2022年生产与运作管理课程教案.docx

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1、精品学习资源西南科技高校经济治理学院教案2021/2021 学年 第 2学期教 研 室 名 称 工商治理教研室课 程 名 称 生产与运作治理课 程 代 码 153154460课 程 性 质 专业必修课授 课 教 师 江 平职称 副教授欢迎下载精品学习资源授 课 计 划授课时间 114 周方案制定时间 2021 年 2 月课程编号153154460欢迎下载精品学习资源课程名称生产与运作治理学 分 数3.5总学时 56学时欢迎下载精品学习资源课型必修课（ 是 ）选修课（）理论课（ 是 ）试验课（）任课老师江平职称副教授授课对象2021 级工商治理专业讲课： 56学时试验： 0学时实习： 0学时欢迎

2、下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源基 本 教 材和 主 要 参考资料生产与运作治理（其次版）陈荣秋高等训练出版社2005年企业运营治理李季首都经贸高校出版社2003 年生产与运作治理刘丽文清华高校出版社2002年生产与运营治理龚国华复旦高校出版社2003年教案进程欢迎下载精品学习资源第 1 、2 次课第一章导论4 学时备注第 3 、4 次课其次章生产与运作战略4 学时讲课第 5 、6 次课第三章猜测分析方法4 学时讲课第 7 、8 次课第四章产品与服务设计4 学时讲课第 9、10 次课第五章生产系统的布局4 学时讲课第 11、12 次课第六章生产过程的组织4 学时讲课第 13、14 次课第七

3、章劳动组织设计4 学时讲课第 15 次第八章生产才能方案2 学时讲课第 16、17 次课第九章生产总体方案3 学时讲课第 18 次课第十章生产作业方案3 学时讲课第 19 、20 次课第十一章 工程方案治理4 学时讲课第 21 、22 次课第十二章 生产运作掌握2 学时讲课第 23 次课第十三章 库存掌握4 学时讲课第 24 次课第十四章 成本掌握2 学时讲课第 25 、26 次课第十五章 MRP， MRP与 ERP4 学时讲课第 27 次课第十六章 供应链与物流治理2 学时讲课第 28 次第十七章 准时化生产系统2 学时讲课欢迎下载精品学习资源教案章节第一章 导 论第 1 次课（ 2 学时）

4、欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，让同学初步明白生产与运作治理课程的总体学问结构，培育同学的学习爱好；要求同学把握生产与运作治理的基本概念，明白生产与运作治理的运行规律，明确生产与运作治理的基本任务，明白生产与运作治理的进展历史和特点；生产与运作活动；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）第一节生产与运作治理概述（1 学时）生产与运作活动是一个“投入变换产出”的过程，即投入肯定的资源，经过一系列或多种形式的变换，使其增值，最终以某种形式的产出供应应社会的过程；生产与运作治理的两大对象是：生产运作过程和生产运作

5、系统；其次节生产与运作系统（ 1 学时）1、生产系统的概念生产系统是生产产品的制造企业的一种组织体，它具有销售、设计、加工、交货等综合功能，并有对其供应服务的争论开发功能；生产系统由六个部分组成：供应商、用户、输入、变换、产出和治理；欢迎下载精品学习资源本章摸索题主 要参考资料备 注教案欢迎下载精品学习资源章节第一章导 论第 2 次课（ 2 学时）欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，让同学初步明白生产与运作治理课程的总体学问结构，培育同学的学习爱好；要求同学把握生产与运作治理的基本概念，明白生产与运作治理的运行规律，明确生产与运作治理的基本任务，明白生产与运作治理的进展

6、历史和特点；生产与运作治理的运行规律；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）其次节生产与运作系统（ 1 学时） 2、生产与运作治理的运行规律及任务无论是制造业仍是服务业，其生产与运作治理系统都是由输入、变换、产出、治理、供应商与用户六个部分组成的；第三节生产与运作治理的新特点（1 学时）1、生产与运作治理学的进展过程2、现代企业所处的环境特点3、现代生产与运作治理的新特点本章小结欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源本章摸索题1、如何懂得生产运作治理的基本含义？2、生产运作治理的对象是什么？3、简述生产与运作治理的运行规律与特点；欢

