气调保鲜库可行性研究报告.doc
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1、. .*县万吨气调保鲜库工程建立可行性研究报告*公司 二一四年二月前 言目 录第一章 工程根本概况1.1 工程容及其规模1.1.1 工程名称:*县万吨果蔬气调保鲜库建立工程1.1.2 工程性质:新建1.1.3 建立地点:省*县1.1.4 建立用地:45亩1.1.5 工程总投资:4000万元1.1.6 工程建立期:3年1.1.7 建立规模: 1、新建万吨气调保鲜库及相应辅助设施,总建筑面积15000,其中库体总面积6*1600,制冷机组房建筑面积6*400,包装车间2000,办公室建筑面积1000。 2、万吨气调保鲜库配套设施的购置及安装调试。 3、配套建筑办公工程、环保工程、污水处理系统。1.
2、1.8 建立目标:该工程为*县蔬果产业配套,通过气调保鲜贮存,可以大大提高蔬果竞争力,延长蔬果上市期,增加农民受益。第二章 工程单位根本情况2.1 概况工程单位名称:*公司所有制形式:XX公司*公司,成立于 月,并在*县工商行政管理局登记。公司地址:*县*县镇*村,注册资金1200万元人民币。法人代表:,现有股东2人。公司与西南大学密切合作,是一家以西南大学为技术支撑的集农业信息咨询、农业科技技术转让、茶树种植、茶产品研发生产与销售、茶文化传播、生态农业旅游以及水果、蔬菜等农副产品集生产、加工、经营、销售为一体的现代化综合农业开展公司、*市市重点龙头企业。公司主营:种植、销售:茶叶、蔬果;生产
3、、销售:造林苗、城镇绿化苗、经济林苗、花卉;农业信息咨询、农业科技、农业技术领域的技术开发、技术效劳、技术咨询、技术转让。公司营业执照编号*,法人组织机构代码*。公司主要采取“公司+专业合作社+市场模式运行,现有茶叶生产基地*亩,辐射茶园万余亩。公司一贯奉行“品质、诚信、效劳的宗旨,适应市场和消费者的需求,不断创新、完善自身的产品和效劳,使企业规模不断扩大,企业文化不断丰富,建立一个科技型、效劳型,具有特色的绿色生态农产品企业。企业使命:致力于生态农业领域开发,提倡自然、安康生活;为员工创造可持续开展的生活和事业平台;与顾客、员工、合作伙伴分享适度、自然、安康的生活式,共享丰收的硕果。企业愿景
4、:致力于生态农业事业,公司打造成为生态农业开发、生态农业旅游的行业领先品牌,引领适度、自然、安康、可持续的绿色生活式。2.2 财务状况公司2021年末资产总额为1593万元,固定资产1350万元,流动资金1100万元、净资产1212万元、资产负债率0%,销售营业收入1500余万元,净利润280万元。公司2021年资产总额为1221.65万元,固定资产663.1万元,流动资产400万元、净资产1063.1万元、资产负债率0%,销售营业收入108.5万元、净利润10.1万元。2.3 法人代表根本情况*公司董事长同志,无不良信用记录、无破产记录,并在*县有企业,经营状况良好,解决了局部当地移民就业问
5、题,无薪资拖欠情况。第三章 工程建立背景及优势3.1 工程建立背景党中央国务院十分重视“三农工作,提出要增加农民收入,促进社会和谐开展,党的十八大三中全会更是高度强调,加强农业产业化经营,促进农业产业快速开展。?中共*县委*县人民政府关于2021年农业农村工作意见?屏委发20213号的要求,根据?*县农业农村经济“十二五规划?,围绕县委、县政府“两个率先、一个同步和“三年再造一个*县的战略部署,为促进全县农业农村经济较快开展,农民生活明显改善,加快推进城乡一体化建立,全面建成小康社会的目标。*县作为*市市果蔬生产大县、大力开展果蔬规模、提升果蔬附加值、增加当地农民收入已成为*县未来开展的主要向
