2022年实验观察洋葱表皮质壁分离及复原.docx

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1、精品学习资源试验 : 观看洋葱外表皮的质壁别离与复原教案一、 教材分析本试验为人教版高中生物必修1 第四章细胞的物质输入和输出第 1 节物质跨膜运输的实例 的内容； 本试验是在学习了细胞膜的结构和功能的基础上，利用植物细胞质壁别离及质壁别离复原试验强化渗透作用原理，同时也是对物质出入细胞方式这一部分内容的铺 垫；目的在于帮忙同学懂得生物膜挑选透过性这一重要的特点；同学通过本试验明白水分子透过细胞膜的渗透原理， 并通过显微镜观看蔗糖溶液造成植物细胞质壁别离以及清水复原现象，在实践中发觉和总结细胞失水和吸水的缘由，尝试说明生活与生产中的有关现象；把握试验的一般方法与步骤，体会合作学习的乐趣；结合学

2、科教学指导看法：在进行“活动：观看洋葱表皮细胞质壁别离及质壁别离复原”时，尝试排除观看中各种无关因素的干扰，善于发觉问题并积极参加争论，探求新知；尝试从不同角度摸索、 分析和说明观看的现象， 树立实事求是的科学态度；说明植物细胞质壁别离及质壁别离复原的现象；二、 学情分析同学除拥有中学自然科学相关水分吸取内容基础学问外，在学习了细胞膜功能和渗透原理后，对植物细胞在什么情形下吸水和失水等内容已经有所明白，并在日常生活体会中也有类似植物细胞吸水失水的实例，例如萝卜咸菜腌制等；但并没有系统学习植物细胞吸水和失水的基本原理及条件，缺乏感性熟悉；与平常理论课相比，对于首次接触微观世界的同学，试验课有更高

3、的吸引力，学习的积极性也更高； 在试验设计及方法上， 需要老师对试验的思路赐予清楚地讲解，并引导同学对试验数据进行合理的处理和分析，得出正确的试验结论；三、教学目标1、 学问目标：（1） 阐明植物细胞渗透吸水和失水的原理；（2） 说明质壁别离与复原的实质；（3） 说明质壁别离复原的条件；2、 才能目标：（1） 完成植物细胞质壁别离和复原的观看；欢迎下载精品学习资源（2） 完成洋葱外表皮暂时装片的制作；（3） 尝试对试验结果进行分析和说明并得出相应的结论；（4） 联系质壁别离与复原学问，解决实际问题；3、 情感态度与价值观目标：（1） 参加小组合作与沟通，体验合作学习的过程与乐趣；（2） 通过试

4、验结果和现象观看，养成实事求是的科学态度；（3） 保持不断探求新知的精神和合作精神；四、 重点、难点1、 教学重点（1） 植物细胞渗透吸水和失水的原理；（2） 质壁别离与复原的实质；2、 教学难点质壁别离与复原的条件五、 试验原理植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；在外界溶液浓度高于细胞内液的条件下， 细胞内的水分会向细胞外渗透，由于细胞失水导致原生质层收缩，易变形的细胞膜也随之收缩，而不易变形的细胞壁就仍保持原先的外形；可以通过显微镜观看到细胞壁与细胞膜别离的现象，我们将这种原生质层与细胞壁别离的现象称为质壁别离；而当外界溶液浓度低于细胞内液时，细胞会吸水膨胀，复原原先的正常外形，这种现象称

5、为质壁别离的复原；洋葱成熟的外表皮细胞中具有紫色的大液泡，且紧贴细胞膜，占据细胞绝大部分体积；因此，在显微镜下通过颜色的变化可以明显地观看到质壁别离及复原的现象；细胞质壁别离的程度可以通过观看细胞原生质层的收缩程度来衡量六、 试验用品1、 试验材料： 紫色的洋葱鳞叶2、 试剂： 质量浓度分别为 mL 、的蔗糖溶液，蒸馏水3、 器材： 显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、烧杯、吸水纸七、 课前预备（1） 全部试验中需要用到的材料、试剂和器材，确保试验材料、试剂新奇且足量，器材可正常使用；（2） 预备本次试验的学案，布置同学提前预习试验相关内容八、 教学方法与策略1. 教学方法：欢迎下载精品

