2022年人教新课标版高三生物一轮复习组成细胞的分子教学案.pdf

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1、第 3 课时第 2 章组成细胞的分子第 1 节 细胞中的元素和化合物【考点解读】1简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2说出组成细胞的主要元素和化合物。3认同生命的物质性。4尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。5学习重点是组成细胞的主要元素和化合物和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。6学习难点是构成细胞的基本元素是碳和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【自主探究】1、学海导航 ：知识点观察与思考归纳与结论问题 探讨据课本 P16问题探讨图回答下列问题：地壳中和细胞中含量最多的元素是什么？是否一致？各种元素在地壳中和细胞中的含量是否相同？种类是

2、否相同？这说明了什么 地 壳 中 和 细 胞 中 元 素 的_相同，这说明了生物界和非生物界具有_性。各种元素的_不同，说明了生物界和非生物界具有_性。组成 细胞的 元素阅读课本P16，回答下列问题：大量元素： _ _ 2微量元素： _ 3主要元素： _ 4基本元素： _ 5最基本元素： _ 据图 2-1 和 2-2 回答：组成人体的细胞干重中含量最多的元素是_,鲜重中含量最多的元素是 _。注：大量元素强调“量”的多。微量元素强调 “少”而 “必需”，即作用大。由附表 1 可以看出：同种元素在不同的生物体细胞中含量 _。同种生物的细胞中的各种元素含量 _。组成 细1 、 组 成 细 胞 的 各

3、 种 元 素 大 多 以1、_ 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - - 胞的 化合物_的形式存在。2、实验： 检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质（ 1）还原性糖用_检测，在_后，产生 _现象；（ 2） 脂 肪 用 _ 检 测 ， 产 生_现象；（3）淀粉遇 _变蓝；（ 4）蛋白质用_检测，产生_现象；3、 应用该实验原理可以做什么鉴定工作？举例说明。无机化合物_ _ _ 有机化合物_ _ 2、在这些化合物中,湿重中含量最多的是_;干重中含

4、量最多的是_;细胞中含量最多的有机化合物是_。3、 如： 用鉴定 _的原理，鉴定动物的血浆中是否含有葡萄糖，鉴定糖尿病患者的尿液中是否含有葡萄糖。用鉴定 _的原理，鉴定某种酶、 某种激素的化学本质是否是蛋白质； 肾病患者的尿液中是否含有蛋白质等。附表 1：元素O C H N K Ca P S 人体细胞44.43 43.5 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.17 玉米细胞14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.78 2、例题精析 ：例 1下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（）A在不同生物体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相

5、同B在所有生物体细胞中，各种元素含量相同C组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D组成生物体细胞的最基本元素是碳解析：生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身，不管相同生物还是不同生物，组成它们细胞的化学元素种类大体是相同的，但是组成它们的各种元素的含量是不同的，由此才可分为大量元素和微量元素。所有组成生物体的元素在无机自然界都能找到，没有细胞所特有的元素。答案： B 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 6 页 - - - - -

6、 - - - - - 例 2 （2005 年理综全国卷I，4）将小麦种子分别置于20和 30培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提取液。取3 支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45水浴保温5 分钟，立即在 3 支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2 分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（）A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色解析： 20和 30培养条件下相比较，30时产生的淀粉酶量较多，相同条件下淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，相同条件下产生的麦

7、芽糖更多。麦芽糖属于还原性糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，麦芽糖越多显色越明显。斐林试剂本身为蓝色。答案： D 【自我诊断】基础题1. 构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的这个事实说明( ) A、生物体是由无机物组成的 B、生物与非生物完全相同C、生物界与非生物界具有统一性 D、生物与非生物完全不同答案： C 2. 检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是（）双缩脲试剂斐林试剂稀碘液苏丹染液ABCD答案： D 3. 下列物质中，能被苏丹染液染成红色的是（）A.马铃薯块茎 B.浸软的蓖麻种子C.蛋清液 D.苹果答案： B4. 在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的