6、。党的十八大明确了“2021年全国要全面建成小康的奋斗目标。省委、市委提出率先在西部和全省实现小康的战略目标。作为向家坝电站库区移民重点县、扶贫开发及乌蒙山连片扶贫重点县,*县26.7万农民占全县人口的86%人均纯收入在2021年仅为5756元,比全省低1245元,比全市低2021 元,全县现有20210户、68575人尚未脱贫贫困发生率高达25.49%,近6万移民农村移民近3万人急需后期扶持。要与全市实现同步小康,*县面临的任务空前、压力空前,必须按照“两率先一同步率先消除移民村中的贫困村、率先消除移民户中的贫困户,与全市同步实现小康的开展战略,凸显自身特色优势,走出一条符合贫困山区县情的开
7、展道路,才能实现农业农村跨越开展。*县是一个典型的山区农业县,农业是我县经济的根底和重要组成局部,通过利用丰富的农业资源,因地制宜地开展特色农业,培育具有特色的农业产业带和产业群,可以实现农业资源多层次、多途径的开发利用,满足多样化、优质化的市场需求,促进我县农业构造的优化和升级。通过农业的持续、稳定、安康开展,可以进一步加强农业根底地位,加快农业和农村经济开展步伐,增加农民收入,为全面建立小康社会打下坚实的根底。近几年来,县委、县政府根据本县的实际情况提出来了加快绿色农业开展、振兴*县经济,2021年彻底摆脱贫困,全县脱贫致富奔小康,出台了系列开展农业的优惠政策;在农业扶持面力度也逐年加大,
8、尤其是近几年,在农业产业化面的扶持力度,更加坚决了*公司开展万吨气调保鲜库的信心。*县地处盆地向云贵高原过渡的地带,地形地貌复杂,气候既有地带性特点,又受非地带性因素的影响,属南亚热带湿润季风气候。年平均气温18.1,大于10平均年积温5320;年平均日照时数为975.4小时;降水量961.1 mm,全年无霜期300天。气候根本特征是:立体气候明显,四季清楚,降雨充分,雨热同季,冬无寒、夏无酷暑,气候温和,无霜期长,昼夜温差大,同时还具有春季回暖早,夏季温湿高,秋季多绵雨等气候特征。当地环境没有工业“三废污染,而且*县政府、农业局对果蔬种植高度重视绿色、有机果蔬的开展,大大的改善和提高了当地果
9、蔬的品质,各面优越的条件让*县果蔬种植非常适应,且完全符合绿色果蔬的种植要求。3.2 工程建立条件3.2.1 资源优势分析1、产量优势:*县是省椪柑生产的最正确适宜区、品质最优区,是农业部确定的十一种优势农产品区域规划布局中“长江上游柑桔带的规划区。*县椪柑1995年荣获第二届中国农业博览会铜奖,成为国优果品;2002年11月,省著名柑桔专家、省政府参事仕鸿与省农科院园艺所所长建军一道赞誉“*县椪柑甲天府;2005年“*牌*县椪柑获第二届.中国西部农业博览会银奖本次水果评比最高奖。奈维林娜脐橙2001年获省优质果品奖;龙眼丰产、优质等均得到了省市领导和专家认可。首批建立的5000亩无公害椪柑生
10、产基地,获得了农业部的认证。2021年水果面积到达12万亩,产量到达6万吨,产值到达14360万元。*县抓住向家坝建立的机遇,建立向家坝、溪洛渡电站的蔬菜后勤供应基地,以无公害为根底、绿色食品为目标,大力开展以大宗菜,反季节大棚为主的蔬菜。在大乘镇建立1万亩高山蔬菜基地,形成高山百里蔬菜畜牧长廊。面向在围规划开展1万亩常年性商品蔬菜基地。2021年,全县蔬菜生产面积8.35万亩,产量9.43万吨,产值10080万元。主要分布在*等乡镇。目前县佛手瓜产业已初具规模。以无公害为根底、绿色食品为目标,大力开展大宗菜,高山蔬菜、反季节蔬菜,满足市场需要。以*、*县镇为重点,新开展蔬菜3万亩,到2021