6、学习资源（ 1） 讲授法：使同学明白本次试验的目的、原理和详细操作步骤；（ 2） 演示法：利用电脑，投影仪等设备向同学演示详细操作；（ 3） 试验法：同学自己动手制作暂时装片进行观看，得出结论；（ 4） 争论法：小组内或组间成员对试验中遇到的问题和试验结论进行争论沟通， 在试验中帮忙和共享；2. 教学媒介：电脑，投影仪， PPT，图片，板书；九、 教学过程教学环节老师活动同学活动设计意图以 生 活中的 现象 引 发同学 有欢迎下载精品学习资源导入质壁别离及复原的原理讲解试验原理及选材展现图片；提问：饺子馅中的白菜在加盐后会出许多水，为什么？老师对同学的答案进行总结；讲解细胞吸水和失水的结构基

7、础和原理， 引出质壁别离及复原的概念；依次讲解本次试验 观看洋葱外表皮质壁别离及复原现象 的原理、选材；原理： 生物膜的弹性、 挑选透过性；细胞内外溶液浓度差；选材：紫色洋葱鳞叶外表皮成熟细胞有紫色大液泡 ；留意： 最好挑选紫色洋葱第2、3 层鳞叶，新奇、完整、色泽较深易观看；同学依据理论课学习的渗透原理和生活体会做出答复；结合上节理论课学 习 的 原 生 质层，渗透，细胞吸水、失水的概念，懂得质壁别离及复原现象的原理；关 植 物细胞 渗透现象的摸索， 在 引 出本节 试验 课 主题的 同时 ， 增加趣 味性；掌 握 原生质 层概念，懂得质壁别 离 及复原 现象的原理；明 确 试验操 作流程，

8、顺当完成本次试验；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源质壁别离试验操作步骤1、 制作洋葱外表皮暂时装片： 取一片紫色的洋葱鳞叶，用刀片在外表皮上划出一个大约5*5mm的小方块，用镊子撕下同学练习动手制备洋葱外表皮暂时装片，老师巡察指导，予以帮欢迎下载精品学习资源质壁别离复原该部分表皮， 放在载玻片中心的清水滴里， 展平 ，盖上盖玻片；老师强调选材部位及取材方法，演示制作装片的方法； 不要产愤怒泡，以免影响后续观看； 提示同学当心使用及安防尖锐器具；2、 在显微镜下观看细胞外形： 细胞呈浅紫色，中心有大液泡；此时原生质层与细胞壁紧贴；3、 观看质壁别离现象：在盖玻片一侧滴加质量浓 度为的蔗糖

9、溶液 12 滴，在对侧用吸水纸引流； 重复几次， 使蔗糖溶液渗入盖玻片下方，浸润洋葱外表皮细胞；大约5 分钟后， 用显微镜观看细胞外形的变化；液泡逐步变小， 紫色加深； 细胞原生质层与细胞壁逐步分开， 发生质壁别离现象； 4、 记录显微镜下看到的洋葱表皮的质壁别离现象；提问：质壁别离复原的条件是什么？观看质壁别离复原现象：在已经发生质壁别离的表皮细胞的盖玻片一段滴加12 滴清水， 对侧用吸水纸引流； 重复几次，吸去周边的蔗糖溶液， 使细胞浸润于清水环境中； 在显微镜观看下观看原生质层的恢复情形；助；同学分组分别制备 质 量 浓 度 为mL 、的蔗糖溶液装片；相互观看质 壁 别 离 的 现象，争