7、迎下载精品学习资源主 要参考资料备 注教案第 3 次课（ 2 学时）欢迎下载精品学习资源章节其次章生产与运作战略通过学习，让同学初步明白生产与运作治理课程的总体学问结构，培育同学的学欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求习爱好；要求同学把握生产与运作治理的基本概念，明白生产与运作治理的运行规律，明确生产与运作治理的基本任务，明白生产与运作治理的进展历史和特点；欢迎下载精品学习资源重 点难 点生产与运作战略体系；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）其次章生产与运作战略第一节生产与运作战略概述（1 学时）1、战略问题概述战略是对全局进展的策划和谋略，它实际

8、上反映的是对重大问题的决策结果，以及组织将实行的重要行动方案；生产与运作战略是指企业在其经营战略的总体框架下打算如何通过生产与运作活动来达到企业的整体经营目标，它依据对企业各种资源要素和内、外环境的分析，对生产与运作治理以及运作系统有关的基本问题进行的分析与判定，确定总的指导思想以及一系列决策原就，以达到最大限度地支持企业连续、健康成长的长期竞争谋略；2、生产运作战略与企业经营战略3、生产与运作战略体系与规律结构4、生产运作战略的构架基本构架由三部分组成：竞争力排序、竞争绩效目标、行动方案；其次节生产运作战略的制定（1 学时）1、企业内外环境的分析外部环境通常包括竞争、客户、经济、技术和社会条

9、件等；内部环境也可以在可用的资源、现存的企业文化、劳动力的技能和才能、现存设备的位置和使用年限、使用的掌握系统类型等方面来影响生产战略；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源本章摸索题1、如何懂得生产运作治理的基本含义？2、生产运作治理的对象是什么？3、简述生产与运作治理的运行规律与特点；欢迎下载精品学习资源主 要参考资料备 注教案第 4 次课（ 2 学时）章节其次章 生产与运作战略欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求通过学习，要求同学明确生产与运作战略的含义，明白生产运作战略的构成要素， .明确生产运作战略与企业经营战略之间的关系，把握生产运作战略的类型；欢迎下载精品

10、学习资源欢迎下载精品学习资源重 点难 点教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）本章摸索题生产运作战略的挑选其次节生产运作战略的制定（1 学时）2、明确生产运作宗旨生产运作宗旨是指与公司战略相关的生产运作的目的，它应说明生产运作目标（成本、质量、敏捷性、交货）的优先次序；3、识别生产运作的特别才能生产运作的特别才能是指企业在生产运作领域中所拥有的，并且有竞争优势的特性或才能；4、树立生产运作目标生产运作目标就是用明确的数字和可以度量的文字来描述企业生产运作预期要达到的结果；5、生产运作策略的形成第三节生产运作战略的挑选（1 学时）1、生产运作战略的类型基于成本的战略是指通过发

11、挥生产系统的规模经济优势，以及实行设计和生产的标准化，使得产品的成本大大低于竞争对手的同类产品，猎取价格竞争优势并造成一种市场进入壁垒；基于质量的战略是指企业把质量因素作为竞争优势的来源，即依靠顾客感知到的产品或服务的相对质量的领先位置，赢得高市场的占有率和稳固的利润；基于时间的战略是指企业把时间转化成一种关键的竞争优势来源，通过缩短产品开发周期和制造周期以提高对市场需求的反应速度，使企业具备供应众多的产品种类和掩盖更多细分市场的才能；2、生产运作战略与企业战略相适应本章小结1、什么是生产运作战略.它有何特点？2、简述生产运作战略与企业经营战略的关系；3、生产运作战略的构成要素有哪些.4、如何

