、小白菜豆腐汤150 克、蒜泥空心菜 150 克午点：猕候桃150 克晚餐：炝莴笋150 克、红烧清鱼100 克、萝卜丝汤175 克、荞麦面条100 克晚点：牛奶 200 克其他：色拉油25 克、盐 4 克妊娠期糖尿病食谱8早餐：煮鸡蛋50 克、花卷 50 克、拌黄瓜 80 克早点：咸切片面包50 克午餐：清蒸鲈鱼 100 克、二米饭 100 克、冬瓜汤 110 克、菜花炒胡萝卜150 克午点：桃子晚餐：煎饼 50 克、炒青菜

15、 150 克、芹菜炒香干 130 克、烧鳝段 80 克、荞麦粥 50 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油25 克、盐 4 克妊娠期糖尿病人饮食原就妊娠期糖尿病靠严格的饮食掌握和运动疗法就能够掌握住血糖，饮食掌握是妊娠期糖尿病治疗的基础1. 食物烹饪中防止油炸、煎、熏等方法；饮食清淡，不宜过咸过油；2. 汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤；3. 忌动物性脂肪油奶油、猪油、黄油等；4. 少食多餐，掌握甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量；草莓、菠萝和猕猴桃应优先选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃5. 适当参与室外活动，特殊是餐后漫步；6. 少食或忌食事物：A. 精致糖类：白砂糖、绵白糖、

16、红糖、冰糖等；B. 甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等；C. 高淀粉食物：土豆、山芋等；D. 油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等；E. 熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等；7、依据养分师建议的量，牢记自己一天应当摄入的食物总量，不随便增减；8、培育良好的饮食习惯，定时定量定餐定性，不过饥过饱；欢迎下载精品学习资源9、合理配餐，不偏食，食物种类多样；10、依据食物交换表拓宽食谱，在总热量限定的前提下，多项挑选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物，以削减体内血糖浓度的波动；11、饮食清淡，掌握植物油及动物脂肪的用量，少用煎炸的烹饪方式，多项挑选用蒸、煮、炖等烹饪方

17、式；12、水果依据病情食用，在全天碳水化合物的总量范畴内使用，在两次正餐之间作为加餐食用，如病情掌握不中意时应临时不食用；13、假设用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，就应从全天主食中减去相应量的主食；14、尽量削减参与宴席；我糖筛 7.8.算糖尿病 .体重 73.食量按体重算的 .医生给 的食谱 :早餐 :鸡蛋一个 .纯牛奶一袋 .面包或者饼干26 克. 中餐 .米饭 ,主食 150 克.肉豆蛋类 138 克.蔬菜不限 . 晚餐 :米饭主食 150 克.肉豆蛋类 138 克 .蔬菜不限 .加餐 .每日加餐 3-4 次.种类参照早餐 .每次加餐与正餐要相隔2 小时以上 .米

18、线和稀饭会明显上升血糖,最好少吃或是不吃.不食的水果极其它:粉条.干枣.桂园 .柿饼.香蕉 .荔枝.红果 .葡萄.石榴 .土豆 .苹果 .梨 .南瓜 .桃 .枇杷 .樱桃 .杏子 .可食用含糖低的水果极蔬菜:紫菜 .生菜 .菠菜.白菜 .青菜 .冬瓜.黄瓜 .菜瓜 .西红柿 .茄子 .豌豆苗 .小红萝卜 .韭菜 .笋子 .花菜 .空心菜 .西瓜 .豆荚 .丝瓜 .萝卜.香菜 .柠檬.加餐的时候 .你可以吃点无糖的食品 .燕麦或是糖尿病人吃的那种饼干.早餐 6.00-7.00，牛奶 200 克，淡馒头 50 克早点 9.00-10.00，鸡蛋 50 克，苏打饼干 20 克中餐 11.00-12.00，米饭 80 克，肉类 130 克，蔬菜 400 克，色拉油 15 克，豆制品 50 克下午点心 14.00-15.00，水果 200 克，苏打饼干 20 克晚餐 17.00-18.00，米饭 80 克，肉类 130 克，蔬菜 400 克，色拉油 15 克晚点 20.00-21.00，牛奶 200 克，苏打饼干 20 克每次吃完以后走路20 分钟以上，假如感觉饥饿，每日可适量加一根黄瓜或一个番茄这是上海市第一人民医院给我配的食谱，但愿能够给你帮忙欢迎下载