10、论造成两种浓度下质壁别离程度不同的缘由；拍照记录显微镜下看到的洋葱表皮的质壁别离现象；答复：降低细胞外液的浓度；同学分别对质量浓度为 mL 、的蔗糖溶液装片进行 清 水 复 原 处理；观看质壁别离复原的现象， 摸索缘由；欢迎下载精品学习资源PPT 上出现刚刚试验中观看到的图像；通 过 试验得出以提问的方式说明质壁别离及同学依据试验现正确的结论，加复原现象的原理， 说明发生质壁象和理论学问给深 对 质壁别离别离及复原的条件；出正确的答复；及 复 原原理的说明不同浓度引起质壁别离现懂得；象不同的缘由；答复：进 一 步懂得发1、 什么细胞可以发生质壁别1、 具有大液泡生 质 壁别离及得出结论问题摸索

11、欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源随堂练习离现象？强调必需具有细的成熟植物复原的条件，尝胞壁、原生质层结构细胞；试说明生活、生2、不同；与自产 中 的相关现2、 不同细胞在同一浓度的蔗身原生质层象；糖溶液中，细胞质壁别离的性质有关；程度相同吗？为什么？3、不能；当细胞外液浓度3、 全部质壁别离的细胞均能复原吗？水环境对于细胞远远大于细胞 内 液 浓内生理活动的重要性度，细胞会失水过多死4、 你能想到生活中哪些现象亡；此时及应用质壁别离及复原原理时降低细胞吗？外液浓度，高浓度盐水漱口杀菌；静细胞也不会脉注射用生理盐水；化肥使发生质壁别用过量造成“烧苗” 离 复 原 现象；检 测 同学通过本

12、 节 课试验对PPT 展现几道相关练习题， 由学于 细 胞质壁别生集体答复或随机提问，老师对同学依据试验过离 这 一部分内于同学不懂、 难懂处进行统一讲解；程和结论进行摸索、答复；容的懂得程度， 同 时 检验教 师的教学成果， 查缺补漏；欢迎下载精品学习资源附随堂练习题内容：1、植物细胞发生质壁别离的缘由是 外界溶液浓度大于细胞液浓度 细胞液浓度大于外界溶液浓度 细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性2、某同学做洋葱表皮质壁别离和复原试验时，显微镜下只有一个细胞没有发生质壁别离， 其他细胞都显现了明显的质壁别离现象，这可能是由于A. 该细胞是洋葱内表皮细胞B.

13、该细胞是死细胞C. 蔗糖溶液浓度太小D. 试验操作不正确十、 评判高中生物试验报告试验名称： 观看洋葱表皮质壁别离及复原试验时间：年月日欢迎下载精品学习资源班级： 高一班学号：一、试验原理植物细胞的原生质层相当于一层 ；在外界溶液浓度高于细胞内液的条件 下，细胞导致原生质层收缩，可以通过显微镜观看到 现象；而当外界溶液浓度低于细胞内液时，细胞会 膨胀，复原原先的正常外形，这种现象 称为；二、试验目的1、说明质壁别离及复原现象的实质；2、说明植物细胞能够发生质壁别离及复原现象的条件；3、把握制作洋葱鳞叶外表皮暂时装片的方法；三、材料用具及仪器1、 试验材料：紫色的洋葱鳞叶2、 试剂：质量浓度分别

14、为mL 、的蔗糖溶液，蒸馏水3、 器材：显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、烧杯、吸水纸四、试验步骤1、制作洋葱外表皮暂时装片；取一片紫色的洋葱鳞叶，用刀片在外表皮上划出一个大约5*5mm 的小方块，用镊子撕下该部分表皮，放在载玻片中心的清水滴里，展平，盖上盖玻片；2、在显微镜下观看细胞外形；细胞呈颜色，中心有细胞器；此时结构与细胞壁紧贴；3、观看质壁别离现象；在盖玻片一侧滴加质量浓度为的蔗糖溶液12 滴，在对侧用吸水纸引流； 重复几次， 使蔗糖溶液渗入盖玻片下方，浸润洋葱外表皮细胞； 大约 5 分钟后， 用显微镜观看细胞外形的变化； 1滴入蔗糖溶液后， 液泡逐步，紫色；原生质层与细胞壁

