山西省太原市第五中学2022-2022学年高二生物下学期5月月考试题.doc

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1、山西省太原市第五中学2022-2022学年高二生物下学期5月月考试题试卷分选择题和非选择题两局部，请将答案填涂在答题卡上。总分值100分。一、选择题：(共50分，1-20每题1分，21-35每题2分，只有一个选项最符合题意)1果酒以其独特的风味、制作方便和绿色环保等特点深受人们的喜爱。以下有关果酒制作的表达，不正确的选项是()A接种酵母菌后，应先通气一段时间，再隔绝空气B为了防止杂菌污染，在实际生产过程中可以直接接种纯种的酵母菌C为防止葡萄腐烂，可将发酵装置存放在4 的环境中D在适宜的条件下，时间应控制在1012 d2.以下关于腐乳发酵原理的表达，不正确的选项是()A腐乳发酵有多种微生物参与，

2、如毛霉、青霉等B发酵后期需要密封腌制，由此可推知毛霉为厌氧型生物C发酵过程中蛋白质被分解成小分子的肽和氨基酸D发酵过程中毛霉和青霉为竞争关系3.泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是()A乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2B因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气C发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2D乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气4以下列图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，有关表达错误的选项是()A需要O2参

3、与的是过程B导致过程差异的原因是糖源是否充足C过程所需要的最适温度相同D过程在酵母菌细胞中的场所相同5在一普通锥形瓶中，参加含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下列图。以下列图的相关坐标曲线图中，正确的选项是()A B C D6.以下有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验表达，正确的选项是()A在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反响形成玫瑰红色染料在B制作泡菜的过程中，亚硝酸盐的含量变化情况是逐渐增加的C泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为14D泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量7.以下关于培养基的说法，正确的选项是()A任何培养基都必须含有碳源、

4、氮源、无机盐、水及生长因子B培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C固体培养基中参加少量水即可制成液体培养基D配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例8在微生物实验室培养过程中，无菌技术是实验成功的关键环节。以下常用的无菌操作错误的选项是()A无菌操作不要求杀死一切微生物B用酒精擦拭双手的方法对操作者进行消毒C实验操作过程中应在酒精灯火焰附近进行D玻璃器皿可用酒精擦拭来进行灭菌9.做“微生物的别离与培养实验时，以下表达正确的选项是()A高压灭菌加热结束时，翻开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B倒平板时，应将翻开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上C为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑

5、取菌落D用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上10.以下有关土壤中微生物的别离与计数的说法，不正确的选项是()A选择培养基的菌落数目明显小于牛肉膏蛋白胨培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落B测定土壤中不同微生物的数量，选用的稀释范围不同C如果得到了2个或2个以上菌落数目在30300的平板，那么说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数D用参加刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌11.在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 恒温水中保温4 min，其目的是()A杀灭苹果匀浆中的微生物B使果胶分解，从而提高出汁率C使苹果匀浆中原有的果胶酶变性失活，以排除对实

6、验的干扰D果胶酶的最适温度为90 ，此时酶的活性最高12以下有关果胶酶的表达，错误的选项是()A探究果胶酶的最适温度时，需将底物和酶分别在相同温度下处理后再混合B探究果胶酶的最适pH时，可用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节C探究果胶酶的最适温度和最适pH的实验中，应严格控制酶的作用时间，待酶作用完后立即煮沸使其失活D低温和高温对果胶酶活性的影响是相同的，而过酸和过碱对果胶酶活性的影响是不同的13.以下关于普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别，说法正确的选项是()A普通含磷洗衣粉会污染环境，加酶洗衣粉降低了磷含量对环境污染轻B外表活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分

7、散开C水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢D加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中14.以下有关固定化酵母细胞技术的表达，正确的选项是()A实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物B固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小C实验中使用CaCl2溶液处理的目的是使酵母细胞处于感受态，提高发酵效率D假设最终凝胶珠的颜色泛白，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低15DNA粗提取和鉴定实验中，如果实验材料是植物细胞，需要参加洗涤剂并搅拌，相关说法正确的选项是 A参加洗涤剂是为了溶解细胞膜和核膜 B要快速搅拌产生泡沫以加速细胞膜的溶解 C先参加洗涤剂搅拌研磨后再参加食盐 D加洗涤剂