12、有效地制定生产运作战略？5、生产运作战略有哪几种典型形式？在挑选运作战略时应留意什么问题？欢迎下载精品学习资源主 要参考资料备 注教案第 5 次课（ 2 学时）章节第三章 猜测分析方法欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求通过学习，要求同学明白猜测的基本含义，把握移动平均法、指数平滑法，明白趋势外推法，熟识线性回来分析方法；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源重 点难 点教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）移动平均法、趋势外推法；第一节猜测分析方法概述（ 0.5 学时）1、猜测科学的产生2、猜测的概念及作用3、猜测方法的分类依据猜测期限的长短可将猜测分为三种：长期猜测

13、、中期猜测、短期猜测； 依据猜测对客观数据的依靠程度不同，可将猜测分为：主观猜测法、定量分析法；其次节主观猜测法（ 0.5 学时）1、个人主观猜测法2、群体争论法3、主观概率猜测法4、德尔斐法第三节趋势外推法（ 1 学时）1、时间序列的概念2、时间序列的趋势3、几种确定性分析的体会猜测方法（ 1）移动平均法（ 2）指数平滑法（ 3）趋势延长法案例：1、对航空公司航线二的客运量进行猜测时不妨可采纳移动平均法；2、某公司 1994 2005 年的实际销售额如表3-3 所示 ,据此资料猜测2006 和 2007欢迎下载精品学习资源年企业销售额；3、设某市 1993 2003 年市场鸡蛋销售量如表3-

14、4 所示 ,试猜测 2004 年该市鸡蛋销售量；本章摸索题主 要参考资料备 注教案第 6 次课（ 2 学时）章节第三章 猜测分析方法欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白猜测的基本含义，把握移动平均法、指数平滑法，明白趋势外推法，熟识线性回来分析方法；一元线性回来猜测；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）第四节因果分析法（ 2 学时）因果分析法主要是先找出可用于猜测的有关缘由和关系，然后据此缘由和关系对变量加以猜测；1、一元线性回来猜测回来可定义为两个或两个以上变量之间的函数关系；回来猜测即依据这种函数关系，以一个已知

15、变量去猜测另一个变量；所谓一元线性回来是指因变量是按线性关系依存于自变量，且该模型中自变量个数为 1；（1） 基本原理与猜测步骤（2） 猜测步骤确定猜测目标和影响因素；收集整理因变量和自变量观看样本资料建立回来方程猜测模型进行相关分析，方差分析与显著性检验进行猜测2、一元线性回来分析的应用3、多元线性回来猜测案例：1、用一元线性回来猜测分析某企业争论广告支出费对销售额的影响；2、浦东新区固定投资GDP的猜测及其相关性分析；本章小结欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源本章摸索题1、简述相关系数 r 的特性（用两个变量y 与 x 之间的回来分析予以说明）；2、简述一元线性回来分析的猜测步骤；3

16、、简述趋势外推猜测法的假设前提条件；欢迎下载精品学习资源主 要参考资料备 注教案第 7 次课（ 2 学时）章节第四章 产品与服务设计欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明确产品开发的含义，把握产品开发的过程，明白现代产品设计方法，明白协同产品商务的基本涵义，熟识如何进行服务设计；现代产品设计方法；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）第一节产品设计概述（ 0.5 学时）1、产品开发的涵义产品开发是指从争论挑选适应市场需求的产品开头，到产品设计、工艺制造设计，再到投入正常生产的一系列决策过程；2、现代企业产品开发的主要趋势3

17、、产品设计的主要方法：质量功能绽开、稳健设计、TRIZ 、模块化设计、并行工程；其次节产品开发过程（ 0.5 学时）新产品想法和概念的产生可以有三种主要方式：市场拉动、技术推动和跨部门合作；典型的产品开发包括五个步骤：概念产生、产品挑选、初步产品设计、原型试制和最终产品形成；第三节现代产品设计方法（ 0.5 学时）1、面对顾客的设计方法质量功能绽开2、基于成本和质量平稳的设计方法田口方法3、创新性问题解决方法TRIZ4、模块化设计模块化设计已经成为大规模定制设计的核心技术；第四节产品开发新模式协同产品商务（0.5 学时）1、协同产品商务概念协同产品商务（Collaborative Produc

