2022年工程部工作总结嘉华大酒店工程部度工作总结 .docx

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1、大酒店工保部工作总结20XX年 工保部的工作, 在酒店领导的关怀爱惜和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员 少、工作量大等困难,大力开展修理保养和系统改造工作, 积极主动地解决设备设施存在的各种问题,保安做到了各项 安全治理工作,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒 店领导布置的各项任务；一、开展系统改造,提高设备功效.1 、10 月份开头对酒店 3 楼海鲜池进行了全面整改, 对原先的破旧机器进行了更换,对海鲜产品的存活率有明显提高；2 、7月份对酒店监控系统进行了设备更新工作,削减了故障发生,对酒店的安全有了更进一步的保证；3:5 月份对酒店棋牌室的地毯进行了全面更

2、换,由原先的地毯更换成木地板,既节约了改造成本又提高了美观度和和谐性；小结：通过进行各项改造,不但提高了设备的使用功效,而且削减了成本开支；二、人事改革,提拔新人.1 、在本年度提升部门主管1 人,对更好的提高部门治理工作起到了肯定的作用,并促发了部门员工的上进心；2 、对锅炉工进行了工资承包制度,对其工作积极性与工作责任心有了明显提高；小结：通过对人事方面的调整,员工的上进心有了提高,工作责任感明显加强；四、狠抓质量监督,严格工程验收.（ 1 ）在海鲜火锅工程的前期预备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和施工人员参考；（ 2 ）在海

3、鲜火锅工程施工中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,支配专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量；并在本部门派专人帮助施工队进行装修工作,为酒店节约了不少人力开支；小结：通过对海鲜火锅工程进行仔细的质量监督严格的竣工验收,使工程质量达到了预先要求；五、查找不足之处,提高治理水平 .（ 1 ）在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神；工作积极主动,设法解决问题；不推诿、不等待、不计较个人得失；凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务；举办技术讲座,对客房和前台服务员进行治理系统操作培训,对部门员工实行传、帮、带

4、的培训方法；定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评；发扬民主,对部门工作提出看法和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析；部门工作井然有序并布满活力；（ 2 ）虽然在 20XX年 的工作中, 比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务,取得了肯定的成果, 但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方；具体表现为：员工的酒店意识不强、工作热忱不高、和其他部门沟通较少；技术水平参差不齐、技术不够全面；工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄；小结：酒店工保部治理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各项安全生产学问、各工种技术上的明白和熟

5、知外, 仍需要具备和上下级沟通和谐的才能,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的训练,努力提高治理水平；现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,进展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的治理上；工保部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门；我们将努力学习先进酒店的工程治理体会,完善预防性修理保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,完全降低能源消耗,使修理费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节约开支；工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润；把工保部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店制造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标！20XX 年 工作方案（工保部）工保

6、部 作为酒店的重要后勤保证部门,直接影响到酒店的服务质量、 安全生产和运行成本 ,只有科学的治理才能使酒店产生更大的利润, 依据酒店 20XX 年 的经营思路, 特对工保部 20XX 年 的工作做了一个方案1：重新调整工保部的人员架构,把工保部组织成一支高水平、高素养、劳动力强、内部团结、有较高安全生产意识的队伍,变被动工作为主动工作,调整的具体方案另见附件；2：2 月底开头对酒店大堂进行重新装修改造,为顾客营造更好的环境,提高酒店的门面档次；3：执行 20XX 年 制定的设备保护方案,对全部设备进行定期检修和保护,填写设备修理卡片,确保全部设备的正常运行；也要把全部的设备档案都录入电脑,对设

7、备也进行电脑化治理；4：对全部的消防设施进行一次大的整修和综合调试,对设备的保护能起到肯定的作用； 5：对监控系统进行定期检查保养,确保酒店的财产和住店客人的安全；6：指定新的节能方案,把20XX 年 定为新的节能年,把节约做到最实处,做到人人为酒店节能做一份奉献；7: 对酒店实行无线上网信号掩盖,以待能够更好的吸引商务客户,提升酒店的入住率与品牌；20XX 年 工程部开支预算表（初步预算）项目费用主体大约费用发生时备注间电梯 三菱_年度检验1200*3=3600元/年特检所收取保养保护费用2200*3=6600元/年外包给 电梯保护单位 一月一次保养清理保护 锅炉年度检验1100*3=330

8、0元/年锅检所收取监 控 系统消 防 系统保 养 保护 , 阀 门更换等维 护升级配件更换保护和配件每月 一次 , 共5台 锅 炉 , 约5000 元/年每 3 月进行一次维 护 , 约为2000 元/年一 年 一 次 大检修工程部 和厂家例行检查 ,含厂家供应 的一些配件电 脑 维 护 员做,3 月一次 ,一些老化 配件更换和升级有厂家 技术员做保护厨 房 设备配件更换和保护约为 5000 元/年约为 5000 元/年一年一 次大检修有厨 房设备厂家做 ,工程部一月一 次小保护管 理 系统保护费用5000 元/年杭州西 软公司收取软件保护门锁配件更换约为 5000 元/年厂家供应配件中 央空保护约为5000 元/有厂家做保护调年和配件更换 上虞国祥制冷 一年一次 冷冻油的更换 冷凝器清洗等 CATV卫星接收1500 元/年市广电 局和市系统治理费电视台收有线电视168 元*90点防 雷 检收视费检测费=15120 元/年1500 元/年市气象局收取测油 烟 机清洗清洗人工费3000 元/次外请专 业人员清洗 厨房排烟一年两次 工程部 2007/12/