8、是为了清洗植物细胞外表的污垢16下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用，其中表述正确的选项是 试剂操作作用A柠檬酸钠溶液与鸡血混合防止DNA凝固B蒸馏水与鸡血细胞混合保持细胞形状C蒸馏水参加到溶解有DNA的NaCL溶液中析出DNA丝状物D冷却的酒精参加到过滤后的DNA的NaCL溶液中产生特定的颜色反响17复性温度是影响PCR特异性的较重要因素。变性后温度缓慢冷却至4060 ，可使引物和模板发生结合。PCR的结果可不考虑原来解旋开的两个DNA模板链的重新结合，原因不包括。 A由于模板DNA比引物复杂得多 B引物和模板之间的碰撞结合时机远远高于模板互补链之间的碰撞 C参加引物

9、的量足够多而模板链数量少 D模板链加热解旋已经变性不可能再次结合18以下有关PCR技术的表达，错误的选项是。 APCR技术利用了 DNA的热变性来控制DNA的解聚与结合，不需要解旋酶 BDNA聚合酶不能从头开始合成DNA，而只能从引物的3端延伸DNA链 C细胞内的DNA复制不需要引物 D扩增DNA时，需要参加两种引物19将释放出的血红蛋白以2 000 r/min的速度离心10 min后，可以看到试管中的溶液分为4层，其中哪一层是血红蛋白的水溶液 A第一层无色透明 B第二层白色 C第三层红色透明 D第四层暗红色20.在PCR反响中,只有一个DNA的片段作为模板,经过一次循环后,含引物的DNA单链

10、占DNA总链数的() A.1/2 B.1/4 C.1 D.1/821.以下对血红蛋白提取和别离的表达，错误的选项是 A血红蛋白提取和别离一般按照“样品处理粗别离纯化纯度鉴定的顺序进行B粗别离时透析的目的是去除相对分子质量较小的杂质C纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液D可经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定22酶在生产生活中的应用越来越广泛。以下相关表达正确的选项是 A加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率B固定化细胞相比固定化酶，对反响底物的分子大小有限制C制备好海藻酸钠溶液后，要立即将其与酵母细胞混合以防凝固D固定化酶应用时，要控制好pH、温度和溶解氧23使用凝

11、胶色谱法别离蛋白质实验中,相对分子质量不同的蛋白质在凝胶中的行进过程,可表示为图中 24.对血红蛋白提取和别离的样品的处理措施中，不正确的选项是 A采集血样后要高速短时间离心获得红细胞 B洗涤三次后如上清液仍有黄色，可增加洗涤次数，否那么血浆蛋白无法除净。 C在蒸馏水和甲苯的作用下，细胞破裂，释放出血红蛋白 D释放血红蛋白后再经过离心，就可以使血红蛋白和其他杂质别离开来25现有两种固体培养基，其配制时所加的成分如下表，用这两种培养基分别去别离土壤中的两种微生物，它们适于别离的是 成分KHSO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3葡萄糖淀粉甲培养基含量0.02%0.02%0.02%0.01%0

12、.5%0.5%2%乙培养基含量0.02%0.02%0.02%0.01%0.5%A甲培养基适于别离酵母菌；乙培养基适于别离真菌B甲培养基适于别离异养型自生固氮菌；乙培养基适于别离自养型自生固氮菌C甲培养基适于别离自养型自生固氮菌；乙培养基适于别离异养型自生固氮菌D甲培养基适于别离异养型共生细菌；乙培养基适于别离异养型共生固氮菌26以下植物有效成分提取的操作中正确的选项是() A使用蒸馏法提取玫瑰精油时，应控制蒸馏温度高时间长 B使用压榨法提取橘皮精油时，进行枯燥处理会降低出油率 C. 对胡萝卜进行枯燥时，应控制温度高时间长 D使用萃取法提取胡萝卜素时，应控制萃取温度高时间长27. SDS聚丙烯酰

13、胺凝胶电泳法中参加SDS的作用是 A增大蛋白质的相对分子质量 B使蛋白质保持活性C掩盖不同种蛋白质间的电荷差异 D减少蛋白质的相对分子质量28以下对在凝胶色谱柱上参加样品和洗脱的操作的表达，不正确的选项是 A加样前要使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐B让吸管管口沿管壁环绕移动，贴壁加样至色谱柱顶端，不要破坏凝胶面C翻开下端出口，待样品完全进入凝胶层后直接连接缓冲液洗脱瓶开始洗脱D待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每5mL收集一管，连续收集29以下对胡萝卜素提取过程的分析正确的选项是() A在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、枯燥时间越长，烘干效果