18、t Commerce,CPC ）是 20 世纪 90 岁月后期显现的新的企业产品开发模式；它以产品为核心，通过互联网技术进行业务流和信息流的交换，让在产品生命周期中涉及的全部个体，包括原材料供应商、合作伙伴、客户以及生产小组等能够跨地域协同工作；欢迎下载精品学习资源本章摸索题主 要参考资料备 注教案第 8 次课（ 2 学时）章节第四章 产品与服务设计欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明确产品开发的含义，把握产品开发的过程，明白现代产品设计方法，明白协同产品商务的基本涵义，熟识如何进行服务设计；协同产品商务、服务设计；欢迎下载精品学习资源第四节产品开发新模式协同

19、产品商务（1 学时）教案进程2、CPC 的进展历程CPC 的形成有两条主线：一是由软件供应商所驱动的从运算机帮助设计到产品数（含章节据治理、其次代产品数据治理（虚拟产品开发治理）再到协同产品商务；二是由学术界 和 管 理 界 所 驱 动 的 从 并 行 工 程 到 集 成 产 品 开 发 （ IntegratedProduct教案内 容、Development,IPD ）再到协同产品开发（ Collaborative Product Development,CPD）；学时安排、3、CPC 的三层构架4、实施 CPC 的意义第五节服务设计（ 1 学时）教案方法、1、产品设计和服务设计的区分帮助手

20、段）2、服务运作生产服务的过程包括四个基本要素：顾客、员工、服务战略和服务供应系统；本章小结欢迎下载精品学习资源本章摸索题1、为什么说产品开发对于企业来说特别重要？2、现代企业产品开发的趋势有哪些？3、产品开发的流程是什么？4、协同产品商务的基本涵义是什么？它是如何进展起来的？5、除了制造业的产品开发外，CPC 仍能用在哪些地方？为什么？6、服务和产品的区分有哪些方面？服务业的运作重点是什么？7、如何进行服务设计？欢迎下载精品学习资源主 要参考资料备 注教案第 9 次课（ 2 学时）章节第五章 生产系统的布局欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白设施选址的影响

21、因素，把握设施选址的方法，明白设施布置的基本要素，熟识设施布置的基本类型，明白设施布置的内容；设施选址的影响因素；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）第一节设施选址（ 2 学时） 1、设施选址的基本问题和影响因素（ 1）设施选址的基本问题及其重要性设施选址包括两个层次的问题：第一，选位；其次，定址；（ 2）设施选址的影响因素设施选址的影响因素可分为两大类：挑选地区时的影响因素和挑选详细位置时的影响因素；（ 3）影响因素之间的权衡与取舍2、设施选址的方法设施选址的定量方法可分为单因素方法和多因素方法案例：用层次分析法确定甲、乙、丙三个

22、待选厂址；欢迎下载精品学习资源本章摸索题主 要参考资料备 注教案第 10 次课（ 2 学时）章节第五章 生产系统的布局欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白设施选址的影响因素，把握设施选址的方法，明白设施布置的基本要素，熟识设施布置的基本类型，明白设施布置的内容；相对关系布置法、设施布置的基本类型；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）其次节设施布置的基本要素与原就（2 学时） 1、设施布置的基本要素2、设施布置的原就必需从整体动身，统筹兼顾、全面规划、合理布置，讲求整体最优的成效；3、设施布置的基本

23、类型及其挑选设施布置的基本类型及其挑选基本类型：工艺对象专业化布置、产品对象专业化布置、混合布置、固定布置4、设施类型挑选中的其他影响因素5、设施布置的内容：工厂总平面布置、车间平面布置、混合布置的方法6、非制造业的设施布置：仓库布置、办公室布置；案例：用相对关系布置法绘制某企业工厂总平面布置图；本章小结欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源本章摸索题主 要参考资料备 注1、简述设施选址的影响因素；2、请找出以下个行业至关重要的设施布置类型：1）银行； 2）停车场； 3）法律事务所； 4）小金属加工厂3、车间设备布置的基本形式和方法有哪些？试举一例说明；4、服务设施布置的方式有哪些？试分别举