15、逐步分开， 发生现象； 2相比质量分数为的蔗糖溶液，蔗糖溶液下的洋葱外表皮细胞质壁别离更 ；4、记录显微镜下看到的洋葱表皮的质壁别离现象；5、观看质壁别离复原现象；在已经发生质壁别离的表皮细胞的盖玻片一段滴加12 滴清水， 对侧用吸水纸引流； 重复几次，吸去周边的蔗糖溶液，使细胞浸润于清水环境中；滴入清水后，液泡逐步 ，紫色；原生质层逐步向细胞壁靠近，发生 现象；五、试验结果1、绘制显微镜下看到的洋葱外表皮质壁别离图，标明各部分结构名称；学习文档 仅供参考欢迎下载精品学习资源正常的洋葱外表皮细胞质壁别离的洋葱外表皮细胞2、由试验现象可以知道：洋葱成熟的外表皮细胞能够发生质壁别离现象的内因是 ；

16、外因是；六、留意事项1、选取颜色明显的具有大液泡的成熟植物细胞；2、蔗糖溶液浓度不能过高，以免造成细胞失水过多死亡；3、留意引流淌作要领，保证细胞完全匀称地浸入蔗糖溶液或清水中；4、使用刀片及镊子等尖锐器具要当心，用后妥当安放；七、争论与反思1、本试验可以选用白色洋葱鳞叶完成试验吗？紫色洋葱根尖分生区细胞呢？2、用开水烫过的紫色洋葱仍会发生质壁别离现象吗？3、假如用相同浓度的NaCl 溶液代替，仍会发生质壁别离现象吗？4、依据本节课所学习的原理，测定植物细胞液浓度；简要说明设计思路和操作步骤；十一、板书设计试验：观看洋葱表皮细胞质壁别离及复原一、试验目的： 学会制作洋葱表皮暂时装片；观看质壁别

17、离及复原现象；说明发生质壁别离欢迎下载精品学习资源及复原的条件；二、试验原理： 当外界液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水， 原生质层收缩， 发生质壁别离； 当外界液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水膨胀，发生质壁别离复原；三、试验步骤：引流加入蔗糖溶液，显微镜下观看质壁别离制作紫色洋葱鳞叶外表皮暂时装片引流加入清水，观看质壁别离复原四、试验结果： 绘制显微镜下看到的洋葱外表皮正常细胞外形及质壁别离图，标明各部分结构名称细胞壁、原生质层、液泡；十二、教学反思本次教学演讲过程仍比较胜利，同学能够正确完成试验操作，并观看到预想试验结果；同学能够较好的完成教学目标；在教学过程中，老师尚存在一些不足之处；第一

18、，自己的语言表达才能仍是不足，需要加强训练；在提问过程中，问题不够明确，简单造成同学思维方向的错误；在讲解过程中，仍需要进一步对讲解内容进行加工，精炼的完成讲解内容，以免讲解时犯重复啰嗦的错误；其次， 课堂时间把握的不够好，此次讲课老师讲解时间有点长，导致同学进行试验操作的时间变短，所以老师应当合理支配讲课内容；同学与老师过多的互动也是导致老师讲解时间过长的缘由，在备课时应当视同学课堂活跃性，多赐予时间在师生间的互动；最终，对同学第三维目标的完成情形，较难以检测，在教学目标设计时，应该尽量多细分教学目标， 使用易检测的行为动词， 教学过程中， 需要重视第三维目标的完成， 留意学问与生活的练系，留意培育同学内在情感态度与价值观的养成；欢迎下载