14、越好 B在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 C在浓缩枯燥前，没有必要进行过滤 D将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液30将提取的胡萝卜素滤液装入试管中，让一束白光穿过该滤液后经三棱镜对光进行色散，颜色明显减弱的光谱是() A绿光 B红光和绿光 C蓝紫光 D黄光31.以下有关胡萝卜素的说法,不正确的选项是() A.胡萝卜素的性质:橘黄色晶体,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等 B.胡萝卜素的来源只能是从胡萝卜中提取 C.胡萝卜素可以治疗夜盲症;可以使小孩子长高;可以使癌细胞恢复正常细胞 D.对胡萝

15、卜素粗品进行纸层析鉴定过程中,标准样品点与萃取样品点最显著的不同点是层析后的色素点数不同32以下关于基因工程的表达，错误的选项是() A目的基因和受体细胞均可来自动、植物或微生物 B限制酶和DNA连接酶是两类常用的工具酶 C人胰岛素原基因在大肠杆菌中表达的胰岛素原无生物活性 D载体上的抗性基因有利于筛选含重组DNA的细胞和促进目的基因的表达33以下关于目的基因导入微生物细胞的表达中，不正确的选项是() A常用原核生物作为受体细胞，是因为原核生物繁殖快，且多为单细胞，遗传物质相对较少 B受体细胞所处的一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态称为感受态 C感受态细胞吸收DNA分子需要适宜的温度和酸

16、碱度 D感受态细胞吸收重组表达载体DNA分子的液体只要调节为适宜的pH即可，没必要用缓冲液34以下列图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图。以下表达正确的选项是() A根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目 B外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制 C重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接 D放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置35北极比目鱼中有抗冻基因，其编码的抗冻蛋白具有11个氨基酸的重复序列。该序列重复次数越多，抗冻能力越强。以下列图是获取转基因抗冻番茄植株的过程示意图，有关表达正

17、确的选项是() A过程需要的工具酶是RNA聚合酶 B多个抗冻基因依次相连成能表达的新基因，不一定能得到抗冻性增强的抗冻蛋白 C过程构成的重组质粒缺乏标记基因，需要转入农杆菌才能进行筛选 D应用DNA探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其完全表达二、非选择题：(共50分)36.9分腐乳是我国独特的传统发酵食品，是用豆腐发酵制成，民间老法生产腐乳均为自然发酵，现代腐乳生产多采用优良的毛霉菌种进行发酵。现代化生产流程如下: 毛霉斜面接种扩大培养孢子悬浮液 豆腐豆腐坯接种培养装瓶后熟成品(1)毛霉的生长需要豆腐提供水、无机盐、_和_等四大类根本营养物质.此外，还需要一定的温度、湿度等

18、环境条件.(2)民间制作腐乳时_(填需要或“不需要)灭菌，发酵好的豆腐上布满了菌落这些菌落_(填属于或不属于)同一物种。(3)流程中扩大培养时使用的培养基与毛霉菌种别离时使用的培养基最大的区别是后者培养基中参加了_。(4)当豆腐上长出毛霉后，对豆腐要进行_。腐乳制作的后期要参加酒和多种香辛料配制的卤汤，酒精的浓度要控制在12，原因是_。37.9分利用紫外线诱变选育高产-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌单细胞真菌，未突变菌不能在含有浓度为10-5M的-紫罗酮的培养基上生长。菌体随-胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色。图甲为选育及提取获得-胡萝卜素流程。1三孢布拉霉负菌与细菌共同具有的细胞器是_。2培养基

19、中的葡萄糖为菌体生长提供_；为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加_。3进行过程时，应选取_色的菌落接种至液体培养基。为筛选纯化-胡萝卜素产量高的菌种，采取重复_填图甲中数字过程。4固体平板培养基经过程接种培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是_；只有少数菌能生长形成菌落的根本原因是 。5过程是_，用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品，结果发现颜色较浅，导致该现象的原因可能是萃取时，萃取剂使用量_，提取的色素少。38.10生物柴油是用动植物油脂或脂肪酸与甲醇酯化合成的脂肪酸甲酯,是一种可再生的清洁能源。请答复以下相关问题:1生物柴油产业推广的难点之一在于动植物油脂原料本钱较高,所以科研人员