24、例说明；5、对于一个便民连锁店的设施布置人员来说，什么方面的设计标准最重要？对于一个大型超市呢？欢迎下载精品学习资源教案第 11 次课（ 2 学时）章节第六章 生产过程的组织欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白生产过程的基本概念，描述不同类型生产过程的特点， 懂得流水生产的基本原理，熟识单一对象流水线的组织设计，明白成组技术的基本原理；流水生产的特点、流水生产线的组织设计；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）第一节生产过程的基本概念（0.5 学时）1、一个制造企业的业务流程2、生产过程生产过程有广义和狭义的懂得；3、

25、生产类型与基本生产过程的形式按生产方法划分有四种生产类型，分别是合成型、分解型、调制型和提取型； 按产品的生产数量划分生产类型，可以分成大量生产、成批生产和单件小批生产三种生产类型；其次节流水生产的基本概念（0.5 学时）1、流水生产的基本原理2、流水生产的特点：工作地专业化程度高、生产按节拍进行、各道工序的单件作业时间与各该工序的工作地（设备）数的比值相一样、工艺过程是封闭的、劳动对象犹如流水般地从一道工序流向下一道工序；3、流水线的分类4、组织流水生产的必要条件第三节单一对象流水生产线的组织设计（1 学时） 1、流水线组织设计的预备工作2、单一对象流水线的组织设计整个设计过程可分六个步骤：

26、确定流水线节拍；运算流水线上的设备（工作地） 数和设备负荷系数；工序同期化；运算工人配备数；确定流水线节拍的性质，挑选运输方式和运输装置；流水线的平面布置；3、手工装配流水线工序平稳方法欢迎下载精品学习资源本章摸索题主 要参考资料备 注教案第 12 次课（ 2 学时）章节第六章 生产过程的组织欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白生产过程的基本概念，描述不同类型生产过程的特点， 懂得流水生产的基本原理，熟识单一对象流水线的组织设计，明白成组技术的基本原理；可变流水线、成组技术；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方

27、法、帮助手段）第四节多品种流水生产线的组织设计（1 学时）1、可变流水线2、混合流水线混合流水线是在同一条流水线上按固定次序同时生产多种品种产品；第五节成组技术原理和柔性制造系统（1 学时）1、成组技术的基本原理2、成组生产单元3、柔性制造系统本章小结欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源本章摸索题1、生产过程在企业的业务过程中处以什么位置？2、组织流水生产线的基本原理是什么？基本条件有哪些？3、工序同期化的目的是什么？4、成组技术的积极意义有哪些？如何才能发挥它的优势？欢迎下载精品学习资源主 要参考资料备 注教案第 13 次课（ 2 学时）章节第七章 劳动组织设计欢迎下载精品学习资源教案目

28、的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白生产过程的基本概念，描述不同类型生产过程的特点， 懂得流水生产的基本原理，熟识单一对象流水线的组织设计，明白成组技术的基本原理；工作专业化、团队工作方式；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）第七章劳动组织设计 第一节工作设计（ 2 学时）1、历史的回忆泰勒的治理思想及方法泰勒科学治理的基本思想是：工作方法不能只靠体会，而应当科学地争论，制定正确的工作方法和标准工作量；每个人的工作都可以通过这样的方法得到改善；对于经过培训，使用标准工作方法，并能达到标准工作量的人员，赐予嘉奖；2、工作专业

29、化：指一个人工作任务范畴的宽窄、所需技能的多少；案例：沃尔沃汽车公司装配厂的工作方式3、工作设计中的社会技术理论这种理论认为，在工作设计中应当把技术因素与人的行为、心理因素结合起来考虑；4、工作设计中的行为理论案例：丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换5、团队工作方式团队工作方式是指,与以往每个人只负责一项完整工作的一部分 如,一道工序、一项业务的某一程序等 不同,由数人组成一个小组 ,共同负责完成这项完整工作；3 种常见的形式：解决问题式团队、特定目标式团队、自我治理式团队；案例：自我治理式团队在制造业和非制造业企业的应用欢迎下载精品学习资源本章摸索题主 要参考资料备 注教案第 14 次课（ 2