11、 年蔬菜常年种植面积到达10万亩,产值1.6亿元。3.2.2 品种优势通过近几年的蔬果种植开展,以脐橙和龙眼桂圆为主打产品,已翻开及局部省外市场,脐橙和龙眼桂圆已深受消费者的亲睐。为此,本县把脐橙和龙眼桂圆的种植面积上增多,技术上增强,效劳上热情,销售上统一。第四章 工程建立必要性分析4.1 工程建立地现状4.1.1 缺乏大工程的支撑,投入缺乏,开展速度较慢由于*县是级贫困县,地势偏僻、山高坡陡,山区交通不便、信息不灵,无大工业企业作支撑,财政收入少,农民生活贫穷,自身投入重缺乏。而长期以来,、省市对*县的投入很少,没有大的工程作支撑,建立标准低,质量不高,影响我县农业产业化开展和升级。4.1
12、.2 根底设施建立滞后,产品运出困难全县农村道路建立缓慢,养护困难,导致运输难,种出的农产品无法迅速的运出山区,走向市场,制约了*县农业的开展。4.1.3 农民科技文化素质低,市场意识与风险意识不够目前,农民的文化水平仍普遍较低,他们缺乏承受新知识、新信息,应用新技术、新设备从事农业生产与农产品加工包装的能力;缺乏市场意识、品牌意识、风险意识和开拓创新意识;缺乏科学的生产经营管理知识和能力,从而制约了农业生产构造调整优化。由于市场信息体系不健全,缺乏必要的设施、设备和手段,农户信息不灵,市场不熟,不能对未来市场变化进展科学的预测,在生产安排上往往彼此模仿,盲目跟从,导致市场供求失衡,生产效益低
13、下。4.1.4 农产品加工与营销效劳缺乏由于过去的农业生产只重产量不重品质,重实用不重加工、销售与包装,加工技术落后、加工水平低,销售法原始、销售人员缺乏等,致使农产品根本上以初级产品的状态进入消费领域,其附加值低,经济效益差。同时,由于相应的集贸市场、专业批发市场和销售中介组织的缺乏,市场供求信息不灵、销售渠道不畅,使生产效益难以提高,带动力强的龙头企业少,产业化进程较慢。 以上情况以说明,*县果蔬等相关农业产业的开展已不能局限满足当前的产量,应更加注重于提高产品附加值及带动种植农民的增收致富问题,万吨气调保鲜库的建立,将快速改变这一现状。4.2 收获、销售集中的负面影响果蔬是季节性产品、尤
14、其是水果、季节性更强,大多在秋节十分收获,*县属于果蔬大县,收获时节产品大量囤积、销售拥堵、导致市场价位被压得很低;果品销售的过度集中,造成卖不掉的滞销情况、“丰收果贱-果贱伤农的现象,重的伤害种植农民的利益。而随着我县果蔬种植面积的不断扩大,总产量还在不断提高,时令销售市场已趋近饱和,给水果的储存、加工和销售等面带来了新的挑战。4.3 加工产业开展缓慢整个*市市及边市区果蔬深加工产业开展相对滞后,虽然在*市了不少的芽菜等蔬菜加工厂,但当地县区的种植量供应也出现了供过于求的情况;水果的加工受原材料季节性的制约,不能长期得到稳定的供应,开展更加滞后,不能长足开展,现有的水果加工企业规模对水果的吸
15、纳程度微乎其微,大量的水果在收获时节得不到及时销售,形成滞销局面,损害了广阔种植农民的利益,再加上*县及边地区缺少大型保鲜贮藏设施,*县水果的附加值难以凸显,种植农民收入得不到进一步提高,经济效益不明显,积极性下降。这些不利的因素直接为果蔬的贮藏保鲜提供了市场。*县万吨气调保鲜库工程的建立,将大大改善*县果蔬的现状,实现企业获利、农民增收的双赢局面。4.4 消费者需求的改变随着我国人民生活水平的进一步提高,收入不断增加,对蔬菜果品需求发生巨大变化,对反季节、超时令、高档稀有特有果品的需求尤为突出。因此,建立保鲜库大量贮藏鲜果可以满足这些需求。4.5 工程实施地现状工程所在的*县属于移民迁建农业
16、大县,工副业落后,有大量充裕的移民劳动力需要安置就业,寻在大量未就业人口。工程的实施加上公司附带加工产业的开展,将解决大量的充裕劳动力的就业问题,同时又可改变当地农民的种植经营式,形成当地的主导产业,对优化产业构造,增加农民收入,提升移民就业率,加快经济开展,增加地财政收入,促进经济开展,为实现*县早日脱贫致富奔小康具有很大的意义。4.6 提高农产品科技含量本工程通过建立气调保鲜库,积极开展优质果蔬的产后贮藏保鲜,有效的提高果蔬的质量,调节供求平衡,增加果蔬的附加值。4.7 产业化开展的需要工程的建立,改变了传统的贮藏式,可以有效提高*县各乡镇的果蔬保鲜贮藏水平,提高果蔬质量,增强市场竞争力。