8、元素有（）A.Fe Mn Zn Mg B.Zn Cu Mg Ca C.Zn Cu B Mn D.Mg Mn Cu Mo 答案： C5. 细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是（）A.蛋白质水 B.蛋白质无机盐C.核酸水 D.脂质水答案： A6. 用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是（）A.浅蓝色棕色砖红色 B.无色浅蓝色棕色C.棕色绿色无色 D.砖红色浅蓝色棕色答案： A精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - - 7

9、. 将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆（）A.斐林试剂碘液 B.双缩脲试剂碘液C.双缩脲试剂斐林试剂 D.双缩脲试剂苏丹染液答案： B8. 生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）A.差异很大 B.大体相同 C.很难确定 D.没有一定标准答案： B9. 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）A产生气泡 B溶液呈蓝色C溶液呈紫色 D产生砖红色沉淀答案： C10. 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 ( ) A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定需要用显微镜才

10、能看到被染成橘黄色的脂肪滴C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与 B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。答案： B 11. 细胞中含量最多的元素和组成生物体的最基本的元素分别是A.C，O B.H，C C. O，C D. O，N 答案： C 12保健品黄金搭档组合维生素片中含钙、铁、锌、硒等矿质元素，其中属于组成生物体的大量元素的是A钙B铁C锌D硒答案： A 拓展题13. 生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明碳元素参与生物体

11、内所有化合物的组成地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的碳元素是各种大分子化合物中含量最多的元素碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素ABCD答案： C 14. 关于元素和化合物的叙述中正确的是A组成所有蛋白质和核酸的元素都是大量元素B不同生物体内元素种类大体相同C不同生物中各种化合物含量基本相同精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - - D不同生物中各种元素含量基本相同答案： B15. 培养植物所用的营养液配方很多，其中荷格伦特溶液中

12、含有下列物质：KH2PO4 KNO3 Ca （NO3）2 MgSO4 H3BO3 MnCl2 ZnSO4 CuSO4 H2MnO4 上述营养液中的大量元素有_, 微量元素有_。答案： H、O 、N、P、S、K、Ca、Mg Mn、Zn、 Cu、B、Cl 16. 鸡的血液是由血细胞和血浆组成的，在血细胞内含有大量的蛋白质，如红细胞内含有血红蛋白，血浆中含有的蛋白质叫血浆蛋白。请你利用所学知识设计一个实验来证明血浆蛋白的存在。材料与仪器：新鲜鸡血、柠檬酸钠( 可防止血液凝固) 、试管及其他所需仪器与试剂。（1）实验原理 _ 。（2）实验步骤：第一步：取新鲜鸡血放入试管并加入少量的柠檬酸钠；第二步 :

13、_ _。第三步：_。（3）预期实验结果: _ 。答案： （1）蛋白质与双缩脲试剂发生化学反应呈现紫色（2）将该试管静置并分离出上清液( 血浆 ) ，将双缩脲试剂加入血浆中，观察溶液颜色变化（3）出现紫色反应【信息链接】原生质的组成元素在细胞内可以找到至少62 种元素。常见约有29 种，其中重要的元素有24 种。这些常见的元素绝大部分属于元素周期表上原子序数较低的。按其在生物体内的含量不同，可以分为大量元素和微量元素。按元素的生物学功能，大致可分为下列类型。（1） 、构成原生质的基本元素：如C、H、O、N、P是构成核酸的主要元素；C、H、O、N 是构成蛋白质的主要元素等。（2） 、调节机体活动的

14、元素：如离子态的Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、H+及其他离子OH-、HCO3-、SO42-、HPO42-等。（3） 、与蛋白质结合的元素：如Fe（血红蛋白、细胞色素、固氨酶等），Cu（血蓝素、细胞色素、氧化酶等） ，Mg（固氮酶），Co（构成维生素B12，在天然存在的形式中，维生素B12可能是与肽或蛋白质结合的），Zn（DNA 聚合酶、RNA 聚合酶）， I（甲状腺蛋白质。这是一种含碘蛋白质，是人体内的碘库）Mn （精氨酸酶等多种酶）（4）微量调节元素：如B、Cr、Se、As、Ni 等。这些元素是不可缺的，又是不可替代的。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - - 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 6 页 - - - - - - - - - -