30、 学时）章节第七章 劳动组织设计欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点通过学习，要求同学明白泰勒科学治理的基本思想，明白工作设计中的社会技术理论和行为理论，熟识劳动定额在不同的生产条件下的运算方法，熟识编制定员的方法，把握工作争论的系统方法；欢迎下载精品学习资源难 点工作争论；欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）其次节劳动定额与定员（ 0.5 学时）1、劳动定额两种基本表现形式：一是用时间表示的劳动定额工时定额，即生产单位产品所需的时间；二是用产量表示劳动定额产量定额；2、劳动定额的时间组成3、时间计量方法：体会判定法、历史记

31、录法和工作衡量法；4、劳动定额的保护5、编制定员第三节工作争论（ 1.5 学时）1、工作争论概述工作争论是指运用系统分析的方法把工作中不合理、不经济、纷乱的因素排除， 寻求更好、更经济、更简洁的工作方法，以提高系统的生产率；2、工作争论的步骤3、流程图分析案例：流程图方法的应用4、人机联合分析案例：沃尔森医生的牙科诊所本章小结欢迎下载精品学习资源欢迎下载精品学习资源本章摸索题主 要参考资料备 注1、有人说泰勒的科学治理方法早就过时了，你如何看待这种说法？2、工作设计中的社会技术理论与泰勒的科学治理思想有什么区分？3、工作扩大化和工作丰富化有和区分？4、你认为工作专业化程度到底是高了好，仍是低了

32、好？各有什么利弊？在不同的运作系统中是否应当有不同的考虑？试举例说明；欢迎下载精品学习资源教案第 15 次课（ 2 学时）章节第八章 生产才能方案欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白生产才能方案的特性，懂得生产运作才能的涵义，把握生产才能的运算方法，把握生产运作才能的动态分析方法和生产才能方案的决策方 法；生产运作才能、规模经济、学习曲线；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）本章摸索题主 要参考资料备 注第一节生产才能方案的特性（0.5 学时）1、生产才能方案具有战略特性2、生产才能方案具有风险性3、生产才能的时效性

33、4、生产才能定量上的不确定性其次节基本概念（ 0.5 学时）1、生产运作才能的定义生产运作才能主要是指狭义的才能，即指一个企业在肯定的生产运作组织条件下，企业内部各个生产运作环节综合平稳以后能够产出肯定种类的产品或服务的最大数量，它是反映企业产出可能性的一种指标；2、生产运作才能的度量3、生产运作才能的重要性第三节生产才能的运算（ 0.5 学时）1、生产运作才能的表示2、生产运作才能的动态分析：比较常见的动态分析方法有规模经济和学习曲线；第四节生产才能方案的决策方法（0.5 学时）1、将来才能需求的估量方法2、才能方案的决策步骤3、才能方案的帮助决策工具决策树案例：决策树的详细应用本章小结1、

34、如何度量以下组织的生产运作才能：（ 1）酒店；（ 2）运输公司；（ 3）冰箱制造公司；（ 4）模具制造公司；（ 5）软件开发公司；2、企业进行生产才能规划，应当基于“最大”才能仍是“正常”才能？为什么？ 是否在不怜悯形下应有不同考虑？4、设施小型化、集中化的概念与规模经济是否冲突？为什么？5、飞机制造中的学习效应与电熨斗制造中的学习效应相比，哪一种更强？6、服务业的运作过程中有无学习效应？欢迎下载精品学习资源教案第 16 次课（ 2 学时）章节第九章 生产总体方案欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白各类生产方案的特点，熟识生产方案的内容与主要指标，熟识生产总