20、将寻找原料的目光投向了富含脂肪酸的微藻,以下是从微藻中提取脂肪酸的简要流程:因脂肪酸具有_的性质,应选用有机溶剂萃取法进行提取。2传统生产生物柴油是用酸或碱进行催化,会对环境造成污染。科研人员欲别离筛选能产生催化该反响的脂肪合成酶的微生物,用生物酶法生产生物柴油。自然界中产脂肪合成酶的微生物较少,应在_的环境取土样,再将样品稀释涂布到固体培养基上,别离纯化前可先进行选择(富集)培养以到达_的目的。由于反响物甲醇可以使蛋白质变性而影响催化效率,要得到酶活性较高的菌种,可以在培养基中添加一定浓度的_。别离纯化的菌种还要发酵培养检测_以确定其经济价值。39.10分某生物兴趣小组探究不同C/N的值对谷

21、氨酸棒状杆菌数量和产物产生的影响，记录其结果如下表。答复以下问题：(1)该兴趣小组进行实验时所用培养基除了能为谷氨酸棒状杆菌提供碳源和氮源外，还能提供的主要营养物质是_。(2)统计待测培养液中谷氨酸棒状杆菌的数量，可采用的方法有显微镜直接计数法和稀释涂布平板法。利用显微镜直接计数法统计过程：取第二组的100倍的稀释液0.1 mL滴加到计数板(由2516400个小室组成，容纳液体总体积为0.1 mm3，在计数室内共有菌体48个，那么1 mL的第二组发酵液中有菌体_个。用该方法测定的微生物数量大于实际的活菌数，原因是_。利用稀释涂布平板法统计的结果往往比实际值_(填“偏大或“偏小)，原因是_。(3

22、)假设运用表中信息来提高发酵效率，发酵过程中可先将碳氮比设为_，然后再将发酵液中碳氮比设为_继续培养。40.12分I.植物甲具有极强的耐旱性，其耐旱性与某个基因有关，假设从该植物中获得该耐旱基因，并将其转移到耐旱性低的植物乙一种双子叶农作物中，有可能提高后者的耐旱性答复以下问题：1理论上，基因组文库含有生物的基因；而cDNA文库含有生物的基因2假设要从植物甲中获得耐旱基因，可首先建立该植物的基因组文库，再从中筛选出所需的耐旱基因将耐旱基因导入 ，进而导入植物乙的体细胞中，再经过得到再生植株要最终确认该耐旱基因是否在再生植株中正确表达，检测方法是，如果检测结果呈阳性，再在田间试验中利用环境，检测

23、植株的是否得到提高3假设用得到的二倍体转基因耐旱植株自交，子代中耐旱与不耐旱植株的数量比为3：1时，那么可推测该耐旱基因整合到了填“同源染色体的一条上或“同源染色体的两条上II.肺细胞中的let7基因表达减弱，癌基因RAS表达增强，会引发肺癌研究人员利用基因工程技术将let7基因导人肺癌细胞实现表达，发现肺癌细胞的增殖受到抑制该基因工程技术根本流程如图1请答复：1进行过程时，需用酶切开载体以插入let7基因载体应有RNA聚合酶识别和结合的部位，以驱动let7基因转录，该部位称为2研究发现，如let7基因能影响癌基因RAS的表达，其影响机理如图2据图分析，可从细胞中提取进行分子杂交，以直接检测l

24、et7基因是否转录肺癌细胞增殖受到抑制，可能是由于细胞中RASmRNA/RAS蛋白质含量减少引起的高二生物答案理 命题：崔艺凡 校对：杨浩然、周子琦 2022.5一、选择题：(共50分，1-20每题1分，21-35每题2分，只有一个选项最符合题意)1-5CBCCC 6-10CDDDD 11-15CDADA 16-20CDCCB21-25CBBAB 26-30DCCBC 31-35BDDDB二、非选择题：(共50分)36.9分(1)碳源 氮源 (2)不需要 不属于 (3)琼脂 (4)加盐腌制2分 酒精浓度过高，那么腐乳的成熟时间会延长；酒精浓度过低，那么缺乏以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败2

25、分37.9分1 核糖体 2 碳源答碳源和能源也给分 10-5M的-紫罗酮答全给分 3 橙红 4 稀释涂布平板法 基因突变频率低和不定向性答1点也给分5 浓缩 过少38.101.不易挥发,易溶于有机溶剂; 2.富含脂肪酸; 增加产脂肪合成酶微生物的浓度; 甲醇; 酶活性酶活力39.10分(1)水和无机盐 (2)4.81072分 计数的菌体数量包括了死亡的菌体2分 偏小 两个或多个细胞连在一起共同形成一个菌落2分 (3)41 3140.12分I.1全部； 局部；2农杆菌； 植物组织培养 抗原-抗体杂交； 干旱 耐旱性；3同源染色体的一条上II.1限制性核酸内切酶或限制 启动子2RNA RAS蛋白3