17、对于促进*县果蔬产业的开展具有十分重要的作用。因此,我公司建立*县万吨大型保鲜库是对*县果蔬产量的逐年提高,解决与公司签订协议的农户和广阔种植户产品销售、提高产品附加值的有效途径之一,建立*县大型保鲜冷库是必要的、可行的。第五章 工程建立竞争力及条件5.1 工程建立前景分析水果蔬菜的保鲜式经历了三个开展阶段:一是自然保鲜式,如土窖贮藏、通风库等简易法;二是机械冷藏保鲜式,如低温冷库、冷藏集装箱;三是采用气调技术的保鲜式,业界称之为21世纪的果蔬保鲜技术。气调保鲜也是当今世界上最先进的保鲜式,同时考虑到影响果蔬呼吸作用的两个最主要因素:贮藏环境的温度和贮藏环境中气体组成成分的浓度。气调保鲜式通过
18、对环境温度、氧气浓度、二氧化氮浓度的合理配比及调控,可以在维持果蔬正常生理活动的前提下,最大限度地抑制果蔬的呼吸作用,延缓其组织代,实现果蔬长期保鲜贮藏,实现市场反季节销售,提高果蔬附加值。与传统的冷藏保鲜式比较,气调保鲜式具有保鲜品质好、可以很好地保持原有的形、色、香味,果实硬度高、贮藏时间延长、腐烂率低、工作能耗较低等多面优点,可延长果蔬贮藏时间510倍,还能保鲜一些低温度冷害不宜冷藏保鲜的热带、亚热带果蔬品种。5.2 市场竞争力分析5.2.1 市场前景分析目前*县果蔬以当季消费、外地具有保鲜能力的商家购置、简易段时间储存为主、主要针对低端消费市场,经济效益受益甚微,种植农民收入提高缓慢。
19、5.2.2 市场竞争力分析该工程实施后,不但延伸了果蔬产业链,还大大提高了农产品附加值,每年可先后贮藏*县各乡镇地区产出的脐橙、龙眼桂圆等果蔬2万吨,到反季节出售,最低销售收入可达1亿元,如:从今年个别农户通过原始的保鲜法储存的龙眼桂圆,在旺季时价格23元每斤,过年时零售价达20元每斤,工程的实施,可直接为覆盖区农民人均增收3000元。该工程的实施,对加快*县蔬果种植设施农业种植及产业化经营起到强烈的示带动作用,同时对促进区域实施现代化农业的开展具有十分重要的意义,也具有十分显著的经济效益和社会效益。5.2.3 公司技术保障公司是一家以西南大学团队为技术支撑的综合性农业公司,同时,公司部也建立
20、了一支专业性很强的技术团队,在储存技术有有很高的保证,产品来源格按照质量检测标准进展收集生产,工程所在地环境好、无污染。公司拥有健全完善的销售网络和很强的销售团队,有力的保证了保鲜储存的果蔬在反季节上销售,创造出较高的效益。5.3 保障机制5.3.1 组织保障为扎实推进各项工作,*县成立加快推进农业产业工作领导小组,由县委、县政府主要领导任组长,分管领导任副组长,相关部门主要负责人为成员。领导小组实行例会制度,定期召开会议,分析推进情况,研究各阶段的目标和任务,制定推进的具体案和措施。各乡镇和各有关部门也要成立相应工作机构,要按照职责分工,密切配合、形成合力,共同推进农业产业化建立。5.3.2
21、 资金投入保障*县委、县政府积极调整财政支出构造,加大投入力度,建立县级财政支农稳定增长机制,建立农业开展基金;加大涉农工程资金整合力度,按照“渠道不乱、用途不变、整合工程、聚集资金,整体打造的原那么整合使用,逐步建立多元化的长效投入机制。5.3.3 政策机制保障*县全面落实促进现代农业开展的各项税收、土地、用水、用电等优惠政策,落实上级扶持龙头企业和专合组织开展的优惠政策及支持工程,提升农业产业化开展,提升农业果蔬等产品的附加值,带着农民致富增收。5.4 交通条件*县潜在极好的交通优势,距*市机场仅18公里,距*市中心城区23公里,距*市市火车站25公里,距乐宜高速公路11.6公里。*市外环
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