35、体方案编制的方法，运用盈亏平稳分析法和线性规划法进行总体生产方案优化，运用图解法和线性规划模型作进度方案；生产总体方案的优化；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）第一节生产方案概述（ 0.5 学时）1、生产方案体系2、生产方案的内容与主要指标企业生产方案的主要指标有：产品品种指标、产品产量指标、产品质量指标和产品产值指标；3、生产方案工作的要求其次节生产总体方案（ 1.5 学时）1、生产总体方案概述2、生产总体方案的编制生产总体方案工作属于治理的内容，必需贯彻以销定产的原就（包括品种、质量、数量、交货期、成本等的要求）；生产总体方案编制的步骤：(1)

36、调查分析，收集资料；(2) 生产总体方案方案拟定；(3) 生产总体方案的优化；编制出来的方案必需运用多种方法对各种方案指标进行优化；产品品种指标的优化；产品品种指标的优化方法有：产品生命周期和产品收入盈亏评判法等；产品产量指标的优化；通常可通过盈亏平稳分析法和线性规划法等进行量化选优；(4) 综合平稳，形成正式方案；3、制定生产总体方案的策略制定生产总体方案的策略主要有四种：追赶策略、稳固策略、组合策略、平准策欢迎下载精品学习资源略；本章小结本章摸索题主 要参考资料备 注教案第 17 次课（ 2 学时）章节第九章 生产总体方案欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点通过学习，要求同学明白各

37、类生产方案的特点，熟识生产方案的内容与主要指标，熟识生产总体方案编制的方法，运用盈亏平稳分析法和线性规划法进行总体生产方案优化，运用图解法和线性规划模型作进度方案；欢迎下载精品学习资源难 点生产进度方案图解法；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）本章摸索题第三节生产进度方案（ 0.5 学时）对需求稳固的企业，进度方案比较简洁，可以按生产工作日平均支配进度方案；对季节性需求的企业，一般可有以下几种方案方法；1、图解法案例：三种生产方案图解2、线性规划运输模型用线性规划模型作进度方案也需要假定生产成本等有关变量之间的关系是线性的；案例：用表上作业法求该厂最

38、小成本进度方案第四节关于总体方案的争论（0.5 学时）1、服务业中的总体方案案例：某城市的市政工程队道路修理方案2、关于优化方法的争论3、总体方案的实施问题3、制定生产总体方案的策略第十章生产作业方案第一节流水生产的作业方案（1 学时）1 、制定期量标准不同生产类型的期量标准包含的详细内容不同，流水型生产的期量标准主要有节拍、流水线作业指示图表和在制品定额；案例：求以图 10.2 所示间断流水线作业指示图表为基础的周转在制品占用量；本章小结1、生产方案的内容和主要指标有哪些？2、如何编制生产总体方案？3、简述制定生产总体方案的策略；欢迎下载精品学习资源主 要参考资料备 注教案第 18 次课（

39、2 学时）章节第十章 生产作业方案欢迎下载精品学习资源教案目的和 要 求重 点难 点通过学习，要求同学明白不同生产类型的期量标准的详细内容，熟识流水线生产作业方案的编制方法，熟识成批生产的作业方案编制方法，明白小批生产的作业方案编制方法；制定期量标准；欢迎下载精品学习资源教案进程（含章节教案内 容、学时安排、教案方法、帮助手段）本章摸索题第一节流水生产的作业方案（0.5 学时）2 、流水线生产作业方案的编制流水线生产作业方案的编制分为两个层次：一是厂级生产作业方案的编制；二是车间生产作业方案的编制；厂级生产作业方案是依据企业年（季）度生产方案，编制的各车间的月（旬、周）生产作业方案；编制厂级生产作业方案分两个步骤：正确挑选方案单位，确定各车间的生产作业任务；车间内的生产作业方案是依据厂级生产作业方案来编制生产工段（班、组）生产作业方案及工段（班、组）内部的生产作业方案；其次节成批生产的作业方案（1 学时）1、制定期量标准期量标准包括：批量、生产间隔期、生产提前期；2、成批生产的作业方案编制成批生产有定期轮番生产和不定期轮番生产两种，厂级生产作业方案编制的主要方法有：提前期法、耗尽时间法、以期定量法、MRP 法；第三节小批生产的作业方案（0.5 学时）1、小批生产的特点2、制定期量标准小批生产的期量